蔬菜栽培學(xué)上下實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書修改

蔬菜栽培學(xué)上下實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書修改《蔬菜栽培學(xué)上》實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書實(shí)驗(yàn)一蔬菜作物的識(shí)別與分類1、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^(guò)觀察各種蔬菜的外部形態(tài)特征，能夠正確識(shí)別和區(qū)分常見(jiàn)蔬菜種類，并掌握各種蔬菜的重要特征及其在分類上的地位。2、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容觀察各類蔬菜的彩色圖片和田間觀察，并在田間調(diào)查各類蔬菜的生長(zhǎng)狀態(tài)及特征，了解其食用器官的形狀、顏色、大小等和分類地位。上述觀察過(guò)程完成后，利用圖片和實(shí)物標(biāo)本對(duì)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核。3、 需用的儀器或試劑：蔬菜植株、圖片等4、 實(shí)驗(yàn)步驟：先看彩色圖片然后到田間觀察，分二次（上、下半年各一次）。5、 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：根據(jù)觀察內(nèi)容，列舉20種蔬菜的名稱并將其分類地位與相關(guān)特性填入下表。序號(hào)蔬菜名稱農(nóng)業(yè)生物學(xué)分植物學(xué)分類（科）產(chǎn)品器官栽培習(xí)性類特征實(shí)驗(yàn)二蔬菜種子的識(shí)別1、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^(guò)對(duì)種子外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)的觀察，使學(xué)生能夠識(shí)別和區(qū)分常見(jiàn)蔬菜種子，并能夠初步判斷種子的新陳和生活力。2、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容觀察種子外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。區(qū)分大蔥、洋蔥和韭菜的種子，辣椒、茄子、番茄的種子。識(shí)別新陳種子。3、 需用的儀器或試劑：蔬菜種子、圖片等4、 實(shí)驗(yàn)步驟：先看圖片然后進(jìn)行種子觀察、比較。5、實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：A?根據(jù)觀察結(jié)果描述5種蔬菜種子的外部形態(tài)并繪出形態(tài)圖。B.結(jié)球甘藍(lán)和大白菜的種子如何區(qū)別？大蔥、洋蔥和韭菜的種子如何區(qū)另U?C.辣椒、茄子、番茄的種子如何區(qū)別？實(shí)驗(yàn)三蔬菜種子浸種催芽技術(shù)1、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康恼莆帐卟朔N子浸種、催芽的基本方法。2、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容溫湯浸種。熱水燙種。機(jī)械處理。催芽。測(cè)定發(fā)芽率。3、 需用的儀器或試劑：蔬菜種子、培養(yǎng)箱等4、 實(shí)驗(yàn)步驟：先講解、示范然后學(xué)生操作。5、 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：寫好蔬菜種子浸種、催芽實(shí)驗(yàn)步驟并回答以下問(wèn)題：A?種子變溫催芽的作用是什么？B?催芽期間為什么要每天投洗、翻動(dòng)種子？實(shí)驗(yàn)四植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用1、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康牧私庵饕参锷L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的功效，掌握應(yīng)用方法。2、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容2,4-D、防落素保花保果；920促進(jìn)生長(zhǎng);CCC的抑制生長(zhǎng)；乙烯利的促進(jìn)雌花形成等3、需用的儀器或試劑：2,4-D、防落素、920等激素，小型噴霧器、毛筆等4、實(shí)驗(yàn)步驟：①2,4-D、防落素保花保果；②920促進(jìn)生長(zhǎng)；③CCC的抑制生長(zhǎng)；④乙烯利的促進(jìn)雌花形成。5、實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明各生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的主要功效及使用方法。實(shí)驗(yàn)五 瓜類蔬菜嫁接育苗技術(shù)1、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶W(xué)習(xí)瓜類蔬菜嫁接的基本原理和方法，掌握瓜類蔬菜靠接、插接和劈接的基本技能。要求嫁接后的成活率達(dá)到80%。2、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容砧木及接穗苗的準(zhǔn)備；主要嫁接方法（包括靠接、插接、劈接、貼接）；嫁接苗的管理?？拷樱褰踊蚺樱ㄈ芜x一種方法訓(xùn)練）。嫁接成活率的測(cè)定。3、 需用的儀器或試劑：刀片，嫁接夾，薄膜，遮陽(yáng)網(wǎng)等4、 實(shí)驗(yàn)步驟：①靠接技術(shù)②插接技術(shù)5、實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：寫好蔬菜嫁接育苗實(shí)驗(yàn)步驟并回答以下問(wèn)題：A?嫁接有什么重要意義？B.試比較三種嫁接方法的優(yōu)缺點(diǎn)？