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幼兒園教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)表活動(dòng)主題《爆玉米花》年齡段4一5歲授課教師領(lǐng)域科學(xué)領(lǐng)域節(jié)次上午第一節(jié)活動(dòng)目標(biāo)L培養(yǎng)科學(xué)探索的好奇心,體驗(yàn)進(jìn)行探索活動(dòng)的樂(lè)趣。.通過(guò)觀察、制作、品嘗等活動(dòng),感知、比較干玉米粒受熱膨脹前后的變化。.能用較清晰的語(yǔ)言或肢體動(dòng)作表現(xiàn)玉米受熱前后的情況?;顒?dòng)重點(diǎn)培養(yǎng)科學(xué)探索的好奇心,體驗(yàn)進(jìn)行探索活動(dòng)的樂(lè)趣。活動(dòng)難點(diǎn)能用較清晰的語(yǔ)言或肢體動(dòng)作表現(xiàn)玉米受熱前后的情況。活動(dòng)準(zhǔn)備經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備物質(zhì)準(zhǔn)備L玉米棒、干玉米粒若干。.電磁爐、鍋、各一;生油若干。.小圓盤每人一個(gè)。.音機(jī)、音帶。.課前對(duì)玉米有一定的認(rèn)識(shí)和了解?;顒?dòng)過(guò)程一、導(dǎo)入活動(dòng),激發(fā)幼兒的探索興趣:.讓幼兒品嘗爆玉米花,并提問(wèn):師:你們吃的是什么呢?(爆玉米花)爆玉米花是什么東西做出來(lái)的?(干玉米粒)干玉米粒又是從哪里來(lái)的呢?(干玉米粒是玉米穗曬干制作成的).經(jīng)驗(yàn)回憶:出示玉米穗,引導(dǎo)幼兒觀察玉米的外形特征。師:看看這是什么?(玉米棒)它是什么樣子的?(由綠色的外衣、頭上有須就像胡子)二、觀察干的玉米粒:請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察感知干玉米粒,看一看、聞一聞、摸一摸、咬一咬,并說(shuō)一說(shuō)。加:我們的干玉米粒就是從這些玉米棒上剝下來(lái)曬干的,老師這里有好多干玉米粒哦,我們一起看看干玉米粒是怎樣的?(顏色、形狀,像什么?咬一咬,有什么感覺(jué)?)師:在觀看干玉米粒的時(shí)候,要注意安全,不要把玉米粒塞到鼻子、耳朵里,這樣會(huì)很危險(xiǎn)的。三、進(jìn)行爆米花實(shí)踐操作:師:這么小小的干玉米粒怎么會(huì)變成這么大玉米花呢?我們來(lái)做做看吧。.操作:介紹工具材料:電磁爐、鍋、鍋蓋、.操作過(guò)程:先在鍋?zhàn)由夏ㄉ弦粚佑?;待油鍋熱后,將干玉米粒放進(jìn)鍋里,蓋上蓋子。.引富幼兒觀察:看看鍋上有什么變化,聞聞?dòng)惺裁次兜溃?tīng)聽(tīng)有什么樣的聲音。.打開(kāi)鍋蓋:讓幼兒觀察紙鍋里的玉米粒變成了什么樣,和干玉米粒比較班級(jí):中(二)班時(shí)間:星期二
差異。師:剛剛聽(tīng)到了什么聲音?像什么?猜猜玉米粒會(huì)發(fā)生什么變化?.老師倒出鍋中的玉米花,請(qǐng)幼兒觀察。師:現(xiàn)在玉米粒變成什么樣了?聞聞、嘗嘗有什么味?吃上去的感覺(jué)怎么樣?和干的玉米粒有什么不同?(分別分給孩子玉米花和干玉米粒,讓幼兒觀察).介紹玉米粒變爆米花的原因A.請(qǐng)幼兒先自由猜測(cè)。師:真神奇,為什么小小的玉米粒會(huì)變成這樣?.老師總結(jié):玉米被高溫加熱后,它的身體就會(huì)脹大,大到把衣服撐破,然后會(huì)劈劈啪啪地炸開(kāi),像這樣炸開(kāi)后的玉米叫爆米花。C.豐富知識(shí):師:小朋友想一想,還有什么東西經(jīng)過(guò)加熱后也像干玉米粒那樣爆開(kāi)呢?四、用肢體語(yǔ)言表現(xiàn)爆米花的過(guò)程L師生共同自由表現(xiàn)。.幼兒結(jié)伴表現(xiàn)。師生共同游戲:幼兒扮演小玉米粒,用蹲、跪等姿勢(shì)表現(xiàn)玉米等待加熱;聽(tīng)到音樂(lè)后,做出各種玉米粒加熱時(shí)的表現(xiàn);當(dāng)音樂(lè)節(jié)奏比較密集時(shí),老師來(lái)摸孩子的頭,摸到誰(shuí),誰(shuí)就站起來(lái)做出爆米花的造型。五、安全
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