八年級上冊-汽化和液化(上課用)

在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。放入熱水中。請觀察現(xiàn)象。固態(tài)

液態(tài)

氣態(tài)熔化凝固液態(tài)和氣態(tài)之間能否進行相互轉(zhuǎn)化呢？物質(zhì)從氣態(tài)回到液態(tài)的過程叫液化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫汽化氣球膨脹氣球收縮一、汽化和液化第三節(jié)汽化和液化第三章物態(tài)變化通過生活中的一些現(xiàn)象，分析特點：

1．液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)。現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬會變干，在陰涼處也會變干，說明什么？現(xiàn)象2：濕衣服弄成一團，衣服的外邊干了，但是里邊還沒干，說明什么?現(xiàn)象3：現(xiàn)在我們的秋季校服洗干凈后要晾曬一天的時間才能干,說明什么?二、蒸發(fā)2.影響蒸發(fā)快慢的因素：

①液體的溫度；②液體的表面積；③液面上氣流快慢。

現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬很快干了，在陰涼處干的慢；現(xiàn)象2：衣服打開晾曬干的快，弄成一團就干的很慢；現(xiàn)象3：秋天有風(fēng)的天氣里衣服干的快，沒有風(fēng)的時候干的慢。

分析以下現(xiàn)象，思考哪些因素影響蒸發(fā)的快慢：

3.液體蒸發(fā)需要吸熱，會導(dǎo)致余下液體及與液體接觸的物體溫度降低，有致冷作用1.把酒精擦在手背上，手背有什么感覺？手背上有涼的感覺。酒精蒸發(fā)吸收手背的熱量。？

2.把酒精反復(fù)涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計讀數(shù)有什么變化？如果溫度計上不涂酒精，用扇子扇，溫度計讀數(shù)會變化嗎？①溫度計讀數(shù)先下降后上升。②溫度計讀數(shù)不變。在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭并快速喘氣，你知道這是為什么嗎？鐵架臺酒精燈石棉網(wǎng)加蓋燒杯溫度計三、探究水的沸騰1．實驗?zāi)康模?/p>

觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。2．實驗器材：時間/min00.511.522.533.544.5…溫度/℃85

水中氣泡變化情況沸騰前：沸騰時：3．觀察現(xiàn)象并記錄在表格中

注意觀察沸騰前和沸騰時氣泡產(chǎn)生的部位以及運動過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄。（從85℃開始計時）沸騰前沸騰時

大量氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。實驗現(xiàn)象先有少量氣泡產(chǎn)生，后隨溫度的升高，數(shù)量增加，氣泡上升、變小，未到水面消失。沸騰前沸騰時51051009590時間/min015設(shè)計實驗仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線。0溫度/℃10095510590時間/min1551051009590溫度/℃時間/min015時間/min01234567…溫度/℃…909397991001001001004．分析數(shù)據(jù)和圖像得出探究結(jié)論沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。（4）液體沸騰的條件：

①溫度達到沸點；②繼續(xù)吸熱。（1）溫度變化規(guī)律：（3）沸點：液體沸騰時的溫度在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。（2）沸騰：液態(tài)鐵液態(tài)鉛水銀亞麻仁油27501740357287甲苯水酒精液態(tài)氨11110078-33.4液態(tài)氧液態(tài)氮液態(tài)氫液態(tài)氦-183-196-253-268.9幾種液體的沸點/oC

（在標準大氣壓下）小資料

沸點與氣壓有關(guān)系，而且實驗時各種儀器的精密度不一樣。為什么我們測出水的沸點與書上的不同？解釋：

今天用的溫度計是酒精溫度計還是水銀溫度計？

水銀溫度計

因為在標準大氣壓下，酒精的沸點是78℃，而水銀的沸點是357℃，所以應(yīng)該用水銀溫度計測量水的溫度。思考：為什么？紙鍋燒水

因為紙的著火點大約是183℃，而水燒開時的溫度約為100℃，沒有達到紙的著火點，所以紙不會燃燒起來。紙鍋為什么不會燃燒？比較蒸發(fā)和沸騰蒸發(fā)沸騰相同點不同點發(fā)生部位劇烈程度溫度條件都是汽化現(xiàn)象，都吸熱表面和內(nèi)部同時進行劇烈達到一定溫度時才能發(fā)生只在液體表面進行緩慢，平和在任何溫度下均可發(fā)生它們是怎么來的？河面上的白霧葉子上的露珠四、液化氣態(tài)液態(tài)實驗水蒸氣在玻璃上液化成小水滴仔細觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒水時，在最靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣”，為什么？閱讀教材，寫出液化的兩種方法是：

