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文檔簡介
橄欖油商業(yè)打算書策劃人:日 期:
方 華 2023–3-20橄欖油工程商業(yè)打算書橄欖油簡介:Oliv”消滅的200次。油橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種,在植物分類學上油橄欖〔 OleaEuropaeaL〕劃歸木犀科Oleacea木犀(Ole常綠小喬地中海沿岸具有油橄欖生長所需的最適宜的土壤和氣溫、日照空氣濕度以及降水量等氣候條件除地中海沿岸外,其它地區(qū)只能在適生區(qū)零星種植油橄欖是長壽之樹栽種4~5年后開頭結(jié)果盛果期可長達50年到100年,果實為核果,外形很像中國的棗。每年的3至6月,是油橄欖樹開花結(jié)果的時間,7至10月果實開頭發(fā)育并且成熟,果實從綠色,過渡到紅色,紫色,最終變黑。11月是果實的采摘季節(jié)。油橄欖果的物理特性和果肉的化學成分由于不同的品種、成熟度、地理環(huán)境、土壤質(zhì)地以及種植方式而有所不同。橄欖油分初榨橄欖油〔特級初榨橄欖油、初榨橄欖油、一般初榨橄欖油、橄欖果渣油〔橄欖果渣油原油、精練橄欖果渣油、橄欖果渣油,除以上的分類外,特級初榨橄欖油又有有機特級初榨橄欖油和歐盟原產(chǎn)地保護認證PDO)特級初榨橄欖油,目前中國市場上還有一種叫純橄欖油PureOliveOi,這種橄欖油是將精煉橄欖油和肯定含量的特級初榨橄欖油進展混合上類別,而沒有其它名稱。橄欖油產(chǎn)地產(chǎn)區(qū):自然條件。地中海地區(qū):意大利、西班牙、希臘、土耳其、葡萄牙、摩洛哥、敘利亞、以色列、突尼斯、阿爾及利亞、埃及、巴基斯坦、黎巴嫩等等,與其氣候類似的也有遠在南緯度的阿根遷、秘魯、南非等等。除了地中海地區(qū)以外,目前種植橄欖油的國家還有:美國、加拿大、澳大利亞、西蘭、中國〔主要在甘肅、四川、云南等地。橄欖油特性描述:橄欖油呈深綠色,富含維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、必需脂肪酸,尤其是ALA(AlphaLinolenicAci。適合用來制作軟膏、栓劑、浸泡油等。適用:風濕病癥、護發(fā),及化裝用品;能冷靜、護發(fā)。對發(fā)炎、粉剌的皮膚有幫助。因有猛烈的氣味使得它對有猛烈氣味的精油較有用。在傳統(tǒng)上,過去常用來制造減肥的油。含有豐富的不飽和脂肪酸及維生素E,可被皮膚吸取,滋潤養(yǎng)分膚質(zhì),使皮膚光澤細膩而富有彈性,促進血液循環(huán)和肌膚陳代謝,有助于減肥,削減皺紋,延緩年輕?!仓甘秤眉壍拈蠙煊汀硨π呐K病有良好的成效,對陽光曬傷有緩和的功能??捎糜跍p肥、老化及曬傷的處理。收,清爽自然,絕無油膩感,是純自然的美容佳品,被稱為“可以吃的護膚品止秋冬皮膚枯燥、皮膚瘙癢、祛除眼角皺紋、光滑皮膚、光亮秀發(fā)方面,效果顯著,是極佳的保養(yǎng)用品。能夠擁有衰弱的身材和年輕的容貌也得益于橄欖油的滋養(yǎng)爭的事實。〔〔1〕促進血液循環(huán)橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽安康.簡潔易行的長壽打算》一書中提到食用油中ω-6脂肪酸會使動脈收縮,從而迫使心臟超負荷工作,造成高血壓。而橄欖油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學物質(zhì)的量,可以松弛你的動脈,從而防止因高血壓造成的動脈損傷。另外ω-3脂肪酸還可以從兩個方面防止血塊的形成。首先,它能降低血小板的黏稠度,讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起;其次,ω-3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量,也就大大削減了血栓形成的機率。〔2〕改善消化系統(tǒng)功能橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇,因而人體消化吸取率極高。