加強(qiáng)農(nóng)村食品安全綜合監(jiān)管工作體會(huì)

第20頁(yè)共20頁(yè)加強(qiáng)農(nóng)村食品平安綜合監(jiān)管工作體會(huì)20xx年流通領(lǐng)域食品平安監(jiān)管工作心得體會(huì)篇1食品平安事關(guān)人民群眾身體安康和生命平安，事關(guān)經(jīng)濟(jì)安康開(kāi)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。20xx年，縣食品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品平安工作，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品平安工作的決定》，深化宣傳貫徹落實(shí)《食品平安法》，將食品平安工作列入黨委、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排、周密部署，制定了食品平安工作要點(diǎn)，健全了食品平安工作機(jī)構(gòu)，落實(shí)了專門人員，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費(fèi)，強(qiáng)化了工作保障，積極配合縣級(jí)相關(guān)部門加大食品平安工作力度，扎實(shí)開(kāi)展食品平安監(jiān)管工作，確保了全鎮(zhèn)無(wú)食品平安事故發(fā)生，杜絕了危害群眾生命安康的食品平安違法行為，食品平安監(jiān)管工作進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、常態(tài)化，食品平安形勢(shì)根本好轉(zhuǎn)。一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)構(gòu)鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品平安工作，將此項(xiàng)工作納入黨委、政府重要議事日程。根據(jù)人員變化情況，及時(shí)調(diào)整充實(shí)了食品平安領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)構(gòu)，建立了以雷平鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，黨委委員鄒學(xué)忠為副組長(zhǎng)，黨政辦、財(cái)政所、農(nóng)技站、工商所、派出所、醫(yī)院、獸醫(yī)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，鄒學(xué)忠兼任辦公室主任，辦公室裝備了2名兼職人員。各村(社區(qū))設(shè)置食品平安協(xié)管員1名，村(居)民小組設(shè)置食品平安信息員1名。制定了鎮(zhèn)食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度，食品平安辦理辦公室工作制度，工作人員工作制度，村(社區(qū))協(xié)管員工作制度，村(居)民小組信息員工作制度，加強(qiáng)食品平安監(jiān)管制度化建立。擬定了《周坡鎮(zhèn)20xx食品平安工作要點(diǎn)》、《周坡鎮(zhèn)食品平安巡查檢查制度》，層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)20xx年度食品平安目的管理責(zé)任書》，加強(qiáng)食品平安監(jiān)管常態(tài)化建立。二、監(jiān)管群體性聚餐，確保聚餐平安制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)視管理方法》，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體、責(zé)任主體。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度，健全農(nóng)村廚師安康檔案和培訓(xùn)檔案，堅(jiān)持安康證、培訓(xùn)合格雙證齊全、持證上崗。實(shí)行農(nóng)村群體性聚餐申報(bào)登記制度，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要進(jìn)展申報(bào)和登記。強(qiáng)化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，每一次農(nóng)村群體性聚餐，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員、村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，確保平安和得到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦。20xx年，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管131次，實(shí)現(xiàn)了指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管的全覆蓋，確保了農(nóng)村群體性聚餐的平安。三、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，搞好綜合監(jiān)管積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)效勞部門，加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)管，重點(diǎn)整治農(nóng)藥、獸藥、魚藥市場(chǎng)，防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進(jìn)入市場(chǎng)。