課題1 燃燒和滅火第二課時(shí)

課題1燃燒和滅火在日常生活中，燃燒現(xiàn)象屢見不鮮。你能否列舉一些日常生活中常見的燃燒現(xiàn)象？例如：蠟燭燃燒、煤氣燃燒、煤炭燃紙張燃燒等等。下面物質(zhì)哪些是可燃物？沙子棉花水紙酒精木材巖石你想過沒有：發(fā)生燃燒的條件是什么?請(qǐng)說出你的想法?燃燒：一般的指可燃物跟空氣中的氧氣發(fā)生的反應(yīng)，是一種發(fā)熱發(fā)光的劇烈的氧化反應(yīng)。提示：白磷的著火點(diǎn)為40℃，紅磷的著火點(diǎn)為240℃。著火點(diǎn)：可燃物燃燒所需要的最低溫度燃燒的條件是什么？燃燒條件的實(shí)驗(yàn)往燒杯中注入一定量的熱水，并放入一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，薄銅片一端放入一小塊紅磷，另一端放入一小塊白磷，觀察現(xiàn)象。可燃物燃燒時(shí)，都需要一個(gè)最低溫度，也就是著火點(diǎn)。著火點(diǎn)是物質(zhì)的一種固有屬性，不同物質(zhì)的著火點(diǎn)是不同的。物質(zhì)白磷紅磷木材木炭酒精無煙煤著火點(diǎn)／℃40240250～330320～370558700～750在通常狀況下一些常見物質(zhì)的著火點(diǎn)白磷熱水紅磷白磷同一種物質(zhì)溫度接近：水中的白磷空氣中的白磷不燃燒燃燒與氧氣接觸不同的物質(zhì)在同一條件下白磷紅磷燃燒不燃燒溫度達(dá)到著火點(diǎn)水火能容？燃燒需要三個(gè)條件：1、可燃物；2、氧氣（或空氣）；3、達(dá)到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點(diǎn)）。

三個(gè)條件缺一不可!

用一塊沾有酒精的手帕。用火柴點(diǎn)燃。思考：手帕的燃燒現(xiàn)象，為什么？

因?yàn)槭峙辽险从芯凭?，我們所看到的是酒精在燃燒。在整個(gè)燃燒的過程中，對(duì)于手帕來說，由于酒精溶液中的水分蒸發(fā)需要吸收一定的熱量，導(dǎo)致手帕的溫度并沒有達(dá)到它的著火點(diǎn)，所以手帕并沒有燃燒。

火災(zāi)對(duì)人類的施孽是非常嚴(yán)酷的。據(jù)聯(lián)合國“世界火災(zāi)統(tǒng)計(jì)中心”（WFSC）近年來不完全統(tǒng)計(jì)，全球每年約發(fā)生600萬至700萬起火災(zāi)，全球每年死于火災(zāi)中的約有65000至75000人。實(shí)驗(yàn)名稱：蠟燭火焰熄滅方法的探究實(shí)驗(yàn)用品：蠟燭、沙土、火柴、剪刀、燒杯、抹布、水、碳酸鈉溶液、鹽酸(碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)能夠生成二氧化碳)。1、用嘴對(duì)著燃燒的蠟燭用力吹氣，結(jié)果蠟燭熄滅了2、向燃燒的蠟燭上澆水，結(jié)果蠟燭熄滅了

3、在點(diǎn)燃的蠟燭上方倒扣一只燒杯，由于蠟燭燃燒不斷地消耗氧氣，當(dāng)氧氣量不足時(shí)，蠟燭熄滅“蠟燭熄滅”的方法及原理：(降溫至著火點(diǎn)下)。(降溫至著火點(diǎn)下)。(隔絕氧氣)。4、將沙土覆蓋在蠟燭上，蠟燭立即熄滅。5、碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，蠟燭熄滅。6、剪去蠟燭的燭芯，或在蠟燭的下面截取其中的一大段，蠟燭很快熄滅。(隔絕氧氣)(隔絕氧氣)(去除可燃物)滅火原理：

1、清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離；2、隔絕氧氣（或空氣）；3、使溫度降低到著火點(diǎn)以下。其中一個(gè)條件成立即能滅火

釜底抽薪(釜；指古代炊具，相當(dāng)于現(xiàn)在的鍋，薪：指柴火。)這一成語與我們所學(xué)的化學(xué)知識(shí)有關(guān)。請(qǐng)簡(jiǎn)述其中的化學(xué)原理?？扇嘉锸侨紵谋匾獥l件之一，取走可燃物就不可能燃燒。常比喻從根本上解決問題

