櫻桃的周年管理及施肥

櫻桃的周年管理及施肥農(nóng)化中心趙錦華櫻桃

櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹，櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽，號稱“百果第一枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而名為“鶯桃”。櫻桃為喜光樹種，中國櫻桃較耐陰，但光照良好，果實成熟期早，著色好。櫻桃適宜于肥沃疏松、土層深厚的沙質(zhì)土中栽培。土壤酸堿度，一般為PH6.0～7.5。加強土、肥、水的綜合管理

土壤管理櫻桃隨著樹齡的增大，根系擴展很快，吸收營養(yǎng)范圍也不斷擴大，因此，深翻樹盤能改良土壤結(jié)構(gòu)，促進根系生長，提高抗寒力，減少害蟲越冬基數(shù)，以利于櫻桃樹越冬，保持土壤的通透性，增強保肥蓄水能力，有利于根系的生長。深翻樹盤一般春、秋季都可進行，但是，秋季深翻更為有利，可結(jié)合施肥一起進行。深翻時，可引起傷根現(xiàn)象，但應(yīng)注意，不要傷粗根、大根，小根傷后，容易愈合，加之施肥，可增加地上部葉片吸收能力，促進地上部的營養(yǎng)生長，同時貯備了大量的營養(yǎng)，為櫻桃樹來年春季開花奠定了基礎(chǔ)。施肥原則一增：增加磷肥(N)一穩(wěn)：穩(wěn)定氮肥(P2O5)一補：補施鉀肥（K2O）一配：針對性配施微量元素肥料（Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo、Cl）農(nóng)民施肥的誤區(qū)

農(nóng)民在施肥方面主要存在以下誤區(qū)：一是施肥不平衡，導(dǎo)致土壤營養(yǎng)結(jié)構(gòu)嚴重失調(diào)。二是過量施用化肥，造成化肥利用率降低。三是重有機肥輕無機肥，好多地方是重?zé)o機肥輕有機肥,須知用地必先養(yǎng)地,必須有機肥和無機肥配合使用。四是偏重施用氮.磷.鉀，忽視了鈣.鐵.硅.硼等微量元素的補充。五是為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)而禁止使用化肥導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品效益低下。農(nóng)民施肥的誤區(qū)科學(xué)合理的施肥方法才是有效降低施肥成本的根本。如化肥和有機肥的配合使用、秸桿還田以及測土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用都可達到降低施肥成本的目的。另外，政府應(yīng)該培訓(xùn)農(nóng)業(yè)科技從業(yè)人員，提高他們的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)水平，畢竟各項農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣需要人來完成，只有在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的正確引導(dǎo)、指導(dǎo)下，才能促進農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效發(fā)展。

每年冬季清掃果園枯枝落葉，將病害樹枝全部帶出園外,秋末徹底清除病落葉，剪除病枝集中燒毀。干旱或雨季應(yīng)注意及時澆水和排水，防止?jié)駳鉁?，采用配方施肥技術(shù)，增強樹勢。消滅越冬病菌和一部分越冬幼蟲，發(fā)芽前淋洗式噴打５度石硫合劑和五氯酚鈉５００倍液；樹干涂抹氨基酸加甲胺磷１００倍液或噴施天達蚜虱速克1500倍液加80%大生可濕性粉劑800倍液或20%氰戊菊酯乳油2000倍加70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液一次消滅蚜蟲。根腐病可用波爾多液200倍液或天達惡霉靈3000倍液灌根。平衡施肥

櫻桃樹施肥以有機肥為主。合理施肥可促使樹體生長健壯，花芽分化良好，減少敗花率，增加完全花的比例，提高坐果率，減少落果，延長結(jié)果年限，使櫻桃園豐產(chǎn)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。櫻桃樹施肥有：①基肥。以腐熟的農(nóng)家肥為主，可條施、圈施、撒施，根據(jù)樹勢，每株施有機肥５０～１００公斤，秋施基肥宜早不宜遲，一般多在９月份進行。②追肥。追肥也叫“補肥”，是在櫻桃樹生長期間彌補養(yǎng)分的不足，一年需進行５次，主要根據(jù)櫻桃樹生長發(fā)育的不同階段進行。第一次花前肥，可使開花整齊一致，提高坐果率，此期氣溫變化大，為防倒春寒，造成的凍害，應(yīng)噴施一些防凍液（比如天達2116果樹專用型1000倍液，）進行適度預(yù)防，防止落花落果；采果后施肥主要是為恢復(fù)樹勢，促進花芽分化，提高來年產(chǎn)量。在采果后立即施入廄肥、禽畜糞尿，并加入適量化肥。每株視結(jié)果多少施禽畜糞30～60千克。施好基肥