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門，加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食堂，企業(yè)食堂，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管，確保食堂食品平安。協(xié)調(diào)畜牧部門，加強(qiáng)生豬屠宰點(diǎn)、肉食品市場(chǎng)、病死豬無(wú)害化處理等方面的監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品平安。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)視管理局，加強(qiáng)食品作坊、小食店、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查，確保流通環(huán)節(jié)的食品平安。積極開(kāi)展問(wèn)題奶粉、地溝油、瘦肉精、非法添加等專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體安康和生命平安的違法犯罪行為。開(kāi)展元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國(guó)慶專項(xiàng)檢查、確保節(jié)假日期間的食品平安。四、開(kāi)展專項(xiàng)整治、建立長(zhǎng)效機(jī)制周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心，食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)面多量廣，平安監(jiān)管難度較大。按照縣食安委的統(tǒng)一部署，我鎮(zhèn)重點(diǎn)開(kāi)展了打擊食品非法添加行為、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品平安、地溝油、病死豬等專項(xiàng)整治。在專項(xiàng)整治活動(dòng)中，匯同公安、工商、醫(yī)院、畜牧等部門，重點(diǎn)檢查整治了食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)非法添加、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園、小賣部、食堂公共食品平安、地溝油、經(jīng)營(yíng)病死家畜等食品平安違法行為。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件，成功繳獲了一起販運(yùn)病死豬的案件，沒(méi)收和無(wú)害化處理病死豬18頭。檢查催促整改了農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品平安中成在的問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題制定了一系列的平安監(jiān)管措施，逐步完善和健全了長(zhǎng)效管理機(jī)制。五、開(kāi)展宣傳教育、突出工作氣氛1、充分利用宣傳陣地，通過(guò)會(huì)議、播送、板報(bào)、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式，針對(duì)性地宣傳食品平安知識(shí)，認(rèn)真組織食品平安月和百日平安消費(fèi)活動(dòng)的宣傳工作。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作》、《食品平安法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安法律法規(guī)知識(shí)進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)農(nóng)戶的五進(jìn)活動(dòng)，讓群眾理解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，進(jìn)步了消費(fèi)者自我防范、自我保護(hù)意識(shí)，形成了自覺(jué)抵抗食品非法添加行為的良好氣氛。2、加大基層食品平安監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度，進(jìn)步食品平安監(jiān)管隊(duì)伍依法行政意識(shí)和執(zhí)法程度，普及食品平安相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)群眾平安消費(fèi)、理性消費(fèi)，增強(qiáng)人民群眾食品平安社會(huì)責(zé)任感。3、在人人關(guān)心食品平安，家家享受安康生活為主題的食品平安宣傳周活動(dòng)中，我鎮(zhèn)結(jié)合工商、醫(yī)院、市管、個(gè)協(xié)等部門，扎實(shí)開(kāi)展了食品平安宣傳、教育、培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品平安法相關(guān)的法律法規(guī)，開(kāi)展了案列警示教育，向廣闊群眾進(jìn)一步說(shuō)明和說(shuō)明了國(guó)家對(duì)食品平安的重視力度，對(duì)打擊食品平安違法行為的堅(jiān)強(qiáng)力度、主題活動(dòng)開(kāi)展的深動(dòng)活潑，富有效果，使食品消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)了保障食品平安的自覺(jué)性，消費(fèi)者深化理解了食品平安的重要性。六、制定應(yīng)急預(yù)案、強(qiáng)化事故報(bào)告制定了《周坡鎮(zhèn)食品平安事故報(bào)告制度》，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品平安事故，各村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，查明原因，向鎮(zhèn)食品平安管理辦公室匯報(bào)，并根據(jù)事故情況和等級(jí)向縣上匯報(bào)。