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文檔簡介

檢測生物組織中的一.實驗原理：某些化學試劑能夠使生物組織中的有關有機化合物產生特定的顏色反應。如：①.還原性糖的鑒定：還原性糖+②.脂肪的鑒定：

脂肪+脂肪+

③.蛋白質的鑒定：蛋白質+④淀粉+斐林試劑磚紅色沉淀蘇丹Ⅲ橘黃色蘇丹Ⅳ紅色雙縮脲試劑紫色碘液藍色還原糖的鑒定：二．實驗流程(1)還原糖的鑒定A液和B液等量混合均勻后使用淺藍色

水浴加熱前后的顏色變化：棕色磚紅色（2）脂肪的鑒定取材：花生種子浸泡3～4h，去皮，將子葉削成薄片↓制片（1）取最理想的薄片（2）在薄片上滴2~3滴蘇丹Ⅲ染色2~3min（3）去浮色（體積分數(shù)為50%的酒精）（4）制成臨時裝片↓觀察：在低倍鏡下尋找到已著色的圓形小顆粒然后用高倍鏡觀察，可觀察到橘黃色顆?！Y論：花生種子中含有脂肪顯微鏡、鑷子、毛筆、吸水紙、刀片、載玻片、蓋玻片、培養(yǎng)皿50%的酒精、蘇丹Ⅲ、清水實驗步驟：取一粒浸泡過的花生種子，去皮，分開兩片子葉，將子葉切成薄片，然后用毛筆將這些材料放入盛有清水的培養(yǎng)皿中。取一片載玻片，用紗布擦凈，用毛筆取一片最薄的材料，放在載玻片中央。用滴管在花生種子薄片上滴幾滴蘇丹Ⅲ染液，染色2至3分鐘，用吸水紙吸去花生種子薄片周圍的染液。在薄片上滴1至2滴體積分數(shù)為50%的酒精，洗去附色，用吸水紙洗去花生子葉周圍的酒精。在薄片上滴一滴清水，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片。在低倍鏡下尋找花生種子薄片的最薄處，將這部分移至視野中央。用顯微鏡觀察花生種子薄片。我們可以看到細胞中一個個圓形的小顆粒，這就是脂肪顆粒。低倍鏡下觀察高倍鏡下觀察（3）蛋白質的鑒定組織樣液中有蛋白質。3、實驗步驟：用量筒量取兩毫升的蛋清稀釋液。再用脲尿試劑A液將量取的蛋清液和雙縮脲試劑A液分別倒入到試管中，震蕩均勻，此時可見試管內仍然是透明的。再向試管中加入1至2滴雙縮脲試劑B液。比較項目試劑及成分原理溶液濃度方法加熱與否結果可溶還原糖的鑒定斐林試劑NaOH和CuSO4磚紅色沉淀蛋白質的鑒定雙縮脲試劑NaOH和CuSO4溶液呈紫色4、斐林試劑與雙縮脲試劑兩者有何不同？新配制的Cu(OH)2溶液在堿性環(huán)境下的Cu2+NaOH濃度為0.1g/mLCuS04濃度為0.05g/mLNaOH濃度為0.1g/mLCuS04濃度為0.01g/mL先把NaOH溶液和CuSO4溶液混合，而后立即使

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