標準解讀

《GB/T 5496-1985 糧食、油料檢驗 黃粒米及裂紋粒檢驗法》與未提及的具體標準相比，在內容上有所調整和補充。首先，明確了適用范圍，該標準適用于稻谷、大米等糧食作物中黃粒米及裂紋粒的測定。其次，在術語定義部分，對“黃粒米”、“裂紋?！钡汝P鍵概念進行了清晰界定，確保了檢測過程中術語使用的統(tǒng)一性和準確性。

對于樣品制備，規(guī)定了從原始樣品中隨機抽取一定量作為試樣，并詳細描述了如何通過篩選去除雜質以保證測試結果的有效性。關于檢驗方法，《GB/T 5496-1985》提供了具體的步驟指導，包括但不限于使用特定工具（如放大鏡）觀察樣本外觀特征、記錄異常顆粒數(shù)量等。此外，還給出了計算黃粒米率和裂紋粒率的方法公式，便于操作者準確得出結論。

在結果表示方面，要求將最終數(shù)據保留至小數(shù)點后兩位，并且當數(shù)值小于或等于0.01%時應報告為“＜0.01%”。最后，附錄部分則包含了參考圖片示例，幫助理解不同類型缺陷的表現(xiàn)形式，增強了標準的實際應用價值。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實施
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文檔簡介

UDC（633.1+633.85).001.4X10中華人民共和國國家標準GB5496—85糧食、油料檢驗黃粒米及裂紋粒檢驗法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofyellow-colouredriceandCrackedkernels1985-11-02發(fā)布1986-07-01實施家標推局國批準

中華人民共和國國家標準糧食、油料檢驗黃粒米及裂紋粒檢驗法GB5496-85中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337637874471986年5月第一版2006年1月電子版制作書號：155066·1-23792版權專有侵權必究舉報電話：（010)68533533

中華人民共和國國家標準糧食、油料檢驗UDC（633.1+633.85).001.4黃粒米及裂紋粒檢驗法GB5496-85InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofyellow-colouredriceandcrackedkernels本標準適用于商品稻谷和大米的黃粒米及糙米裂紋粒的檢驗。1稻谷黃粒米檢驗1.1儀器和用具1.1.1天平；感量0.01g1.1.2實驗室用碾米機;1.1.3分析盤、毀子等。1.2操作方法陌谷經檢驗出植率以后，將其糙米試樣用小型碾米機碾磨至近似標準二等米的精度，除去棘粉，稱重重（H）。作為試樣重量，再按規(guī)定掠出黃粒米，稱重（U,）。11.3結果計箕稻谷黃粒米合量按公式（1）計算：×100：黃粒米（%）=式中：形一一黃粒米重量，8——試樣重量，8。雙試驗結果允許差不超過0.3%，求其平均數(shù)，即為檢驗結果。檢驗結果取小數(shù)點后第一位。2大米黃粒米檢驗2.1操作方法分取大米試樣約50g或在檢驗碎米的同時，，按規(guī)定掠出黃粒米（小碎米中不檢驗黃粒米），稱重(W）。2.2結果計算大米黃粒米含量接公式（2）計算W黃粒米（%）=--X100………··（2式中：r，--黃粒米重量，8——試樣重量，g。雙試驗結果允許差不超過0.3%，求其平均數(shù)，，即為檢驗結果，檢驗結果取小數(shù)點后第一位。3糙米裂紋粒的檢驗

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