制定了《周坡鎮(zhèn)食品平安應(yīng)急處置預(yù)案》，建立食品平安應(yīng)急處置機(jī)制，確保一旦發(fā)生食品平安突發(fā)事件可以妥善、有效處理。七、明年工作打算1、進(jìn)一步建立和完善食品平安管理制度，推進(jìn)制度建立。2、進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管，確保農(nóng)村群體性聚餐平安。3、積極協(xié)助縣食品藥品監(jiān)視管理局做好小餐飲、小攤販、個(gè)體工商戶、超市的食品監(jiān)管，確保流通環(huán)節(jié)平安。4、協(xié)調(diào)相關(guān)部門，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的監(jiān)管，確保消費(fèi)環(huán)節(jié)的平安。5、開(kāi)展食品平安宣傳、教育、培訓(xùn)工作。20xx年流通領(lǐng)域食品平安監(jiān)管工作心得體會(huì)篇2今年以來(lái)，食品流通處在省局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹全國(guó)食品平安監(jiān)管工作會(huì)議和全省食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議精神，以全面貫徹施行新《食品平安法》為主線，落實(shí)四個(gè)最嚴(yán)，強(qiáng)化四有兩責(zé)，以持續(xù)提升我省流通環(huán)節(jié)食品平安程度為目的，緊緊圍繞省局中心工作，按照《20xx年全省流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管工作要點(diǎn)》的各項(xiàng)工作部署安排，扎實(shí)推進(jìn)容許改革、加強(qiáng)日常監(jiān)管、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、排查風(fēng)險(xiǎn)隱患、開(kāi)展專項(xiàng)整治、形成社會(huì)共治、創(chuàng)新監(jiān)管形式，部署并推進(jìn)了一系列重點(diǎn)工作，現(xiàn)將半年來(lái)主要工作情況及成效總結(jié)如下：一、開(kāi)展食品質(zhì)量可追溯管理體系建立1.進(jìn)一步健全完善我省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理示范創(chuàng)立工作標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)20xx年以來(lái)該項(xiàng)工作的推進(jìn)施行情況，結(jié)合我省食品平安示范省創(chuàng)立工作要求，按照省局對(duì)食品質(zhì)量追溯體系建立工作的統(tǒng)一規(guī)劃部署，對(duì)20xx年《流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點(diǎn)建立標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)展了調(diào)整完善，進(jìn)一步增強(qiáng)基層對(duì)食品質(zhì)量可追溯示范創(chuàng)立工作的可操作性。2.持續(xù)開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理省級(jí)示范點(diǎn)建立工作。下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展20xx年度流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點(diǎn)建立工作的通知》，鼓勵(lì)批發(fā)環(huán)節(jié)和商場(chǎng)、超市、連鎖經(jīng)營(yíng)便利店、專賣店建立預(yù)包裝食品的電子臺(tái)賬管理制度，明確提出逐步將全省大型商超、一級(jí)批發(fā)、連鎖經(jīng)營(yíng)等條件較好的食品經(jīng)營(yíng)單位創(chuàng)立為省級(jí)示范點(diǎn)，在20xx年創(chuàng)立100個(gè)省級(jí)食品質(zhì)量可追溯管理示范點(diǎn)的根底上，20xx年創(chuàng)立148個(gè)省級(jí)示范點(diǎn)，20xx年底前逐步建立1000家省級(jí)示范點(diǎn)，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者自律和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)。二、完善食品經(jīng)營(yíng)容許機(jī)制1.制定《福建省食品經(jīng)營(yíng)容許管理規(guī)定(試行)》。根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《食品經(jīng)營(yíng)容許管理方法》、《食品經(jīng)營(yíng)容許審查通那么》，結(jié)合我省實(shí)際，制定了《福建省食品經(jīng)營(yíng)容許管理規(guī)定(試行)》。為了進(jìn)一步完善《福建省食品經(jīng)營(yíng)容許管理規(guī)定》(試行)，召開(kāi)由設(shè)區(qū)市、縣(市、區(qū))局相關(guān)人員及省局專家?guī)煊嘘P(guān)專家參會(huì)的研討會(huì)，并在在省政府門戶網(wǎng)站和省局官方網(wǎng)站上對(duì)外公開(kāi)征求意見(jiàn)，在多方征求意見(jiàn)和建議的根底上，正式行文下發(fā)，要求6月1日正式施行，同時(shí)發(fā)布啟用《食品經(jīng)營(yíng)容許證》公告，進(jìn)一步推動(dòng)我省食品流通、餐飲效勞、保健食品經(jīng)營(yíng)容許三證合一工作。