實(shí)習(xí)生調(diào)研報(bào)告范文修改版

作為一名實(shí)習(xí)生，你知道要怎么做好一份調(diào)研報(bào)告嗎?下邊是為大家?guī)淼膶?shí)習(xí)生調(diào)研報(bào)告范文，僅供參照。實(shí)習(xí)生調(diào)研報(bào)告范文1：(一)市場(chǎng)供給。依據(jù)本次檢查估測(cè)，截止XX年末，中國(guó)住宿業(yè)市場(chǎng)上共有現(xiàn)代意義上的經(jīng)濟(jì)型飯館連鎖品牌50家，已開業(yè)飯館數(shù)超出600家，已開業(yè)房間總數(shù)達(dá)50，000間。(二)整體特色。當(dāng)前，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館市場(chǎng)上前十名品牌公司的建即刻間都不長(zhǎng)，均勻年紀(jì)為四年，投資方有飯館行業(yè)背景的比率為50%左右，擴(kuò)充模式主要以直營(yíng)為主，直營(yíng)店比率為70%，公司間還沒有出現(xiàn)重要的品牌收買交易。與發(fā)展相對(duì)穩(wěn)固的中國(guó)高星級(jí)飯館市場(chǎng)對(duì)比，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館的市場(chǎng)供給，擁有激烈的反差性。一是經(jīng)濟(jì)型飯館業(yè)態(tài)處于較為高速的成長(zhǎng)久，二是本地品牌占有較大的市場(chǎng)份額，三是市場(chǎng)擴(kuò)充方式以直接投資為主。(三)均勻增加率。XX年，市場(chǎng)供給前十名的經(jīng)濟(jì)型品牌均勻增加速度為74%，鑒于各品牌公司在建即刻間、擴(kuò)充模式、市場(chǎng)戰(zhàn)略、地區(qū)布局、資本供給等不盡相同的主導(dǎo)因素，上述前十強(qiáng)增加率差距較大，生動(dòng)地反應(yīng)了XX年度中國(guó)經(jīng)濟(jì)型品牌成長(zhǎng)過程中的顛簸性。所以，74%的均勻增加率也僅是一個(gè)均勻值的觀點(diǎn)。(四)散布狀況。XX年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館市場(chǎng)的飯館與客房地區(qū)散布，突出反應(yīng)了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館典型的商務(wù)特色，經(jīng)濟(jì)和土地價(jià)錢上升最快的華東地域占據(jù)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館的半壁河山，達(dá)60%以上。緊隨后來的是華北區(qū)和華南區(qū)。此中，因?yàn)槿A北的經(jīng)濟(jì)型飯館均勻體量小于華東地區(qū)，所以，華北區(qū)飯館比率為16%，而客房比率為12%。受土地和客源供需矛盾的影響，這類地區(qū)格局在短期內(nèi)將進(jìn)一步連續(xù)。二、產(chǎn)品特色(一)體量。中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館的均勻體量達(dá)到了127間，特別是莫泰168以均勻244間的規(guī)模不停地挑戰(zhàn)市場(chǎng)的極限與業(yè)界的吃驚。500多間房的莫泰168延安西路店，在XX年末以開業(yè)半年的時(shí)間就達(dá)到了100%的出租率的事實(shí)不單表現(xiàn)創(chuàng)新的力量，也進(jìn)一步證了然中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館市場(chǎng)的潛伏容量。(二)根源與規(guī)模。依據(jù)檢查數(shù)據(jù)，在現(xiàn)有各品牌公司直營(yíng)店改造前的物業(yè)中，屬于酒店改造的比率為51%，而新建物業(yè)為13%，說了然中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館的良性發(fā)展，對(duì)改良原有飯館行業(yè)財(cái)產(chǎn)質(zhì)量、盤活國(guó)有財(cái)產(chǎn)、提高社會(huì)資源使用效率所起的重要推進(jìn)作用。