來自石油的兩種常見有機(jī)物

從煤和石油中不僅可以得到多種常用燃料，而且可以從中獲得大量的基本化工原料，其中，從石油中獲得乙烯，已成為生產(chǎn)乙烯的主要途徑；從石油或煤焦油中還可以獲得苯等其他有機(jī)化工原料。思考與交流閱讀課本P58有關(guān)內(nèi)容，思考并交流科學(xué)探究:石蠟油分解實(shí)驗(yàn)碎瓷片的作用？石蠟油分解產(chǎn)物？

1、乙烯的來源及其在石油化工中的地位一、乙烯2、乙烯的分子組成及其結(jié)構(gòu)４、乙烯的化學(xué)性質(zhì)５、乙烯的用途分子式電子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式空間構(gòu)型●

來源——石油及石油產(chǎn)品的分解(見課本）●

國家石油化工的水平——乙烯的年產(chǎn)量⑴乙烯的氧化反應(yīng)⑵乙烯的加成反應(yīng)⑶乙烯的加聚反應(yīng)練習(xí)3、乙烯的物理性質(zhì)２、乙烯的物理性質(zhì)無色稍有氣味的氣體比空氣輕難溶于水模型演示6個(gè)原子共平面，鍵角120°，平面型分子。2、乙烯的分子組成及其結(jié)構(gòu)HHCHHCHHCCHHHH

乙烯分子的碳碳雙鍵中的一個(gè)鍵容易斷裂。所以，乙烯的化學(xué)性質(zhì)比較活潑。４、乙烯的化學(xué)性質(zhì)⑴乙烯的氧化反應(yīng)⑵乙烯的加成反應(yīng)⑶乙烯的加聚反應(yīng)⑴氧化反應(yīng)：①燃燒——火焰明亮并伴有黒煙CH2=CH2+3O22CO2+2H2O點(diǎn)燃將乙烯通入酸性KMnO4溶液中：現(xiàn)象：紫色褪去②與酸性KMnO4的作用：⑵加成反應(yīng)：——黃色(或橙色）褪去CCHHHHBrHHCHCHBr+Br—Br1,2—二溴乙烷，無色液體反應(yīng)實(shí)質(zhì)：C=C斷開一個(gè),2個(gè)Br分別直接與2個(gè)價(jià)鍵不飽和的C結(jié)合有機(jī)物分子中雙鍵或三鍵兩端的碳原子與其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng),叫做加成反應(yīng)

思考：⑴實(shí)驗(yàn)室制取氯乙烷,是采取CH3-CH3與Cl2取代反應(yīng)好,還是采用CH2=CH2與HCl加成反應(yīng)好？⑵CH4中混有C2H4,欲除去C2H4得到CH4,最好依次通過哪一組試劑()A.澄清石灰水、濃硫酸

B.KMnO4酸性溶液、濃硫酸

C.Br2水、濃硫酸

D.濃硫酸、KMnO4酸性溶液C⑶加聚反應(yīng)：思考:乙烯分子之間可否發(fā)生加成反應(yīng)呢?nCH2=CH2[CH2—CH2]n

催化劑

（聚乙烯）CH2=CH2CH2=CH2CH2=CH2+++……[CH2—CH2]n加聚反應(yīng)由不飽和的相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的化合物分子的反應(yīng)⑴石油化學(xué)工業(yè)最重要的基礎(chǔ)原料乙烯的產(chǎn)量是衡量一個(gè)國家石油化工發(fā)展水平的重要標(biāo)志。⑵植物生長調(diào)節(jié)劑家庭小實(shí)驗(yàn)教材P61乙烯常用作果實(shí)催熟劑，但乙烯是氣體，大田難以作業(yè)，一般用乙烯利催熟：5、乙烯的用途西紅柿或香蕉的催熟實(shí)驗(yàn)1、1864年，美國人發(fā)現(xiàn)一件奇怪的事情，煤氣燈泄漏出的氣體可使附近的樹木提前落葉。

2、1892年，在亞速爾群島，有個(gè)木匠在溫室中工作時(shí)，無意中將美人蕉的碎屑當(dāng)作垃圾燒了起來，結(jié)果美人蕉屑燃燒的煙霧彌漫開來后，溫室中的菠蘿一齊開了花。