它有削減胃酸、阻擋發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被腸黏膜吸取,以削減膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。還有潤腸功能,長期食用可以有效緩解便秘?!?〕保護皮膚橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸,吸取快速,有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì),能消退面部皺紋,防止肌膚年輕,有護膚護發(fā)和防治手足皴裂等成效,是可以“吃”的美容護膚品,另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌?!程岣邇?nèi)分泌系統(tǒng)功能橄欖油能提高生物體的陳代謝功能。這是由于橄欖油中含有80%以上的單不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性,當細胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高,擁有的雙鍵數(shù)量越多,其活動性就越強。而有著6個雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸,因此也就讓細胞膜最具活動性?;顒有詮姷募毎ひ葝u素受體的數(shù)量多,對胰島素也就越敏感。當人體攝入適當比例的脂肪酸時,陳代謝就更為正常,而發(fā)生肥胖、糖尿病的幾率就會降低。最爭論結(jié)果說明,健康人食用橄欖油后,體內(nèi)的葡萄糖含量可降低 12%。所以目前橄欖油已成為預(yù)防和掌握糖尿病的最好食用油?!硨趋老到y(tǒng)的好處橄欖油中的自然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助于人體對礦物質(zhì)的吸取如鈣、磷、鋅等,可以促進骨骼生長,另外 ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,削減因自由基〔高活性分子〕造成的骨骼疏松?!撤腊┳饔糜捎陂蠙煊椭泻S富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸,其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量,使癌腫戒除了一種格外ω-3脂肪酸還能與ω-6脂肪酸爭奪癌腫在代謝作用中所需要的酶,使癌細胞的細胞膜更為不飽和,變得易于破壞,能抑制腫瘤細胞生長,降低腫瘤發(fā)病率。因此它能防止某些癌變 (乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌〕:此外,ω-3脂肪酸〔多不飽和脂肪酸〕還可以增加放療及化療的成效,放療及化療是通過自由基〔高活性分子〕的爆發(fā)攻擊細胞膜,來殺死細胞的。當細胞膜受到足夠的損害時,癌細胞就會發(fā)生自毀作用。而ω-3脂肪酸讓細胞膜更易受到自由基的攻擊,從而增加了化療和放療的成效。〕防輻射作用由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分,所以橄欖油還有防輻射的功能,因此橄欖油常被用來制作宇航員的食品。常常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。在長時間使用電腦之前,可以用橄欖油按摩面部及眼角,也可以通過使用富含橄欖油的沐浴品來到達一樣的作用。請留意由于橄欖油和月桂油含量的不同,所到達的防輻射效果也是不盡一樣的?!持谱鲖雰菏称芬罁?jù)其成分和可消化性,橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來自于母奶中的油脂,在斷奶后,所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。