花卉栽培與環(huán)境

第三章環(huán)境因子對(duì)花卉生長發(fā)育的影響本章要點(diǎn)：本章簡要介紹了花卉生長發(fā)育的基本過程及各過程的特點(diǎn)。重點(diǎn)論述了各生態(tài)因子(溫度、光照、水分、養(yǎng)分等)對(duì)花卉生長發(fā)育的影響。每一種花卉只有在適應(yīng)其生存的生態(tài)環(huán)境條件下，才能表現(xiàn)出正常的生物學(xué)特性。在栽培條件下，花卉是否完成正常的生活史，表現(xiàn)其優(yōu)良的性狀，與栽培的環(huán)境因子有密切的關(guān)系。一般草本植物的個(gè)體發(fā)育過程種子萌發(fā)幼苗生長開花結(jié)實(shí)死亡（一、二年生）休眠（多年生）花卉主要的環(huán)境因子有：溫度、光照、水分、土壤、大氣及其它生物因子。正確了解和掌握花卉的生長發(fā)育與外界環(huán)境因子的相互關(guān)系是花卉生產(chǎn)和應(yīng)用的基礎(chǔ)。第一節(jié)溫度一、花卉對(duì)溫度三基點(diǎn)的要求

溫度是影響花卉生長發(fā)育最重要的環(huán)境因子之一。每種花卉的生長發(fā)育對(duì)溫度都有一定的要求，都有溫度三基點(diǎn)：即最低溫度、最適溫度和最高溫度。花卉種類不同，原產(chǎn)地氣候不同，溫度的三基點(diǎn)也不同。如：原產(chǎn)熱帶的花卉，其生長的基點(diǎn)溫度較高，一般在18℃左右開始生長，如王蓮（Victoriaamazonica）其種子在30-35℃的水中才能發(fā)芽。原產(chǎn)于溫帶的花卉，其生長基點(diǎn)溫度較低，一般在10℃左右，如芍藥,在北京地區(qū)冬季零下10℃時(shí)，其地下部分不會(huì)枯死，第二年春天在10℃以上即能發(fā)芽出土。原產(chǎn)于亞熱帶的花卉，其生長的基點(diǎn)溫度介于前二者之間，一般在15-16℃開始生長。二、溫度對(duì)花卉分布的影響

溫度是影響植物分布的一個(gè)極為重要的因素。不同的氣候帶中具有不同的植被類型，如氣生蘭生長和分布在熱帶和亞熱；百合主要分布在溫帶地區(qū)；仙人掌類大多數(shù)原產(chǎn)于熱帶、亞熱干旱地區(qū)沙漠地帶或森林中。不同海拔高度也分布著不同產(chǎn)花卉，著名的高山花卉如雪蓮、龍膽、杜鵑、報(bào)春等分布在高海拔地區(qū)。如金蓮花主要分布在1800米左右。黃花巖梅（報(bào)春花科）胭脂花硬枝點(diǎn)地梅（報(bào)春花科）金蓮花管花馬先蒿三溫度對(duì)花卉生長發(fā)育的影響花卉在其一生當(dāng)中，對(duì)溫度的要求是不同的。在生長的過程中，晝夜溫度對(duì)其影響也是較大的。溫度對(duì)花卉生長與發(fā)育的影響主要表現(xiàn)為三個(gè)主要方面：對(duì)種子發(fā)芽和幼苗的影響對(duì)其花芽分化的影響對(duì)開花的結(jié)實(shí)的影響1

種子發(fā)芽和幼苗期對(duì)溫度的要求

多數(shù)二年生花卉在發(fā)芽期和幼苗期要求較低的溫度。2對(duì)花芽分化的影響

觀賞植物開花如何，與其花芽分化的溫度有密切的關(guān)系。有一些花卉的花芽分化必須在高溫下進(jìn)行，有一些花卉的花芽分化必須在較低的溫度下進(jìn)行。在高溫下進(jìn)行花芽分化的觀賞植物有：梅花、桃花、杏花、櫻花、杜鵑、山茶、紫藤、荷花等等。很多球根花卉的花芽分化在夏季高溫季節(jié)。如唐菖蒲、晚香玉、美人蕉等等。在低溫下進(jìn)行花芽分化的觀賞植物有：原產(chǎn)與溫帶的花卉和原產(chǎn)于各地的高山花卉。如金盞菊、雛菊等。3對(duì)開花的直接影響

