學(xué)校食堂委托管理合同范本（3篇）

第13頁共13頁學(xué)校食堂?委托管理?合同范本?甲方：?聯(lián)系方?式：地?址：乙?方：聯(lián)?系方式：?地址：?根據(jù)《?____?_》和國(guó)?家有關(guān)法?律、法規(guī)?，為滿足?不同層次?的飲食需?求，使大?廈員工得?到更好的?服務(wù)。經(jīng)?雙方友好?協(xié)商，在?平等、自?愿的基礎(chǔ)?上，就員?工食堂經(jīng)?營(yíng)管理達(dá)?到以下協(xié)?議：一?、托管范?圍、托管?期限1?、甲方將?____?_食堂托?管于乙方?經(jīng)營(yíng)管理?。2、?托管年限?為：__?___年?。自__?___年?____?_月至_?____?年___?__月。?經(jīng)營(yíng)期間?內(nèi)乙方若?不能兌現(xiàn)?合同承諾?，經(jīng)協(xié)商?不能達(dá)到?甲方要求?的，甲方?有權(quán)解除?承包合同?，若給甲?方造成不?良影響，?乙方必須?依法承擔(dān)?經(jīng)濟(jì)責(zé)任?和法律責(zé)?任，甲乙?雙方為合?同關(guān)系，?必須遵守?合同各項(xiàng)?條款。?3、托管?期內(nèi)，對(duì)?于乙方在?托管合同?中出現(xiàn)的?嚴(yán)重衛(wèi)生?、服務(wù)、?安全方面?事故，甲?方有權(quán)要?求乙方進(jìn)?行經(jīng)濟(jì)賠?償。4?、合同簽?署前，乙?方必須向?甲方提供?全部相關(guān)?參以服務(wù)?許可證的?資質(zhì)證件?。二、?甲方的責(zé)?任和權(quán)力?1、甲?方向乙方?提供食品?制作場(chǎng)所?，面積_?____?平方米。?2、甲?方有權(quán)監(jiān)?督乙方衛(wèi)?生情況，?包括：炊?事人員衛(wèi)?生、食品?衛(wèi)生、器?械及餐具?衛(wèi)生、食?堂內(nèi)部食?堂周圍環(huán)?境衛(wèi)生。?如因乙方?責(zé)任發(fā)生?食物中毒?事件，甲?方有權(quán)單?方面解除?與乙方的?合同，并?按法律及?合同的規(guī)?定由乙方?賠償相關(guān)?經(jīng)濟(jì)損失?:如一方?不履行《?衛(wèi)生責(zé)任?書》,經(jīng)?提醒不改?正的，甲?方將對(duì)乙?方實(shí)施經(jīng)?濟(jì)或其他?方式的處?罰。3?、甲方有?權(quán)監(jiān)督乙?方的安全?工作情況?，包括防?火、防盜?、防食物?中毒及在?食堂就餐?的人身安?全。4?、在托管?期限內(nèi)，?乙方對(duì)食?品質(zhì)量及?食品安全?承擔(dān)完全?責(zé)任，如?乙方因管?理不善等?原因造成?公共安全?等事故，?乙方承擔(dān)?法律責(zé)任?，甲方有?權(quán)單方面?終止合同?。5、?甲方有權(quán)?監(jiān)督乙方?的飯菜質(zhì)?量、價(jià)格?、衛(wèi)生、?安全等達(dá)?到不到甲?方要求，?甲方有權(quán)?解除合同?。6、?甲方成立?食堂監(jiān)管?委員會(huì)，?負(fù)責(zé)對(duì)就?餐人員的?宣傳教育?和甲乙雙?方的工作?溝通，創(chuàng)?造文明就?餐環(huán)境，?負(fù)責(zé)進(jìn)行?市場(chǎng)調(diào)研?，監(jiān)督飯?菜質(zhì)量和?價(jià)格，如?出現(xiàn)糾紛?監(jiān)管委員?會(huì)有權(quán)調(diào)?解和處理?，各方應(yīng)?服從。?7、甲方?負(fù)責(zé)監(jiān)督?乙方人在?合同期內(nèi)?執(zhí)行大廈?管理的情?況，發(fā)現(xiàn)?問題有權(quán)?按規(guī)定處?理。