3、1908年，美國有些康乃馨的培育者將這種名貴的花卉移植到裝有石油照明燈的芝加哥溫室中，結(jié)果花一直未開。針對(duì)上述事實(shí)，科學(xué)家們進(jìn)行了大量的研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)原來這都是乙烯搗的鬼：

1、煤氣燈中漏出的是乙烯，它能使樹葉早落。

2、美人蕉碎屑燃燒后產(chǎn)生乙烯，它能促使花兒開放。

3、芝加哥溫室中石油照明燈放出的乙烯，它卻抑制了康乃馨花兒的開放。

看來，做為植物生長的調(diào)節(jié)劑，乙烯對(duì)不同的植物施展了不同的魔法。練習(xí)：1．工業(yè)上的乙烯主要來源于

，它是一種

色、

味的氣體，_______溶于水。實(shí)驗(yàn)室制取乙烯時(shí)用

法收集。2．可以用來鑒別甲烷和乙烯，還可以用來除去甲烷中乙烯的操作方法是（

）

A.將混合氣體通過盛有硫酸的洗氣瓶

B.將混合氣體通過盛有足量溴水的洗氣瓶

C.將混合氣體通過盛有水的洗氣瓶

D.將混合氣體通過盛有澄清石灰水的洗氣瓶B3．下列物質(zhì)不可能是乙烯加成產(chǎn)物的是()

A．CH3CH3

B．CH3CHCl2

C．CH3CH2OH

D．CH3CH2Br4．實(shí)驗(yàn)室可通過加熱灑精和濃硫酸的混合物制乙烯，其副反應(yīng)常伴有SO2產(chǎn)生，SO2也能使溴水或KMnO4(H+)溶液褪色。請回答：①SO2、C2H4使溴水褪色的化學(xué)方程式

。②如何檢驗(yàn)C2H4中混入SO2？如何除去？檢驗(yàn)SO2除盡的方法是什么？B乙烯與乙烷結(jié)構(gòu)的對(duì)比分子式乙烷乙烯鍵的類別鍵角鍵長（10-10米）鍵能（KJ/mol）

空間各原子的位置C—C

1.54 3482C和6H不在同一平面上C==C120o1.336152C和4H在同一平面上1、關(guān)于乙烯分子結(jié)構(gòu)的說法中，錯(cuò)誤的是（）

A．乙烯分子里含有C=C雙鍵；

B．乙烯分子里所有的原子共平面；

C．乙烯分子中C=C雙鍵的鍵長和乙烷分子中C－C單鍵的鍵長相等。

D．乙烯分子里各共價(jià)鍵之間的夾角為120。實(shí)戰(zhàn)演練C2、除去乙烷中混有的少量乙烯的方法，正確的是（）

A.通入氯氣后進(jìn)行光照

B.通入溴水中

C.通入澄清的石灰水中

D.點(diǎn)燃

E、通入高錳酸鉀溶液中B實(shí)戰(zhàn)演練烯烴(單烯烴)1、概念：分子里含有碳碳雙鍵的不飽和鏈烴叫烯烴。2、烯烴的通式：CnH2n(n≥2)

同環(huán)烷烴通式延伸：3、烯烴同系物的物理性質(zhì)（1）常溫下，C2—C4為氣體，C5—C18為液體，C18以上為固體；（2）烯烴的熔沸點(diǎn)隨碳原子數(shù)增多，分子量增大，熔沸點(diǎn)逐漸升高；（3）烯烴的密度隨著碳原子數(shù)增多，逐漸增大。同烷烴同系物4、烯烴的化學(xué)性質(zhì)（1）氧化反應(yīng)

①燃燒：

②與酸性KMnO4溶液反應(yīng)：能使酸性KMnO4溶液褪色。（2）加成反應(yīng)（3）加聚反應(yīng)問：乙烯、丙烯1：1混合所得的加聚反應(yīng)產(chǎn)物有幾種？第三章有機(jī)化合物第二節(jié)來自石油和煤的兩種基本化工原料---苯（兩課時(shí)）江蘇省淮安中學(xué)張正飛2/5/2023苯

