標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 8231-2007 高粱》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),它規(guī)定了高粱的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存的要求。適用于高粱的生產(chǎn)、收購(gòu)、加工、銷售等環(huán)節(jié)。
該標(biāo)準(zhǔn)首先對(duì)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了定義,明確了“高粱”是指禾本科植物高粱屬(Sorghum vulgare Pers.)種子脫殼后的產(chǎn)品。接著,從外觀品質(zhì)、物理特性等多個(gè)維度對(duì)高粱進(jìn)行了分類,并根據(jù)這些特性將其分為不同等級(jí)。比如,按照顏色可以將高粱分為紅色、白色等多種類型;依據(jù)其用途又可區(qū)分為食用高粱與非食用高粱兩大類。
對(duì)于質(zhì)量要求部分,《GB/T 8231-2007 高粱》詳細(xì)列舉了包括純度、凈度、水分含量在內(nèi)的多個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)及其允許的最大值或最小值范圍。例如,對(duì)于食用高粱而言,其雜質(zhì)總量不得超過一定比例;同時(shí),還設(shè)定了最低限度的發(fā)芽率以保證種子活力。此外,針對(duì)某些特殊用途的高粱產(chǎn)品,如釀造用高粱,則提出了更加嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。
在檢驗(yàn)方法方面,標(biāo)準(zhǔn)提供了具體的操作流程和技術(shù)參數(shù),涵蓋了感官檢驗(yàn)、理化分析等多個(gè)層面。通過科學(xué)合理的方法確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。同時(shí),也制定了相應(yīng)的抽樣方案,指導(dǎo)如何從大批量貨物中選取代表性樣本進(jìn)行測(cè)試。
關(guān)于檢驗(yàn)規(guī)則,《GB/T 8231-2007 高粱》明確了初次檢驗(yàn)與復(fù)檢的具體條件及程序。當(dāng)買賣雙方就產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),可通過第三方機(jī)構(gòu)按照既定程序重新取樣并進(jìn)行全面復(fù)查來(lái)解決分歧。
最后,在包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存章節(jié)中,標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了保持高粱新鮮度的重要性,建議使用清潔干燥且具有良好透氣性的材料作為包裝物,并采取適當(dāng)措施防止蟲害侵襲。同時(shí)指出,在長(zhǎng)途運(yùn)輸過程中需注意防潮防曬,避免因外界環(huán)境變化導(dǎo)致品質(zhì)下降。存儲(chǔ)時(shí)則應(yīng)選擇通風(fēng)良好、溫度濕度適宜的地方存放,并定期檢查庫(kù)存狀況以防變質(zhì)。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2007-10-16 頒布
- 2008-05-01 實(shí)施



文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛67.060
犅22
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜8231—2007
代替GB/T8231—1987
高粱
犛狅狉犵犺狌犿
20071016發(fā)布20080501實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書
犌犅/犜8231—2007
前言
本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)GB/T8231—1987《高粱》的修訂。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T8231—1987相比較,主要變化如下:
———增加了單寧含量指標(biāo);
———對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍、分類、測(cè)定容重的輔助篩層、水分和帶殼粒進(jìn)行了修訂。
本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起,代替GB/T8231—1987《高粱》。
本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:遼寧省糧油檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)所、遼寧省糧食科學(xué)研究所。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:董殿文、劉繼明、常智發(fā)、郭桂金、賈舒麗。
本標(biāo)準(zhǔn)歷次版本的發(fā)布情況為:
———GB/T8231—1987。
Ⅰ
書
犌犅/犜8231—2007
高粱
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高粱的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、判定規(guī)則、包裝、運(yùn)輸和貯存等
要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購(gòu)、貯存、運(yùn)輸、加工、銷售的食用高粱。
2規(guī)范性引用文件
下列標(biāo)準(zhǔn)中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版本均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研
究是否可以使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T5490糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)則
GB5491糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法
GB/T5492糧食、油料檢驗(yàn)色澤、氣味、口味鑒定法
GB/T5493糧食、油料檢驗(yàn)類型及互混檢驗(yàn)法
GB/T5494糧食、油料檢驗(yàn)雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法
GB/T5497糧食、油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法
GB/T5498糧食、油料檢驗(yàn)容重測(cè)定法
GB/T8946塑料編制袋
GB/T15686高粱中單寧含量的測(cè)定
LS/T3801糧食包裝麻袋
3術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1
容重狋犲狊狋狑犲犻犵犺狋
高粱籽粒(通過4.5mm圓孔篩留存在2.0mm圓孔篩上)在單位容積內(nèi)的質(zhì)量,以克每升(g/L)
表示。
3.2
不完善粒狌狀狊狅狌狀犱犽犲狉狀犲犾
受到損傷但尚有使用價(jià)值的顆粒,包
溫馨提示
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