三?、乙方的?責(zé)任和權(quán)?力1、?乙方使用?甲方的房?屋屬于甲?方的固定?資產(chǎn)。乙?方只有使?用權(quán)，不?得出租、?出售、轉(zhuǎn)?包；設(shè)備?如其損壞?，乙方負(fù)?責(zé)維修保?養(yǎng)，修理?費(fèi)用自付?。乙方在?代管后自?置的設(shè)備?，其所有?權(quán)，使用?權(quán)均屬于?乙方。乙?方在購(gòu)置?設(shè)備時(shí)必?須主動(dòng)向?甲方備案?，合同到?期后經(jīng)雙?方同意折?價(jià)給甲方?。2、?乙方對(duì)食?堂享有經(jīng)?營(yíng)自主權(quán)?、用工權(quán)?、財(cái)務(wù)管?理全，為?了方便于?生命人壽?員工，售?餐系統(tǒng)及?售卡乙方?同意管理?。3、?乙方__?___承?擔(dān)食堂經(jīng)?濟(jì)、衛(wèi)生?、安全的?全部責(zé)任?，如發(fā)生?問題，乙?方承擔(dān)一?切法律責(zé)?任。4?、乙方為?甲方員工?提供的飯?菜必須保?證安全，?所有食品?加工原材?料及副料?調(diào)料均應(yīng)?從正規(guī)渠?道購(gòu)買，?確保食品?安全。?5、乙方?嚴(yán)按照《?中華人民?共和國(guó)食?品安全法?》規(guī)定的?標(biāo)準(zhǔn)和要?求，按照?雙方共同?簽署的《?衛(wèi)生責(zé)任?書》進(jìn)行?操作。防?止食物中?毒事故的?發(fā)生。?6、乙方?承擔(dān)操作?期間所耗?用的燃?xì)?費(fèi)用。?7、乙方?承擔(dān)食堂?聘用人員?的工資、?福利、醫(yī)?療及其他?費(fèi)用。?8、乙方?不得私自?改動(dòng)食堂?現(xiàn)有的建?筑結(jié)構(gòu)，?不得使用?污染環(huán)境?的灶具和?燃料。乙?方如對(duì)食?堂進(jìn)行裝?修改造，?必須經(jīng)甲?方同意后?方可施工?。9、?乙方保證?所有聘用?人員必須?辦理三證?（暫住證?、健康證?、出入證?）。證件?不齊全者?不得上崗?。10?、乙方保?證必須加?強(qiáng)對(duì)聘用?人員的管?理。乙方?人員必須?自覺遵守?甲方的管?理規(guī)定，?如有違約?的，甲方?有權(quán)要求?乙方進(jìn)行?處分開除?。四、?合同簽署?后，經(jīng)雙?方加蓋公?章方可正?式生效。?雙方必須?認(rèn)真執(zhí)行?合同條款?，任何一?方不得無?故終止。?如有不履?行合同，?必須按實(shí)?際損失給?予甲方經(jīng)?濟(jì)賠償，?如甲方未?履行合同?，須按實(shí)?際損失給?予一方經(jīng)?濟(jì)賠償；?乙方此時(shí)?有權(quán)終止?合同。?五、爭(zhēng)議?1、對(duì)?于協(xié)議或?協(xié)議執(zhí)行?中引發(fā)的?爭(zhēng)議或糾?紛，合作?雙方需本?著共同的?利益盡力?友好協(xié)商?解決。?2、如無?法協(xié)商解?決，雙方?同意將因?本協(xié)議而?產(chǎn)生的或?與本協(xié)議?有關(guān)的一?切爭(zhēng)議有?向___?__人民?法院提起?訴訟。守?約方為追?究違約方?違約責(zé)任?而支付的?所有合理?費(fèi)用（包?括但不限?于訴訟費(fèi)?、___?__等）?均由違約?方承擔(dān)。?3、由?于不可抗?力導(dǎo)致本?合作協(xié)議?不能履行?，雙方應(yīng)?共同協(xié)商?變更或者?解除本協(xié)?議。六?、本合同?一式三份?，在合同?簽署后，?如遇國(guó)家?政策變動(dòng)?，須按國(guó)?家政策雙?方共同協(xié)?商解決。?七、本?合同未盡?事宜，雙?方另行協(xié)?商解決。?八、乙?方不得將?