六年級(jí)上冊(cè)科學(xué)課件-2.1 食物中的營養(yǎng) ｜ 湘教版_第1頁
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文檔簡介

檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)六年級(jí)科學(xué)人體需要的主要營養(yǎng)成分是：蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪。用實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)食物中含有的主要營養(yǎng)成分。淀粉含量多的食品遇碘酒會(huì)變?yōu)樗{(lán)紫色脂肪含量多的食品涂在紙上會(huì)使紙變得透明蛋白質(zhì)含量多的食品燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種特殊的氣味常見食品主要營養(yǎng)成分米飯饅頭土豆花生米豆腐雞蛋瓜子牛肉蛋白質(zhì)

√

淀粉

脂肪√√√√√√√√含有豐富淀粉類的食物人體需要的營養(yǎng)成分還包括：鹽類、維生素、水等。

1、我們的身體需要的各種營養(yǎng)，都儲(chǔ)存在種類豐富的食物中，食物中的營養(yǎng)成分有（）、（）、（）（）、（）、（）等。

2、含有脂肪的食物在白紙上擠壓、滑動(dòng)后會(huì)留下（）；含有淀粉的食物滴上碘酒后會(huì)變?yōu)椋ǎ?；蛋白質(zhì)含量多的食品燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種特殊的（）。目標(biāo)檢測：淀粉脂肪蛋白質(zhì)鹽類維生素水油漬藍(lán)紫色氣味謝謝指導(dǎo)！

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