成語中的化學(xué)

點(diǎn)燃兩支高度不同的蠟燭，再用一個(gè)透明的大燒杯倒扣住兩支燃著的蠟燭。

⑴試分析大玻璃筒倒扣住兩支蠟燭后，可以觀察到的現(xiàn)象是什么?【趣味小實(shí)驗(yàn)】

從上至下，兩支蠟燭依次熄滅。

原因是熱的二氧化碳上升，從上至下逐漸充滿大燒杯。

練一練：救火時(shí)不要貿(mào)然開門窗，以免空氣對(duì)流，加速火勢(shì)蔓延滅火常識(shí)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)迅速撥打火警電話119，報(bào)警時(shí)要講情詳細(xì)地址、起火部位著火物質(zhì)、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名及電話號(hào)碼，并派人到路口迎候消防車身上著火，千萬不要奔跑，可就地打滾或用厚重的衣物壓滅火苗。逃生方法【體驗(yàn)收獲】1、如果炒菜時(shí)鍋里的油起火，怎么滅火？蓋上鍋蓋，原理：隔絕空氣而滅火。2、如果酒精燈不慎撞倒引起酒精在桌上燃燒，應(yīng)如何滅火？用濕抹布撲蓋，原理：既可以讓可燃物隔絕空氣，又降低可燃物的溫度。3．撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。你知道原因嗎？原理：清除可燃物。

拓寬視野：為什么燃燒的蠟燭一吹就滅，而煤爐火用扇子扇，卻扇越旺？

分析：

蠟燭燃燒放出的熱量少，用嘴吹會(huì)使產(chǎn)生的熱量隨空氣的流動(dòng)而散失，溫度降低到著火點(diǎn)以下，所以蠟燭熄滅。在煤爐中燃料多，燃料燃燒時(shí)放出的熱量多，扇風(fēng)不會(huì)使煤爐的溫度降低到著火點(diǎn)以下，而扇風(fēng)時(shí)又使空氣流通，補(bǔ)充了氧氣，所以會(huì)越扇越旺。學(xué)完本課我們應(yīng)該知道：

1、燃燒需要同時(shí)具備三個(gè)條件：①可燃物；②氧氣（或空氣）；③溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。2、滅火的原理：①清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離；②隔絕氧氣（或空氣）；③使溫度降低到著火點(diǎn)以下。只具備一個(gè)條件就行.3、認(rèn)識(shí)到火災(zāi)的危害性，學(xué)會(huì)逃生自救、學(xué)會(huì)如何報(bào)警課題1燃燒和滅火

第二課時(shí)另外，除火藥外，可燃性的氣體在空氣中達(dá)到一定的濃度，遇火也會(huì)發(fā)生爆炸。如：H2、CO、CH4等。爆炸：在有限的空間里發(fā)生劇烈地燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積膨脹而引起爆炸。你理解了爆炸嗎？化學(xué)變化注意：并非所有的爆炸都是化學(xué)變化：如氣球爆炸、自行車輪胎爆炸等，都屬于物理變化。常見氣體的爆炸極限氣體爆炸極限（體積分?jǐn)?shù)）H2

