標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 8538-1995 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法》是一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)范飲用天然礦泉水的檢測(cè)過程。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了從樣品采集到分析測(cè)定的一系列方法與步驟,確保所獲得的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠,能夠真實(shí)反映礦泉水的質(zhì)量狀況。
首先,在樣品采集方面,標(biāo)準(zhǔn)明確了采集點(diǎn)的選擇原則、采樣容器的要求以及如何正確地進(jìn)行樣品收集和保存,以避免外界因素對(duì)樣本造成污染或影響。此外,還特別強(qiáng)調(diào)了對(duì)于不同類型的礦泉水(如含氣礦泉水)在采集時(shí)需采取特殊處理措施。
接著,在感官指標(biāo)檢測(cè)部分,包括了色度、渾濁度、氣味與滋味等項(xiàng)目的具體測(cè)試方法。這些項(xiàng)目主要通過直接觀察或者使用特定儀器來完成,并且給出了合格品應(yīng)有的表現(xiàn)特征。
化學(xué)成分分析則是本標(biāo)準(zhǔn)的重點(diǎn)內(nèi)容之一。它涵蓋了pH值、溶解性總固體、硬度、鈣、鎂、鉀、鈉、氯化物、硫酸鹽等多種礦物質(zhì)含量及其限量要求。每項(xiàng)指標(biāo)都有相應(yīng)的測(cè)定方法介紹,比如pH值采用玻璃電極法測(cè)定;溶解性總固體則通過蒸發(fā)干燥后稱重計(jì)算得出;而其他元素及化合物通常需要借助原子吸收光譜儀或其他專業(yè)設(shè)備來進(jìn)行定量分析。
微生物學(xué)檢查也是不可或缺的一部分。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,需對(duì)大腸菌群、糞鏈球菌等可能存在的致病菌進(jìn)行檢測(cè),以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。這里介紹了培養(yǎng)基制備、接種培養(yǎng)直至結(jié)果判讀的全過程。
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- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8538-2008
- 1995-08-17 頒布
- 1996-08-01 實(shí)施
文檔簡(jiǎn)介
UDC663.646:543.06X51中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T8538-一1995飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法Methodsforexaminationofdrinkingnaturalmineralwater1995-08-17發(fā)布1996-08-01實(shí)施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布
二次第一篇,總則總則第二篇南采集和保存采集和保存第三篇檢驗(yàn)方法3色度3.1鉑鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法(73.2鉻鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法(8)4臭和味.94.1原水樣的臭和味(94.2原水煮沸后的臭和味95肉眼可見物··.·….·…···.·6渾濁度2PH值(10)溶解性總固體(118.1105℃干燥-重量法(11)8.2_180℃干燥-重量法……·(12>總硬度……(12)10堿度(14)酸度(15)12鉀和鈉(16)12.1火焰發(fā)射光度法·…(16)12.2火焰原子吸收分光光度法(17)12.3離子色譜法(18)13鈣·(20)13.1乙二胺四乙酸二鈉滴定法(20)13.2火焰原子吸收分光光度法(21(22)14.1乙二胺四乙酸二鈉滴定法(22)14.2火焰原子吸收分光光度法(23)15鐵(24)15.1二氮雜菲分光光度法(24)15.2硫氰酸鹽-分光光度法(25)火焰原子吸收分光光度法15.316錳··(28)16.1無火焰原子吸收分光光度法(28)
16.2甲醛腸分光光度法(29)16.3共沉淀-火焰原子吸收分光光度法(30)17銅(30)17.1火焰原子吸收分光光度法·(30)二乙氮基二代甲酸鈉分光光度法17.2(32)3共沉淀-火焰原子吸收分光光度法·17.3(33)18鋅(35)火火焰原子吸收分光光度法18.1(35)18.2鋅試劑-環(huán)已酮分光光度法·(36)18.3共沉淀-火焰原子吸收分光光度法·(37)19(37)20(38)火焰原子吸收分光光度法20.1(38)20.2無火焰原子吸收分光光度法(40)20.3催化極譜法…………(41)6221鍋21.1無火焰原子吸收分光光度法(42)21.2火焰原子吸收分光光度法(44)21.3共沉淀-火焰原子吸收分光光度法·……(45)22汞·(45)22.1冷原子吸收分光光度法(45)22.2原子熒光法(47)(48)23.1無火焰原子吸收分光光度法(48)23.2硫基棉富集-高碘酸鉀分光光度法………(49)24銀·(52)24.1EDTA-火焰原子吸收分光光度法…(52)24.2高濃度鋼-火焰原子吸收分光光度法·(52)24.3無火焰原子吸收分光光度法25鋰25.1火焰發(fā)射光度法火焰原子吸收分光光度法25.2(56)25.3離子色譜法26領(lǐng)·(56)27釩··(58)27.1沒食子酸催化分光光度法(58)27.2無火焰原子吸收分光光度法(59)27.3催化極譜法(60)28鋸(61催化極譜法28.1(61、硫氰酸鹽分光光度法28.2(62)29鈷…(63)29.1亞硝基-R鹽分光光度法(63·2·
