英語大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書附詳圖參考_第1頁
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精品精品感謝下載載感謝下載載大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書年級 :11級院系 :文法系英語專團(tuán)隊成員: 芮元元創(chuàng)業(yè)主題:半獨(dú)立式書屋樂品書吧樂品書吧 宗旨:樂在其中,品味人生,攀登人類進(jìn)步的階梯,探索文明無窮的奧秘,從書籍開始,樂品書吧?。▓D書市場平穩(wěn)發(fā)展,市場化進(jìn)程不斷深化(市場需求變化:)1994 一年,從這一年開始,圖書業(yè)發(fā)展的目標(biāo)就是逐步培養(yǎng)和建立全國統(tǒng)一、開放、競爭、有序的圖書市場。特別是 1994年廣州購書中心的建立,標(biāo)志著一種新的圖書市場體制的形成。近十年來,從圖書種數(shù)和新出版圖書種數(shù)的總量和增長率來看,中國圖書市場保持著平穩(wěn)的增長速度 [詳見《中國新聞出版統(tǒng)計資料匯編》(1996—2005)],增長比率基本上保持在左右。圖書的品種從1995年的101.38千種,增長到2004年的208.24千種。圖書的純銷售金額從1996年266.60億元增長到2004年的486.20億元,這一現(xiàn)象意味著圖書市場越來越細(xì)分,定位越來越具體,圖書市場的市場化進(jìn)程不斷得到完善和發(fā)展。)一、創(chuàng)業(yè)理念主題書吧是指在銷售書籍種類或經(jīng)營模式上獨(dú)辟蹊徑、 自成一家的書吧。書吧是近些年在一些城市流行起來的讀書場所, 圖書館、書店、茶館或咖啡館的特點(diǎn)于一身,人們可以在喝茶、喝咖啡、聊天的時候翻翻時尚雜志、流行小說,在舒緩的音樂中放松身心。特色主題書店特色主題書店圖書館咖啡廳俱樂部本次創(chuàng)業(yè)項目樂品書吧便是在這一理念基礎(chǔ)上融合現(xiàn)代化流行因素及創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊特色想法開展的一所綜合性圖書休閑場所。二、如何成功經(jīng)營樂品書吧?第一步 市場調(diào)研:國內(nèi)一般圖書消費(fèi)市場發(fā)展趨勢1、大眾化向分眾化發(fā)展消費(fèi)主體的大眾化是指讀者群沒有明顯的職業(yè)、教育背景、年齡和性別的劃分,群體數(shù)量大,分布廣泛,需求多。市場化的競爭使得讀者學(xué)會了從龐大的圖書市場中挑選自己想要的圖書,這樣的消費(fèi)群體需要的是一個由特別需求構(gòu)成的細(xì)分市場,這類消費(fèi)群體有自己特殊的興趣,對讀書有特定的需求。讀者是市場發(fā)展的最終裁決者,是大眾化的消費(fèi)群體。分眾化的讀者群體對圖書出版者提出了更高的要求: 首先圖書出版理念應(yīng)以市場和讀者為中心,消費(fèi)者是圖書出版和圖書內(nèi)容的決定者, 要強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者需求對出版的引導(dǎo)作用; 其次圖書市場的開發(fā)要圍繞著讀者的差異性和個性化的特質(zhì)來確立, 由于消費(fèi)者之間存在著教育、 化程度家庭背景等不同,所以他們的消費(fèi)目的和需求也不相同;要根據(jù)不同的消費(fèi)者制定不同的價格, 圖書價格要表現(xiàn)靈活, 種價格策略并存。 2005年12月華中師范大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究所對武漢四所高校高知群體調(diào)查顯示出 ,不同的群體消費(fèi)目的也存在著巨大的差異(見表 、表 2):表1:不同性別消費(fèi)者購書品種性別 消遣閱讀 學(xué)習(xí)參考 教學(xué)參考 查閱工具 課題研男 9.1% 33.4% 9.7% 11.9% 16.7%女 14.3% 29.6% 10.8% 12.0% 11.4%表2:不同文化程度消費(fèi)者購書目的究學(xué)歷消遣閱讀學(xué)習(xí)參考教學(xué)參考論文參考課題研學(xué)士1.7%4.4%2.2%0.9%1.4%碩士21.5%51.4%10.2%16.8%17.5%博士1.9%8.5%6.6%5.5%6.8%博士后0.1%1.2%1.5%1.5%2.0%個人理念市場 (以傳統(tǒng)圖書為主 )中國內(nèi)地潛在文化消費(fèi)規(guī)模規(guī)模為 026.1 億元,占居民消費(fèi)總支出 而現(xiàn)時實(shí)際文化消費(fèi)規(guī)模為 10,338億元僅占居民消費(fèi)總支出 存在 638.1 億元的文化消費(fèi)缺口。