GB/T 41188-2021鹿茸加工技術規(guī)程

ICS6502001

CCSB.45.

中華人民共和國國家標準

GB/T41188—2021

鹿茸加工技術規(guī)程

Technicalcodeofpracticeforvelvetantlerprocessing

2021-12-31發(fā)布2022-07-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T41188—2021

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由全國參茸產品標準化技術委員會提出并歸口

(SAC/TC403)。

本文件起草單位中國農業(yè)科學院特產研究所國家參茸產品質量監(jiān)督檢驗中心吉林省鹿產品質

:、、

量監(jiān)督檢驗中心長春中醫(yī)藥大學吉林農業(yè)大學長春鴻坤鹿業(yè)有限責任公司山西省醫(yī)藥與生命科學

、、、、

研究院吉林省東豐藥業(yè)股份有限公司吉林大清鹿苑保健科技有限公司長春世鹿鹿業(yè)集團有限公司

、、、、

農業(yè)部特種經濟動植物及產品質量監(jiān)督檢驗測試中心吉林敖東延邊藥業(yè)股份有限公司昌吉市盛華商

、、

貿有限責任公司長春市標準研究院長春大學深圳市標準技術研究院

、、、。

本文件主要起草人孫印石張磊楊福合武倫鵬康辰凱盧思林喆蘇鳳艷馮剛張爭明

:、、、、、、、、、、

劉憲彬鄭周田劉政波嵩之松劉繼永陸韜華興光劉涵劉暢楊志花馬正赫郭德山

、、、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T41188—2021

鹿茸加工技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了鹿茸加工技術規(guī)程的原材料要求和加工方法

。

本文件適用于梅花鹿茸和馬鹿茸的加工

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

中華人民共和國藥典一部

()

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

帶血茸processedvelvetantlerwithblood

未經排血干燥的鹿茸

。

32

.

排血茸processedvelvetantlerwithoutblood

將茸內血液排凈后干燥的鹿茸

。

33

.

二杠茸two-branchvelvetantler

生長到分生第二分枝前采收的梅花鹿茸由主干和眉枝組成

,。

34

.

三杈茸three-branchvelvetantler

生長到分生第三分枝前采收的梅花鹿茸由主干眉枝和第二分枝組成

,、。

35

.

煮炸processofvelvetantlerboiling

鮮茸水煮過程

。

36

.

回水processofvelvetantlerreboiling

鹿茸反復煮炸的過程

。

37

.

煮頭processofvelvetantlerheadboiling

鹿茸加工過程中將茸頭反復煮炸使茸頭豐滿的過程