第9課-宋代的城市生活-課件(華東師大版七年級下)

第11課宋代的城市生活宋代有哪些著名的城市？東京（今河南開封）、臨安（今江蘇杭州）平江府（今江蘇蘇州）鄂州（今湖北武昌）北宋的都城在哪里？？東京Comeon，letsgo!

讓我們一起東京一日游外郭城對比長安城和東京城，閱讀P49，說一說宋代城市有何特點？唐長安城宋代城鎮(zhèn)特點：1、突破坊市空間；2、突破時間限制小導(dǎo)游——東京一日游東京郊區(qū)虹橋新宋門入城大相國寺集市酒樓品嘗佳肴瓦舍勾欄娛樂虹橋是北宋汴京東南郊外汴河上的一座木質(zhì)無柱橋，《東京夢華錄》在記述虹橋時說：“其橋無柱，皆以巨木虛架，飾以丹，宛如飛虹”。虹橋下就是熱鬧繁華的商業(yè)區(qū)。汴河虹橋邊，店鋪鱗次櫛比，熱鬧非凡。穿過新宋門城樓進入城內(nèi)，我們一起來看看大街上熱鬧、繁榮的景象吧?！肚迕魃虾訄D》(局部）請注意觀察人們的服飾、飲食、房屋、交通東京一日游：街市衣麻棉宋代服飾宋代的服飾主要的特點是清新、樸實、自然、雅致。宋代婦女的穿著都是瘦長、窄袖、交領(lǐng)，下穿各式的長裙，顏色淡雅；通常在衣服的外邊再穿長袖對襟褙子，褙子的領(lǐng)口及前襟繪繡花邊。宋代婦女的背子宋朝的男裝:一般百姓多穿交領(lǐng)或圓領(lǐng)的長袍，做事的時候就把衣服往上塞在腰帶上，衣服是黑白兩種顏色。頭上再戴一頂方桶形的帽子，叫做「東坡巾」。宋朝百官平常上朝視事，都穿公服，惟在祭祀和隆重朝會時才穿祭服或朝服，公服幞頭，一般都用硬翅，展其兩角，只有便服才戴軟腳幞頭。宋朝文官服說一說

宋代的衣服有哪些衣料？衣料：麻布、絲織、棉布食樊樓是北宋汴京最大的酒樓，為當(dāng)時達官貴人及富商們聚會的重要場所。北宋末年，成為“三層相高，五樓相向，各有飛橋欄檻，明暗相通，珠簾繡額，燈燭晃耀”的大酒樓，圖為現(xiàn)仿建逼真的樊樓。傳說宋五嫂原是北宋東京人，隨宋室南遷來到臨安（今杭州），以賣魚羹為生。一天，高宗游覽湖山，聽說宋嫂做的魚羹味道極好，便宣喚她做來品嘗，結(jié)果大為贊賞，并賜金帛。從此，宋嫂生意興隆，成為富媼。宋嫂魚羹用肉嫩刺少的桂魚作主料，蒸熟后剔去皮、骨，配上火腿、竹筍、香菇、雞湯等烹制而成，鮮嫩潤滑，色澤悅目。宋五嫂魚羹宋朝蘇東坡（1036－1101年），作文名列唐宋八大家；作詞與辛棄疾并為雙絕；書法與繪畫也都獨步一時。就是在烹調(diào)藝術(shù)上，他也有一手。當(dāng)他觸犯皇帝被貶到黃州時，常常親自燒菜與友人品味，蘇東坡的烹調(diào)，以紅燒肉最為拿手。燒制出被人們用他的名字命名的“東坡肉”，據(jù)傳那還是他第二次回杭州作地方官時發(fā)生的一件趣事。

那時西湖已被葑草淹沒了大半。他上任后，發(fā)動數(shù)萬民工除葑田，疏湖港，把挖起來的泥堆筑了長堤，并建橋以暢通湖水，使西湖秀容重現(xiàn)，又可蓄水灌田。這條堆筑的長堤，改善了環(huán)境，既為群眾帶來水利之益，又增添了西湖景色。后來形成了被列為西湖十景之首的“蘇堤春曉”。