有人說我笨，其實(shí)并不笨，脫去竹笠換草帽，化工生產(chǎn)逞英雄?；瘜W(xué)謎語：1、化工原料、有機(jī)溶劑2、合成纖維、合成橡膠、塑料、農(nóng)藥、醫(yī)藥、染料、香料等。苯也常用于有機(jī)溶劑3、裝修中使用的膠、漆、涂料和建筑材料的有機(jī)溶劑。一、苯的用途：2002年8月5日，李先生的妻子朱女士購買了一輛2002年出廠、排量0.8升的“小王子”奧拓轎車，2個(gè)多月后，朱女士的身上開始出現(xiàn)大量出血點(diǎn)，后經(jīng)確診為重癥再生障礙性貧血，急性病程。2003年3月25日，朱女士醫(yī)治無效病逝。同年7月，李先生無意中看到一篇關(guān)于苯中毒的文章，得知苯中毒可以導(dǎo)致再生障礙性貧血，便將奧拓車送交有關(guān)部門檢測，發(fā)現(xiàn)車內(nèi)空氣苯含量為0.18mg/m3，超過國家室內(nèi)空氣質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)值0.11mg/m3。新車苯中毒致死案中央電視臺(tái)“焦點(diǎn)訪談”曾播出河北省高碑店市白溝打工妹苯中毒事件。白溝打工妹苯中毒事件，當(dāng)事業(yè)主違法使用劣質(zhì)苯產(chǎn)品，作業(yè)場地環(huán)境惡劣，職工作業(yè)缺乏職業(yè)防護(hù)和個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)知識(shí)和保護(hù)措施，每天工作十幾個(gè)小時(shí)乃至連續(xù)干幾十個(gè)小時(shí)

2002年初,在河北省高碑店市白溝鎮(zhèn)箱包生產(chǎn)加工企業(yè)打工的幾名外地務(wù)工者,陸續(xù)出現(xiàn)了中毒癥狀,并有人相繼死亡,后經(jīng)衛(wèi)生部門調(diào)查確定為苯中毒事件。

在通風(fēng)不良的環(huán)境中，短時(shí)間吸入高濃度苯蒸氣可引起以中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制作用為主的急性苯中毒。

輕度中毒會(huì)造成嗜睡、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、胸部緊束感等，并可有輕度粘膜刺激癥狀。重度中毒可出現(xiàn)視物模糊、震顫、呼吸淺而快、心律不齊、抽搐和昏迷。嚴(yán)重者可出現(xiàn)呼吸和循環(huán)衰竭，心室顫動(dòng)。

苯有哪些物理性質(zhì)？二、苯的物理性質(zhì)顏色無色氣味特殊氣味（苦杏氣味）狀態(tài)液態(tài)熔點(diǎn)5.5℃沸點(diǎn)80.1℃密度0.8765g/mL

比水小毒性有毒溶解性不溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。易揮發(fā)（密封保存）

19世紀(jì)歐洲許多國家都使用煤氣照明，煤氣通常是壓縮在桶里貯運(yùn)的，人們發(fā)現(xiàn)這種桶里總有一種油狀液體，但長時(shí)間無人問津。英國科學(xué)家法拉第對(duì)這種液體產(chǎn)生了濃厚興趣，他花了整整五年時(shí)間提取這種液體，從中得到了苯——一種無色油狀液體。

MichaelFaraday

(1791-1867)【練習(xí)】法拉第發(fā)現(xiàn)苯以后，立即對(duì)苯的組成進(jìn)行測定，他發(fā)現(xiàn)苯僅由碳、氫兩種元素組成，其中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為92.3%，苯蒸氣密度為同溫、同壓下氫氣體密度的39倍，請確定苯的分子式。[解]M苯=26×3＝78所以，苯的分子式：78×92.3%C：12=6H：