(團(tuán)隊自身對書吧興趣愛好;(趨勢;(書吧經(jīng)營規(guī)模一般,潛在風(fēng)險較小,易于創(chuàng)業(yè)守成。群眾消費(fèi)市場(城市里為生活奔波,你會去哪里找書看?中國青年報社會調(diào)查中心通過清研咨詢, 對2160人行調(diào)查,被調(diào)查者中 的人表示身邊有人經(jīng)常泡書吧。11%26%

63%

后后后(那些經(jīng)?!芭輹伞钡亩际鞘裁慈巳耗豠文藝愛好者 68.8%b白領(lǐng)59.0%c大學(xué)生 58.1%d其他人群 18.4%68.80%68.80%59.00%58.10%18.40%文藝愛好者 白領(lǐng) 大學(xué)生 其他人群在商圈調(diào)查時,最需要了解清楚的是:1、社區(qū)基本形態(tài),如文教區(qū)、辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、或是混合型等等;2、區(qū)域人群結(jié)構(gòu),包括稠密程度、主要教育與職業(yè)狀況、一般收入水平及未來的發(fā)展趨勢;3、商業(yè)情況,統(tǒng)計該商圈內(nèi)各種商業(yè)店鋪的種類與數(shù)量,他們的經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營狀況(包括人流量,商業(yè)氣氛,衛(wèi)生環(huán)境,普遍服務(wù)態(tài)度,一般業(yè)績) 、平均房租、商業(yè)人員工資平等等。按照上述項目,我們可以自己制作一份 商圈調(diào)查表 ,據(jù)實(shí)填好之后,這個區(qū)域的商業(yè)情況基本上就一目了然了。第二步 書店定位主題概念本次創(chuàng)業(yè)項目名稱為樂品書吧,主要經(jīng)營圖書及為人們提供一個可以休閑場所的半獨(dú)立式書店,內(nèi)部設(shè)有咖啡廳吧臺,供人們餐飲。書店將使用歐式田園裝飾風(fēng)格,以清新明快的奶白色為主色調(diào)。 書店以快節(jié)奏城市內(nèi)的慢生活為經(jīng)營主題竭力為顧客營造一個悠然,輕松的休閑環(huán)境。書店提供桌椅,人們可以選擇在這和三五朋友小聚或者以書會友選址書店一般會設(shè)立在附近文化娛樂場所、商業(yè)寫字樓及成熟的住宅社區(qū)、大學(xué)區(qū)、商業(yè)區(qū)等地方。本書屋是個人創(chuàng)業(yè)投資因此,我們考慮的最佳位置是社區(qū)或大學(xué)區(qū)周邊有車站、快餐店、劇院等人流比較多,又背靠穩(wěn)定的社區(qū)讀者群體的地方,例如大學(xué)城附近。申請工商局核名。(現(xiàn)階段純個人書店審批終止,必須為股份制書店,所需注冊資金 10萬元,或者注冊有限責(zé)任公司,冊資金 30萬元)到店址所在地區(qū)的區(qū)文化委員會審辦開店許可證明,攜帶由區(qū)文化委員會開具的許可證明到新聞出版局辦書店經(jīng)營許可工商局驗資、注冊,辦理營業(yè)執(zhí)照。稅務(wù)登記。開業(yè)。分區(qū)規(guī)劃partone 圖書區(qū):光的屋頂,靠墻擺一溜書架,主要賣一些文化、旅游類書籍及畫冊,原價出售。中間都是沙發(fā)或椅子,很多白領(lǐng)階層都喜歡在假曰去到一個修整的場所,花上一個下午,捧一疊自己喜歡的書籍,曬太陽,喝咖啡。Parttwo 餐飲區(qū):主要是桌椅的擺放位置和圖書位置要呈現(xiàn)相得益彰, 以是旁側(cè)型,四周環(huán)繞型或者中心圓點(diǎn)型,但餐飲區(qū)的空間絕對不能大過圖書區(qū)的最佳容量,畢竟書屋是以銷售圖書為主。注意事項錢做最好的創(chuàng)業(yè)。人感覺賓至如歸。店長圖書主管餐廳主管店長圖書主管餐廳主管圖書管理人員打雜人員餐廳服務(wù)人員飲品師打雜人員、時刻關(guān)注消費(fèi)人群目標(biāo)對象,迎合群眾圖書興趣走向第三步 人員分工主要依據(jù)團(tuán)隊成員對各個分區(qū)的興趣和管理能力等多方面因素進(jìn)行人員分工合作,以達(dá)到整體的最佳水平。? 