橄欖油養(yǎng)分成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相像,且極易吸取,能促進嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長發(fā)育,是孕婦極佳的養(yǎng)分品和胎兒生長劑,對于產(chǎn)后和哺乳期是很好的滋補品?!晨鼓贻p橄欖油眾多成分中,胡蘿卜素和葉綠素賜予橄欖油黃綠色,而葉綠素起陳代謝作用,促進細胞生長,加速傷口愈合。還有助于美化人的外表,削減皺紋的產(chǎn)生。試驗說明,橄欖油含有的抗氧化劑可以消退體內(nèi)自由基,恢復人體臟腑器官的安康狀態(tài),能防止腦年輕,并能延年益壽。〕預(yù)防心腦血管疾病橄欖油它可以從多方面保護心血管系統(tǒng),①它通過降低高半胱氨酸〔一種能損傷冠狀動脈血管壁的氨基酸〕防止炎癥發(fā)生,削減對動脈壁的損傷。②通過增加體內(nèi)氧化氮的含量松弛動脈,降低血壓。③橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低 LDA膽固醇的氧化的作用。④橄欖油中所含有的一種叫角鯊烯的物質(zhì),可以增加體內(nèi) HDL〔好膽固醇〕的含量,降低LDL(壞膽固醇〕的含量,而體內(nèi)HDL膽固醇的數(shù)量越多,動脈中氧化了的LDL膽固醇的數(shù)量就越少。最的爭論證明。中年男性服用橄欖油后,平均膽固醇下降了13%,其中具有危急的“壞”膽固醇竟下降了21%。⑤橄欖油能通過增加體內(nèi)ω-3脂肪酸的含量來降低血液凝塊形成的速度?!抽蠙煊团c血壓高血壓是指動脈高血壓。當人體血壓讀數(shù)持續(xù)保持在 140/90毫米汞柱以上時,就是高血壓。高血壓是動脈硬化進展過程中主要的風險因素之一。它與高膽固醇,吸煙,肥胖,糖尿病一起,并稱為興旺國家的主要安康問題。象其它風險因素一樣,生活方式對高血壓有直接的影響。四分之一的成年人有高血壓問題。由于其對人體動脈,特別是給心臟,腎臟,大腦和眼部供血的動脈帶來的損傷,高血壓會增加過早死亡的危急?!?2〕橄欖油的美容效用〔12〕橄欖油的美容效用養(yǎng)顏洗完臉后,用橄欖油反復輕輕按摩,再用蒸臉器或熱毛巾敷面,能除去毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢,橄欖油滋養(yǎng)肌膚,增加皮膚的光澤和彈性,去除細小皺紋?!咀o唇】天氣嚴寒,感冒或腸胃不好時,嘴唇易脫皮干裂,只要涂上少量橄欖油,可使口唇重變得光潤。護發(fā)洗頭時,在溫水中參加少量橄欖油,漂洗時,油會均勻地附著于頭發(fā)上,也可滴幾滴到手上直接涂抹頭發(fā),可使頭發(fā)變得光澤柔順。【粉底】在抹粉底之前先涂一點橄欖油,即可養(yǎng)分皮膚,又可防止妝粉脫落。【卸妝】卸妝時,用橄欖油輕擦面部,能有效除去油彩與化學品,使面部不受侵蝕?!痉懒阎拱W】在枯燥的季節(jié),用橄欖油可防止皮膚皸裂及因皮脂分泌過少引起的瘙癢?!竞亲o嬰兒皮膚】嬰兒皮膚柔嫩,在腋下、屁股等處涂上橄欖油,可以防止寶寶的皮膚被汗或尿淹。橄欖油的等級用提取過程酸度不超過0.8%橄欖油的等級用提取過程酸度不超過0.8%的特級初榨橄欖油是質(zhì)量最好的橄欖油。是直接從成熟的橄欖鮮果實行純物理機械壓榨的方法第一次榨取,經(jīng)過過濾等處理除去異物后得到的油汁,加工過程中完全不經(jīng)過化學處理,無任何防腐劑和添加劑,這種橄欖油具有獨特香味,適用于直接食用或做涼拌菜用?!?〕特級初榨橄欖油:橄欖油酸度低于0.8%。原產(chǎn)地保護特級初榨橄欖油、有機特級初榨橄欖油、有機原產(chǎn)地保護特級初榨橄欖油。這三種橄欖油是世界橄欖油中的最高級別的橄欖油?!?〕初榨橄欖油:其次次壓榨所得,酸度低于2%;符合食用油標準?!?〕精煉橄欖油:通過化學溶劑浸出法從油渣中提取并經(jīng)過精煉而得到的橄欖油,在通過脫色、除味一般食用油提煉過程后,其酸性值在油,顏色也較為渾濁,口味也較淡,價格較為廉價。3.3%到以下,質(zhì)量不及初榨〔4〕橄欖果渣油:該種油是橄欖果經(jīng)過全部的壓榨提取過程后的剩余局部再經(jīng)過溶解處理而得到的。