2.舉辦全省系統(tǒng)食品經(jīng)營(yíng)容許視頻培訓(xùn)班。5月，對(duì)設(shè)區(qū)市局相關(guān)科(處)室監(jiān)管人員、基層食品(食品流通、餐飲效勞、保健食品)經(jīng)營(yíng)容許準(zhǔn)入審批核查人員及相關(guān)業(yè)務(wù)骨干進(jìn)展培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)食品經(jīng)營(yíng)容許業(yè)務(wù)工作和食品經(jīng)營(yíng)容許系統(tǒng)操作，進(jìn)步基層容許人員容許業(yè)務(wù)程度和系統(tǒng)操作才能。3.組織食品經(jīng)營(yíng)容許新證印制工作。協(xié)調(diào)指導(dǎo)省局后勤中心開(kāi)展新食品經(jīng)營(yíng)容許證印制發(fā)放工作，確保全省食品經(jīng)營(yíng)容許改革工作如期開(kāi)展。到目前為止，全省共發(fā)放新證1736家，其中食品銷售975家，餐飲效勞722家，單位食堂39家。三、推進(jìn)食品平安社會(huì)共治建立1.持續(xù)深化開(kāi)展全省食品平安社會(huì)共治示范縣(市、區(qū))工作。一是開(kāi)展20xx年試點(diǎn)創(chuàng)立單位的推薦審核。省食安辦、食品藥品監(jiān)管局、財(cái)政廳結(jié)合下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展20xx年食品平安社會(huì)共治示范縣(市、區(qū))試點(diǎn)創(chuàng)立工作的通知》，在各設(shè)區(qū)市食安辦推薦的根底上，選定了鼓樓區(qū)、東山縣等10個(gè)縣(市、區(qū))開(kāi)展20xx年社會(huì)共治試點(diǎn)創(chuàng)立工作。二是統(tǒng)籌規(guī)劃好20xx年創(chuàng)立工作。20xx年3月，召開(kāi)20xx年全省食品平安社會(huì)共治示范創(chuàng)立工作推進(jìn)會(huì)議，對(duì)第一批10個(gè)試點(diǎn)創(chuàng)立單位的工作情況進(jìn)展了全面總結(jié)，交流了創(chuàng)立工作的典型經(jīng)歷;對(duì)20xx年第二批創(chuàng)立工作進(jìn)展統(tǒng)一部署，明確全年創(chuàng)立目的和各項(xiàng)工作任務(wù)。三是抓緊總結(jié)驗(yàn)收首批創(chuàng)立工作。編制20xx年全省食品平安社會(huì)共治示范縣(市、區(qū))創(chuàng)立工程績(jī)效自評(píng)報(bào)告，標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)立經(jīng)費(fèi)使用。20xx年6月，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局結(jié)合下發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展20xx年食品平安社會(huì)共治示范縣(市、區(qū))試點(diǎn)創(chuàng)立工作考評(píng)驗(yàn)收的通知》，第一批試點(diǎn)創(chuàng)立單位于6月20日之前完成了自評(píng)，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局方案于7月份進(jìn)展實(shí)地考評(píng)驗(yàn)收。2.強(qiáng)化食品平安治理多方協(xié)作的工作理論。一是積極參與理論研討及交流。參加環(huán)浙六省市食品平安協(xié)作會(huì)議;組織部分食品平安社會(huì)共治示范試點(diǎn)創(chuàng)立縣(市、區(qū))有關(guān)人員，赴上海參加由人民大學(xué)、上海理工大學(xué)等組織的食品平安協(xié)同治理研討論壇。二是探究食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任落實(shí)的有效機(jī)制。下發(fā)《關(guān)于提供食品平安責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)情況的通知》，繼續(xù)鼓勵(lì)推進(jìn)食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者參與食品平安責(zé)任保險(xiǎn)，并要求各地于20xx年5月底提供書面工作總結(jié)材料，并匯總相關(guān)數(shù)據(jù)。三是做好社會(huì)各界對(duì)食品平安的關(guān)注關(guān)切問(wèn)題的溝通交流。上半年，共答復(fù)社會(huì)公眾網(wǎng)上各類食品平安咨詢27件，主動(dòng)開(kāi)展民意征集2項(xiàng);主辦及協(xié)辦關(guān)于食品平安工作的人大代表建議和政協(xié)委員提案18份(主辦6件、會(huì)辦12件)。四、加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管1.扎實(shí)抓好《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量平安監(jiān)視管理方法》的貫徹施行。