店長:桂銘嫻主要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)管理店內(nèi)事物 ,制訂營銷方案以及工流程,督促員工工作,增強(qiáng)兩部門人員的溝通協(xié)作,聽取員工意見建議,決策各種重要工作的運(yùn)行等。? 圖書主管:張瑩瑩主要做好圖書部門的各項管理工作, 包括圖書分類管理,出版物的選擇進(jìn)購等。定期對員工進(jìn)行考核評估,注重現(xiàn)場管理秩序,保證書屋日常工作的順利運(yùn)行? 餐廳主管:芮元元主要負(fù)責(zé)咖啡廳部門工作,督促協(xié)助員工服務(wù),定期作市場調(diào)研和匯報,以制定各季節(jié)不同主打飲品,還有各種節(jié)日的促銷優(yōu)惠活動開展。第四步 籌資預(yù)一. 固定收入Partone 書屋及咖啡廳裝修樂品書吧是一所集書店和咖啡廳于一體的大中型書店,裝修每平方米 300元足矣。60平方米的書店約需投入修費(fèi)元(如果是盤下來的店面, 之前的地面、墻壁、吊頂基本可用,可以節(jié)約不少費(fèi)用,或許花 000元修即可)Parttwo 書架和桌椅中檔書架與桌椅的報價差不多,平均每個 ,400 元。60平方米的書店放 30個書架,12,000元。Partthree 營業(yè)設(shè)備和首期備貨的采購資金:電腦、掃描器、打印機(jī)、電話、傳真等等,大約 000元。按零售書店的一般情況,首期備貨量以每平方米 碼(定價)為宜。開一家 60平方米的書店則需要備貨 0碼洋。正常新書的采購折扣平均為 ,那么需要首期備貨資金 000元(如果在供應(yīng)商那里可以獲得信用認(rèn)可,賒到左右的備貨,那是最理想的, 這批投資將節(jié)約至58,500元)Partfour 房租以我個人的看法, 房租每平方米不宜超過 200元/月超過這個標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)營壓力會相當(dāng)大。 (當(dāng)然,如果地理位置特別理想,顧客人流量大,購買力強(qiáng)勁,可以再斟酌。 )我們就按每平方米 150元/月舉例接著算—— 60平方米的店鋪,每月租金000元,得預(yù)備 5個月的,共 45,000元。Partfive 人員工資除去店長及兩位主管的工資不算(按個人出股比例計算預(yù)計人員 7名左右,每人工資平均在 500元∕月預(yù)留3個月,應(yīng)付員工 500元。Partsix 其他費(fèi)用預(yù)留如水電、通訊、公關(guān)、物流等費(fèi)用,每月預(yù)算 2000元預(yù)備3個月,共 6000元??傆嫞旱赇佈b店鋪裝書架桌營業(yè)設(shè)房人其總計修椅備及首租員他期備貨工預(yù)資留18,00012,000117,00045,00073,5002,267,000000當(dāng)然如按上述裝修與首期備貨最節(jié)約的狀態(tài), 只需籌資 250元。其他幾項精打細(xì)算的話, 還能夠低于此數(shù)。 但需要出的是,開業(yè)籌資金還是要盡可能充裕,避免意外情況如賒銷催款等造成周轉(zhuǎn)困難,以保證日后的經(jīng)營順暢無礙。 )1. 預(yù)計收入數(shù)據(jù)說明一下:按照每個月營業(yè) 30 天,每位顧客圖書和飲料消費(fèi)為 15-20元,每天的顧客流量為 50-100人(周末人會更多)計算,每天的收入約為 600元或者更多 ,月收入約為 500元,預(yù)留 3個月的收入可達(dá) 500元。如果客源大一些的話,可遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過此數(shù)字,這僅僅是頭 3個月的收入預(yù)算。17%5517%55%20%感興趣不感第五步 營銷策略產(chǎn)品策略) 多元化經(jīng)營:售賣正版和高品位圖書;設(shè)咖啡茶座) 服務(wù):為客戶提供親切、細(xì)致和人性化服務(wù),如開) 設(shè)立主題書架:社會熱點(diǎn)主題如 , 聞時政,高考;特色主題如美食來了,古城文化,旅游景點(diǎn)等。) 餐飲吧臺:設(shè)立用餐吧區(qū),提供蛋糕茶點(diǎn)以及以咖電話營銷:⑴開通讀者熱線,收集需求信息;⑵保持與大客戶的電話溝通聯(lián)系,與學(xué)校,企業(yè)等社會團(tuán)體建立持續(xù)穩(wěn)定友好的業(yè)務(wù)關(guān)系;⑶在取得顧客的允許下進(jìn)行電話溝通,將書屋最近的新書信息以最快的時間內(nèi)通知讀者。