該種油不能叫做橄欖油,它已經(jīng)完全不具備橄欖油的有益成分了。不能食用,僅能用于美容或特定行業(yè)使用。橄欖油品級標準:大類小類中文名稱小類國際標準名稱加工工藝酸度〔每百克〕原生橄欖油特級初榨橄欖油ExtraVirginOliveOil第一道物理冷榨≤0.8原生橄欖油優(yōu)級初榨橄欖油VirginOliveOil其次道物理冷榨≤2.0原生橄欖油一般初榨橄欖油OrdinaryVirginOliveOil第三道物理冷榨≤3.3原生橄欖油低級初榨橄欖油LampanteVirginOliveOil尾油物理冷榨>3.3原生橄欖油果渣油果渣油純橄欖油橄欖果渣油PureOliveOilCrudeOlivePomaceOilOlivePomaceOil幾種初榨油混合≤1.0≤1.0≤1.0橄欖油與其他食用油的區(qū)分:高達55-83%,是植物油中含量最高的;菜籽油油酸含量為12-1825-34%,花生油為42-62%,玉米油為28-32%橄欖油中人體自身不能合成必需脂肪酸ω -3和ω -6的比率為1:4,正好是人體安康的合理比率。菜籽油、豆油、玉米油、花生油等ω -6偏多。我國居民攝入的必需脂肪酸嚴峻失衡,ω -3和ω -6的嚴峻超標,造成現(xiàn)在我們所說的“生活條件越來越好了,毛病卻越來越多了”的現(xiàn)象,這就是由于膳食構(gòu)造不合理造成的。加工方法不同。橄欖油物理方式冷榨,養(yǎng)分成分100%保存;菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油、山茶油等都為化學方式熱榨,高溫后局部養(yǎng)分成分喪失生變化產(chǎn)生有害成分。食用方式不同。橄欖油其實就是一種油狀的穎果汁,可以炒、煎、炸、蒸、涼拌,初榨橄欖油尤其適應(yīng)生飲,其他食用油一般要經(jīng)加熱后才能使用,更不能直接口服。油使用。橄欖油是木本植物油,菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等是草本植物油。橄欖油的禁忌和副作用:橄欖油市場概述:橄欖油是從穎油橄欖果實中通過冷榨方法加工提取的一種自然260物油市場的3%,其中以西班牙、意大利、希臘等國的橄欖油最為知名,生產(chǎn)歷史也最為悠久。地中海沿岸國家橄欖油的總產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的90%,而僅西班牙橄欖油產(chǎn)量就到達了4060年月開頭引進種植油橄欖,目前油橄欖的種植基地主要分布于白龍江、嘉陵江等流域的川、甘、陜、滇等省區(qū),我國橄欖油的生產(chǎn)目前尚處于起步探究階段橄欖油產(chǎn)品。橄欖油的養(yǎng)分價值:優(yōu)質(zhì)橄欖油中的不飽和脂肪酸含量接近90%,并且脂肪酸平衡模式接近人體所需。橄欖55%~83%的油酸、3。5%—210。3%-1。5%的亞麻酸,油中的飽和脂肪酸(15%)、單不飽脂肪酸(75%)和多不飽和脂肪酸(10%)構(gòu)成比例最為接近養(yǎng)分學家推舉的抱負1:6:1,其中的歐米茄3(2%6(8%)配比也符合養(yǎng)分學家推舉的抱負模式1:4。另外,橄欖油中還含有人體所必需的A、D、E、K等脂溶性維生素和其他價格昂貴,但很受消費者歡送。我國橄欖油市場行業(yè)現(xiàn)狀分析:209020232-3場的力度明顯加大,我國橄欖油進口量連年迅猛遞增。據(jù)不完全統(tǒng)計,1998年,我國進口15020234002023202346%,其中初榨橄欖油的增長幅度最大,比2023141%。20232700,202339006002023可以看出,橄欖油的進口量正在以年均大約50%左右的增長速度進入我國市場。進入者的威逼:400者華源生命,從起初進口商50-100%的毛利降至40%毛利;西班牙產(chǎn)品的局部品牌毛利甚至20%。5-6費用的大力支持下,全國市場零售渠道開放,全國重點城市北京、上海,家樂福、沃爾瑪?shù)认到y(tǒng)均有良好表現(xiàn)。價格的下調(diào)與拼殺,不但給自己帶來了市場份額的擴大,同時給二線產(chǎn)品以及品盈利的水平難度加大。