實(shí)驗(yàn)六蔬菜搭架技術(shù)1、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康牧私馐卟顺Ｓ玫幕炯苄秃图捌溥m用范圍，掌握常用架型的搭架方法。2、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容“人”字架、四腳架、籬架、直排架、棚架。3、 需用的儀器或試劑：竹子、木棍等架材等4、 實(shí)驗(yàn)步驟：A、“人”字架；B、四腳架；C、籬架；D、直排架；E、棚架5、 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：寫好蔬菜搭架實(shí)驗(yàn)步驟并回答以下問(wèn)題：為什么設(shè)施內(nèi)蔬菜搭架多采用直排架？實(shí)驗(yàn)七電熱溫床的制作1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶W(xué)習(xí)電熱溫床的設(shè)計(jì)方法，掌握電熱線的鋪設(shè)、自動(dòng)控溫儀和電熱線的連接安裝等基本技能。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容計(jì)算布線間距，制作苗床，布線，連自動(dòng)控溫儀等。需用的儀器或試劑：自動(dòng)控溫儀、電熱線等實(shí)驗(yàn)步驟：A、挖苗床基B、布線；C、連接自動(dòng)溫儀；實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：寫好蔬菜搭架實(shí)驗(yàn)步驟并計(jì)算以問(wèn)題：現(xiàn)有一根長(zhǎng)100m，額定功率為800W的熱線，設(shè)定功率密度為80W/m2，計(jì)算其可鋪設(shè)的床面積，設(shè)苗床寬度為1.0m,計(jì)算出布線行數(shù)及線間距，并繪出線路連接圖。實(shí)驗(yàn)八地膜覆蓋技術(shù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康牧私獾啬じ采w的幾種方式，掌握地膜覆蓋的方法。2、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容做畦。覆地膜。3、需用的儀器或試劑：地膜、架材等4、 實(shí)驗(yàn)步驟：A、做畦。B、覆地膜（四種方式）；5、 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：寫好蔬菜搭架實(shí)驗(yàn)步驟并回答以下問(wèn)題：1試比較先覆膜后定植和先定植后覆膜兩種方法各有何優(yōu)缺點(diǎn)。2.畦（壟）的高度與增溫效果有何關(guān)系？實(shí)驗(yàn)九溫室大棚的小氣候觀測(cè)1、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶W(xué)習(xí)溫室大棚小氣候的觀測(cè)方法，熟悉小氣候觀測(cè)儀器的使用方法，掌握設(shè)施內(nèi)小氣候變化的一般規(guī)律。2、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容光照強(qiáng)度觀測(cè)。氣溫和濕度觀測(cè)。地溫觀測(cè)。3、 需用的儀器或試劑：光度計(jì)、濕度計(jì)、地溫計(jì)等4、 實(shí)驗(yàn)步驟：A、光照強(qiáng)度觀測(cè)B、氣溫和濕度觀測(cè)；C、地溫觀測(cè)5、實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：寫好蔬菜搭架實(shí)驗(yàn)步驟并回答以下問(wèn)題：1根據(jù)觀測(cè)數(shù)據(jù)，繪出設(shè)施內(nèi)等溫線圖、光照分布圖，并簡(jiǎn)要分析所觀測(cè)設(shè)施溫度、光照分布特點(diǎn)及其形成原因。2?繪出設(shè)施內(nèi)溫度（氣溫和地溫）和濕度的日變化曲線圖。3?根據(jù)觀測(cè)數(shù)據(jù)，計(jì)算水平溫差和垂直溫差，水平光差和垂直光差?！妒卟嗽耘鄬W(xué)下》實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書實(shí)驗(yàn)一大棚瓜類蔬菜植株調(diào)整1、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^(guò)對(duì)溫室黃瓜進(jìn)行吊蔓、纏蔓、打杈、落蔓等技能訓(xùn)練，掌握日光溫室瓜類蔬菜栽培植株調(diào)整的基本技能。2、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容吊蔓、纏蔓；整枝打杈；落蔓。3、 需用的儀器或試劑：綁繩、架材等4、實(shí)驗(yàn)步驟：進(jìn)行吊蔓、纏蔓、打杈、落蔓5、實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：寫好蔬菜植株調(diào)整實(shí)驗(yàn)步驟及措施。實(shí)驗(yàn)二瓜類蔬菜人工輔助授粉1、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康牧私夤项愂卟嗽耘嗷ㄆ谌斯ぽo助授粉的意義，掌握瓜類蔬菜人工授粉的基本技能。2、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容花器觀察和雌雄花的區(qū)分。授粉時(shí)間和授粉技術(shù)要點(diǎn)。3、 需用的儀器或試劑：4、 實(shí)驗(yàn)步驟：花器觀察；授粉5、 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：寫好瓜類蔬菜栽培花期人工輔助授粉實(shí)驗(yàn)步驟及措施，并回答：1.為什么黃瓜設(shè)施栽培不需人工授粉？2.主蔓第1朵雌花為什么不進(jìn)行人工授粉？3.歪瓜是怎樣形成的？實(shí)驗(yàn)三茄果類蔬菜分枝結(jié)果習(xí)性調(diào)查1、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^(guò)對(duì)茄果類蔬菜不同類型品種的觀察，了解其分枝、結(jié)果習(xí)性，并掌握其整枝方法。