網(wǎng)絡(luò)營銷:)創(chuàng)建樂品書吧主頁,在微信、 Q、百度等網(wǎng)站發(fā)布開電子郵件營銷點(diǎn);)進(jìn)行網(wǎng)上調(diào)查,主要在加盟商當(dāng)?shù)赜杏绊懢W(wǎng)站上進(jìn)行)經(jīng)營思路是最多的品種、最快的速度、最低的價格和庫存,并提供有關(guān)信息 .書店營銷:利用多種經(jīng)營手段吸引顧客主動到書店買書,如宣傳海報,宣傳單發(fā)放,街頭小廣告或是書店學(xué)校代理點(diǎn)設(shè)立等,擴(kuò)大樂品書吧影響力,從而獲取更多客源。管理2. 圖書陳列醒目了然,空間布局合理 ;造型簡潔,體現(xiàn)主題書特色;分區(qū)定位,區(qū)域分明,常換常新。庫存管理:一、庫存額需控制在月平均銷貨收入的 3倍之內(nèi)(這是以一書店的周轉(zhuǎn)率: 1年周轉(zhuǎn) 4次而換算出來的結(jié)論 )。二、月度庫存額的計算:計算出為月平均銷貨收入 3倍的標(biāo)準(zhǔn)庫存額 (以進(jìn)貨金額算)。計算出自店的月銷售指數(shù) (各月的銷貨收入除以月平均貨收入)。月度的理想庫存金額為: a+b進(jìn)退書管理:、補(bǔ)書:書店的補(bǔ)書,以上一次進(jìn)貨至補(bǔ)書當(dāng)日期間銷售的書籍冊數(shù)為補(bǔ)書數(shù)量的依據(jù)??赏说倪M(jìn)貨量一般建議控制為上一期銷量的 1.1 倍;不可退的進(jìn)貨量則建議維持在上期銷售量的 9成。初進(jìn)貨時與供貨商協(xié)調(diào)好,這樣可以省去不少麻煩。第六步風(fēng)險分析在激烈的市場競爭中,一家書店的經(jīng)營與發(fā)展必定不是一蹴而就的事情,并非有了濃厚的興趣與資金支持就一定只賺不賠,市場經(jīng)濟(jì)下,絕對需要更仔細(xì)的商業(yè)精明。風(fēng)險:成大批量進(jìn)貨造成囤對策:a. 書和飲品的消費(fèi)變化進(jìn)購和制定相應(yīng)產(chǎn)品風(fēng)險無概念對策b. 聘專業(yè)知識人員,以應(yīng)對各種潛在危機(jī)。風(fēng)險度的市場混亂,同時也會給采購者帶來經(jīng)濟(jì)上的損失對策c. 我們邀請專業(yè)圖書人員和飲品師進(jìn)行知識講座, 學(xué)習(xí)經(jīng)驗從而具備專業(yè)知識與識別技能。第七步 團(tuán)隊介紹我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊是由三個性格開朗,興趣相投的女孩組成,既是專業(yè)同學(xué)也是生活好友。盡管人數(shù)不多,但追求效率與質(zhì)量是我們的宗旨,這就奠定了我們小小團(tuán)隊的大大志向。這次參加第八屆職業(yè)生涯規(guī)劃大賽,在策劃創(chuàng)業(yè)過程中分工合作,我們相互鼓勵,交流想法,共同完成我們的創(chuàng)業(yè)計劃,因為,我們是一個團(tuán)體!11英語創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊是一支充滿激情與活力的隊伍。團(tuán)隊目前雖僅擁有 3 名成員,但各個都抱著極大的熱情參與其中在團(tuán)隊協(xié)作中,根據(jù)成員們不同的專業(yè)特質(zhì)、個人優(yōu)勢及特點(diǎn),合理分工,共同協(xié)作,在各自的領(lǐng)域內(nèi)發(fā)揮特長,取長補(bǔ)短。團(tuán)隊中每個人在都擔(dān)任著重要角色,作出重要貢獻(xiàn)。Godhelpthosewhohelpthemselves!通過這次比賽,我們積累了許多關(guān)于創(chuàng)業(yè)方面的寶貴經(jīng)驗,也意識到合作的重要性。我們堅信,在未來的學(xué)習(xí)工作中,wherethereisawill,thereisaway!詳細(xì)分工如下:芮元元:廣告策劃、企劃及 總桂銘嫻:宣傳、客服以及財務(wù)部主管張瑩瑩:采購(供應(yīng))管理、運(yùn)營以及銷售部負(fù)責(zé)人最后,我們團(tuán)隊誠邀您和您的團(tuán)隊的加盟,并隨時歡迎您和您的寶貴意見和建議!Ourslogan: (我們的口號)運(yùn)用自己的智慧與膽量,創(chuàng)造團(tuán)隊的夢想和成功,一切在此刻起步,從這里做起,由樂品書吧開始!