5-6年前,對國外橄欖油大公司的引進、圈地根本完畢,這些先知先覺的國內(nèi)進口商前期的來的品牌對國內(nèi)沒有像樣的市場費用投入。來自供給商的威逼:隨著全球市場的需求旺盛,并且中國市場每年以50%以上的進口量增加,特別是像以品內(nèi)市場,今后有取代局部進口商的趨勢。來自買方的威逼:主要是國內(nèi)區(qū)域代理商的選者品牌的余地越來越大息多的搜集,隨時可以替代進口商自行選購。同類安康食用油的替代威逼:A\茶籽油和橄欖油。它們均為富含“單不飽和脂肪酸”的油脂,前者多為國產(chǎn),后者B\胚芽油、胡麻油、紅花油等。它們都屬于富含“多不飽和脂EE具有很好的抗氧化、抗年輕力量,對預(yù)防慢性疾病也有益。此外,這些油脂中富含的亞油EE代胚芽油、胡麻油和紅花油食用。C\胡麻油、核桃油。這兩種油的特色都是含有豐富的歐米伽—31335%。歐米伽—3不飽和脂肪酸與魚油里面的脂肪酸是一類,這類脂肪酸主要存在于水產(chǎn)品當中,3E我國市場的橄欖油品牌間的競爭:中海沿岸國家生產(chǎn)橄欖油已經(jīng)有上百年的歷史,但橄欖進入我國市場卻只有不到10年的時間90%的橄欖油市場份額。目前我國市場各類橄欖油已達30~50多個主流品牌,多在北京、上海、廣東等經(jīng)濟興旺調(diào)查機構(gòu)通過隨機問卷和網(wǎng)絡(luò)投票的方式對消費者進展的市場調(diào)查顯示些品牌的橄欖油在我國總體占較大的市場份額化水平較低,并且在包裝、品質(zhì)上幾乎一樣,因此,價格競爭劇烈,客戶毛利相對較低。5~10倍,甚60~180元/升之間,利潤空間很大。因此我國境內(nèi)無論是經(jīng)銷商或者糧油生產(chǎn)企業(yè),都想搶先擠進橄欖油市場,占肯定市場份額。橄欖油市場容量分析:始終以來橄欖油在國際市場上素有“液體黃金”的美譽,由于其養(yǎng)分成分豐富、醫(yī)療的嬌嬌者,無疑將成為我國食用油市場極具競爭力的產(chǎn)品,成為高消費準時尚消費人群的“寵”。橄欖油區(qū)域狀況分析:由于沿海一帶的地區(qū)經(jīng)濟較為興旺,人們對安康也較為重視,所以在如:福建、廣東、浙江、上海、北京、江蘇、遼寧省的大連、山東省的青島等地區(qū)都是橄欖油的市場寶地。這費者也簡潔承受,現(xiàn)在在華南、華中、華北很多大城市的市場也在直線升溫。橄欖油的購置場所分析:中在大型的商超渠道。另外,由于橄欖油市場還格外不成熟,而產(chǎn)品有用、安康、時尚、高檔等因素,單位團購和走親訪友送禮目前還是一塊最大的市場。橄欖油消費者分析:類別消費目的購置行為影響因素信息接觸購置渠道中老年類保健、安康自己或兒女保健口傳、報紙、電視商超、代購時尚類、美容、保健自己送禮安康、時尚報紙、網(wǎng)絡(luò)、電視商超、專賣海歸類安康自己進口品、安康網(wǎng)絡(luò)、報紙、電視商超、專賣送禮類面子自己報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)商超福利類心愿自己口傳、報紙直購、商超橄欖油市場總結(jié):98150053900噸,市場成長飛速。由于很多國際力度。橄欖油市場一度吵鬧特別,并且不斷升溫?!敖瘕堲~”、“魯花”始終是銷量平平,難以提高。也正由于崇洋心理的作怪,人們還始終把橄欖油當作高檔禮品或福利來消費。依據(jù)某公司05年業(yè)績來看,團購和禮品的銷售業(yè)績占到總體業(yè)績的80%。這是一種畸形的市場現(xiàn)象,是一種短暫的消費行為,幾年后由于市場越來越透亮化、群眾化,這種消費就會漸漸短縮。為此我們必需要快速掌握終端,擴大全國零售業(yè)務(wù)。家公司只有稍動炒作,就會輕易的奪得行業(yè)老大的這一“寶座”。第三章競爭戰(zhàn)略和營銷策略工程背景和客戶需求:醒目的黃色M標志,適當?shù)膬r位,溫馨的就餐環(huán)境,便利快捷的食品??僅僅一個名字,為什么會引發(fā)人們這樣一連串的聯(lián)想呢?這完全得宜于麥當勞的品牌包裝與打造果。者仿照,但品牌則獨一無二。產(chǎn)品簡潔過時落伍,但成功品牌卻能暢銷不衰。