=6178×(1-92.3%)C6H6將下列各種液體分別與溴水混合并振蕩，靜置后混合液分成兩層，下層幾乎呈無色的是（）Ａ．氯水Ｂ．苯Ｃ．ＣＣl4

Ｄ.KIB1、苯分子結(jié)構(gòu)探究

1825年，英國科學(xué)家法拉第在煤氣燈中首先發(fā)現(xiàn)苯，并測得其含碳量，確定其最簡式為CH；

1834年，德國科學(xué)家米希爾里希制得苯，并將其命名為苯；之后，法國化學(xué)家日拉爾等確定其分子量為78，分子式為C6H6。請同學(xué)們閱讀Ｐ63(科學(xué)史話)【問題】從苯的分子式看，它是遠(yuǎn)未達(dá)飽和的烴，那么它的性質(zhì)是否和不飽和烴相似？【探索】在分別盛有溴水和酸性高錳酸鉀溶液的試管中各加入少量苯，用力振蕩，靜止，觀察現(xiàn)象?！居懻撆c思考】苯可以使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色嗎？溴水顏色為什么變淺？這是什么操作？0.5ml溴水1ml苯1ml苯0.5mlKMnO4(H+)溶液（）

振蕩振蕩（）（）結(jié)論：苯與酸性高錳酸鉀、溴水都不反應(yīng)，由此說明苯中不存在與乙烯相同的雙鍵紫紅色不褪上層橙黃色下層幾乎無色萃取凱庫勒（1829—1896）是德國化學(xué)家，經(jīng)典有機(jī)化學(xué)結(jié)構(gòu)理論的奠基人之一。1847年考入吉森大學(xué)建筑系，由于聽了一代宗師李比希的化學(xué)講座，被李比希的魅力所征服，結(jié)果成為化學(xué)家，他擅長從建筑學(xué)的觀點(diǎn)研究化學(xué)問題，被人稱為“化學(xué)建筑師”。凱庫勒發(fā)現(xiàn)苯結(jié)構(gòu)的故事凱庫勒是一位極富想象力的化學(xué)家，長期被苯分子的結(jié)構(gòu)所困惑。一天夜晚，他在書房中打起瞌睡，眼前又出現(xiàn)了旋轉(zhuǎn)的碳原子。碳原子的長鏈像蛇一樣盤繞卷曲，忽見一條蛇咬住了自己的尾巴，并旋轉(zhuǎn)不停。他像觸電般地猛然醒來，終于提出了苯分子的結(jié)構(gòu)。

對(duì)此，凱庫勒說："讓我們學(xué)會(huì)做夢吧！那么，我們就可以發(fā)現(xiàn)真理。"但凱庫勒的夢中發(fā)現(xiàn)并不是偶然的，這是跟他淵博的知識(shí)、豐富的想象、對(duì)問題的執(zhí)著追求分不開的。同學(xué)們現(xiàn)在只有掌握扎實(shí)的科學(xué)文化知識(shí)，今后才能有所發(fā)明創(chuàng)造。苯的分子結(jié)構(gòu)：凱庫勒式苯的結(jié)構(gòu)：苯的結(jié)構(gòu)簡式：球棍模型一、苯的結(jié)構(gòu)：化學(xué)式：Ｃ6Ｈ6苯的分子結(jié)構(gòu)：凱庫勒式苯的結(jié)構(gòu)式：苯的結(jié)構(gòu)簡式：

（1）6個(gè)碳原子構(gòu)成平面六邊形環(huán)；

（2）每個(gè)碳原子均連接一個(gè)氫原子；

（3）環(huán)內(nèi)碳碳單雙鍵交替。

凱庫勒的觀點(diǎn)認(rèn)為這樣的結(jié)構(gòu)是一種特殊的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，因而不能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，也不能被酸性高錳酸鉀溶液氧化。凱庫勒苯環(huán)結(jié)構(gòu)的有關(guān)觀點(diǎn)：缺陷1：不能解釋苯為何不起類似烯烴的加成反應(yīng)凱庫勒式缺陷2：與性質(zhì)完全相同，是同種物質(zhì)－CH3－CH3CH3－CH3－凱庫勒苯環(huán)結(jié)構(gòu)的的缺陷對(duì)苯分子結(jié)構(gòu)進(jìn)一步研究表明:

苯分子里不存在一般的碳碳雙鍵，分子里的6個(gè)碳原子之間的鍵完全相同，是一種介于單鍵和雙鍵之間的特殊(獨(dú)特)的鍵。苯分子里的6個(gè)碳原子和6個(gè)氫原子都在同一平面上。常用結(jié)構(gòu)（簡）式：或來表示苯分子

苯的一取代物只有一種：苯的比例模型（1）苯分子為平面正六邊形（2）鍵角：120°（3）苯分子中的碳碳鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的化學(xué)鍵。（4）苯分子里的6個(gè)碳原子和6個(gè)氫原子都在同一平面苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)小結(jié)：分子式：C6H6最簡式：CH結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式根據(jù)苯的凱庫勒式，假如苯

分子結(jié)構(gòu)是一個(gè)正六邊形的

碳環(huán)，碳碳原子間以單、雙

鍵交替的形式連接，那么，請同學(xué)們進(jìn)行一下預(yù)測：苯的一氯代物種類？苯的鄰二氯代物種類？

研究發(fā)現(xiàn)：苯的一氯代物：一種苯的鄰二氯代物：一種ClClClCl下列關(guān)于苯分子結(jié)構(gòu)的說法中，錯(cuò)誤的是（

）

A、各原子均位于同一平面上，6個(gè)碳原子彼此連接成為一個(gè)平面正六邊形的結(jié)構(gòu)。

B、苯環(huán)中含有3個(gè)C-C單鍵，3個(gè)C=C雙鍵

C、苯環(huán)中碳碳鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨(dú)特的鍵。

D、苯分子中各個(gè)鍵角都為120o課堂練習(xí)一B下列有機(jī)分子中，所有的原子不可能處于同一平面的是（

）有人設(shè)計(jì)下圖裝置吸收氯化氫氣體或氨氣能取得良好的效果。由圖推測（X）可能是A.

苯

B.

乙醇C.

四氯化碳

D.

己烷

課堂練習(xí)二課堂練習(xí)三DC第三章有機(jī)化合物第二節(jié)來自石油和煤的兩種基本化工原料---苯（兩課時(shí)）江蘇省淮安中學(xué)張正飛2/5/2023（1）苯分子為平面正六邊形（2）鍵角：120°（3）苯分子中的碳碳鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的化學(xué)鍵。（4）苯分子里的6個(gè)碳原子和6個(gè)氫原子都在同一平面復(fù)習(xí)回憶二、苯的結(jié)構(gòu)一、苯的物理性質(zhì)性質(zhì)苯的特殊結(jié)構(gòu)苯的特殊性質(zhì)飽和烴不飽和烴取代反應(yīng)加成反應(yīng)四、苯的化學(xué)性質(zhì)結(jié)構(gòu)（1）氧化反應(yīng)：不能被高錳酸鉀氧化(溶液不褪色)，但可以點(diǎn)燃。2C6H6+15O212CO2+6H2O點(diǎn)燃現(xiàn)象：火焰明亮，有濃黑煙．？CH4和C2H4？C2H2？①溴代反應(yīng)a、反應(yīng)原理：b、反應(yīng)裝置：c、反應(yīng)現(xiàn)象：（2）

取代反應(yīng)導(dǎo)管口有白霧，錐形瓶中滴入AgNO3溶液，出現(xiàn)淺黃色沉淀；燒瓶中液體倒入盛有水的燒杯中，燒杯底部出現(xiàn)油狀的褐色液體。無色液體，密度大于水溴與苯反應(yīng)實(shí)驗(yàn)思考：1.該反應(yīng)的催化劑是FeBr3,而反應(yīng)時(shí)只需要加Fe屑，為什么？2.該反應(yīng)是放熱反應(yīng)，而苯、液溴均易揮發(fā)，為了減少放熱對(duì)苯及液溴揮發(fā)的影響，裝置上有哪些獨(dú)特的設(shè)計(jì)和考慮？3.生成的HBr氣體易溶于水，應(yīng)如何吸收和檢驗(yàn)？在催化劑的作用下，苯也可以和其他純鹵素發(fā)生取代反應(yīng)。Fe能被Br2氧化長導(dǎo)管防倒吸,AgNO3②硝化反應(yīng)純凈的硝基苯：無色而有苦杏仁氣味的油狀液體，不溶于水，密度比水大。硝基苯蒸氣有毒性。a、如何混合濃硫酸和硝酸的混合液？一定要將濃硫酸沿器壁緩緩注入濃硝酸中，并不斷振蕩使之混合均勻。b、本實(shí)驗(yàn)應(yīng)采用何種方式加熱？水浴加熱，便于控制溫度。硝基苯苯分子中的氫原子被－NO2所取代的反應(yīng)叫做硝化反應(yīng)硝基:－NO2(注意與NO2、NO2－區(qū)別）苯的硝化實(shí)驗(yàn)裝置圖*③磺化反應(yīng)磺酸基中的硫原子和苯環(huán)直接相連的吸水劑和磺化劑（磺酸基：—SO3H）苯磺酸磺化反應(yīng)的原理：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿條件＿＿＿＿＿＿磺酸基與苯環(huán)的連接方式：濃硫酸的作用：（3）加成反應(yīng)