精品精品感謝下載載感謝下載載1 總則1.1 為了加強(qiáng)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理,創(chuàng)造一個整潔、文明、溫馨的購物、辦公環(huán)境,根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》的要求,特制定本制度。1.2 集團(tuán)公司的衛(wèi)生管理部門設(shè)在企管部,并負(fù)責(zé)將集團(tuán)公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細(xì)劃分到各部室,各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負(fù)責(zé)劃分,確保無遺漏。2 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1 室內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1.1 地面、墻面:無灰塵、無紙屑、無痰跡、無泡泡糖等粘合物、無積水,墻角無灰吊、無蜘蛛網(wǎng)。2.1.2 門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等,做到明亮、無灰塵、無污跡、無粘合物,特別是玻璃,要求兩面明亮。2.1.3 柜臺、貨架:清潔干凈,貨架、柜臺底層及周圍無亂堆亂放現(xiàn)象、無灰塵、無粘合物,貨架頂部、背部和底部干凈,不存放雜物和私人物品。2.1.4 購物車(筐)、直接接觸食品的售貨工具(包括刀、叉等):做到內(nèi)外潔凈,無污垢和粘合物等。購物車(筐)要求每天營業(yè)前簡單清理,周五全面清理消毒;售貨工具要求每天消毒,并做好記錄。2.1.5 商品及包裝:商品及外包裝清潔無灰塵(外包裝破損的或破舊的不得陳列)。2.1.6 收款臺、服務(wù)臺、辦公櫥、存包柜:保持清潔、無灰塵,臺面和側(cè)面無灰塵、無灰吊和蜘蛛網(wǎng)。桌面上不得亂貼、亂畫、亂堆放物品,用具擺放有序且干凈,除當(dāng)班的購物小票收款聯(lián)外,其它單據(jù)不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶:桶內(nèi)外干凈,要求營業(yè)時間隨時清理,不得溢出,每天下班前徹底清理,不得留有垃圾過夜。2.1.8 窗簾:定期進(jìn)行清理,要求干凈、無污漬。2.1.9 吊飾:屋頂?shù)牡躏椧鬅o灰塵、無蜘蛛網(wǎng),短期內(nèi)不適用的吊飾及時清理徹底。2.1.10 內(nèi)、外倉庫:半年徹底清理一次,無垃圾、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)等。2.1.11 室內(nèi)其他附屬物及工作用具均以整潔為準(zhǔn),要求無灰塵、無粘合物等污垢。2.2 室外衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.2.1 門前衛(wèi)生:地面每天班前清理,平時每一小時清理一次,每周四營業(yè)結(jié)束后有條件的用水沖洗地面(冬季可根據(jù)情況適當(dāng)清理),墻面干凈且無亂貼亂畫。2.2.2 院落衛(wèi)生:院內(nèi)地面衛(wèi)生全天保潔,果皮箱、消防器械、護(hù)欄及配電箱等設(shè)施每周清理干凈。垃圾池周邊衛(wèi)生清理徹底,不得有垃圾溢出。2.2.3 綠化區(qū)衛(wèi)生:做到無雜物、無紙屑、無塑料袋等垃圾。3 清理程序3.1 室內(nèi)和門前院落等區(qū)域衛(wèi)生:每天營業(yè)前提前10分鐘把所管轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清理完畢,營業(yè)期間隨時保潔。下班后5-10分鐘清理桌面及衛(wèi)生區(qū)域。3.2 綠化區(qū)衛(wèi)生:每周徹底清理一遍,隨時保持清潔無垃圾。4 管理考核4.1 實(shí)行百分制考核,每月一次(四個分公司由客服部分別考核、集團(tuán)職4.2 集團(tuán)堅持定期檢查和不定期抽查的方式監(jiān)督各分公司、部門的衛(wèi)生工作。每周五為衛(wèi)生檢查日,集團(tuán)檢查結(jié)果考核至各分公司,各分公司客服部的檢查結(jié)果考核至各部門。感謝下載!