我們信任,促油不僅僅是賣橄欖油產(chǎn)品,更多的是在賣一種安康生活。在擺滿貨品的貨架前鋪張更多的時間。資料顯示,在將來的經(jīng)濟進展中消費者購置商品時一個格外重要的考慮因素。市場分析:品牌進展成功的籌劃,對它所在的環(huán)境進展細致而綜合的分析是必不行少的。首先對橄欖油行業(yè)市場進展了宏觀環(huán)境、產(chǎn)業(yè)環(huán)境和企業(yè)微觀環(huán)境三個方面的分析。宏觀環(huán)境分析:企業(yè)宏觀環(huán)境主要是指那些給企業(yè)造成市場時機或環(huán)境威逼的主要社會力氣它們直接或間接地影響企業(yè)的經(jīng)營治理,其中主要因素有:政治環(huán)境 (Politics)、經(jīng)濟環(huán)境(Economics)、社會文化環(huán)境(Science)和技術(shù)環(huán)境(Tecnology),即我們通常所說的PEST。政治環(huán)境:易。信念的同時,也強化了國際品牌在中國全面開放經(jīng)營活動的決心。經(jīng)濟環(huán)境:體制、宏觀經(jīng)濟政策等要素。衡量這些因素的經(jīng)濟指標有居民平均收入、平均消費水平、消費支出安排規(guī)模、真實國民生產(chǎn)總值等。近些年來,我國始終堅持貫徹“改革開放,以經(jīng)濟建設(shè)為中心”的政策,逐步建立和完于企業(yè)產(chǎn)品進入市場。社會文化環(huán)境:素,它制約著個人或家庭消費產(chǎn)品的市場規(guī)模,對食品工業(yè)或橄欖油產(chǎn)品影響尤其大。確定數(shù)量很大,我們自主品牌的橄欖油產(chǎn)品假設(shè)能夠占據(jù)其中一局部市場,銷量將格外可觀。也顯著轉(zhuǎn)變,人們開頭日益關(guān)注生存質(zhì)量和自身安康,日常飲食消費也傾向于選擇純自然、中國市場有著巨大的潛力。技術(shù)環(huán)境:我們自主品牌的橄欖油OEM化擴張供給了有利條件。式標準和營銷本品牌的產(chǎn)品,樹立品牌的知名度。品牌營銷策略:面對消費者對橄欖油的不甚了解、橄欖油市場的劇烈競爭、營銷渠道鋪展的難度及建設(shè)一只精品團隊的迫切性,我們必需集中精力、細心籌劃方能有所突破。市場細分:找到依據(jù)地市場從市場地域選擇上,由于進入時點的關(guān)系,依據(jù)“區(qū)域依據(jù)地市場論”,我們自主品牌因承受避敵主力的方法城市依據(jù)地”,在條件成熟后再“農(nóng)村包圍城市”。通過此種方式,有理由信任我們自主品供給經(jīng)營市場的閱歷與成功之道,待到我們自主品牌橄欖油市場運作方法與體系成熟之后,從產(chǎn)品目標人群定位上看,我們依據(jù)前期的調(diào)研,打算將目標消費群鎖定為25——60歲的女性。一方面,通過對消費者行為的抽樣調(diào)查,我們覺察,消費人群的年齡雖然分散,的宣傳可起到事半功倍的效果。從產(chǎn)品價格定位上,依據(jù)營銷三維論中的“四位定價論”,由于品牌的文化使然,自品大大吸引了大批消費者的留意力和購置力。差異化定位:找到切入點面對國內(nèi)各大橄欖油品牌的競爭,我們自主品牌的橄欖油因選擇差異化的產(chǎn)品定位,力的品牌形象切入市場。雖然我們自主品牌橄欖油出自著名產(chǎn)區(qū),在國外久負盛名,但國內(nèi)消費者對其知之甚的功用及市場定位,為產(chǎn)品選擇一名形象代言人,并將形象代言人定位為“安康、才智、秀麗”,這個籌劃的更超群之處在于:首先依據(jù)產(chǎn)品定位“瞄準”形象代言人,代言人不僅要而完善地闡釋了我們自主品牌橄欖油的形象和品質(zhì)。策略組合:強調(diào)系統(tǒng)性長久的動力來推動產(chǎn)品的營銷。第一,產(chǎn)品入市之初,打出“純自然”牌,承受喝“油”競賽驗證產(chǎn)品品質(zhì)和特色,支持自主品牌的品牌宣傳,促進銷量的提升。渠道多元:形成網(wǎng)絡(luò)密集度依據(jù)《營銷三維論》課程中所提煉的“動態(tài)三級經(jīng)銷商治理體系”,我們認為,對于A品牌橄欖油來說,敏捷選用加盟連鎖、分銷體制、進入KAA品牌橄欖油形成快捷的網(wǎng)絡(luò)推動的重要動力之一。