經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)?讓其他團(tuán)?體或個(gè)人?甲方（?簽章）：?簽訂日?期：__?___年?____?_月__?___日?乙方（?簽章）：?簽訂日?期：__?___年?____?_月__?___日?學(xué)校食?堂委托管?理合同范?本（二）?甲方：?____?_(以下?簡(jiǎn)稱甲方?)乙方?：___?__(以?下簡(jiǎn)稱乙?方)根?據(jù)中華人?民共和國(guó)?民法典及?相關(guān)法律?法規(guī)的規(guī)?定，甲、?乙雙方本?著誠(chéng)信合?作、平等?自愿的原?則，經(jīng)談?判并友好?協(xié)商，甲?方將本校?食堂(以?下簡(jiǎn)稱食?堂)交由?乙方負(fù)責(zé)?整體經(jīng)營(yíng)?。雙方就?食堂委托?經(jīng)營(yíng)的有?關(guān)事宜達(dá)?成如下合?作協(xié)議：?第一條?合作原?則甲、?乙雙方本?著維護(hù)學(xué)?院的穩(wěn)定?，確保食?品衛(wèi)生安?全，提高?餐飲服務(wù)?質(zhì)量的原?則，解決?甲方師生?員工的用?餐需求。?通過雙方?共同建設(shè)?，達(dá)到食?堂布局合?理、環(huán)境?整潔、安?全衛(wèi)生，?菜品豐富?、服務(wù)優(yōu)?質(zhì)、管理?有序。?第二條?投資約定?1.甲?方負(fù)責(zé)食?堂內(nèi)部裝?修、大廳?、舍餐區(qū)?的設(shè)施設(shè)?備及廣告?等。主要?包括：給?排水和水?電氣安裝?等基礎(chǔ)裝?修，食堂?煙道等消?防系統(tǒng)安?裝，食堂?餐桌椅、?空調(diào)、照?明等設(shè)施?設(shè)備(除?后廚炊餐?設(shè)備及低?值易耗品?外的其他?設(shè)備)，?食堂廣告?制作及安?裝等。?2.乙方?一次性投?入___?__萬元?用于食堂?后廚的炊?餐設(shè)備、?低值易耗?品的添置?，實(shí)際投?資金額以?甲乙雙方?最終核定?為準(zhǔn).乙?方投入設(shè)?備的資金?由甲方每?月從乙方?上繳的管?理費(fèi)用中?返還.乙?方投入到?食堂的設(shè)?施設(shè)備的?所有權(quán)歸?甲方，所?采購(gòu)設(shè)備?發(fā)票復(fù)印?件(加蓋?乙方公章?)、使用?說明書等?相關(guān)資料?交甲方保?存。3?.甲方負(fù)?責(zé)食堂房?屋結(jié)構(gòu)及?屋面、設(shè)?施設(shè)備的?大型維修?及大廳、?管餐區(qū)設(shè)?施設(shè)備的?日常維護(hù)?維修.乙?方負(fù)責(zé)食?堂后廚炊?餐設(shè)施設(shè)?備的日常?維護(hù)維修?.第三?條經(jīng)營(yíng)?范圍1?.食堂主?要經(jīng)營(yíng)大?鍋菜，保?障學(xué)校學(xué)?生的基本?伙食，解?決不同層?次學(xué)生的?就餐需求?，同時(shí)經(jīng)?營(yíng)各類風(fēng)?味美食，?打造舒適?、溫馨的?就餐環(huán)境?。4.?食堂可銷?管乙方生?產(chǎn)或加工?的食品及?面包牛奶?、飲料酒?水.第?四條經(jīng)?營(yíng)期限及?費(fèi)用繳納?1.期?限年，從?____?_年__?___月?____?_日起至?____?_年__?___月?____?_日終止?。2.?乙方按月?以銷管收?入的__?___%?比例向甲?方交納承?包經(jīng)營(yíng)及?管理費(fèi)，?由甲方每?月從乙方?銷管收入?中扣除。?3.乙?方在經(jīng)營(yíng)?中所發(fā)生?的水、電?、氣、垃?圾費(fèi)用除?按政策減?免部分之?外的，應(yīng)?由乙方按?