秋季9～10月（南方溫暖地區(qū)可在10～11月）落葉前施好基肥，以復(fù)壯樹勢，增加植株體內(nèi)貯藏養(yǎng)分含量。由于櫻桃從開花到果實成熟僅需40余天，貯藏養(yǎng)分的多寡在較大程度上影響著果實的大小和品質(zhì)。因此基肥的施用非常重要，需占全年施肥量的50～70%.應(yīng)以有機肥為主，如堆肥、圈肥、雞糞、腐熟豆餅等，并應(yīng)適量加入復(fù)合肥。天脊化肥在櫻桃上的施肥方法

櫻桃樹生育期畝施肥量氮肥（N）13-15公斤、磷肥（P2O5）5-7公斤、鉀肥(K2O)7-9公斤。施肥應(yīng)以有機肥為主，有機與無機化肥混合施用最佳。櫻桃全年分三次施肥，分別為9月底施越冬肥，每株施天脊牌硝基復(fù)合肥（22-9-9或16-8-18）2-3斤；來年2月底3月初追萌芽肥，每株施硝酸磷鉀（22-9-9）3斤；清明前后追花后肥或者果實膨大肥，每株追2斤硝酸磷鉀肥，通過三次施肥，可以滿足櫻桃一生對養(yǎng)分的需求，從而獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。俗話說,一壯抗百病。孕婦補紅糖，雞蛋等。通過合理施肥，科學(xué)管理，以及實驗示范對比，留對照田。通過講解，希望大家能認識天脊集團，更深入了解天脊化肥。最后希望農(nóng)民朋友年年大豐收，能有一個好的經(jīng)濟效益。整形修剪，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)

合理地進行整形修剪可以控制樹勢，改善樹冠的通風(fēng)透光條件，調(diào)節(jié)樹上與樹下的平衡關(guān)系，促進花芽形成，增加結(jié)果部位，避免大小年現(xiàn)象，延長樹體的結(jié)果年限，達到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。但如果粗放管理或放任不管，往往會造成外圍枝條密擠，內(nèi)膛光禿，結(jié)果部位外移的現(xiàn)象。合理修剪可使樹形緊湊，枝條分布均勻，結(jié)構(gòu)合理。目前在生產(chǎn)中普遍采用的樹形有自然圓頭形、疏散分層形、開心形等。櫻桃樹的修剪在不同年齡時期，有不同的重點。