降低溫度壓縮體積討論被1000C的水蒸氣燙傷，比被1000C的水燙傷要嚴重得多，為什么？水蒸氣液化時要放出大量的熱,變成1000C的水后繼續(xù)燙人！氣體液化要放熱

液化是一種十分常見的現(xiàn)象.在日常生活中,你見過哪些液化現(xiàn)象?①早晨,我們可以經(jīng)常見到窗玻璃里邊會因出現(xiàn)一層水霧而變得模糊不清;②冬天,人說話時會有一團“白氣”從口中呼出,③燒開水時看到“白氣”……這些都是水蒸氣液化成小水珠的結(jié)果.液體沸騰的條件：⑴溫度達到沸點；⑵繼續(xù)吸熱。實驗結(jié)論液體沸騰時需要吸熱。不同液體的沸點不同。液體沸騰時的溫度叫做沸點。沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，達到一定溫度沸騰，但溫度保持不變。停止加熱，立刻停止沸騰，且溫度開始下降。實驗現(xiàn)象時間溫度天熱時，狗常把舌頭伸出來剛從水中出來，感覺特別冷

4.液化液化的兩種方法：降低溫度壓縮氣體體積氣體液化后體積縮小，便于儲存和運輸。汽化方式蒸發(fā)沸騰溫度表面積空氣流動影響因素蒸發(fā)吸熱固態(tài)汽化液態(tài)氣態(tài)液化小結(jié)（致冷）鞏固練習(xí)1.寒冷的冬天，戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)時，鏡片會變得模糊不清，但過一段時間又會變清晰，這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷__________成小水珠后又發(fā)生__________所導(dǎo)致的現(xiàn)象。2.針對我國土地沙化及沙塵暴日益嚴重的形勢，專家們提議，要提高植物覆蓋率，減少裸地面積，這樣可以使土壤中水分蒸發(fā)___________（填“加快”或“減慢”）液化汽化減慢3.下列關(guān)于液體沸騰時的特點說法不正確的是（）A.液體沸騰時溫度保持不變B.液體沸騰時需要吸熱C.沸騰是只發(fā)生在液體內(nèi)部的一種汽化現(xiàn)象D.水沸騰時的溫度不一定是100℃C4.下列現(xiàn)象中不屬于利用蒸發(fā)吸熱的是（）A.把濕衣服放在通風(fēng)向陽的地方曬干B.醫(yī)生往發(fā)燒病人的頭上擦些酒精來緩解病情C.夏天從游泳池剛上岸的人被風(fēng)一吹感覺很冷D.吃冰棒可以解熱C

5.把一根燒紅的鐵棒放入冷水中，會發(fā)出“吱吱”響聲，并會冒出“白氣”這是因為先________后________。6.已知液態(tài)氧氣、氮氣和二氧化碳氣體在一個標準大氣壓下的沸點分別是-183℃、-196℃、-78℃。如果在一個標準大氣壓下用降溫的辦法，從空氣中提取這些氣體，那么溫度下降時，首先被分離出來的是（）

A.氧氣B.氮氣

C.二氧化碳D.三種液體同時液化無法分離汽化液化C1.利用冰的致冷作用，可以防止飯菜變餿。這里再介紹一種利用蒸發(fā)致冷保存食物的方法。倒一盆冷水，將一只盛有飯菜的籃子擱在離水面稍高處，將一塊白紗布縫成圓筒型，下面浸入盆里的水中，上端用夾子夾在籃子柄上，放在通風(fēng)處效果更好。因為紗布能沿著自身的纖維結(jié)構(gòu)將盆內(nèi)的水吸上來，隨著水的蒸發(fā)，周圍的溫度就會降低，飯菜就不容易變餿了。

提出問題水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？水沸騰時溫度變化的特點

晾在太陽下的濕衣服過一段時間就干了，衣服上的水到哪里去了？導(dǎo)入新課在透明塑料袋中滴入幾滴酒精；將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊；然后放入80℃以上的熱水中。

你會看到什么變化？從熱水中拿出塑料袋。又有什么變化？汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。

液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。一般氣體是看不見、摸不到的固態(tài)液態(tài)氣態(tài)汽化液化