在現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型飯館的物業(yè)中，89%是經(jīng)過租借來獲得經(jīng)營(yíng)權(quán)，既減少了資本成本，又縮短了建設(shè)周期，但同時(shí)，也可能失掉經(jīng)過擁有物業(yè)而獲取的物業(yè)增值的潛伏盈利時(shí)機(jī)。檢查中發(fā)現(xiàn)，不一樣的品牌公司主流店態(tài)的主體規(guī)模、大堂、餐廳面積差距較大。自然，這類差距不清除由大多數(shù)物業(yè)為酒店改造而帶來的先本性差別，但在客房這一核心產(chǎn)品上差距較小，有較強(qiáng)的趨同性。在眾多參加檢查的所有公司中，能供給正餐服務(wù)的單店比率僅為38%。(三)服務(wù)項(xiàng)目。在檢查中發(fā)現(xiàn)，公共歇息地區(qū)、公共洗手間、泊車場(chǎng)、中央消防系統(tǒng)、電梯、電視、電話、分體空調(diào)、室內(nèi)洗手間、24小時(shí)熱水已成為所有經(jīng)濟(jì)型飯館都配置的基本設(shè)備。在核心需求獲取知足的前提下，商務(wù)服務(wù)和自助服務(wù)設(shè)備的供給比率較高。但在供給的詳細(xì)設(shè)備設(shè)備性能和服務(wù)質(zhì)量上，不一樣的品牌表現(xiàn)不盡相同。(四)市場(chǎng)趨向。經(jīng)過檢查經(jīng)營(yíng)者對(duì)各項(xiàng)選址標(biāo)準(zhǔn)重要性的擺列序次表示，當(dāng)前主流經(jīng)濟(jì)型飯館品牌關(guān)注的要點(diǎn)是商務(wù)型經(jīng)濟(jì)型酒店，而對(duì)旅行型經(jīng)濟(jì)型飯館和社區(qū)型經(jīng)濟(jì)型飯館的關(guān)注度較低，同時(shí)，對(duì)日趨高漲的物業(yè)租借價(jià)錢也賜予了較高的關(guān)注。在對(duì)經(jīng)濟(jì)型飯館核心競(jìng)爭(zhēng)力因素的檢查中，連續(xù)保持的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量遇到了各家公司最多的關(guān)注，反應(yīng)了經(jīng)濟(jì)型飯館公司經(jīng)營(yíng)者的日趨成熟，品牌間的競(jìng)爭(zhēng)已從純真的產(chǎn)品和技術(shù)層面，提高到了支持系統(tǒng)和管理系統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)層面上。(五)人員狀況。在檢查的經(jīng)濟(jì)型飯館公司中，單店每間客房的人房比均勻值均在0.5以下，此中，0.3～0.4的區(qū)間比率最大為54%。說明在勞動(dòng)生產(chǎn)率的控制上，各品牌公司都賜予了極大關(guān)注，并保持了一個(gè)適量的均衡。因?yàn)榍笆鲈诮?jīng)濟(jì)型飯館物業(yè)中50%以上為酒店改造，所以對(duì)36%的原酒店從業(yè)人員的根源也不難理解，同時(shí)，也進(jìn)一步說明中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館對(duì)飯館資源的整體整合能力。從業(yè)人員中18%的農(nóng)民工、10%的城市下崗再就業(yè)人員的根源，生動(dòng)地說了然中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館市場(chǎng)對(duì)弱勢(shì)就業(yè)人群擁有的較強(qiáng)吸納能力。三、市場(chǎng)表現(xiàn)(一)市場(chǎng)份額。立足于全國(guó)布局的錦江之星與如家分別以20%和18%的比率，當(dāng)先于當(dāng)前尚處于地區(qū)發(fā)展的其余品牌。跟著錦江之星、如家上市融資計(jì)劃的成功實(shí)現(xiàn)，不清除在將來經(jīng)過對(duì)其余品牌的收買，來進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額的可能性。(二)經(jīng)營(yíng)模式。