大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書年級 :11級院系 :文法系英語專團(tuán)隊成員: 芮元元創(chuàng)業(yè)主題:半獨(dú)立式書屋樂品書吧樂品書吧 宗旨:樂在其中,品味人生,攀登人類進(jìn)步的階梯,探索文明無窮的奧秘,從書籍開始,樂品書吧?。▓D書市場平穩(wěn)發(fā)展,市場化進(jìn)程不斷深化(市場需求變化:)1994 一年,從這一年開始,圖書業(yè)發(fā)展的目標(biāo)就是逐步培養(yǎng)和建立全國統(tǒng)一、開放、競爭、有序的圖書市場。特別是 1994年廣州購書中心的建立,標(biāo)志著一種新的圖書市場體制的形成。近十年來,從圖書種數(shù)和新出版圖書種數(shù)的總量和增長率來看,中國圖書市場保持著平穩(wěn)的增長速度 [詳見《中國新聞出版統(tǒng)計資料匯編》(1996—2005)],增長比率基本上保持在左右。圖書的品種從1995年的101.38千種,增長到2004年的208.24千種。圖書的純銷售金額從1996年266.60億元增長到2004年的486.20億元,這一現(xiàn)象意味著圖書市場越來越細(xì)分,定位越來越具體,圖書市場的市場化進(jìn)程不斷得到完善和發(fā)展。)一、創(chuàng)業(yè)理念主題書吧是指在銷售書籍種類或經(jīng)營模式上獨(dú)辟蹊徑、 自成一家的書吧。書吧是近些年在一些城市流行起來的讀書場所, 圖書館、書店、茶館或咖啡館的特點(diǎn)于一身,人們可以在喝茶、喝咖啡、聊天的時候翻翻時尚雜志、流行小說,在舒緩的音樂中放松身心。特色主題書店特色主題書店圖書館咖啡廳俱樂部本次創(chuàng)業(yè)項目樂品書吧便是在這一理念基礎(chǔ)上融合現(xiàn)代化流行因素及創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊特色想法開展的一所綜合性圖書休閑場所。二、如何成功經(jīng)營樂品書吧?第一步 市場調(diào)研:國內(nèi)一般圖書消費(fèi)市場發(fā)展趨勢1、大眾化向分眾化發(fā)展消費(fèi)主體的大眾化是指讀者群沒有明顯的職業(yè)、教育背景、年齡和性別的劃分,群體數(shù)量大,分布廣泛,需求多。市場化的競爭使得讀者學(xué)會了從龐大的圖書市場中挑選自己想要的圖書,這樣的消費(fèi)群體需要的是一個由特別需求構(gòu)成的細(xì)分市場,這類消費(fèi)群體有自己特殊的興趣,對讀書有特定的需求。讀者是市場發(fā)展的最終裁決者,是大眾化的消費(fèi)群體。分眾化的讀者群體對圖書出版者提出了更高的要求: 首先圖書出版理念應(yīng)以市場和讀者為中心,消費(fèi)者是圖書出版和圖書內(nèi)容的決定者, 要強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者需求對出版的引導(dǎo)作用; 其次圖書市場的開發(fā)要圍繞著讀者的差異性和個性化的特質(zhì)來確立, 由于消費(fèi)者之間存在著教育、 化程度家庭背景等不同,所以他們的消費(fèi)目的和需求也不相同;要根據(jù)不同的消費(fèi)者制定不同的價格, 圖書價格要表現(xiàn)靈活, 種價格策略并存。 2005年12月華中師范大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究所對武漢四所高校高知群體調(diào)查顯示出 ,不同的群體消費(fèi)目的也存在著巨大的差異(見表 、表 2):表1:不同性別消費(fèi)者購書品種性別 消遣閱讀 學(xué)習(xí)參考 教學(xué)參考 查閱工具 課題研男 9.1% 33.4% 9.7% 11.9% 16.7%女 14.3% 29.6% 10.8% 12.0% 11.4%表2:不同文化程度消費(fèi)者購書目的究學(xué)歷消遣閱讀學(xué)習(xí)參考教學(xué)參考論文參考課題研學(xué)士1.7%4.4%2.2%0.9%1.4%碩士21.5%51.4%10.2%16.8%17.5%博士1.9%8.5%6.6%5.5%6.8%博士后0.1%1.2%1.5%1.5%2.0%個人理念市場 (以傳統(tǒng)圖書為主 )中國內(nèi)地潛在文化消費(fèi)規(guī)模規(guī)模為 026.1 億元,占居民消費(fèi)總支出 而現(xiàn)時實(shí)際文化消費(fèi)規(guī)模為 10,338億元僅占居民消費(fèi)總支出 存在 638.1 億元的文化消費(fèi)缺口。(團(tuán)隊自身對書吧興趣愛好;(趨勢;(書吧經(jīng)營規(guī)模一般,潛在風(fēng)險較小,易于創(chuàng)業(yè)守成。群眾消費(fèi)市場(城市里為生活奔波,你會去哪里找書看?中國青年報社會調(diào)查中心通過清研咨詢, 對2160人行調(diào)查,被調(diào)查者中 的人表示身邊有人經(jīng)常泡書吧。11%26%