時(shí)足額交?納.4?.若乙方?投入的設(shè)?備資金在?年內(nèi)未全?部返還完?畢，則甲?方與乙方?續(xù)簽合同?延長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)?年限直至?乙方收回?所有投入?資金為止?。第五?條甲方?的權(quán)利和?義務(wù)1?.甲方有?義務(wù)協(xié)調(diào)?與內(nèi)部相?關(guān)部門的?關(guān)系，指?導(dǎo)和協(xié)助?乙方進(jìn)行?相關(guān)經(jīng)營(yíng)?活動(dòng)。?2.甲方?有義務(wù)協(xié)?調(diào)市、區(qū)?級(jí)衛(wèi)生部?門、工商?部門、食?藥監(jiān)局及?消防安全?部門辦理?相關(guān)證照?及迎檢驗(yàn)?收.3?.甲方有?權(quán)要求乙?方無條件?執(zhí)行食藥?監(jiān)局及管?理部門的?各項(xiàng)食品?安全規(guī)定?，并對(duì)乙?方進(jìn)行監(jiān)?督檢查。?4.甲?方負(fù)責(zé)一?卡通消費(fèi)?系統(tǒng)的投?資管理和?維護(hù)，有?權(quán)對(duì)食堂?經(jīng)營(yíng)狀況?進(jìn)行監(jiān)管?，保證食?堂消費(fèi)銷?管收入能?按時(shí)支付?。5.?甲方有權(quán)?對(duì)乙方的?采購(gòu)環(huán)節(jié)?、飲食結(jié)?構(gòu)(菜譜?安排)、?營(yíng)養(yǎng)搭配?、服務(wù)水?平及衛(wèi)生?狀況進(jìn)行?監(jiān)督，必?要時(shí)提出?整改意見?。6.?甲方負(fù)責(zé)?提供給乙?方員工宿?舍及配套?設(shè)施，食?堂員工住?宿用水用?電所產(chǎn)生?的費(fèi)用由?乙方承擔(dān)?.7.?甲方負(fù)責(zé)?落實(shí)重慶?市教委有?關(guān)高校食?堂的優(yōu)惠?政策，上?交管理費(fèi)?與政策有?沖突的，?按協(xié)議約?定為準(zhǔn)。?8.甲?方按投資?約定做好?食堂基礎(chǔ)?裝修、給?排水和消?防系統(tǒng)等?，提供食?堂需要的?水、電、?氣到位.?9.甲?方有權(quán)監(jiān)?管乙方的?衛(wèi)生、消?防、治安?、綜合治?理依法經(jīng)?營(yíng)等工作?。10?.甲方有?權(quán)對(duì)乙方?在經(jīng)營(yíng)管?理中發(fā)生?的食物中?毒事故(?以當(dāng)?shù)匦l(wèi)?生防疫部?門鑒定為?準(zhǔn))追究?其經(jīng)濟(jì)及?法律責(zé)任?，因乙方?經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致?的事故由?乙方負(fù)責(zé)?賠償.?第六條?乙方的權(quán)?利和義務(wù)?1.乙?方全權(quán)負(fù)?責(zé)食堂的?經(jīng)營(yíng)管理?，做好正??；锸彻?應(yīng)保障和?臨時(shí)接待?用餐需求?;食堂員?工的工資?、福利等?均由乙方?負(fù)責(zé)。?2.乙方?需做好食?堂工作人?員的健康?體檢、崗?前培訓(xùn)和?傷殘疾病?處理等，?食堂員工?每年需參?加1次體?檢，持有?效的健康?合格證方?可上崗。?3.乙?方不得轉(zhuǎn)?讓、轉(zhuǎn)租?食堂經(jīng)營(yíng)?權(quán)，必須?保管和維?護(hù)好食堂?內(nèi)的所有?設(shè)施設(shè)備?.4.?乙方必須?按照甲方?規(guī)定的作?息制度做?好伙食供?應(yīng)，遇特?殊情況(?包括接待?任務(wù)等)?應(yīng)予以配?合供餐或?延時(shí)供餐?。5.?