先后三次派員參與總局關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售監(jiān)管工作的專研討，屢次對(duì)總局《食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售監(jiān)視管理有關(guān)事項(xiàng)通知》(征求意見(jiàn)稿)提出我省建議及意見(jiàn);《方法》自今年3月1日施行以來(lái)，催促全省各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門認(rèn)真履行食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售監(jiān)視管理職責(zé)，落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任;6月份，下發(fā)《福建省食品藥品監(jiān)視管理局關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量平安監(jiān)管工作的通知》，要求嚴(yán)格監(jiān)視食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)主體(包括集中交易市場(chǎng)創(chuàng)辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、食用農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存效勞提供者)履行質(zhì)量平安責(zé)任，加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售監(jiān)管執(zhí)法和督查檢查力度。2.強(qiáng)化與食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管相關(guān)職能部門的溝通協(xié)調(diào)。進(jìn)一步深化落實(shí)我省《加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平平安程監(jiān)管合作協(xié)議》;落實(shí)省政府1213行動(dòng)方案，按照省食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳及有關(guān)部門的監(jiān)管職責(zé)分工，提出我省關(guān)于做好食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接工作的詳細(xì)意見(jiàn)。3.開(kāi)展全省系統(tǒng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售監(jiān)管工作培訓(xùn)。組織全省市縣兩級(jí)及基層監(jiān)管執(zhí)法人員，集中開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售監(jiān)管執(zhí)法專題培訓(xùn)班，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家現(xiàn)場(chǎng)授課，重點(diǎn)針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售監(jiān)管的法規(guī)根據(jù)、執(zhí)法手段、監(jiān)管要求、準(zhǔn)入銜接等進(jìn)展專題培訓(xùn)，實(shí)在提升我省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管程度。五、開(kāi)展食品市場(chǎng)治理整頓1.統(tǒng)籌謀劃全省食品平安監(jiān)管治理工作。3月份，召開(kāi)全省食品銷售平安監(jiān)管工作會(huì)議，全面部署我省20xx年食品市場(chǎng)治理專項(xiàng)行動(dòng)，明確了將校園周邊、農(nóng)村區(qū)域列為重點(diǎn)整治區(qū)域，將食用農(nóng)產(chǎn)品列為重點(diǎn)整治品種，下發(fā)了《20xx年食品銷售監(jiān)管工作要點(diǎn)》，明確各項(xiàng)食品市場(chǎng)治理整頓的工作任務(wù)和時(shí)間安排。2.深化開(kāi)展農(nóng)村區(qū)域食品平安專項(xiàng)治理工作。1月，下發(fā)了《福建省食品藥品監(jiān)視管理局關(guān)于印發(fā)開(kāi)展農(nóng)村食品平安掃雷專項(xiàng)行開(kāi)工作方案的通知》，明確20xx年2月至10月為掃雷專項(xiàng)行動(dòng)的集中整治階段，對(duì)農(nóng)村食雜店、小超市、區(qū)域性食品批發(fā)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂、中小型餐館、農(nóng)家樂(lè)、小吃店、飲品店等重點(diǎn)場(chǎng)所和農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)等進(jìn)展集中監(jiān)視檢查。5月中旬，組織開(kāi)展了全省農(nóng)村食品平安掃雷專項(xiàng)行動(dòng)督查調(diào)研，組成了結(jié)合督查調(diào)研工作組，先后赴3個(gè)設(shè)區(qū)市6個(gè)縣(市、區(qū))，召開(kāi)了5場(chǎng)省、市、縣、所四級(jí)聯(lián)席座談會(huì)，深化14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)場(chǎng)檢查了26家農(nóng)村食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任的情況，實(shí)地督查了4個(gè)基層監(jiān)管所工作開(kāi)展成效，并隨即下發(fā)全省各地《關(guān)于農(nóng)村食品平安掃雷專項(xiàng)行動(dòng)督查調(diào)研有關(guān)情況的通報(bào)》，要求各地監(jiān)管部門實(shí)在抓好督查落實(shí)。3.開(kāi)展全省流通環(huán)節(jié)茶葉市場(chǎng)專項(xiàng)治理整頓。