標準解讀

《GB/T 8231-2007 高粱》是一項國家標準，它規(guī)定了高粱的質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則以及包裝、運輸和儲存的要求。適用于高粱的生產(chǎn)、收購、加工、銷售等環(huán)節(jié)。

該標準首先對術(shù)語進行了定義，明確了“高粱”是指禾本科植物高粱屬（Sorghum vulgare Pers.）種子脫殼后的產(chǎn)品。接著，從外觀品質(zhì)、物理特性等多個維度對高粱進行了分類，并根據(jù)這些特性將其分為不同等級。比如，按照顏色可以將高粱分為紅色、白色等多種類型；依據(jù)其用途又可區(qū)分為食用高粱與非食用高粱兩大類。

對于質(zhì)量要求部分，《GB/T 8231-2007 高粱》詳細列舉了包括純度、凈度、水分含量在內(nèi)的多個關(guān)鍵指標及其允許的最大值或最小值范圍。例如，對于食用高粱而言，其雜質(zhì)總量不得超過一定比例；同時，還設(shè)定了最低限度的發(fā)芽率以保證種子活力。此外，針對某些特殊用途的高粱產(chǎn)品，如釀造用高粱，則提出了更加嚴格的質(zhì)量控制標準。

在檢驗方法方面，標準提供了具體的操作流程和技術(shù)參數(shù)，涵蓋了感官檢驗、理化分析等多個層面。通過科學(xué)合理的方法確保檢測結(jié)果準確可靠。同時，也制定了相應(yīng)的抽樣方案，指導(dǎo)如何從大批量貨物中選取代表性樣本進行測試。

關(guān)于檢驗規(guī)則，《GB/T 8231-2007 高粱》明確了初次檢驗與復(fù)檢的具體條件及程序。當買賣雙方就產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生爭議時，可通過第三方機構(gòu)按照既定程序重新取樣并進行全面復(fù)查來解決分歧。

最后，在包裝、運輸和儲存章節(jié)中，標準強調(diào)了保持高粱新鮮度的重要性，建議使用清潔干燥且具有良好透氣性的材料作為包裝物，并采取適當措施防止蟲害侵襲。同時指出，在長途運輸過程中需注意防潮防曬，避免因外界環(huán)境變化導(dǎo)致品質(zhì)下降。存儲時則應(yīng)選擇通風(fēng)良好、溫度濕度適宜的地方存放，并定期檢查庫存狀況以防變質(zhì)。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2007-10-16 頒布
  • 2008-05-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６７．０６０

犅２２

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜８２３１—２００７

代替ＧＢ／Ｔ８２３１—１９８７

高粱

犛狅狉犵犺狌犿

２００７１０１６發(fā)布２００８０５０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜８２３１—２００７

前言

本標準是對ＧＢ／Ｔ８２３１—１９８７《高粱》的修訂。

本標準與ＧＢ／Ｔ８２３１—１９８７相比較，主要變化如下：

———增加了單寧含量指標；

———對原標準的適用范圍、分類、測定容重的輔助篩層、水分和帶殼粒進行了修訂。

本標準自實施之日起，代替ＧＢ／Ｔ８２３１—１９８７《高粱》。

本標準由國家糧食局提出。

本標準由全國糧油標準化技術(shù)委員會歸口。

本標準起草單位：遼寧省糧油檢驗監(jiān)測所、遼寧省糧食科學(xué)研究所。

本標準主要起草人：董殿文、劉繼明、常智發(fā)、郭桂金、賈舒麗。

本標準歷次版本的發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ８２３１—１９８７。

Ⅰ

書

犌犅／犜８２３１—２００７

高粱

１范圍

本標準規(guī)定了高粱的相關(guān)術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗方法、判定規(guī)則、包裝、運輸和貯存等

要求。

本標準適用于收購、貯存、運輸、加工、銷售的食用高粱。

２規(guī)范性引用文件

下列標準中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版本均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研

究是否可以使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ２７１５糧食衛(wèi)生標準

ＧＢ／Ｔ５４９０糧食、油料及植物油脂檢驗一般規(guī)則

ＧＢ５４９１糧食、油料檢驗扦樣、分樣法

ＧＢ／Ｔ５４９２糧食、油料檢驗色澤、氣味、口味鑒定法

ＧＢ／Ｔ５４９３糧食、油料檢驗類型及互混檢驗法

ＧＢ／Ｔ５４９４糧食、油料檢驗雜質(zhì)、不完善粒檢驗法

ＧＢ／Ｔ５４９７糧食、油料檢驗水分測定法

ＧＢ／Ｔ５４９８糧食、油料檢驗容重測定法

ＧＢ／Ｔ８９４６塑料編制袋

ＧＢ／Ｔ１５６８６高粱中單寧含量的測定

ＬＳ／Ｔ３８０１糧食包裝麻袋

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標準。

３．１

容重狋犲狊狋狑犲犻犵犺狋

高粱籽粒（通過４．５ｍｍ圓孔篩留存在２．０ｍｍ圓孔篩上）在單位容積內(nèi)的質(zhì)量，以克每升（ｇ／Ｌ）

表示。

３．２

不完善粒狌狀狊狅狌狀犱犽犲狉狀犲犾

受到損傷但尚有使用價值的顆粒，包

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