第一章旅游文化緒論

旅游文化第一章緒論一、文化與旅游文化二、旅游文化與旅游經(jīng)濟(jì)三、旅游文化的特征四、旅游文化的構(gòu)成五、旅游文化的研究文化旅游文化

文化是人類在長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)斗爭(zhēng)和生活斗爭(zhēng)中，不斷創(chuàng)造和積累并不斷發(fā)展的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。

西方：culture耕種、養(yǎng)殖、培育一種物質(zhì)上、知識(shí)上和精神上的生活方式中國古代：“觀乎人文以化成天下”。指的是宗法王朝所實(shí)施的文治教化和社會(huì)倫理規(guī)范現(xiàn)代漢語詞典：文化是人類在長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)斗爭(zhēng)和生活斗爭(zhēng)中，不斷創(chuàng)造和積累并不斷發(fā)展的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。

文化的結(jié)構(gòu)兩分：物質(zhì)文化、精神文化三分：物質(zhì)文化、制度文化、精神文化四分：物質(zhì)文化、行為文化、制度文化、精神文化旅游文化釋義其一，旅游文化是人類過去和現(xiàn)在所創(chuàng)造的與旅游有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和；其二，旅游文化是旅游主體、旅游客體和旅游介體相互作用所產(chǎn)生的物質(zhì)和精神成果，旅游三要素中的任何一項(xiàng)都不能單獨(dú)形成旅游文化；其三，旅游文化是以一般文化的內(nèi)在價(jià)值因素為依據(jù)、以旅游諸要素為依托而作用于旅游生活過程中的一種特殊的文化形態(tài)，是人類在旅游過程中精神文明和物質(zhì)文明的總和。旅游文化旅游文化是旅游者和旅游經(jīng)營者在旅游消費(fèi)或旅游經(jīng)營活動(dòng)過程中所反映、創(chuàng)造出來的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和，是旅游客源的社會(huì)文化和旅游接待的社會(huì)文化通過旅游者這個(gè)媒介相互碰撞作用的過程和結(jié)果?！R波旅游文化與文化旅游旅游文化英譯tourist

culture，表明其以旅游者為中心,以交際(或跨文化交際)為媒介,以主客文化碰撞為動(dòng)力，是依托旅游資源市場(chǎng)而形成的各種文化景況與現(xiàn)象，其義重心在文化，是由于旅游活動(dòng)發(fā)展而形成的特殊文化景觀。強(qiáng)調(diào)旅游的性質(zhì)和內(nèi)涵，是文化。文化旅游英譯為cultural

tourism，強(qiáng)調(diào)旅游吸引物的文化性，因此，文化旅游對(duì)文化資源、吸引物、旅游動(dòng)機(jī)都有特定的要求，強(qiáng)調(diào)旅游活動(dòng)引發(fā)的獨(dú)特旅游場(chǎng)景，其義重心在旅游，是依托文化性的旅游資源而發(fā)展的獨(dú)特旅游類型。注重文化的主題，是一類旅游。文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體旅游文化與旅游經(jīng)濟(jì)2011中華文化游“2011中華文化游”的主題口號(hào)為“游中華，品文化”和“中華文化，魅力之旅”，并于2011年1月1日0:00在蘇州舉辦“2011中華文化游首批海外旅游者歡迎儀式”，于2011年1月1日10:00在貴州貴陽、福建武夷山、山東曲阜、河南登封等4地舉辦“2011中華文化游”啟動(dòng)儀式。曲阜“2011中華文化游”啟動(dòng)儀式旅游文化和旅游經(jīng)濟(jì)旅游文化是旅游業(yè)的依托和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)旅游經(jīng)濟(jì)是旅游文化得以實(shí)現(xiàn)的載體旅游文化與旅游經(jīng)濟(jì)相互整合綜合性地域性傳承性民族性服務(wù)性

旅游文化的特征鄂倫春族旅游文化的構(gòu)成按照文化的結(jié)構(gòu)劃分按照旅游的基本要素劃分

按照文化的結(jié)構(gòu)劃分旅游文化物質(zhì)層面旅游文化制度層面旅游文化精神層面最外層的物質(zhì)文化，是有形的，有能被人的感知器官所能感受到的物質(zhì)形態(tài)。如建筑、園林、器物、工具、飲食、服飾等。物質(zhì)文化——衣食住行社會(huì)組織——氏族、家庭、政府、軍隊(duì)、學(xué)校、企業(yè)等

旅游制度文化是旅游者和旅游經(jīng)營者處理個(gè)人與他人、個(gè)體與群體之間關(guān)系的產(chǎn)物，包括旅游活動(dòng)參與者應(yīng)遵守的法律、規(guī)章以及職業(yè)道德等約束機(jī)制，它是旅游行為的定型化、程序化、道德化，主要由政府、集團(tuán)、機(jī)構(gòu)等運(yùn)用強(qiáng)制手段制訂和實(shí)施。

旅游行為文化，主要是指旅游者和旅游經(jīng)營者在旅游活動(dòng)中的約定俗成的習(xí)慣定勢(shì)行為，如禮俗、禮儀、民風(fēng)、民俗、行為舉止和服務(wù)方式等。它實(shí)際上是旅游者或旅游經(jīng)營者的個(gè)體的自發(fā)性行為，是其內(nèi)在的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等因素在其行動(dòng)中的表現(xiàn)。行為方式——節(jié)慶等

苗族成人禮——上刀山

核心層的精神文化或叫心態(tài)文化，它是旅游活動(dòng)參與者的文化心態(tài)及其在觀念形態(tài)上的表現(xiàn)，包括社會(huì)心理和社會(huì)意識(shí)形態(tài)，由價(jià)值觀念、審美追求、道德情感、思維方式等主體因素構(gòu)成。

意識(shí)形態(tài)——宗教信仰

按照旅游的基本要素劃分旅游主體文化－核心地位旅游客體文化旅游中介文化

旅游者是旅游的主體，旅游主體文化在旅游文化中具有核心地位，包括旅游者的觀念、行為模式、思想與信仰，文化素質(zhì)和職業(yè)，心理、性格、愛好，生活方式等。

旅游客體文化是作為旅游對(duì)象的文化事物與現(xiàn)象，包括旅游歷史文化、旅游建筑文化、旅游園林文化、旅游宗教文化、旅游民俗文化、旅游娛樂文化、旅游文學(xué)藝術(shù)、人文化的自然景觀等，隨著旅游消費(fèi)內(nèi)容的擴(kuò)展，有著極為豐富的內(nèi)容。旅游中介文化在旅游活動(dòng)中聯(lián)系旅游主體與旅游客體，起到中介體作用的文化。它包括旅游餐飲文化、旅游商品文化、旅游服務(wù)文化、旅游管理文化、旅游文化教育、旅游導(dǎo)游文化、旅游政策和法規(guī)等，其中旅游服務(wù)文化應(yīng)是