梅花、山桃、杏、櫻花、海棠等在高溫下催花容易。而荷花在低溫下很難形成花芽很難開花。第二節(jié)光照光照是植物光合作用必須的條件。是植物制造光合作用的能量的源泉。光照對(duì)花卉的影響主要包括光照強(qiáng)度、光照長度及光的組成。一、光照強(qiáng)度對(duì)花卉的影響花卉對(duì)光照強(qiáng)度的反應(yīng)差別較大。不同的花卉對(duì)光照強(qiáng)度要求不一。多數(shù)露地花卉以光照充足的條件下生長健壯，著花多，花色正，花朵大。而有一些花卉如鈴蘭、萬年青、玉簪等等在全光下生長極為不良。依花卉對(duì)光照強(qiáng)度的要求的不同分為以下幾類：1、

陽性花卉2、

陰性花卉3、

中性花卉值得一提的是：光照強(qiáng)度對(duì)花色的影響較大，因?yàn)榛ㄇ嗨乇仨氃趶?qiáng)光下才能產(chǎn)生，在散光下不易產(chǎn)生花青素。這也是為什么一些彩葉植物的葉色在全光下才能正常發(fā)揮其色彩的原因。二光照長度對(duì)花卉的影響根據(jù)植物對(duì)日照長度的要求，將植物分為以下三種：1、

長日照植物2、

短日照植物3、

中性植物正確了解和掌握日照長度對(duì)植物生長與開花或花芽分化的影響對(duì)花期調(diào)控和栽培具在重要意義。三光質(zhì)對(duì)花卉的影響

光質(zhì)通常指的是光的組成成份，即不同波長的太陽光成分。不同波長的光質(zhì)對(duì)植物的生長發(fā)育有較大影響。一光質(zhì)是對(duì)生長的影響研究表明，紅光、橙光有利于碳水化合物的合成，加速長日照植物發(fā)育；藍(lán)光、紫光有利于蛋白質(zhì)合成，加速短日照植物發(fā)育。此外，藍(lán)光、紫光和紫外線可以抑制莖伸長，促進(jìn)花青素形成。二是對(duì)種子萌發(fā)的影響。喜光性種子必須在良好的光照條件下發(fā)芽（報(bào)春）。嫌光性種子必須在嫌光條件下發(fā)芽（仙客來）例：光照和赤霉素濃度對(duì)報(bào)春種子萌發(fā)的影響（20℃）桔紅燈臺(tái)報(bào)春霞紅燈臺(tái)報(bào)春滇北球花報(bào)春第三節(jié)水分水是花卉生長必須的因子。根據(jù)植物對(duì)水分的要求可以將花卉分為以下幾種類型：一旱生花卉