XX年，全國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館品牌公司均勻70%的直營(yíng)比率，既是中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館初級(jí)發(fā)展階段市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的必定選擇，同時(shí)，也為下一階段以品牌特許為車輪的高速擴(kuò)充預(yù)留了空間。而跟著合適物業(yè)的競(jìng)價(jià)成本高企和資源日趨稀缺，潛伏的加盟商將是此后各品牌公司關(guān)注的要點(diǎn)。(三)客源狀況。相對(duì)于國(guó)際上經(jīng)濟(jì)型飯館市場(chǎng)50%以上的商務(wù)散客根源，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館37%的商務(wù)散客的比率還有較大的上升空間。同時(shí)，跟著國(guó)內(nèi)自助游和休閑市場(chǎng)的升溫，休閑度假散客的比率也有望提高。檢查中發(fā)現(xiàn)，92%以上的經(jīng)濟(jì)型飯館市場(chǎng)的客源為國(guó)內(nèi)客人，8%為入境客人，現(xiàn)階段這樣的客源構(gòu)造給了本地經(jīng)濟(jì)型飯館極大的發(fā)展機(jī)會(huì)。同時(shí)檢查結(jié)果還顯示，均勻停留天數(shù)為1.92天。(四)房?jī)r(jià)與出租率。中國(guó)各主要地區(qū)經(jīng)濟(jì)型飯館均勻房?jī)r(jià)基本上與各主要區(qū)域高星級(jí)飯館均勻房?jī)r(jià)的改動(dòng)正有關(guān)，但在不一樣地區(qū)之間的改動(dòng)幅度上，經(jīng)濟(jì)型飯館的改動(dòng)幅度要小于高星級(jí)市場(chǎng)的價(jià)錢改動(dòng)幅度。XX年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館的平均房?jī)r(jià)為154元，并且，75%的受檢查公司以為，XX年我國(guó)經(jīng)濟(jì)型市場(chǎng)的均勻房?jī)r(jià)還將連續(xù)上升。XX年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館89%的均勻出租率位居中國(guó)飯館業(yè)各樣業(yè)態(tài)之首，產(chǎn)品性價(jià)比高和市場(chǎng)供給的相對(duì)稀缺是兩個(gè)主要推進(jìn)力量。77%以上的受檢查公司估計(jì)XX年我國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館市場(chǎng)的均勻出租率，還將進(jìn)一步增加。從檢查公司供給的數(shù)據(jù)來看，XX年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯館的均勻revpar的縮寫，是指每間可借出客房產(chǎn)生的均勻?qū)嵸|(zhì)營(yíng)業(yè)收入(用實(shí)質(zhì)均勻房?jī)r(jià)乘以出租率即可)為138元，已基本靠近同時(shí)期三星級(jí)飯館的均勻revpar水平，并對(duì)其市場(chǎng)形成顯然的擠壓態(tài)勢(shì)。實(shí)習(xí)生調(diào)研報(bào)告范文2：檢查人：04級(jí)國(guó)貿(mào)三班檢查地址：長(zhǎng)沙市車站北路一家食府檢查時(shí)間：檢查感言：基本狀況：它是位于長(zhǎng)沙市比較中心的一家食府，地處車站北路黃金地段。由審計(jì)署轄的一家前國(guó)有旅館所主管。餐廳處于中等規(guī)模，大廳有15張大圓桌，靠窗有7張卡座。還有7個(gè)大包廂，最大可容納20人就餐。整個(gè)餐廳可容納270人就餐。月營(yíng)業(yè)額在30萬(wàn)左右，服務(wù)部23人，制作部34人。財(cái)務(wù)2名。據(jù)湖南省統(tǒng)計(jì)局最新檢查顯示：省國(guó)有、國(guó)有聯(lián)營(yíng)和國(guó)有獨(dú)資公司共96家，占所有餐飲業(yè)公司法人單位的