櫻桃樹施肥特點：櫻桃樹具有樹體生長迅速的特點，枝葉生長、開花結(jié)果都集中在生長季節(jié)的前半期，這一時期既要生長又要大量結(jié)果，樹體消耗養(yǎng)分多，且花芽分化多在采果后的短時間內(nèi)完成，據(jù)此櫻桃樹施肥有以下特點：櫻桃樹施肥特點1、重視前期追肥。櫻桃開花到果實成熟只需40～60天，需要營養(yǎng)集中，因此施肥管理上，除秋施基肥外，還應(yīng)進行萌芽前、果實發(fā)育初期追肥，第一次以氮磷鉀復(fù)合肥為主，第二次施用氮磷鉀復(fù)合肥或果樹專用肥。2、注意采收后施肥。果實采收后，為了增強樹體營養(yǎng)積累，促進花芽分化，可追施氮、磷、鉀復(fù)合肥。3、施足基肥。以秋季早施為宜，一般每年9～10月份結(jié)合翻耕，每667平方米施腐熟有機肥(圈肥、土雜肥、人畜糞均可)2000～5000千克。4、根外追肥。盛花期噴施0.3%尿素、0.1～0.2%硼砂、0.2～0.4%磷酸二氫鉀混合液，對增產(chǎn)有較好效果。5、施肥方法。櫻桃樹垂直根不發(fā)達，根系在土壤中分布淺，但水平根發(fā)達。生長期施肥，為減少傷根，可放射線溝施集中穴施。二、結(jié)果樹的管理1.補肥：采果后施肥，在櫻桃的年生長周期中是一次關(guān)鍵性的施肥時期，施肥量約占全年的30％以上。大櫻桃從春季的萌芽、開花、抽梢、展葉直至果實成熟，幾乎全是消耗樹體內(nèi)的貯藏營養(yǎng)，采果后隨之轉(zhuǎn)入營養(yǎng)積累和花芽分化階段，而且花芽分化時間集中，分化過程迅速，是對肥料要求最為敏感的時期。此期補肥，主要以優(yōu)質(zhì)有機肥和全元復(fù)合肥為主，施肥量依樹齡大小而定，一般掌握在株施優(yōu)質(zhì)圈肥100公斤或復(fù)合肥1.5公斤左右。施肥方法上有機肥可在樹盤內(nèi)放射狀溝施，復(fù)合肥則可在樹冠外圍30厘米處行環(huán)狀溝施或穴施。結(jié)果樹的管理2.澆水：采后結(jié)合施肥進行灌水對樹體恢復(fù)、增強抗寒越冬能力有著十分重要的作用。但要注意，采后不宜馬上澆水，因為此期短時干旱有利于花芽分化。在澆水方法上宜用溝灌，切忌大水漫灌，用水量要適中。有條件的園片可以搞滴灌和微噴。3.修剪：采果后修剪的手法主要是疏枝，疏除冠內(nèi)過密的強旺枝和紊亂樹冠的多年生大枝，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，改善冠內(nèi)風(fēng)光條件，促進花芽分化。注意疏除多年生大枝時傷口要平，不能留樁，以利盡早愈合。櫻桃的周年管理11月-翌年3月上旬

冬季修剪清理果園

當(dāng)前生產(chǎn)上主要采用3種樹形：①自然開心形；一般定干高度45-60厘米，干高30-50厘米，3-5個主枝，主枝角度30°左右。每主枝上培養(yǎng)側(cè)枝5-7個，分層著生，一般4-5層，每層1-2個，層間距為60厘米，側(cè)枝間距為30厘米，側(cè)枝角度為50°，以培養(yǎng)兩側(cè)或背斜側(cè)為主；②叢狀自然形；一般主枝5-6個，主干、主枝近地叢生。主枝上著生3-4個，側(cè)枝或大型結(jié)果枝組；③主干分層形；主干高50厘米，樹高2.5-3米。主枝6-8個，分3-4層著生。第1層主枝3-4個，并分別著生側(cè)枝4-6個，主枝角度為60°。第2、3層主枝2個，角度為45°。第4層主枝角度應(yīng)小于45°。2、3、4層主枝上著生的側(cè)枝均為2-4個。1層與2主枝的層間距為70-80厘米，2、3層主枝析層間距為60-70厘米。櫻桃定干高度根據(jù)不同豐產(chǎn)樹形要求確定定植后第1年一般可抽生3-5枝，修剪時根據(jù)具體的發(fā)枝情況選留好主枝。培養(yǎng)分層形的首先留剪口下的直立壯枝作中心干，剪留長度50厘米為宜；然后再選2-3個生長健壯、角度適宜的分枝作主枝。培養(yǎng)自然開心形的，要先選留好2-4個角度適宜的健壯枝條作主枝。定干后如分枝部位偏低時，則可培養(yǎng)為叢狀自然形。定植后第2年，培養(yǎng)自然開心形的，可在離主枝基部60厘米處，選留角度適家的枝條作側(cè)枝。主干分層樹形選好第1層主枝上的側(cè)枝，并在中心干上離第上層主枝70-80厘米處選好第2層主枝。定植后第3-4年，要繼續(xù)培養(yǎng)主側(cè)杜絕。櫻桃生長迅速，幼樹期間要維持好樹體主從關(guān)系，注意平衡樹勢，開張角度。充分利用夏季摘心等措施，增加枝葉量，盡量培養(yǎng)結(jié)果枝組，為早果早豐打下基礎(chǔ)。進入初結(jié)果期后，重點是培養(yǎng)骨干枝和結(jié)果枝組。作為枝組培養(yǎng)的，第1年留20厘米短截；第2年對第1芽枝再短截，其余枝條疏密，緩弱，短截中庸枝促生分枝；第3年疏除枝組先端強旺的枝，緩放下部中、弱枝條，逐步培養(yǎng)成緊湊枝組。成枝力強的品種，利用中喲枝培養(yǎng)結(jié)果杜絕組時，要先重短截；第2年發(fā)枝后對新梢摘心促生分枝；第3年疏去先端強枝。緩放中、弱枝第，逐步培養(yǎng)成為結(jié)果枝組。進入盛果期后，為維護和復(fù)壯骨干枝生長勢，重截骨干枝延長枝?；乜s大中型結(jié)果枝組，適度疏間花束狀果枝，促生分枝，增強樹勢。強壯直立枝和過密枝疏除。其它1年生枝一般不短截，可在盲節(jié)處戴帽或破頂牙齒，促發(fā)葉叢狀短枝。盛果期樹短果枝比例較大，而短果枝連續(xù)結(jié)果5-6年即變成無芽空枝而枯死，因此，修剪時需留好預(yù)備枝。為防止結(jié)果部位外移和冠內(nèi)光禿，對冠內(nèi)枝組要加強加縮，更新復(fù)壯。將剪下的枝條及枯枝、落葉等清除干凈，減少病蟲害的發(fā)生。