63%

后后后(那些經(jīng)?!芭輹伞钡亩际鞘裁慈巳耗豠文藝愛好者 68.8%b白領(lǐng)59.0%c大學(xué)生 58.1%d其他人群 18.4%68.80%68.80%59.00%58.10%18.40%文藝愛好者 白領(lǐng) 大學(xué)生 其他人群在商圈調(diào)查時,最需要了解清楚的是:1、社區(qū)基本形態(tài),如文教區(qū)、辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、或是混合型等等;2、區(qū)域人群結(jié)構(gòu),包括稠密程度、主要教育與職業(yè)狀況、一般收入水平及未來的發(fā)展趨勢;3、商業(yè)情況,統(tǒng)計該商圈內(nèi)各種商業(yè)店鋪的種類與數(shù)量,他們的經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營狀況(包括人流量,商業(yè)氣氛,衛(wèi)生環(huán)境,普遍服務(wù)態(tài)度,一般業(yè)績) 、平均房租、商業(yè)人員工資平等等。按照上述項目,我們可以自己制作一份 商圈調(diào)查表 ,據(jù)實(shí)填好之后,這個區(qū)域的商業(yè)情況基本上就一目了然了。第二步 書店定位主題概念本次創(chuàng)業(yè)項目名稱為樂品書吧,主要經(jīng)營圖書及為人們提供一個可以休閑場所的半獨(dú)立式書店,內(nèi)部設(shè)有咖啡廳吧臺,供人們餐飲。書店將使用歐式田園裝飾風(fēng)格,以清新明快的奶白色為主色調(diào)。 書店以快節(jié)奏城市內(nèi)的慢生活為經(jīng)營主題竭力為顧客營造一個悠然,輕松的休閑環(huán)境。書店提供桌椅,人們可以選擇在這和三五朋友小聚或者以書會友選址書店一般會設(shè)立在附近文化娛樂場所、商業(yè)寫字樓及成熟的住宅社區(qū)、大學(xué)區(qū)、商業(yè)區(qū)等地方。本書屋是個人創(chuàng)業(yè)投資因此,我們考慮的最佳位置是社區(qū)或大學(xué)區(qū)周邊有車站、快餐店、劇院等人流比較多,又背靠穩(wěn)定的社區(qū)讀者群體的地方,例如大學(xué)城附近。申請工商局核名。(現(xiàn)階段純個人書店審批終止,必須為股份制書店,所需注冊資金 10萬元,或者注冊有限責(zé)任公司,冊資金 30萬元)到店址所在地區(qū)的區(qū)文化委員會審辦開店許可證明,攜帶由區(qū)文化委員會開具的許可證明到新聞出版局辦書店經(jīng)營許可工商局驗資、注冊,辦理營業(yè)執(zhí)照。稅務(wù)登記。開業(yè)。分區(qū)規(guī)劃partone 圖書區(qū):光的屋頂,靠墻擺一溜書架,主要賣一些文化、旅游類書籍及畫冊,原價出售。中間都是沙發(fā)或椅子,很多白領(lǐng)階層都喜歡在假曰去到一個修整的場所,花上一個下午,捧一疊自己喜歡的書籍,曬太陽,喝咖啡。Parttwo 餐飲區(qū):主要是桌椅的擺放位置和圖書位置要呈現(xiàn)相得益彰, 以是旁側(cè)型,四周環(huán)繞型或者中心圓點(diǎn)型,但餐飲區(qū)的空間絕對不能大過圖書區(qū)的最佳容量,畢竟書屋是以銷售圖書為主。注意事項錢做最好的創(chuàng)業(yè)。人感覺賓至如歸。店長圖書主管餐廳主管店長圖書主管餐廳主管圖書管理人員打雜人員餐廳服務(wù)人員飲品師打雜人員、時刻關(guān)注消費(fèi)人群目標(biāo)對象,迎合群眾圖書興趣走向第三步 人員分工主要依據(jù)團(tuán)隊成員對各個分區(qū)的興趣和管理能力等多方面因素進(jìn)行人員分工合作,以達(dá)到整體的最佳水平。? 店長:桂銘嫻主要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)管理店內(nèi)事物 ,制訂營銷方案以及工流程,督促員工工作,增強(qiáng)兩部門人員的溝通協(xié)作,聽取員工意見建議,決策各種重要工作的運(yùn)行等。? 圖書主管:張瑩瑩主要做好圖書部門的各項管理工作, 包括圖書分類管理,出版物的選擇進(jìn)購等。