4%----75%CH4

5%----15%CO

12.5%----74%能力源于運(yùn)用

知識(shí)再現(xiàn)演示面粉爆炸實(shí)驗(yàn)介紹實(shí)驗(yàn)器材實(shí)地操作常見消防安全標(biāo)識(shí)：?jiǎn)栴}一：50年代，廣東信宜縣鋸木廠，一位工人點(diǎn)火吸煙的剎時(shí)發(fā)生的突如其來的大爆炸。造成了驚人的損失和死亡。請(qǐng)問：油庫、面粉廠、鋸木廠、紡織廠、礦井、煤氣站等地為什么要嚴(yán)禁煙火？問題二：從前在美國某地曾發(fā)生了一件很大的煤棧突然失火事件。火越燒越旺，把一大堆煤燒掉大部分，可是失火的原因卻不明白。因?yàn)檫@個(gè)煤棧除了一個(gè)看門的老頭外，平時(shí)幾乎無人進(jìn)出，誰也沒有把火種帶進(jìn)煤棧里去。因此，煤棧老板一口咬定是看門老頭放的火。結(jié)果，法院判了老頭十五年徒刑，把他投進(jìn)了監(jiān)獄。老頭不服，大喊冤枉，不承認(rèn)自己是縱火犯。科學(xué)的發(fā)展，幫助老頭伸了冤，法院宣布老頭無罪。但遺憾的是，等到查清原因，老頭的刑期也已滿了。緩慢氧化自燃可能引起請(qǐng)你說說看，到底誰是縱火犯？燃燒、爆炸、緩慢氧化、自燃的區(qū)別與聯(lián)系：氧化反應(yīng)緩慢氧化可能引起自燃劇烈氧化平靜燃燒在無限空間中爆炸（化學(xué)爆炸）在有限空間中什么是爆炸？可燃物在什么情況下燃燒越劇烈？可燃物在有限空間內(nèi)急劇地燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸.當(dāng)可燃物與氧氣接觸面積增大或增加氧氣量（增大氧氣濃度）可以使燃燒更劇烈。緩慢氧化可能引起自燃劇烈氧化平靜燃燒在無限空間中在有限空間中爆炸（化學(xué)爆炸）氧化反應(yīng)下列措施中，符合易燃易爆炸物的安全要求的是A.為了安全，存放易燃物的倉庫要盡可能封閉，不讓風(fēng)吹進(jìn)來B.為了節(jié)約運(yùn)費(fèi)，把酒精和鞭炮等物品同時(shí)裝在一輛貨車上運(yùn)送C.只要不影響工作，面粉加工廠的工人可以在車間吸煙D.生產(chǎn)酒精的車間里，所有的照明設(shè)備均采用隔離和封閉裝置快閃開，讓我用水來撲滅不能用水，應(yīng)該用泡沫滅火器電視機(jī)著火了誰的滅火方法對(duì)？讓我用二氧化碳滅火器來撲滅下列促進(jìn)燃燒的方法不合理的是（）A、燒鍋爐是將煤加工成粉末，并用鼓風(fēng)機(jī)不斷往鍋爐內(nèi)鼓入空氣B、燒柴時(shí)把柴棍支起來C、增加柴草的用量D、設(shè)法提高氧氣的含量C第一關(guān)穿越火線《三國演義》中的“赤壁之戰(zhàn)”，曹操率百萬水師乘船橫渡長(zhǎng)江，聲勢(shì)浩大，卻被周瑜的火攻和孔明“借”來的東風(fēng)弄得大敗而逃。（1）周瑜使用了“火箭”射到曹軍的連環(huán)木船上，“火箭”能使木船著火的原因是___________________________。（2）起火后曹軍的部分船只逃脫，這些船沒有被燒的原因是____________。提供熱量,使木船的溫度達(dá)到著火點(diǎn)移走了可燃物第二關(guān)穿越火線1.炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火,可用鍋蓋蓋滅；可否澆水？隔絕氧氣(或空氣)2.紙箱著火時(shí)，可用水撲滅；若搬開紙箱呢把溫度降到著火點(diǎn)以下,同時(shí)也可隔絕空氣。如果搬開紙箱，則是隔離可燃物。穿越火線第三關(guān)下列是一些滅火的實(shí)例，試分析其滅火原理油的密度比水小，如果用水滅火，油浮在水面上繼續(xù)燃燒，火會(huì)向外蔓延，火勢(shì)增大。4.木材起火可以用水撲滅，油起火卻不能用水撲滅，這是為什么？3.撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。清除可燃物1、為什么煤爐火用扇子越扇越旺,而燭火用扇子一扇就滅?

由于煤爐的著火面積大，用扇子扇，空氣流動(dòng)帶走熱量但溫度沒有降到著火點(diǎn)以下，相反卻提供了氧氣，所以煤爐火用扇子越扇越旺。燭火的著火面積小，用扇子扇，空氣流動(dòng)帶走熱量，使周圍溫度降到著火點(diǎn)以下。所以燭火用扇子一扇就滅。

穿越火線第四關(guān)

因?yàn)榇蜷_門窗，會(huì)使室內(nèi)空氣流通，為燃燒提供更多的氧氣，燃燒會(huì)更旺。2、室內(nèi)著火時(shí)，如果打開門窗，火反而燒得更旺，為什么？3、為什么生煤爐火時(shí)，需先引燃紙和木柴？煤的著火點(diǎn)較高，先引燃紙與木柴，紙與木柴著火點(diǎn)低，燃燒放出的熱量足可以達(dá)到煤的著火點(diǎn)。趣味小實(shí)驗(yàn)：

點(diǎn)燃蠟燭，把粗銅