3月中旬-下旬施肥灌水準備農(nóng)藥

秋季沒有施基肥的應(yīng)在春季補施。全園普灌一次透水。熬制石硫合劑。

豐產(chǎn)樹形要求確定4月上旬-中旬中耕灌水之后要及時中耕，松土厚度發(fā)6厘米左右為宜。

噴藥花期噴肥防霜凍

樹芽膨大時，可普遍噴一次3-5波美度石硫合劑，消滅越冬病蟲害?？蓢?.1%-0.2%的硼砂或0.3%-0.4%的磷酸二氫鉀。櫻桃開花期易受晚霜危害。晚霜較多的地方，可在櫻桃開花前灌一次水，推遲花期，以免霜害。

4月下旬-5月上旬花后追肥夏季修剪灌水防治病蟲

在櫻桃落花后開始追肥，平均每株結(jié)果樹可施氮化肥1公斤，小樹則為0.25公斤。掰去雙芽和過密的芽子。從落花到采收應(yīng)平均每周灌一次水。采收后，可根據(jù)土壤墑情，決定灌水次數(shù)。此期易發(fā)生紅蜘蛛、蚜蟲、介殼蟲等蟲害。應(yīng)載布相應(yīng)的殺蟲劑防治，并將園內(nèi)雜草清除。

5月中旬-6月下旬

采收

早熟品種如早紫等，一般5月中旬采收。此后中晚熟品種如那翁、黃玉等也陸續(xù)成熟。采收的櫻桃果要帶有果柄，并注意輕摘輕放，細致裝運，避免損傷。

7-8月

中耕除草夏季修剪防治病蟲

將園內(nèi)雜草除凈，并運至園外壓綠肥。雨季新梢生長旺盛時，要及時摘心，保證樹體通風(fēng)透光。秋季容易發(fā)生舟形毛蟲食葉，應(yīng)噴布相應(yīng)的殺蟲劑。