定期對員工進(jìn)行考核評估,注重現(xiàn)場管理秩序,保證書屋日常工作的順利運(yùn)行? 餐廳主管:芮元元主要負(fù)責(zé)咖啡廳部門工作,督促協(xié)助員工服務(wù),定期作市場調(diào)研和匯報,以制定各季節(jié)不同主打飲品,還有各種節(jié)日的促銷優(yōu)惠活動開展。第四步 籌資預(yù)一. 固定收入Partone 書屋及咖啡廳裝修樂品書吧是一所集書店和咖啡廳于一體的大中型書店,裝修每平方米 300元足矣。60平方米的書店約需投入修費(fèi)元(如果是盤下來的店面, 之前的地面、墻壁、吊頂基本可用,可以節(jié)約不少費(fèi)用,或許花 000元修即可)Parttwo 書架和桌椅中檔書架與桌椅的報價差不多,平均每個 ,400 元。60平方米的書店放 30個書架,12,000元。Partthree 營業(yè)設(shè)備和首期備貨的采購資金:電腦、掃描器、打印機(jī)、電話、傳真等等,大約 000元。按零售書店的一般情況,首期備貨量以每平方米 碼(定價)為宜。開一家 60平方米的書店則需要備貨 0碼洋。正常新書的采購折扣平均為 ,那么需要首期備貨資金 000元(如果在供應(yīng)商那里可以獲得信用認(rèn)可,賒到左右的備貨,那是最理想的, 這批投資將節(jié)約至58,500元)Partfour 房租以我個人的看法, 房租每平方米不宜超過 200元/月超過這個標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)營壓力會相當(dāng)大。 (當(dāng)然,如果地理位置特別理想,顧客人流量大,購買力強(qiáng)勁,可以再斟酌。 )我們就按每平方米 150元/月舉例接著算—— 60平方米的店鋪,每月租金000元,得預(yù)備 5個月的,共 45,000元。Partfive 人員工資除去店長及兩位主管的工資不算(按個人出股比例計算預(yù)計人員 7名左右,每人工資平均在 500元∕月預(yù)留3個月,應(yīng)付員工 500元。Partsix 其他費(fèi)用預(yù)留如水電、通訊、公關(guān)、物流等費(fèi)用,每月預(yù)算 2000元預(yù)備3個月,共 6000元??傆嫞旱赇佈b店鋪裝書架桌營業(yè)設(shè)房人其總計修椅備及首租員他期備貨工預(yù)資留18,00012,000117,00045,00073,5002,267,000000當(dāng)然如按上述裝修與首期備貨最節(jié)約的狀態(tài), 只需籌資 250元。其他幾項精打細(xì)算的話, 還能夠低于此數(shù)。 但需要出的是,開業(yè)籌資金還是要盡可能充裕,避免意外情況如賒銷催款等造成周轉(zhuǎn)困難,以保證日后的經(jīng)營順暢無礙。 )1. 預(yù)計收入數(shù)據(jù)說明一下:按照每個月營業(yè) 30 天,每位顧客圖書和飲料消費(fèi)為 15-20元,每天的顧客流量為 50-100人(周末人會更多)計算,每天的收入約為 600元或者更多 ,月收入約為 500元,預(yù)留 3個月的收入可達(dá) 500元。如果客源大一些的話,可遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過此數(shù)字,這僅僅是頭 3個月的收入預(yù)算。17%5517%55%20%感興趣不感第五步 營銷策略產(chǎn)品策略) 多元化經(jīng)營:售賣正版和高品位圖書;設(shè)咖啡茶座) 服務(wù):為客戶提供親切、細(xì)致和人性化服務(wù),如開) 設(shè)立主題書架:社會熱點(diǎn)主題如 , 聞時政,高考;特色主題如美食來了,古城文化,旅游景點(diǎn)等。) 餐飲吧臺:設(shè)立用餐吧區(qū),提供蛋糕茶點(diǎn)以及以咖電話營銷:⑴開通讀者熱線,收集需求信息;⑵保持與大客戶的電話溝通聯(lián)系,與學(xué)校,企業(yè)等社會團(tuán)體建立持續(xù)穩(wěn)定友好的業(yè)務(wù)關(guān)系;⑶在取得顧客的允許下進(jìn)行電話溝通,將書屋最近的新書信息以最快的時間內(nèi)通知讀者。網(wǎng)絡(luò)營銷:)創(chuàng)建樂品書吧主頁,在微信、 Q、百度等網(wǎng)站發(fā)布開電子郵件營銷點(diǎn);)進(jìn)行網(wǎng)上調(diào)查,主要在加盟商當(dāng)

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