標(biāo)準(zhǔn)解讀

《LS/T 3263-2019 鹽地堿蓬籽油》是一項(xiàng)針對(duì)鹽地堿蓬籽油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了鹽地堿蓬籽油的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)确矫娴膬?nèi)容，旨在保證產(chǎn)品質(zhì)量與安全。

技術(shù)要求部分明確了鹽地堿蓬籽油的顏色、氣味、滋味等感官指標(biāo)，并對(duì)脂肪酸組成進(jìn)行了限定，確保產(chǎn)品具有特定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，還設(shè)定了水分及揮發(fā)物、不溶性雜質(zhì)、過(guò)氧化值等多項(xiàng)理化指標(biāo)，用以評(píng)估產(chǎn)品的純凈度與穩(wěn)定性。對(duì)于有害物質(zhì)如重金屬（鉛）、農(nóng)藥殘留等也做出了嚴(yán)格限制，保障消費(fèi)者健康不受威脅。

在試驗(yàn)方法方面，本標(biāo)準(zhǔn)提供了包括但不限于滴定法測(cè)定酸價(jià)、氣相色譜法分析脂肪酸組成等一系列科學(xué)準(zhǔn)確的方法，為生產(chǎn)企業(yè)提供操作指南的同時(shí)也為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供了參考依據(jù)。

檢驗(yàn)規(guī)則則涵蓋了組批、抽樣、判定規(guī)則等內(nèi)容，指導(dǎo)企業(yè)如何合理安排生產(chǎn)流程中的質(zhì)量控制點(diǎn)，確保每一批次的產(chǎn)品都能達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，對(duì)于不合格品的處理方式也給出了明確指示，防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

關(guān)于標(biāo)簽、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊?，則是為了讓消費(fèi)者能夠清晰了解所購(gòu)商品信息，同時(shí)也保護(hù)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)中不受損害。例如，必須在外包裝上標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等基本信息；包裝材料需符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；儲(chǔ)存條件應(yīng)保持干燥通風(fēng)，避免陽(yáng)光直射；運(yùn)輸過(guò)程中要注意防潮防曬等。


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  • 2019-06-06 頒布
  • 2019-12-06 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS6720010

X14..

中華人民共和國(guó)糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LS/T3263—2019

鹽地堿蓬籽油

Suaedasalsaseedoil

2019-06-06發(fā)布2019-12-06實(shí)施

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布

中華人民共和國(guó)糧食

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

鹽地堿蓬籽油

LS/T3263—2019

*

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線(xiàn)

:400-168-0010

年月第一版

20197

*

書(shū)號(hào)

:155066·2-34437

版權(quán)專(zhuān)有侵權(quán)必究

LS/T3263—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位江南大學(xué)江蘇康緣藥業(yè)股份有限公司

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王興國(guó)金青哲趙晨偉常明任娜娜蕭偉王偉中徐振秋

:、、、、、、、。

Ⅰ

LS/T3263—2019

鹽地堿蓬籽油

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹽地堿蓬籽油的術(shù)語(yǔ)和定義分類(lèi)質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及

、、、、、、,

包裝儲(chǔ)存運(yùn)輸和銷(xiāo)售要求

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鹽地堿蓬籽原油和成品鹽地堿蓬籽油

。

鹽地堿蓬籽原油的質(zhì)量指標(biāo)僅適用于原油的貿(mào)易

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.37

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測(cè)定

GB5009.168

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)的測(cè)定

GB5009.229

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)植物油脂水分及揮發(fā)物的測(cè)定

GB5009.236

糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則

GB/T5490

動(dòng)植物油脂扦樣

GB/T5524

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

植物油脂檢驗(yàn)比重測(cè)定法

GB/T5526

動(dòng)植物油脂折光指數(shù)的測(cè)定

GB/T5527

動(dòng)植物油脂碘值的測(cè)定

GB/T5532

動(dòng)植物油脂皂化值的測(cè)定

GB/T5534

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

動(dòng)植物油脂不溶性雜質(zhì)含量的測(cè)定

GB/T15688

食用植物油銷(xiāo)售包裝

GB/T17374

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則

GB28050

食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范

GB/T30354

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

鹽地堿蓬籽油

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