針對(duì)近年來(lái)省局對(duì)茶葉產(chǎn)品專項(xiàng)平安抽檢和監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)個(gè)別區(qū)域、個(gè)別綠茶產(chǎn)品違規(guī)濫用色素，個(gè)別區(qū)域紅茶問(wèn)題突出，市場(chǎng)銷售散裝茶葉產(chǎn)品問(wèn)題嚴(yán)重的情況，為進(jìn)一步解決茶葉產(chǎn)品質(zhì)量平安突出問(wèn)題，穩(wěn)固20xx年開(kāi)展的打擊茶葉加工違法行為春雷專項(xiàng)行開(kāi)工作成果，省局于5月制定并下發(fā)《福建省食品藥品監(jiān)視管理局關(guān)于開(kāi)展茶葉產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量平安隱患專項(xiàng)檢查的通知》，標(biāo)準(zhǔn)全省茶葉的經(jīng)營(yíng)，建立茶葉流通監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，解決我省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量平安突出問(wèn)題，推動(dòng)全省茶葉產(chǎn)業(yè)安康開(kāi)展。六、加強(qiáng)市場(chǎng)食品質(zhì)量平安監(jiān)控1.制定并施行流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)視抽檢工作方案。1月，制定了全省流通食品質(zhì)量監(jiān)視抽檢方案，配合20xx年對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種的專項(xiàng)整治整頓工作安排，全年共安排了3950批次省級(jí)流通環(huán)節(jié)監(jiān)視抽檢任務(wù)。4月份，按照省局安排，又補(bǔ)充制訂20xx年流通環(huán)節(jié)省級(jí)食品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)視抽檢方案，針對(duì)中秋、國(guó)慶、元旦、春節(jié)等重點(diǎn)時(shí)期，以及食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和水產(chǎn)制品等重點(diǎn)品種，補(bǔ)充安排了2070批次的抽檢任務(wù)。2.催促指導(dǎo)食品批發(fā)市場(chǎng)、大型商超提升檢測(cè)才能建立。催促各地監(jiān)管部門指導(dǎo)食品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、大中型商場(chǎng)超市按要求標(biāo)準(zhǔn)建立自檢室，提升食品自檢才能。結(jié)合食品平安示范省創(chuàng)立工作施行方案，明確要求全省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)創(chuàng)辦者必須建立檢測(cè)室，裝備檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)人員，或者委托符合食品平安法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)工作，制定有關(guān)工作目的，即20xx年建立7個(gè)，20xx年建立15個(gè)，20xx年食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)全部按要求建立健全自檢才能?？偨Y(jié)半年來(lái)的監(jiān)管工作情況，成績(jī)喜人，成效很大，但在以下兩個(gè)方面仍然存在問(wèn)題和困難，有待在下一階段的工作中著力破解。一是食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任缺失嚴(yán)重。從今年組織開(kāi)展對(duì)全省各地的飛行檢查和工作督查情況來(lái)看，部分食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任缺失狀況較嚴(yán)重，如在農(nóng)村區(qū)域及城鄉(xiāng)結(jié)合部區(qū)域，食雜店、小超市等對(duì)食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等義務(wù)的履行方面不容樂(lè)觀，更有個(gè)別經(jīng)營(yíng)單位，仍處于無(wú)證經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，風(fēng)險(xiǎn)隱患不容無(wú)視。對(duì)于全省各級(jí)監(jiān)管部門而言，如何有效催促食品經(jīng)營(yíng)單位實(shí)在履行起食品平安首要責(zé)任是個(gè)嚴(yán)峻的考驗(yàn)。二是監(jiān)管機(jī)制建立仍有待加快步伐。當(dāng)前，我省食品流通平安監(jiān)管環(huán)境發(fā)生了宏大的變化，分級(jí)管理形式重新定位了各級(jí)監(jiān)管部門的職責(zé)、新的監(jiān)管領(lǐng)域、新的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，相應(yīng)地，在某些監(jiān)管環(huán)節(jié)、業(yè)態(tài)領(lǐng)域，機(jī)制建立的盲區(qū)日益顯現(xiàn)，在監(jiān)管工作的法理根據(jù)、監(jiān)管的對(duì)象目的、監(jiān)管的技術(shù)手段、監(jiān)管工作制度建立等方面都存在著部分有待進(jìn)一步明確的事項(xiàng)，需要我們加快監(jiān)管機(jī)制建立，加強(qiáng)調(diào)研指導(dǎo)，實(shí)在提升監(jiān)管工作的針對(duì)性和可操作性。按照夯實(shí)根底、風(fēng)險(xiǎn)防控、強(qiáng)化監(jiān)管、深化共治的原那么，20xx年下半年的食品銷售監(jiān)管工作，有如下思路：一、抓好容許改革，進(jìn)步監(jiān)管效能1.全面開(kāi)展容許審查和換證工作。