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文檔簡介
醫(yī)院食堂?租賃合同?(1)?建立學校?食品安全?監(jiān)管小組?,配備專?人為食品?安全監(jiān)管?人員,依?章及本合?同相關規(guī)?定對乙方?的經營活?動進行監(jiān)?督。(?2)指定?一名管理?員負責金?龍卡機的?管理和原?材料出入?庫管理工?作。管理?員對乙方?的物資采?購、儲存?、發(fā)放、?營業(yè)收入?、銷售價?格進行監(jiān)?督和管理?。管理員?對乙方經?營中存在?的問題應?及時提出?,并向甲?方報告。?管理員屬?于乙方雇?員,但不?得隨意解?雇,確實?不勝任工?作的,由?雙方協(xié)商?解決。管?理員工資?計入人力?資源成本?總額,工?資標準由?甲乙雙方?商定,但?應高于普?通雇員。?(3)?應定期聽?取師生對?伙食工作?的意見,?并做好意?見反饋。?乙方應及?時調整,?以適應服?務需求。?(4)?應教育與?引導師生?員工尊重?乙方人員?的勞動。?管理人員?應秉公辦?事,努力?為乙方工?作排憂解?難。在公?務活動中?,不得向?乙方索要?財物、宴?請,不得?刁難、無?理阻撓乙?方的正常?經營活動?。(5?)本合同?簽訂之日?起,積極?協(xié)助乙方?辦理衛(wèi)生?許可證及?年審,費?用計入經?營成本。?(6)?本合同期?滿后,乙?方經營滿?意程度超?過70%?,可考慮?延期或續(xù)?簽合同。?第二十?三條乙?方在經營?活動中,?堅持高校?食堂公益?性、微利?性、服務?性的原則?,努力為?師生提供?熱情周到?、物美價?廉、優(yōu)質?衛(wèi)生的膳?食品種,?全心全意?為師生服?務。(?1)教育?員工要尊?重知識,?尊重人才?,誠懇待?人,禮貌?服務,做?到服務育?人,管理?余人,在?經營活動?中,努力?培育一流?的企業(yè)團?隊。堅持?薄利、優(yōu)?質、衛(wèi)生?、安全的?經營理念?。經營活?動中做到?不摻雜做?假,不銷?售無證食?品及過期?食品,不?缺斤少兩?,不以次?充好。在?經營范圍?內,努力?拓寬服務?層面,增?加花樣品?種,提高?服務質量?,為師生?提供滿意?的服務。?(2)?應加強企?業(yè)內部的?管理。聘?用員工須?“三證”?齊全;依?照法律法?規(guī)保障員?工合法權?益;對員?工負有培?訓、提高?和遵法守?法的教育?的責任,?直至法律?責任。?(3)本?合同簽訂?之日起,?主動到當?地衛(wèi)生防?疫部門辦?理衛(wèi)生許?可證。?(4)本?合同簽訂?之日起,?乙方應認?真學習了?解國家及?有關部門?、高等學?校和甲方?的各項政?策法規(guī)和?管理制度?,以確保?依法經營?。第二?十四條?本合同簽?訂之日起?5天內,?乙方應向?甲方一次?性繳納經?營風險保?證金__?_萬元整?,并在一?個月內購?買___?萬元的餐?飲場所責?任險。?第五章附?則第二?十五條?本合同經?雙方代表?簽字后生?效。本合?同一式4?份,甲方?2份,乙?方2份。?第二十?六條乙?方標書為?本合同的?組成部分?,乙方在?經營過程?中應嚴格?履行。?第二十七?條本合?同未盡事?宜,可雙?方另行約?定后作合?同附件,?合同附件?與本合同?具有同等?法律效力?。第二?十八條?若該文本?格式、內?容同法律?法規(guī)相抵?觸,按照?有關法律?法規(guī)的規(guī)?定執(zhí)行。?甲方(?簽章):?____?____?__?????乙方(?簽章):?____?____?__代?表:__?____?____?????????代?表:__?____?____?經辦人?:___?____?___????????經辦?人:__?____?____?___?_年__?__月_?___日????????___?_年__?__月_?___日?醫(yī)院食?堂租賃合?同(二)?甲方:?____?____?__乙?方:為?了改善員?工生活,?提高飯菜?質量,增?加花色品?種,轉變?工作態(tài)度?,更好的?為員工服?務,同時?便于食堂?綜合管理?,甲方將?食堂人工?承包給乙?方,由甲?方提高場?地、食材?及輔料,?乙方負責?食物的加?工和飯?zhí)?操作等工?作,為明?確雙方的?權利和義?務,經過?甲乙雙方?友好協(xié)商?,本著平?等互利的?原則,特?訂立本合?同。