9-10月

施肥灌水松土翻地

施基肥，方法為輪狀溝施，每株大樹施有機肥100-250公斤，每株小樹50公斤左右。施肥后要灌一次透水。灌水后不待不粘時，可將全園普遍耕翻一次。

一、新植櫻桃樹的管理

1.整形修剪：設(shè)施栽培大櫻桃的樹形，要根據(jù)大棚結(jié)構(gòu)來確定，一般采用自然開心形、改良主干形和自然叢狀形。采用南北向拱圓式大棚的中間行及采用東西向冬暖式大棚的北行棚內(nèi)空間較大，可用改良主干形，邊行和南三行可用自然開心形。一般要求，樹高距棚頂要有40～50厘米的空間，因此樹形整成以后，樹高應(yīng)分別控制在2.1～3.0米和1.8～2.3米。新植櫻桃樹的管理2.施用生長抑制劑控冠促花：改進整形修剪技術(shù)，選育矮化砧木及緊湊型品種是實現(xiàn)大櫻桃早果豐產(chǎn)，滿足設(shè)施栽培要求的主要手段，當(dāng)這些手段不能奏效時則可以考慮應(yīng)用化學(xué)致矮促花技術(shù)來達到目的。生產(chǎn)實踐證明多效唑?qū)Υ髾烟业囊珠L促花作用十分明顯。多效唑在大櫻桃上的施用以樹上噴灑為主。5月中旬后，對樹冠外圍新梢噴布一次，濃度為500～1000×10-6；一般2～3年生旺樹株施1.5～2克，用水化開后在樹冠投影的外圍上開環(huán)狀溝澆施。3.土肥水管理：定植當(dāng)年的6、7月份每株追施三元或多元復(fù)合肥0.5～1.0公斤，以后對栽前未進行全園深翻的果園，在結(jié)合深翻改土增施有機肥的基礎(chǔ)上，于每年的生長前季追施氮肥，加速枝條生長；夏秋季追施磷鉀肥為主，以促進枝條充實；并于發(fā)芽前、封凍前及春梢速長期的5、6月份及時澆水；生長季內(nèi)，還可視生長情況每隔10多天葉面噴施0.3％的尿素或0.3％的磷酸二氫鉀多次。施肥的基本原理1.隨著作物收獲，會從土壤中帶走各種養(yǎng)分，使土壤養(yǎng)分含量越來越少；2.不歸還作物從土壤中帶走的養(yǎng)分，土壤肥力下降，產(chǎn)量越來越低；3.為了保持元素平衡和提高產(chǎn)量應(yīng)該向土壤施入肥料。施肥的基本原則與特點施足基肥，配合追肥，輔以葉面噴肥有機肥與化肥合理配合施用適時適量施用與經(jīng)濟用肥營養(yǎng)診斷與配方施肥依肥料種類確定施肥方式方法和施肥時期依蔬菜的需肥特性施肥依植株長勢和生育特點施肥———提苗肥、壯苗肥、發(fā)棵肥、壯棵肥、催果肥、膨果肥以水調(diào)肥，發(fā)揮肥效，防止肥害。櫻桃施肥的特點數(shù)量多，次數(shù)多（與大田作物相比）施肥種類多施肥方式多土壤養(yǎng)分與作物需肥農(nóng)作物生長離不開土壤，植物養(yǎng)分60-70%是從土壤中吸收的。土壤中所含的這些營養(yǎng)元素都是從土壤中吸收。土壤中所含的這些營養(yǎng)元素都是莊稼生長發(fā)育所必需的。當(dāng)土壤營養(yǎng)供應(yīng)不足時，就要靠施肥來補充，以達到供肥和作物需肥的平衡。土壤養(yǎng)分種類第一類是土壤里相對含量較少，作物需要吸收利用較多的，這就是氮、磷、鉀叫做大量元素。第二類是土壤里含量相對較多，可是作物需要吸收卻較少，主要有鈣、鎂、硫、鐵、硅等叫做中量元素。第三類是土壤里含量很少，作物需要的也很少，主要有硼、鉬、鋅、錳、銅等叫做微量元素。復(fù)合肥料二元復(fù)合肥料（1）磷酸銨（12-52-0或18-46-0）（2）硝酸磷肥（26-14-0或26.5-11.5-0）（3）磷酸二氫鉀（0-52.2-34.5）（4）硝酸鉀（13.5-0-45.5）復(fù)合肥料三元復(fù)合肥料（1）硝酸磷鉀肥（硫基、氯基）（2）硝基復(fù)合肥（16-8-18、16-6-20、15-15-15等）多元復(fù)合肥，在三元復(fù)合肥中加入微量元素。多功能復(fù)合肥，在復(fù)合肥中加植物生長調(diào)節(jié)劑、除草劑、抗病蟲藥。復(fù)合肥的特點及趨勢復(fù)合肥料的特點1.養(yǎng)分種類多，含量高2.節(jié)省包裝、貯存、運輸及施用費用3.肥料副成分少，物理性質(zhì)好復(fù)合肥料趨勢1.高效化2.液體化3.復(fù)合化4.緩效化復(fù)合肥料的合理施用1.選擇適宜的復(fù)合肥品種2.根據(jù)復(fù)合肥中的養(yǎng)分形態(tài)合理施用3.以做基肥為主施用4.掌握合理的施肥用量肥料施用的幾大基本規(guī)律一是同等重要律。不論是大量元素還中中微量元素，對作物是同等重要的，缺一不可，如果某一種微量元素不足，盡管作物對它的需要量僅