不管承受什么樣的營銷體制,我們制定的營銷策略都將品牌的推廣放在首位。通過廣告、軟文及大事營銷,A品牌首先在國內(nèi)打出了品牌知名度。這一做法,為A品牌各大營銷渠道的開拓當了一位優(yōu)秀的“急先鋒”。作為渠道差異化的一種表現(xiàn)形式,A品牌在進入超市渠道前首先在全國推廣加盟連鎖到推廣“A品牌全民安康”理念的目標。按《營銷三維論》中所強調(diào)的“互動營銷論“,在A品牌橄欖油便建設(shè)了完善的A有加盟意向的人可以首先通過網(wǎng)站具體地了解A品牌橄欖油的狀況以及在行業(yè)內(nèi)的業(yè)績可以直接通過網(wǎng)站下載并填寫申請表,便利快捷,從而節(jié)約了雙方的信息本錢。劉杰克營銷參謀機構(gòu)在為A品牌制定加盟連鎖體系之初,即格外留意合理安排加盟商的地域安排,從而避開同行的競爭,不讓同一地區(qū)消滅“相煎何急”的局面,從而保證了各地A品牌效益同時又為加盟商考慮的做法而取得了“雙贏”的局面。品牌推廣和促銷活動相結(jié)合的方式事實上取得了很大的成功,A品牌在不到一年的時標??紤]到商場超市大賣場在現(xiàn)代消費品營銷渠道中所占有的特別地位,我們?yōu)锳品牌特地建設(shè)了KAKA近百家具有重要意義的KAKA便利后來者,筆者將這些KA終端的具體信息編入了筆者著作《營銷力》,以供有需求者參考。不管是直接進入“商超”還是中間商營銷的渠道,A品牌不僅維持致力于擴大產(chǎn)品品牌,從而增加與“商超”或中間商談判時的砝碼,而且還主動維持客情關(guān)系。建立良好的客情關(guān)系,AA與客戶建立良性互動關(guān)系,從而為A地區(qū)分銷有助于快速占據(jù)全國市場,直銷能保持A品牌對市場的掌握力并贏得更多利潤,因此A為A的橄欖油老品牌也未必能擁有一個像A品牌這么大的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)品牌的產(chǎn)品掩蓋中國的大局部地區(qū)。團隊培訓:形成團隊競爭力建設(shè)一只精品團隊,可以品牌的推廣及建設(shè)起到重要的作用。因此,劉杰克營銷參謀機構(gòu)為A銷商團隊的培訓。A第一,將分駐在外地的商務(wù)代表召回總部,與總部營銷部門的員工一起由總部的營銷作中能更好的為公司及為經(jīng)銷商效勞,增加公司的核心競爭力量。其次,充分利用此段時間,建設(shè)了一個在行業(yè)內(nèi)獨一無二的完善的在線培訓系統(tǒng)。這套系統(tǒng)包括:渠道建設(shè)、公關(guān)促銷、市場調(diào)研、會議營銷、社區(qū)營銷等局部,使得全部的經(jīng)是有些經(jīng)銷商前從未從事過橄欖油營銷工作A品牌的培訓體系輕松邁入橄欖油行業(yè),與其他的經(jīng)銷商和加盟商一起共享成功。第三,我們的專家們也奔赴全國各地,針對當?shù)氐氖袌龈偁帬顩r對經(jīng)銷商進展現(xiàn)場培進展研討及為局部經(jīng)銷商進展針對性的培訓。通過一系列為員工培訓的舉措,A品牌內(nèi)部的上下級之間、員工之間、經(jīng)銷商與總部A品牌營銷提升劉杰克營銷參謀機構(gòu)認為,由于現(xiàn)代營銷的高度簡單性和動態(tài)性,所以對市場環(huán)境的A品牌工程團隊利用淡季的到來之際,不僅在北京等主要市場自己把握的各大KA終端進展大量的市場調(diào)研,還托付總部的工作都做了很好的協(xié)作,并取得了圓滿的結(jié)果。出決策的重要依據(jù)來支撐A提反響,A品牌在年到來之前按品牌金字塔體系引進了更多的符合消費者需求的的產(chǎn)品線并適宜A品牌橄欖油由原來的AA橄欖油、AAAA品牌橄欖油系列洗護用品在內(nèi)的多個系列的高中低檔齊全的聯(lián)合艦隊A品牌從單一的傳統(tǒng)經(jīng)銷渠分銷體系。營銷策略:1、建立公司專業(yè)網(wǎng)站,a宣傳公
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