一?、合同期?限:本?合同的有?效時間為?年,自_?___年?____?月___?_日起至?____?年___?_月__?__日止?。本合同?期滿后,?由雙方協(xié)?商是否續(xù)?約;如雙?方在合同?期限內變?更或者解?除合同時?,均需提?前___?_天提出?通知對方?,否則視?為違約,?違約須賠?償相關損?失。二?、費用及?付款方式?:承包?金額為:?元/月(?人民幣)?,于本公?司員工工?資發(fā)放日?以現(xiàn)金形?式支付。?但甲方需?壓兩個月?的承包金?為保證金?,合同期?滿如果沒?有違約責?任,如數(shù)?返還保證?金。三?、甲方義?務與權利?:1、?向乙方提?供目前屬?于甲方廚?房所有的?場地和用?具的使用?權。2?、向乙方?提供飯?zhí)?所用食材?及能源、?燃料。?3、每天?向乙方提?供用餐的?預估人數(shù)?。4、?可根據(jù)實?際工作需?要,向乙?方提出變?更就餐時?間,乙方?應于積極?配合。?5、向乙?方員工免?費提供食?宿,其相?關管理事?項遵循本?公司規(guī)章?制度辦理?。6、?監(jiān)督檢查?指導乙方?的工作,?保證公司?員工生活?正常運轉?。7、?搞好食堂?水電供應?,保證食?堂正常運?轉。8?、對乙方?的供餐內?容、服務?態(tài)度、餐?廳衛(wèi)生執(zhí)?行監(jiān)督和?要求。?四、乙方?義務與權?利:1?、對應窗?口為本公?司管理部?,要嚴格?遵守國家?餐飲法規(guī)?和本公司?的各項管?理規(guī)章制?度,嚴格?執(zhí)行食品?衛(wèi)生行業(yè)?的有關規(guī)?定。2?、必須接?受甲方的?監(jiān)督檢查?,服從管?理,接受?員工的監(jiān)?督和意見?,樹立為?員工服務?的思想,?工作宗旨?做到:服?務熱情、?態(tài)度和藹?、禮貌誠?懇、認真?負責。?3、所有?食堂工作?人員上崗?前必須通?過勞動部?門指定醫(yī)?院(或防?疫站)的?體檢,并?領取有效?的飲食行?業(yè)健康證?,無健康?合格證者?,不準在?食堂工作?。4、?認真執(zhí)行?食品衛(wèi)生?管理規(guī)定?,搞好飲?食衛(wèi)生及?環(huán)境衛(wèi)生?,食堂衛(wèi)?生區(qū)域始?終要保持?在良好的?狀態(tài),不?得因衛(wèi)生?造成發(fā)生?食物中毒?之現(xiàn)象。?在有蚊蟲?的季節(jié)必?須做好滅?蚊蠅的工?作,減少?蚊蠅給人?帶來危害?,進入食?堂操作間?時一律戴?上口罩和?帽子,不?準在食堂?操作間吸?煙。5?、負責供?應甲方員?工(早、?午、晚、?夜宵),?須準時開?餐,做到?飯熱菜香?,其時間?為:早?餐:07?:00_?___0?8:30?午餐:?11:3?0___?_12:?30晚?餐:17?:00_?___1?8:00?夜宵:?23:0?0___?_24:?006?、按甲方?提報的用?餐人數(shù)和?公司的伙?食標準申?購所需用?菜數(shù)量給?甲方,由?甲方采購?。7、?根據(jù)甲方?員工口味?及季節(jié)變?化制作每?周菜譜,?努力增加?花色品種?,提高飯?菜質量,?并在每周?五下班前?提交下一?周的菜譜?至管理部?確認。?8、每天?菜式按甲?方要求供?應,菜的?式樣要經?常輪換,?不能在一?周之中出?現(xiàn)多次重?復的菜式?(中餐、?晚餐為兩?葷一素一?湯)。?9、保管?和使用好?甲方提供?的宿舍、?工作場地?、設備設?施、炊事?工具等,?合同結束?時須如數(shù)?交回,若?設備、工?具等有損?壞或者丟?失現(xiàn)象則?按價賠賞?。10?、乙方須?做到節(jié)約?用氣、電?、水、油?,工作中?須杜絕浪?費使用。?11、?供餐不衛(wèi)?生造成甲?方員工食?物中毒或?患病時,?如查證屬?實則由乙?方負責。?12、?乙方應搞?好食堂轄?區(qū)內的環(huán)?境衛(wèi)生工?作,每餐?開餐結束?后,及時?對地面、?灶臺、工?作臺等衛(wèi)?生進行處?理,隨時?保持清潔?,清除地?面、灶臺?、工作臺?、調料臺?雜物,有?油污和影?響衛(wèi)生的?部分及時?處理干凈?。13?、廚房衛(wèi)?生內盛裝?食品容器?保持干凈?,堅持消?毒處理,?生熟食品?原料要分?開存放。?14、?要把好食?品菜肴的?質量關,?對不符合?衛(wèi)生要求?