2、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容田間調(diào)查番茄、茄子和辣椒的分枝特點(diǎn)，第1花（序）著生節(jié)位，花著生方式和部位，無(wú)限生長(zhǎng)型或有限生長(zhǎng)型。3、 需用的儀器或試劑：4、 實(shí)驗(yàn)步驟：仔細(xì)觀察番茄分枝、結(jié)果習(xí)性，并繪圖；仔細(xì)觀察茄子分枝、結(jié)果習(xí)性，并繪圖；仔細(xì)觀察辣椒分枝、結(jié)果習(xí)性，并繪圖。5、 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：寫好茄果類蔬菜分枝、結(jié)果習(xí)性實(shí)驗(yàn)步驟及措施，并繪圖：1?繪圖說(shuō)明茄果類蔬菜各類型的分枝結(jié)果特點(diǎn)。2.圖示番茄單干整枝、茄子和甜椒雙干整枝方式和留果部位。實(shí)驗(yàn)四番茄保花保果技術(shù)1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康牧私夥牙蒙L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理?；ū９脑恚莆丈L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的配制和處理技術(shù)。2、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的濃度和配制方法。適宜花序的選擇。蘸花法和噴霧法處理。3、 需用的儀器或試劑：2,4-D、防落素等激素，墨汁，速克靈，小型噴霧器、毛筆等4、 實(shí)驗(yàn)步驟：2,4-D涂花；防落素噴花。5、 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：寫好番茄?；ū９麑?shí)驗(yàn)步驟及措施，并回答：1.番茄用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行?；ū９幚頃r(shí)，為什么要防止重復(fù)處理？怎樣防止？2?蘸花處理時(shí)為什么要加入速克靈？實(shí)驗(yàn)五蔬菜播種技術(shù)1、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康恼莆帐卟说牟煌牟シN方法，要求學(xué)生能夠根據(jù)不同蔬菜的需求，采取適當(dāng)?shù)牟シN方法，并熟練地完成播種過(guò)程。2、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容播種前的準(zhǔn)備工作，如開播種溝（穴）、打底水等；撒播、條播、點(diǎn)播三種播種方法；覆土厚度與方法；藥土的配制和使用。3、需用的儀器或試劑：蔬菜種子、多菌靈等4、 實(shí)驗(yàn)步驟：播種前的準(zhǔn)備工作；播種；播種。5、 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：寫好蔬菜的不同的播種方法實(shí)驗(yàn)步驟。實(shí)驗(yàn)六蔬菜分苗及苗期管理技術(shù)1、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康牧私馐卟擞鐣r(shí)期不同階段對(duì)溫光水肥的要求和壯苗的標(biāo)準(zhǔn)，掌握不同階段對(duì)苗床環(huán)境的調(diào)控技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)，并能夠培育出健壯的蔬菜秧苗。2、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容苗期溫度管理措施；苗期水分管理措施；苗期光照調(diào)節(jié)措施；分苗時(shí)期的確定；苗期病蟲害防治技術(shù)；分苗方法；秧苗鍛煉。3、 需用的儀器或試劑：速克靈，多菌靈小型噴霧器等4、 實(shí)驗(yàn)步驟：苗期溫度管理；苗期水分管理；苗期光照調(diào)節(jié)；分苗等。5、實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：寫好蔬菜苗期溫度管理、苗期水分管理苗期光照調(diào)節(jié)、分苗實(shí)驗(yàn)步驟、原理和措施實(shí)驗(yàn)七蔬菜的整地定植技術(shù)1、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖炀氄莆罩饕卟说恼胤绞健⒍ㄖ卜椒ê兔芏?。要求學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)高質(zhì)量完成一定數(shù)量的定植任務(wù)，并且定植成活率達(dá)90%。2、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容整地平地、施基肥、做栽培畦（壟）；定植方法，包括開定植溝（穴）、按照規(guī)定的株距擺苗、穩(wěn)坨、澆定植水、封埯等；定植后的管理。3、 需用的儀器或試劑：蔬菜秧苗、鋤頭、鏟等4、 實(shí)驗(yàn)步驟：整地平地、施基肥、做栽培畦（壟）、定植、澆定植水、封埯、定植后的管理等。5、 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：寫出辣椒整地定植技術(shù)。實(shí)驗(yàn)八蔬菜的水肥管理技術(shù)1、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康牧私飧黝愂卟说男璺市杷攸c(diǎn)，針對(duì)不同的蔬菜的不同生育時(shí)期和栽培季節(jié)，掌握不同的水肥管理方法。做到及時(shí)準(zhǔn)確合理地追肥和灌水，使蔬菜生產(chǎn)健壯，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。2、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容蔬菜的需肥需水特點(diǎn)（果菜類、葉菜、根菜等）；灌水時(shí)期、方法、灌水量；追肥時(shí)期、追肥量、肥料種類和追肥方法。3、 需用的儀器或試劑：菜枯、尿素等肥料、糞桶等4、 實(shí)驗(yàn)步驟：追肥、灌水等。5、 實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求：寫出