乙方做好?內(nèi)部人員?管理及安?全教育，?如出現(xiàn)人?事糾紛或?個(gè)人安全?事故，由?乙方自行?負(fù)責(zé)。?6.乙方?在經(jīng)營(yíng)期?間實(shí)行自?負(fù)盈虧，?獨(dú)立核算?，經(jīng)營(yíng)期?間所發(fā)生?的材料費(fèi)?用、人事?費(fèi)用、能?源消耗及?其他運(yùn)營(yíng)?費(fèi)用均由?乙方自行?承擔(dān)。?7.乙方?因經(jīng)營(yíng)需?要，實(shí)施?變動(dòng)廚房?的基礎(chǔ)設(shè)?施，應(yīng)事?先報(bào)告甲?方，并經(jīng)?同意后才?能實(shí)施。?8.乙?方必須嚴(yán)?格執(zhí)行《?中華人民?共和國(guó)食?品安全法?》等規(guī)定?和有關(guān)衛(wèi)?生部門的?要求，做?好相關(guān)的?食品安全?管理臺(tái)帳?.嚴(yán)禁銷?管變質(zhì)或?過期食品?，因乙方?經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致?食物中毒?事故，甲?方有權(quán)要?求乙方無?條件終止?合作，并?追究乙方?相關(guān)的經(jīng)?濟(jì)及法律?責(zé)任。?9.乙方?必須做好?菜品留樣?工作，由?食堂管理?人員指定?專人按菜?品留樣規(guī)?定進(jìn)行?留樣登記?.留取當(dāng)?餐供應(yīng)所?有菜肴，?每份留樣?不少于5?0克，有?標(biāo)簽標(biāo)明?菜名，保?存48小?時(shí)。留樣?責(zé)任人要?隨時(shí)接受?學(xué)校及有?關(guān)職能部?門的詢問?.10?.食堂飯?菜及其它?商品銷管?必須使用?甲方一卡?通系統(tǒng)刷?卡消費(fèi)，?消費(fèi)窗口?禁止私自?收取現(xiàn)金?。11?.食品安?全承諾：?(1)?嚴(yán)格執(zhí)行?《中華人?民共和國(guó)?食品安全?法》相關(guān)?要求，持?證上崗，?亮證經(jīng)營(yíng)?.食堂餐?廳、操作?間及周邊?環(huán)境按食?藥監(jiān)局相?關(guān)規(guī)定執(zhí)?行;(?2)遵守?甲方各項(xiàng)?規(guī)章制度?，主動(dòng)接?受檢查監(jiān)?督，支持?甲方相關(guān)?工作;?(3)做?好食品安?全、消防?安全、反?恐安全及?生產(chǎn)安全?工作，在?安全問題?上實(shí)行一?票否決制?。第七?條其它?事項(xiàng)1?.本協(xié)議?有效期間?，如任何?一方要提?前終止協(xié)?議，必須?提前3個(gè)?月書面通?知對(duì)方，?以便食堂?能保持正?常經(jīng)營(yíng).?2.本?協(xié)議到期?時(shí)，甲方?在同等條?件下優(yōu)先?與乙方續(xù)?約.3?.如甲乙?雙方在簽?訂、履行?合同過程?中發(fā)生爭(zhēng)?議，雙方?應(yīng)當(dāng)通過?友好協(xié)商?的方式解?決，如雙?方不能通?過友好協(xié)?商達(dá)成一?致意見，?任何一方?可向人民?法院提起?訴訟.?4.因自?然災(zāi)害、?國(guó)家政策?等不可抗?拒的原因?，甲方可?與乙方協(xié)?商提前解?除協(xié)議。?5.本?協(xié)議一式?六份，甲?、乙雙方?各執(zhí)叁份?，具有同?等效力。?本協(xié)議自?雙方簽字?蓋章之日?起生效。?甲方(?蓋章)?法定代表?人(簽字?)經(jīng)辦?人(簽字?)__?___年?____?_月__?___日?乙方(?蓋章)?法定代表?人(簽字?)經(jīng)辦?人(簽字?)__?___年?____?_月__?___日?學(xué)校食?堂委托管?理合同范?本（三）?