當(dāng)時，老百姓贊頌蘇東坡為地方辦了這件好事，聽說他喜歡吃紅燒肉，到了春節(jié)，都不約而同地給他送豬肉，來表示自己的心意。蘇東坡收到那么多的豬肉，覺得應(yīng)該同數(shù)萬疏浚西湖的民工共享才對，就叫家人把肉切成方塊塊，用他的烹調(diào)方法燒制，連酒一起，按照民工花名冊分送到每家每戶。他的家人在燒制時，把“連酒一起送”領(lǐng)會成“連酒一起燒”結(jié)果燒制出來的紅燒肉，更加香酥味美，食者盛贊蘇東坡送來的肉燒法別致，可口好吃。眾口贊揚，趣聞傳開，當(dāng)時向蘇東坡求師就教的人中，除了來學(xué)書法的、學(xué)寫文章的外，也有人來學(xué)燒“東坡肉”。后農(nóng)歷除夕夜，民間家家戶戶都制作東坡肉。相沿成俗，用來表示對他的懷念之情?，F(xiàn)在成為杭州一道傳統(tǒng)名菜。樓外樓菜館效法他的方法烹制這個菜，供應(yīng)于世，并在實踐中不斷改進，遂流傳至今。名菜“東坡肉”的來歷，你知道嗎？宋代飲食主食肉類北方：羊肉北方：南方：豬肉南方：粟麥水稻飲料茶酒這是宋代的一組磚雕，它描繪了宋代日常生活的一些場景。左邊的一幅是一少女拿著火鉗撥弄著爐中的火炭，正在煮茶；中間的一幅是一婦女正準(zhǔn)備剖魚，桌子旁邊正放著一盆清水，婦女正前方爐子上有一盆水已煮開；右邊的一幅人物較多，有的正在制奶茶，有的正在蒸包子，其中有一女孩抱著一個大西瓜?？磮D學(xué)史房屋：城市以瓦房為主；農(nóng)村以茅屋為主。家具：靠背椅、高桌子看圖學(xué)史百姓：獨輪車畜力車官員：轎子宋代市民文化生活有哪些新趨勢？你知道嗎？市民文化生活趨勢：商業(yè)化、通俗化、大眾化出現(xiàn)這種趨勢的原因是什么？（城市經(jīng)濟繁榮，市民階層興起）閱讀課文47—48頁中相關(guān)的圖文

想一想：當(dāng)時你可以在哪里休閑娛樂？在這里你可能觀看到哪些娛樂活動？你還可以參與哪些體育活動？娛宋代城市已打破居民區(qū)和商業(yè)區(qū)的界限，還有專門的娛樂場所“瓦舍勾欄”。北宋東京城猴戲說書角抵蹴鞠傀儡戲銅鏡丁都賽戲曲雕磚伎樂俑說唱圖看圖學(xué)史宋蹴鞠銅鏡宋代相撲圖看圖學(xué)史宋太祖太宗踢足球

你知道嗎？娛樂項目：說唱、舞蹈、雜技、戲劇體育活動：武術(shù)、相撲、球類、水上運動《清明上河圖》反映的是哪個都城的繁華景象（）

A、南宋臨安B、唐都長安C、北宋東京D、隋都洛陽

南宋時，一位北方廚師準(zhǔn)備到南方方開飯店，你認為他主要經(jīng)營下列什么項目最好？A、小吃店B、包子店C、羊肉D、魚館下列關(guān)于北宋東京城的敘述中不正確的是（）

A、商業(yè)活動嚴格限定在“市”B、出現(xiàn)了夜市和早市C、城市中出現(xiàn)了“瓦舍勾欄”娛樂場所D、商業(yè)活動不再限制在特定區(qū)域溫故

端午節(jié)前，農(nóng)民王五和同伴騎著馬前往京城臨安趕集，只見路上行人個個衣著光鮮，遠遠的便聞到臨安城內(nèi)羊肉飄香，一行幾人大飽口福后，便來到最熱鬧的瓦子里，觀看了一場精彩的籃球比賽，聽了一段字正腔圓的京劇，回家時王五深感不虛此行