注意：苯不能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)(但能萃取溴而使水層褪色)，說明它比烯烴、炔烴難進(jìn)行加成反應(yīng)。跟氫氣在鎳的存在下加熱可生成環(huán)己烷：歸納小結(jié)總結(jié)苯的化學(xué)性質(zhì)（較穩(wěn)定）：2．易取代，難加成。1、難氧化（但可燃）；1、概念：

具有苯環(huán)（1個(gè)）結(jié)構(gòu)，且在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的有機(jī)物。2、通式：CnH2n-6(n≥6)注意：苯環(huán)上的取代基必須是烷基。苯的同系物判斷：下列物質(zhì)中屬于苯的同系物的是（）ＡＢＣＤＥＦCF3、苯的同系物的化學(xué)性質(zhì)(1)取代反應(yīng)：TNT—CH3對(duì)苯環(huán)的影響使取代反應(yīng)更易進(jìn)行CH3+3HO--NO2CH3NO2NO2O2N+3OH2濃硫酸(2)加成反應(yīng)CH3+3H2CH3Ni△(3)氧化反應(yīng)⑴可燃性⑵可使酸性高錳酸鉀褪色KMnO4（H+）思考：如何鑒別苯及其苯的同系物？練二將溴水與苯充分混合振蕩，靜置后觀察到的現(xiàn)象是_________________________________這種操作叫做_____。欲將此溶液分開，必須使用到的儀器是________。將分離出的苯層置于一試管中，加入某物質(zhì)后可產(chǎn)生白霧，這種物質(zhì)是_____________，反應(yīng)方程式是___________溶液分層；上層顯橙色，下層近無色萃取分液漏斗Fe(或FeBr3)+Br2

FeBr3Br+HBr

等物質(zhì)的量的下列烴分別完全燃燒，消耗氧氣最少的是（

）

A、甲烷

B、乙烯

C、苯

D、乙炔3、下列各組物質(zhì)，可用分液漏斗分離的是

A、酒精B、溴水與水C、硝基苯與水D、苯與溴苯練三練四C等質(zhì)量呢?A烴燃燒耗氧量規(guī)律:等物質(zhì)的量看C原子個(gè)數(shù);等質(zhì)量看含H量.C已知分子式為C12H12的物質(zhì)A結(jié)構(gòu)簡式為

則A環(huán)上的一溴代物有()A、2種B、3種C、4種D、6種練五B直鏈烷烴的通式可用CnH2n+2表示，現(xiàn)有一系列芳香烴，按下列特點(diǎn)排列：

，，，……

若用通式表示這一系列化合物，其通式應(yīng)為()A、CnH2n-6B、C6n+4H2n+6C、C4n+6H2n+6D、C2n+4H6n+6

練八B明月幾時(shí)有？把酒問青天！溶劑飲料消毒劑(75%的乙醇溶液)燃料一、乙醇的用途乙醇乙醚溶劑

醫(yī)用酒精75%(體積)化工原料制飲料燃料作溶劑醫(yī)用酒精

讓我看一看？想一想？顏色：氣味：狀態(tài)：揮發(fā)性：密度：溶解性：無色透明特殊香味液體比水小跟水以任意比互溶能夠溶解多種無機(jī)物和有機(jī)物易揮發(fā)二、物理性質(zhì)