全面開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)容許審查和容許證新發(fā)、換證工作，力爭(zhēng)在第二季度開(kāi)始新版容許證啟用工作。指導(dǎo)各地結(jié)合實(shí)際完善食品經(jīng)營(yíng)容許流程，增加市場(chǎng)主體準(zhǔn)入前信譽(yù)承諾環(huán)節(jié)。2.做好監(jiān)管數(shù)據(jù)分析^p與應(yīng)用。指導(dǎo)各地做好容許相關(guān)數(shù)據(jù)的錄入、檢查和統(tǒng)計(jì)分析^p，全面掌握食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管基數(shù)，進(jìn)步監(jiān)管針對(duì)性和科學(xué)性。二、抓好日常監(jiān)管，落實(shí)主體責(zé)任3.進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。按照屬地分層劃分責(zé)任的原那么，嚴(yán)格界定監(jiān)管責(zé)任人監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任范圍。各級(jí)食品經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)管人員要力爭(zhēng)保證五個(gè)常態(tài)，即把監(jiān)視指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行食品平安法律法規(guī)規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)作為常態(tài)，把監(jiān)視指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者建立和執(zhí)行食品經(jīng)營(yíng)良好行為標(biāo)準(zhǔn)作為常態(tài)，把監(jiān)視指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者建立和執(zhí)行不平安食品召回和處置制度作為常態(tài)，把排查和控制食品平安風(fēng)險(xiǎn)隱患作為常態(tài)，把開(kāi)展食品平安法律標(biāo)準(zhǔn)宣傳教育作為常態(tài)。4.加大抽檢監(jiān)測(cè)力度。注重發(fā)揮監(jiān)視抽檢工作的靶向性和科學(xué)性，持續(xù)加大對(duì)流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)視抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的力度。結(jié)合監(jiān)管工作實(shí)際，科學(xué)合理制定抽檢方案，針對(duì)重大節(jié)假日、高風(fēng)險(xiǎn)隱患、群眾消費(fèi)量大的食品，如乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等，加大抽檢頻次。按照要求及時(shí)開(kāi)展對(duì)不合格樣品和問(wèn)題樣品的市場(chǎng)排查和溯核查。5.標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。加大監(jiān)視檢查力度，催促食品銷售者嚴(yán)格依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)以及查驗(yàn)記錄、食品平安自查、食品平安管理人員培訓(xùn)、食品從業(yè)人員安康管理等制度要求，強(qiáng)化食品貯存、運(yùn)輸、銷售過(guò)程中溫度控制、食品銷售設(shè)施設(shè)備維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生管理，定期清理庫(kù)存食品。三、抓好治理整頓，標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)秩序6.深化開(kāi)展農(nóng)村食品平安掃雷行動(dòng)。按照國(guó)務(wù)院食安辦等五部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品平安治理工作的意見(jiàn)要求，重點(diǎn)針對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村中小學(xué)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展農(nóng)村食品平安掃雷行動(dòng)。積極推進(jìn)農(nóng)村食品平安示范店建立，著力構(gòu)建鄉(xiāng)村食品平安共治網(wǎng)格。7.開(kāi)展水產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作。在全省范圍開(kāi)展水產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量平安情況風(fēng)險(xiǎn)排查活動(dòng)，重點(diǎn)整治區(qū)域是水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集市、超市、實(shí)體店;重點(diǎn)整治品種是對(duì)各級(jí)抽檢中問(wèn)題檢出率較高的龍膽魚、鱸魚、明蝦、青斑魚、鯽魚、桂魚、鰻魚、雙殼類水產(chǎn)品等。加大對(duì)索證索票、檢疫檢測(cè)證明等制度落實(shí)情況的排查力度，摸清水產(chǎn)品市場(chǎng)銷售情況，催促經(jīng)營(yíng)者標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、海洋、公安等部門協(xié)作，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)者。