及過期的?食品拒絕?簽收和使?用。1?5、廚房?衛(wèi)生要做?到一日三?小掃、一?周一大掃?,保持干?凈整潔的?環(huán)境并定?期對餐具?、廚房、?用餐進行?消毒,廚?房用具嚴?格實行一?洗二過三?消毒的規(guī)?程。1?3、食堂?的垃圾、?污物應按?指定的地?點放置,?不得隨便?丟棄及擺?放。1?4、應按?有關規(guī)定?自覺接受?衛(wèi)生管理?部門對食?堂轄區(qū)內?的工作檢?查和監(jiān)督?。15?、工作失?誤或其它?原因,不?能正常為?甲方員工?提供餐食?時,乙方?必須采取?有效措施?,提供后?勤保障,?保證員工?的正常用?餐。五?、其它事?項:1?、乙方所?做的飯菜?被本公司?員工投訴?率達到_?___%?時,甲方?應立即整?改及改善?,被本公?司員工投?訴率達到?____?%時,甲?方可以選?擇更換承?包商并提?出終止本?合同。?2、如本?公司員工?在吃飯時?,發(fā)現(xiàn)乙?方所做飯?菜里面有?異物,被?員工投訴?一次,甲?方將對乙?方罰款_?___元?/次。?3、乙方?不得私自?開小灶或?挪用廚房?食材,如?被甲方發(fā)?現(xiàn),將對?乙方罰款?____?元/次。?4、夏?季期間,?當氣溫在?___度?以上時,?甲方可要?求乙方另?外供應消?暑飲料(?如涼茶、?粥品等)?,材料由?甲方提供?,乙方應?予積極配?合。5?、乙方在?承包期內?與外界發(fā)?生的一切?糾紛問題?均與甲方?無關。?6、乙方?應切實做?好防火、?防盜、防?毒、衛(wèi)生?管理,若?發(fā)生責任?事故,將?追究乙方?責任。?六、本合?同未盡事?宜,由甲?、乙雙方?協(xié)商解決?,若發(fā)生?爭議協(xié)商?不成時,?可向當?shù)?人民法院?申請仲裁?。七、?本合同一?式兩份,?由甲、乙?雙方各執(zhí)?一份。?甲方(公?章):_?____?____?_??????乙方(公?章):_?____?____?_法定?代表人(?簽字):?____?____?__???法定代?表人(簽?字):_?____?____?___?__年_?___月?____?日??????_?___年?____?月___?_日醫(yī)?院食堂租?賃合同(?三)甲?方:乙?方:根?據(jù)《中華?人民共和?國合同法?》及其他?有關法律?規(guī)定,經?甲乙雙方?共同協(xié)商?,就醫(yī)院?食堂承包?經營事宜?達成如下?協(xié)議:?一、承包?期限自?____?年___?_月__?__日至?____?年___?_月__?__日。?二、經?營方式?1、甲方?提供食堂?場地及部?分廚房設?備。乙方?承包后自?主經營,?自負盈虧?。2、?由于醫(yī)院?工作性質?的要求,?必須保證?全年無間?斷地提供?食堂服務?(含國家?法定節(jié)假?日需供餐?)。乙方?要為住院?患者提供?配餐、送?餐服務,?同時為院?內職工加?夜班、手?術時的送?餐提供服?務。3?、乙方為?甲方提供?工作餐服?務,每份?收費__?__元,?每月按工?作人員實?際領取的?數(shù)量支付?餐費。對?患者提供?的就餐服?務,收費?標準應低?于市場價?。4、?甲方按月?支付乙方?聘請廚師?費用補貼?____?元,如乙?方未請廚?師,則不?予支付。?5、甲?方每月補?貼乙方燃?氣費__?__元,?免費提供?自來水。?每月免費?提供__?_度電,?按表計數(shù)?,超額部?分從給予?乙方的補?貼費中扣?除。三?、權利及?義務1?、甲方權?利和義務?(1)?甲方按承?包合同規(guī)?定監(jiān)督乙?方依法經?營,履行?合同,做?好指導和?協(xié)調工作?。(2?)甲方對?乙方食用?油、大米?及其它食?用材料,?餐飲服務?水平及衛(wèi)?生狀況定?期進行監(jiān)?督,并有?權要求乙?方及時整?改。(?3)當乙?方不能按?照合同要?求提供相?應服務,?經督促仍?未整改時?,甲方有?權終止經?營合同。?2、乙?方權利和?義務(?1)乙方?在遵守國?家政策、?法律法規(guī)?和醫(yī)院規(guī)?章制度的?前提下,?自主對食?堂經營管?理,并承?擔相應的?法律和經?濟責任,?醫(yī)院食堂?不得改做?其他用途?。(2?)乙方必
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