工業(yè)酒精約含乙醇96%以上（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）無水酒精99.5%以上（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）醫(yī)用酒精75%（體積分?jǐn)?shù)）

飲用酒視度數(shù)而定體積分?jǐn)?shù)。⑵如何檢驗(yàn)酒精是否含水？用工業(yè)酒精與新制生石灰混合蒸餾，可得無水酒精。用無水硫酸銅檢驗(yàn).⑴如何由工業(yè)酒精制取無水酒精？【問題】

HHOOHHHOC2H5（3）為什么乙醇能與水以任意比互溶?乙醇與水分子間作用力-----氫鍵示意圖燃燒產(chǎn)物4、將4.6g乙醇完全燃燒后的產(chǎn)物依次通過盛足量濃硫酸的洗氣瓶和足量堿石灰的干燥管，充分吸收后稱量發(fā)現(xiàn)洗氣瓶質(zhì)量增重5.4g，干燥管質(zhì)量增重8.8g。能否確定乙醇的分子式？n（C）=8.8g44g/mol=0.2moln（H）=5.4g18g/mol×2=0.6mol16g/mol(4.6-0.2×12-0.6×1)gn（O）==0.1moln(C):n(H):n(O)=2:6:1三、乙醇的分子結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)測定分子式為C2H6O,試推測可能有的結(jié)構(gòu)？H—C—C—O—HHHHH

兩者互為同分異構(gòu)體，究競那一個(gè)是乙醇的分子結(jié)構(gòu)式？要由實(shí)驗(yàn)確定。問題：H—C—HHH

HHCOB式A式

類比Na與水反應(yīng)：

H—O—HH++OH-C2H5—O—H？問題：如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)確認(rèn)？

乙醇與鈉反應(yīng)現(xiàn)象:試管中有氣體生成,可以燃燒,燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水滴,石灰水不變渾濁.結(jié)論:氣體是氫氣

[實(shí)驗(yàn)]將兩塊金屬鈉分別投入盛有冷水和乙醇的小燒杯中，觀察鈉與水、與乙醇反應(yīng)的現(xiàn)象有何異、同？哪一個(gè)更劇烈？填寫下表：鈉與水鈉與乙醇鈉是否浮在液面上鈉的形狀是否變化有無聲音有無氣泡劇烈程度反應(yīng)方程式浮在水面熔成球形發(fā)出嘶聲放出氣泡劇烈先沉后浮仍為塊狀沒有聲音放出氣泡緩慢？2Na＋2H2O＝2NaOH

＋H2↑定量實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)測定,4.6克(0.1mol)無水酒精可與足量金屬鈉反應(yīng),收集到標(biāo)況下1.12升

(0.05mol)氫氣：A式而B則為甲醚的分子結(jié)構(gòu),甲醚不能與鈉反應(yīng)由此證明乙醇的結(jié)構(gòu)式應(yīng)為_______，nC2H6O∶nH2=實(shí)驗(yàn)結(jié)論：2∶1結(jié)構(gòu)式:比例模型乙醇的分子式：C2H6OH—

C—C—O—HHHHH球棍模型結(jié)構(gòu)簡式:CH3CH2-OH三、乙醇的分子結(jié)構(gòu)歸納總結(jié)四、乙醇的化學(xué)性質(zhì)(1)與活潑金屬反應(yīng)(如Na、K、Mg、Al等)演示

鈉與無水酒精的反應(yīng)：乙醇鈉2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑2CH3CH2OH+Mg(CH3CH2O)2Mg+H2↑乙醇鎂H—C—C—O—H，HHHH①處O—H鍵斷開①該反應(yīng)屬于

反應(yīng)。置換(2)氧化反應(yīng)①

燃燒

CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O

點(diǎn)燃②能使酸性高錳酸鉀溶液褪色演示：(淡藍(lán)色火焰,放出大量熱)第三章有機(jī)化合物第三節(jié)生活中兩種常見的有機(jī)物-----乙醇（兩課時(shí)）江蘇省淮安中學(xué)張正飛2/5/2023一、乙醇的用途乙醇乙醚溶劑

