講義說明講稿

；；中煙中煙1.1.12）生態(tài)條件（和光照1.21.2木、小喬木或草本植物，廣泛分布于溫帶現(xiàn)在已發(fā)現(xiàn)超過1000種不同的品1.2.1種我 CissulL. 有肥厚的塊根，可觀賞烏蘞莓屬CayratiaJuss.6111 有指狀復(fù)葉崖藤屬Tasgmaanh.1202 花序著生于葉腋爬山虎屬Pahnoisus199卷須多分叉，有吸盤蛇葡萄屬AmpelopsisMichx2312花呈星狀開星狀開放葡萄 Vitis 70 優(yōu)良栽培葡卷須無吸盤，有別于爬愈藤 Yua 山 麝香葡萄（圓葉葡萄）亞屬（Muscadinia1.2.2真葡1.2.2真葡萄亞屬植真葡萄亞屬植數(shù)目為２n=38樹皮不具皮孔，老時(shí)縱裂纖維狀，枝蔓部有較發(fā)達(dá)的橫膈，卷須多分枝 有68個(gè)種中，約有20種引入栽培，用1）歐亞種經(jīng)冰川期后僅存留１個(gè)種，即歐亞種值最高的種，擁有許多優(yōu)良品種（5000以上），廣泛分布于世界各地2）39個(gè)種以上 為生長(zhǎng)強(qiáng)健的藤本或灌木，具有抗寒或 種28釀酒葡釀酒葡萄的構(gòu)含有顏色含有粗單釀酒葡萄的標(biāo)1.4釀酒葡萄（Wine主要為歐亞種葡萄品種，同時(shí)偶爾也按照功能主要分為、白比、白比諾、長(zhǎng)相思、貴人香米勒、歌籠白、玫瑰1.4.1主要白葡萄酒釀造生物學(xué)性狀：中熟，產(chǎn)主要產(chǎn)區(qū)包括：德國(guó)亮，香氣濃郁、復(fù)雜，具柑橘類果3）白詩(shī)南（Chenin 漿色，產(chǎn)量低，抗病力較6）灰比諾（Pinot7）白7）白比諾（Pinot8）味濃（Sauvignon☆原產(chǎn)法國(guó)，別名：黃褐色，果面有黑色斑還可釀造起泡酒和白地 不成赤霞珠會(huì)帶有明顯刺鼻的青草氣味。于赤霞珠、低酸、好萄酒萄酒，起泡7）佳美（Gamay原產(chǎn)于法酒體較醇厚 酒體較醇厚 易老☆親本為PinotNoir×Cinsault神索），1925年，南非開普敦大學(xué)AbrahamIzakPerold教香氣淡雅中糖中酸；白玉霓（Ugni1）白玉霓（Ugni豐產(chǎn)，抗寒、抗病其白葡萄酒酸高、1.4.4香檳用品種ChardonnayPinotNiorPinot1.4.5冰酒1.4.5冰酒用品威代爾霞多麗賽美容1.5土壤和氣候等生態(tài)土壤（土壤類型、地勢(shì)）條件的選擇；氣候（）中中國(guó)北方葡萄氣候區(qū)劃（黃輝白,1.5.1 1.5.1ⅠⅡⅢⅣⅤ水熱指水熱