7.4%，集體、集體聯(lián)營(yíng)和股份合作公司

96家，占7.4%，私營(yíng)公司

894家，占

69.2%，港澳臺(tái)商投資和外商投資公司

31家，占

2.4%，其余種類公司175家，占13.5%。從家產(chǎn)活動(dòng)單位看，2004年，國(guó)有、國(guó)有聯(lián)營(yíng)和國(guó)有獨(dú)資公司家產(chǎn)活動(dòng)單位共133家，占所有餐飲業(yè)家產(chǎn)活動(dòng)單位的8.1%，集體、集體聯(lián)營(yíng)和股份合作公司家產(chǎn)活動(dòng)單位111家，占6.7%，私營(yíng)公司家產(chǎn)活動(dòng)單位940家，占57%，港澳臺(tái)商投資和外商投資公司家產(chǎn)活動(dòng)單位61家，占3.7%，其余種類家產(chǎn)活動(dòng)單位214家，占13.0%。餐飲業(yè)私營(yíng)公司法人單位數(shù)和家產(chǎn)活動(dòng)單位數(shù)所占比重均在五成以上，分別比所有二、三家產(chǎn)中私營(yíng)公司所占比重高42.6、37.9個(gè)百分點(diǎn)，再加上10.4萬(wàn)戶個(gè)體戶，私營(yíng)個(gè)體經(jīng)濟(jì)單位數(shù)已占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，成為二、三家產(chǎn)中私營(yíng)個(gè)體經(jīng)濟(jì)最具影響力的行業(yè)之一。該餐飲公司是湖南長(zhǎng)沙市一家三星級(jí)公司其成功之處根源與其獨(dú)到的三大優(yōu)勢(shì)時(shí)節(jié)：湖南娛樂業(yè)的發(fā)展在全國(guó)是出類拔萃的。在這個(gè)大環(huán)境下，湖南的餐飲的興盛發(fā)達(dá)是有目共賭的。借湖南衛(wèi)視的東風(fēng)，帶動(dòng)了湖南一系列家產(chǎn)的發(fā)展，比如餐飲，旅行。地利：長(zhǎng)沙交通樞紐中心長(zhǎng)沙火車站北，北臨一家四星級(jí)大酒店，檔案館。南有邊防局，郵局，學(xué)校。背靠一家三星級(jí)旅館。人和：周邊有三個(gè)社區(qū)?；疖囌距徑肆飨鄬?duì)教大。且有長(zhǎng)沙市芙蓉路的一家總店供給技術(shù)，經(jīng)驗(yàn)。其不足只處有：衛(wèi)生方面：餐飲業(yè)的衛(wèi)生是是公司發(fā)展的核心問題，怎樣把衛(wèi)生做好，提高衛(wèi)生質(zhì)量，抓住顧客的胃口的要點(diǎn)。依據(jù)檢查知道，該餐飲是沒有經(jīng)過嚴(yán)格消毒的，餐具用完后都是人工用洗潔精沖洗?？⒐ず笥米啦疾料幢懔耸?，根本沒有采納任何的消毒舉措。據(jù)湖南統(tǒng)計(jì)局最新檢查顯示，湖南的餐飲業(yè)51%存在著衛(wèi)生問題，作為服務(wù)行業(yè)，這方面的問題是至關(guān)重要的，一定惹起高度重視的。前段時(shí)間的福壽螺就是因?yàn)榫频隂]有經(jīng)過嚴(yán)格的高溫消毒舉措才致使管理方面：1內(nèi)部任人唯賢，85%是其家屬關(guān)系，致使管理不嚴(yán)格;2職工內(nèi)部流動(dòng)性大，職工79%是工作未滿6個(gè)月便辭職的，缺乏職工忠良度技術(shù)方面：依據(jù)