醫(yī)用酒精75%(體積)化工原料制飲料燃料作溶劑醫(yī)用酒精

復(fù)習(xí)回憶讓我看一看？想一想？顏色：氣味：狀態(tài)：揮發(fā)性：密度：溶解性：無色透明特殊香味液體比水小跟水以任意比互溶能夠溶解多種無機(jī)物和有機(jī)物易揮發(fā)二、物理性質(zhì)

結(jié)構(gòu)式:比例模型乙醇的分子式：C2H6OH—

C—C—O—HHHHH球棍模型結(jié)構(gòu)簡式:CH3CH2-OH三、乙醇的分子結(jié)構(gòu)四、乙醇的化學(xué)性質(zhì)1、與活潑金屬反應(yīng)(如Na、K、Mg、Al等)演示

鈉與無水酒精的反應(yīng)：乙醇鈉2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑2CH3CH2OH+Mg(CH3CH2O)2Mg+H2↑乙醇鎂H—C—C—O—H，HHHH①處O—H鍵斷開①該反應(yīng)屬于

反應(yīng)。置換2、氧化反應(yīng)①

燃燒

CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O

點(diǎn)燃②能使酸性高錳酸鉀溶液褪色(淡藍(lán)色火焰,放出大量熱)③催化氧化

由此可見，實(shí)際起氧化作用的是CuO

Cu是催化劑總:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu△現(xiàn)象:Cu絲黑色又變?yōu)榧t色，液體產(chǎn)生特殊氣味（乙醛的氣味）2Cu+O22CuO紅色變?yōu)楹谏鰿H3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O△乙醛乙醇

判斷酒后駕車的方法：使駕車人呼出的氣體接觸載有經(jīng)過硫酸酸化處理的強(qiáng)氧化劑三氧化鉻（Cr03）的硅膠，如果呼出的氣體中含有乙醇，乙醇會(huì)被Cr03氧化成乙醛，而Cr03會(huì)被還原為硫酸鉻。三氧化鉻和硫酸鉻的顏色不同。Cr03（暗紅色）Cr2（SO4）3

（綠色）

CH3CH2OHCH3CHO練習(xí)寫出下列有機(jī)物催化氧化的反應(yīng)方程式:CH3CH2CH2OHCH3CH(OH)CH3

(CH3)3CCH2OH醇氧化機(jī)理:①-③位斷鍵①③R2—C—O—HR1H+O22生成醛或酮+2H2O—C=OR1R22Cu△原理②小結(jié)：叔醇(連接—OH的叔碳原子上沒有H)，

則不能去氫氧化。COHR2R1R3(3).(2).2CH—OH+O2R2R1Cu△(1).2R—CH2—OH+O2Cu△連接-OH的碳原子上必須有H,才發(fā)生去氫氧化(催化氧化)伯醇(—OH在伯碳——首位碳上)，去氫氧化為醛O=2R—C—H+2H2O仲醇(—OH在仲碳-中間碳上)，去氫氧化為酮O=2R1—C—R2+2H2OH—C—C—HHHHOH3、脫水反應(yīng)

(1)分子內(nèi)脫水CH2=CH2↑+H2O濃H2SO4170℃②④②處C-O鍵，④處C-H鍵斷開后形成C=C鍵－消去反應(yīng)(2)分子間脫水—CH3CH2-OH+H-OCH2CH3

CH3CH2-O-CH2CH3+H2O濃H2SO4140℃取代反應(yīng)１、已知乙醇的分子結(jié)構(gòu)如下圖：其中①②③④⑤表示化學(xué)鍵的代號(hào)，用代號(hào)回答乙醇與鈉反應(yīng)斷裂的鍵是（）乙醇與濃硫酸共熱到170℃斷裂的鍵是（）乙醇與氧氣在銅或銀作催化劑，加熱條件下反應(yīng)斷裂的鍵是（）①④③⑤⑤練一練（1）能與鈉反應(yīng)的有

；

（2）能與O2在點(diǎn)燃條件下反應(yīng)的有

；

（3）能發(fā)生消去反應(yīng)的有

；