耐旱性強(qiáng)、能忍受長期空氣或土壤的干燥而繼續(xù)生活。由于長期適應(yīng)干旱的環(huán)境，它們?cè)谕獠啃螒B(tài)上和內(nèi)部構(gòu)造上都產(chǎn)生了很多與環(huán)境相適應(yīng)的變化，如葉片變小、或退化變成刺毛狀、針狀、或肉質(zhì)化，表皮加厚，或具有厚茸毛。一般來說這類花卉都有發(fā)達(dá)的根系、具在很強(qiáng)的吸水力。多數(shù)原產(chǎn)于炎熱而干旱地區(qū)的仙人掌科和景天科花卉都屬于此類旱生花卉。二濕生花卉耐旱力弱：生長期間需要大量的水份，或有飽合的土壤和空氣。根、莖、葉內(nèi)多有通氣組織的氣腔與外界互相通氣，吸收氧氣以供根系需要。原產(chǎn)熱帶沼澤地、潮濕森林中的植物，一些熱帶蘭類、蕨類和鳳梨科植物等等都屬此種花卉。三水生花卉這是一類濕生花卉中的特殊類型。必須在水中才能生長良好的花卉。如荷花、睡蓮等。四中生花卉此類花卉介于旱生與濕生花卉之間，大多數(shù)北方栽培的露地花卉屬于這一類。第四節(jié)土壤土壤是花卉生長的重要基礎(chǔ)條件，土壤的性質(zhì)主要是由土壤礦物質(zhì)、土壤有機(jī)質(zhì)、土壤溫度、水分及土壤微生物、土壤PH值所決定的。這些條件對(duì)植物的生長、開花及結(jié)實(shí)等起著重要的作用。一土壤理化性質(zhì)對(duì)花卉的影響土壤礦物質(zhì)是土壤組成的最基本的物質(zhì)。通常按照土壤礦物質(zhì)顆粒的大小將土壤分為三大類：1、不同類型土壤對(duì)花卉生長的影響（1）砂土類：砂土類的土粒間隙大、透水性強(qiáng)、排水性能好，但保水性差、土壤對(duì)溫度的變化較為敏感，增溫快且降溫快。晝夜溫差大。有機(jī)質(zhì)含量少，肥效短但肥勁大。常作為花卉植物土壤配制的成分。也常作為扦插基質(zhì)。除一些沙生花卉和一些高山花卉喜歡這種土壤外，大部分花卉不適于這種土壤。（2）粘土類：粘土類的土壤顆粒小、間隙小、通透性差，排水不良但保水性好。含有機(jī)質(zhì)多，保肥力強(qiáng)且保肥力長。土壤溫度的晝夜溫差較小。絕大部分花卉不適于這種土壤。因此，這種土壤常作為花卉栽培的配土成分。（3）壤土類：壤土類的顆粒大小介于二者之間。性狀也介于二者之間。通透性好，保水力和保肥力好，有機(jī)質(zhì)含量高，土壤比較穩(wěn)定，對(duì)花卉生長有利，大多數(shù)花卉適于這種土壤。2、

不同PH值對(duì)花卉生長的影響土壤酸堿度（PH）對(duì)植物的生長影響很大。根據(jù)中國科學(xué)院南京土壤研究所在地1978年制定的標(biāo)準(zhǔn)，我國土壤的酸堿度分為五級(jí)：強(qiáng)酸性（PH<5）；酸性（PH5-6.5）;中性:(PH6.5-7.5);堿性:(PH7.5-8.5);強(qiáng)堿性:(PH)>8.5)。根據(jù)植物對(duì)土壤酸堿度的要求可以將植物分為三大類：（1）酸性土植物這類植物在呈酸性的土壤中生長最好，繁殖最快。一般來說，土壤酸堿度在PH6.5以下，常見的有杜鵑花、山茶、梔子花、大多數(shù)的熱帶和亞熱帶的花卉均屬此類花卉。（2）中性土植物這類植物在中性土壤上生長繁殖最佳。喜土壤的酸堿度PH值在6．5--7．5之間。大多數(shù)的花卉樹木均適于中性土植物。（3）堿性土植物這類植物在呈堿性的土壤中生長良好，喜PH值為7．5以上的土壤。如北方生長的園林樹木紫穗槐、檉柳、沙棘、桂香柳等等。二各類花卉對(duì)土壤的要求1、

露地花卉對(duì)土壤的要求一般來說，露地花卉對(duì)土壤的要求相對(duì)較寬，除特殊的種類喜粘土和沙土外，大部分土壤都適合于露地花卉的栽培。（1）

一、二年生花卉：此類花卉喜歡排水良好的沙質(zhì)壤土、壤土或粘質(zhì)壤土。一些秋播的花卉喜歡表土深厚的粘質(zhì)壤土，如金蓮花、矢車菊、羽扇豆等等。（2）宿根花卉：多數(shù)宿根花卉的根系較為強(qiáng)大，入土較深，因此土壤應(yīng)有40-50厘米深。一般來說表