四、抓好食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管，建立協(xié)作機(jī)制8.建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。準(zhǔn)確把握食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、肉類、進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品和批發(fā)市場(chǎng)準(zhǔn)入的條件，把握食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或購(gòu)貨憑證、合格證明文件的內(nèi)容，催促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)創(chuàng)辦者和銷售者建立健全并落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入和食品平安管理制度，履行質(zhì)量平安責(zé)任，實(shí)在加強(qiáng)自律。9.加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售日常監(jiān)管力度。催促各級(jí)監(jiān)管部門根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)程度等確定監(jiān)視檢查的重點(diǎn)、方式和頻次，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的集中交易市場(chǎng)創(chuàng)辦者、銷售者、儲(chǔ)存效勞提供者進(jìn)展日常檢查。重點(diǎn)監(jiān)控食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售過(guò)程中的高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)，催促各類食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)主體完善內(nèi)部管理責(zé)任，按照食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)主體分類建立信譽(yù)信息檔案，加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售主體信譽(yù)信息監(jiān)管。10.落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者和集中交易市場(chǎng)創(chuàng)辦者主體責(zé)任。加強(qiáng)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量平安監(jiān)視管理方法》的宣傳貫徹，指導(dǎo)催促集中交易市場(chǎng)創(chuàng)辦者建立食品平安管理制度、建立入場(chǎng)銷售者檔案、強(qiáng)化市場(chǎng)準(zhǔn)入管理、簽署質(zhì)量平安協(xié)議、開(kāi)展自檢，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，承擔(dān)管理責(zé)任;催促食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、市場(chǎng)準(zhǔn)入等制度，落實(shí)主體責(zé)任。五、抓好試點(diǎn)工作，形成社會(huì)共治11.著力抓好食品平安示范創(chuàng)立工作。按照省委、省政府關(guān)于創(chuàng)立食品平安示范省的統(tǒng)一規(guī)劃部署，著重抓好相關(guān)重點(diǎn)工程建立;指導(dǎo)催促福州市、廈門市、莆田市食品平安監(jiān)管部門，推進(jìn)國(guó)家食品平安城市創(chuàng)立任務(wù)，按照創(chuàng)立標(biāo)準(zhǔn)的要求，落實(shí)有關(guān)創(chuàng)立工作，適時(shí)開(kāi)展對(duì)創(chuàng)立工作情況的督查;催促指導(dǎo)各地繼續(xù)抓好食品平安社會(huì)共治示范縣(市、區(qū))創(chuàng)立工作，對(duì)第一批創(chuàng)立單位抓緊總結(jié)提升，對(duì)第二批創(chuàng)立單位強(qiáng)化工作指導(dǎo)，會(huì)同省食安辦對(duì)第一批10個(gè)創(chuàng)立單位進(jìn)展考核驗(yàn)收。12.繼續(xù)推進(jìn)食品銷售質(zhì)量可追溯管理示范點(diǎn)建立。在去年試點(diǎn)根底上，修訂完善我省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理示范點(diǎn)考核評(píng)定及管理標(biāo)準(zhǔn)。全省擬新建100個(gè)省級(jí)流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理示范點(diǎn)，進(jìn)一步推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)第一責(zé)任，完善自律管理，實(shí)現(xiàn)食品流通全程可追溯。20xx年流通領(lǐng)域食品平安監(jiān)管工作心得體會(huì)篇3在中秋和國(guó)慶兩節(jié)期間為確保食品平安，保障人民群眾身體安康和生命平安，讓游客過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)、祥和、喜慶、平安的節(jié)日，立足于治隱患、防事故，根據(jù)區(qū)食安辦關(guān)于20xx年食品平安工作的有關(guān)要求，我委高度重視，把食品平安工作納入了重要議事日程，精心組織，認(rèn)真施行。現(xiàn)對(duì)20xx年中秋和國(guó)