29.2火焰原子吸收分光光度法(64)29.3離子交換富集-火焰原子吸收分光光度法·(65)30鎳·(66)30.1火焰原子吸收分光光度法(66)30.2離子交換富集-火焰原子吸收分光光度法(66)31鋁·····(67)31.1鉻天青S分光光度法(G7)31.2鋁試劑分光光度法(68)32硒(70)32.1二氨基熒光法·………(70)32.2氫化物發(fā)生原子吸收分光光度法(71)原子熒光法32.3(7333砷二乙氮基二硫代甲酸銀分光光度法33.1(74)33.2氫化物原子吸收分光光度法(75)33.3原子熒光法(77)34硼酸(78)34.1甲亞胺-H分光光度法·…(78)34.2萃取-姜黃素分光光度法·(79)(80)34.3姜黃素分光光度法?!ぁ?5偏硅酸·.··.··.··.··.···35.1硅鋸黃分光光度法35.2硅鉬藍(lán)分光光度法36氰化物·…(83)36.11離子選擇電極法(83氟試劑分光光度法36.2(84)36.3離子色譜法·……(86)37氯化物··········37.1硝酸銀滴定法37.2離子色譜法(88)38濱化物····…·………·38.1離子色譜法(88)38.2酚紅分光光度法(89)39.1催化還原分光光度法C氣相色譜法…39.239.3離子色譜法40氨氮·……·…40.1納氏試劑分光光度法40.2酚鹽分光光度法(97)二氧化碳41(98)42硝酸鹽···············(100)42.1百里酚分光光度法…(100
離子色譜法…42.2(101)42.3紫外分光光度法……….(101)43亞硝酸鹽………(102)43.1重氮偶合比色法………(102)4碳酸鹽和重碳酸鹽………………44(102)(104)45.1乙二胺四乙酸二鈉滴定法·(10445.2硫酸領(lǐng)比濁法…………(106)45.3鉻酸鋇比色法……(10646耗氧量?····…·(107)46.1酸性高錳酸鉀滴定法·(107)46.2堿性高錳酸鉀滴定法……………(10947氰化物…·(10947.1異煙酸-葉唑酮分光光度法(10947.2吡啶-巴比妥酸分光光度法48揮發(fā)性酚類·….(112)48.14-氨基安替比林分光光度法·.112)49總P放射性……(114)49.1薄樣法49.2活性炭吸附法…………(115)50鐳放射性…·.117)51菌落總數(shù)…………(11952大腸菌群·(120.多多管發(fā)酵法……52.1(120)52.2濾膜法…(126)附錄A飲用天然礦泉水參考指標(biāo)檢驗(yàn)方法(參考件)(129)A1皺(129)A1.1桑色素?zé)晒夥止夤舛确?129)1.2鋁試劑分光光度法(130)A2硫化物…………….………··(131)A2.1對(duì)二乙氮基苯胺分光光度法(131)A2.2碘量法(133)A3磷酸鹽(134)氣體A4(135)A5六六六(137)A5.1氣相色譜法(137)A6陰離子合成洗滌劑(138)A6.1亞甲藍(lán)分光光度法(138)A6.2試亞鐵靈亞鐵菲繞啉離子Fe(C.aH.N.)分光光度法(139)A7苯并(a)比…(140)A7.1紙層析-熒光分光光度法(140)A7.2高效液相色譜法(142)A8氟(144
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法GB/T8538-1995Methodsforexaminationordrinking代警GB8538.1~8538.63-87naturalmineralwater第一篇總則總則主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲用天然礦泉水的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于飲用天然礦泉水及其灌裝水的測(cè)定,1.2名詞和單位1.2.1檢驗(yàn)方法中所采用的名詞及單位均符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定1.2.2本標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)測(cè)定結(jié)果,除色度、臭、味、渾濁度、pH值、菌落總數(shù)、總大腸菌群、總β放射性、鐳各有其特定單位或用文字描述外,一般均用me/L表示,即每升水樣含有若干毫克該物質(zhì)。當(dāng)濃度低時(shí)個(gè)別項(xiàng)目也用Pg/L表示。1.3試劑及濃度表示1.3.1本標(biāo)準(zhǔn)所用的試劑,凡未指明規(guī)格者,均指分析純(A.R)。有需要其他規(guī)格試劑,例如,優(yōu)級(jí)純,或者氣相色譜法,原子吸收分光光度法的特殊要求,都要根據(jù)具體實(shí)驗(yàn),另作明確規(guī)定,1.3.2本標(biāo)準(zhǔn)中一些試劑濃度均用摩爾/升,以mol/L表示,必須注明其基本單元。1.3.3用液體溶質(zhì)配制的試液,其濃度采用溶質(zhì)體積十溶劑體積表示。例如1+2硫酸溶液,系指1體積濃硫酸與2體積水相混合。1.3.4用固體試劑配制的試液,其濃度采用質(zhì)量濃度。即每升溶液中所含溶質(zhì)的克數(shù)1.3.5溶液未表明用何種溶劑配制時(shí)均指水溶液。1.3.6硫酸、鹽酸、硝酸系指衣硫酸、濃鹽酸、濃硝酸.1.4純水在一般測(cè)定項(xiàng)目中,配制試劑和稀釋水樣時(shí),均使用純水,純水指下述的蒸水或去離子水等。有特珠要求的純水需作具體的說明。1.4.1普通蒸館水:用蒸館器將原水蒸雷制備的1.4.2重蒸餡水:用全玻璃蒸餡器將蒸館水重蒸館制備的。注意防止與橡皮塞、膠皮導(dǎo)管接觸而造成污1.4.3去離
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