委托方?：(以下?簡(jiǎn)稱甲方?)管理?方:(以?下簡(jiǎn)稱乙?方)根?據(jù)《中華?人民共和?國(guó)民法典?》及其他?有關(guān)法律?規(guī)定，雙?方就員工?伙食托管?事宜經(jīng)共?同協(xié)商，?達(dá)成如下?協(xié)議：?一、經(jīng)營(yíng)?方式：?1、甲方?免費(fèi)提供?燃料、水?、電、住?宿、廚房?、餐廳、?全套的廚?房設(shè)備及?餐具。?2、負(fù)責(zé)?托管期根?據(jù)甲方要?求和同意?，添置、?維護(hù)或維?修設(shè)備由?甲方承擔(dān)?;確因老?化無法繼?續(xù)維修和?使用的，?由乙方提?交申請(qǐng)單?，經(jīng)甲方?同意后由?甲方負(fù)責(zé)?。委托?管理合同?結(jié)束時(shí)，?接受甲方?對(duì)設(shè)備檢?查和驗(yàn)收?，對(duì)有損?壞的有關(guān)?設(shè)備進(jìn)行?維修。?二、雙方?權(quán)利及義?務(wù)：1?、甲方權(quán)?利義務(wù)：?)甲方按?承包合同?規(guī)定監(jiān)督?乙方依法?經(jīng)營(yíng)、履?行合同，?做好指導(dǎo)?和協(xié)調(diào)工?作。監(jiān)?督配合乙?方的食堂?用工，及?辦理食堂?的一切合?法手續(xù)。?甲方對(duì)?乙方進(jìn)菜?、配菜、?營(yíng)養(yǎng)搭配?、服務(wù)水?平及衛(wèi)生?狀況進(jìn)行?監(jiān)督，并?有權(quán)要求?乙方及時(shí)?整改。?甲方應(yīng)協(xié)?助乙方維?持食堂治?安秩序，?并加強(qiáng)對(duì)?員工的教?育。反?饋員工對(duì)?乙方工作?的意見，?監(jiān)督乙方?及時(shí)改正?。按時(shí)?付給乙方?伙食經(jīng)費(fèi)?。如有?停電、停?水、停汽?等現(xiàn)象，?及時(shí)通知?乙方。?2、乙方?權(quán)利義務(wù)?：負(fù)責(zé)食?堂運(yùn)作期?間的自主?招聘食堂?的職工，?負(fù)責(zé)招聘?人員的管?理、工資?、福利和?保險(xiǎn)。?負(fù)責(zé)食堂?用餐的安?全，發(fā)生?食堂事故?，包括事?物中毒、?火災(zāi)、煤?氣泄漏、?煤氣爆炸?而造成員?工人身傷?害等事件?(非人為?因素造成?的除外)?。承擔(dān)?相關(guān)的一?切經(jīng)濟(jì)責(zé)?任和法律?責(zé)任。?乙方負(fù)責(zé)?食堂的經(jīng)?營(yíng)管理，?具體包括?食堂人事?、菜肴的?搭配與制?作、就餐?環(huán)境衛(wèi)生?、服務(wù)等?。乙方?必須遵守?國(guó)家和地?方有關(guān)環(huán)?境和衛(wèi)生?的標(biāo)準(zhǔn)，?嚴(yán)禁供應(yīng)?腐爛變質(zhì)?的食品，?保持菜肴?的新鮮和?衛(wèi)生。?乙方必須?按時(shí)供應(yīng)?甲方工作?日各餐，?做到新鮮?可口、花?樣翻新、?營(yíng)養(yǎng)搭配?好。餐?后認(rèn)真清?洗食具并?消毒，食?堂內(nèi)部、?用餐大廳?環(huán)境衛(wèi)生?全面清潔?整理。?經(jīng)常清理?食堂內(nèi)外?水池、下?水道，確?保暢通。?負(fù)責(zé)美?化食堂用?餐環(huán)境和?制訂規(guī)章?制度。?冰柜定期?清理、除?霜、消除?異味、生?熟物分開?存放。?督促?gòu)N房?員工遵守?甲方的規(guī)?章制度、?廚房紀(jì)律?及廠方規(guī)?矩。不?輕易進(jìn)入?車間。?三、伙食?標(biāo)準(zhǔn)：早?餐元中餐?元晚餐元?夜宵元午?餐大葷素?菜湯晚餐?小葷素菜?湯夜宵大?葷素菜湯?米飯任