任務一#供應鏈-供應鏈管理

供應鏈和供應鏈管理識讀1、供應鏈的含義2、供應鏈管理的含義與內(nèi)容3、供應鏈管理的特征4、供應鏈管理模式第三產(chǎn)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)第三產(chǎn)業(yè)第二產(chǎn)業(yè)倉庫紡紗廠織布廠印染廠服裝廠銷售代理商零售店顧客棉花批發(fā)商供應鏈理念1、供應鏈的概念早期的觀點認為供應鏈是制造企業(yè)中的一個內(nèi)部過程。

有些學者把供應鏈的概念與采購、供應管理相關聯(lián)，用來表示與供應商之間的關系。后來供應鏈的概念注意了與其他企業(yè)的聯(lián)系，注意了供應鏈的外部環(huán)境?！蠓秶?、更為系統(tǒng)的概念

到了最近，供應鏈的概念更加注重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關系，如核心企業(yè)與供應商、供應商的供應商乃至與一切前向的關系，與用戶、用戶的用戶及一切后向的關系?！獙湹恼J識形成了一個網(wǎng)鏈的概念中華人民共和國國家標準《物流術語》對供應鏈的定義：“生產(chǎn)和流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結構”.馬士華的定義：“供應鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結構模式。”

*注：國內(nèi)有人將SupplyChain翻譯為“供需鏈”，國外也有人使用Supply/DemandChain

供應鏈的結構核心企業(yè)源匯供應商供應商的供應商用戶用戶的用戶零件供應商制造商分銷零售物流信息流資金流核心企業(yè)：制造商、零售商，等等供應鏈的網(wǎng)鏈結構模型供應鏈的特征從結構上看，供應鏈是圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關系從運行機制來看，供應鏈是一個過程。2、供應鏈管理的含義與內(nèi)容供應鏈管理（SupplyChainManagement,SCM）利用計算機網(wǎng)絡技術全面規(guī)劃供應鏈的商流、物流、信息流、資金流等并進行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。供應鏈管理內(nèi)容供應鏈管理的內(nèi)容3、供應鏈管理的特征關注范圍跨越企業(yè)界限供應鏈管理比較復雜組織再造流程優(yōu)化完善的保障機制供應鏈管理模式有哪些你知道嗎4、供應鏈管理模式以制造商為主導的供應鏈模式以零售商（連鎖超市）為主導的供應鏈模式以3PL（集成物流供應商）為主導的供應鏈管理模式一、以制造商為主體的供應鏈制造商供應商1零售商2零售商1供應商n供應商2零售商n1、以制造商為主體的供應鏈例子：戴爾模式2、以零售商為主體的供應鏈零售商供應商1供應商n供應商2制造商n制造商2制造商12、以零售商為主體的供應鏈原料（玉米、大豆等）鋁材供應商包裝新聞紙制造商罐頭盒供應商紙品供應商食品制造廠/加工廠農(nóng)業(yè)合作社便利店食品批發(fā)商粘合劑報社奶制品冷凍食品批發(fā)商

面粉廠酵母包裝報紙批發(fā)商面類食品廠便利店的供應鏈染料供應商棉花供應商紐扣、拉鏈等紗線供應商服裝加工廠布料供應商染

坊倉

庫時裝店時裝店的供應鏈3.以3PL（集成物流供應商）為主導的供應鏈管理模式3PL集成物流供應商供應商制造商批發(fā)商零售商消費者補充：供應鏈流程分析1.6.1供應鏈流程的環(huán)節(jié)法分析1.6.2供應鏈流程的推／拉法分析1.6.1供應鏈流程的環(huán)節(jié)法分析一、供應鏈的5個階段

供應商制造商分銷商零售商顧

客供應商供應商分銷商制造商制造商顧

客

顧

客

零售商零售商分銷商.二、供應鏈流程的4個環(huán)節(jié)

環(huán)

節(jié)階

段

顧客訂購環(huán)節(jié)

補充庫存環(huán)節(jié)

生產(chǎn)環(huán)節(jié)

獲取環(huán)節(jié)顧

客零售商分銷商制造商供應商

.1、顧客訂購環(huán)節(jié)

顧客抵達顧客訂單遞交顧客訂單完成顧客訂貨接收.(1)顧客抵達顧客到達一個他或她便于選擇并做出購買決定的特定地點。目標就是最大限度地將顧客抵達轉(zhuǎn)化為顧客購買：使顧客更方便地接觸到合適的產(chǎn)品。(2)顧客訂單遞交顧客告知零售商他們想要的產(chǎn)品，隨后零售商將產(chǎn)品送達顧客手中的過程。目標是確保顧客訂單的快速與準確抵達。.(3)顧客訂單完成顧客的訂購需求得到滿足，貨物被送至顧客處。目標是以承諾送貨期限和最低成本，向顧客提供正確、全部的訂購產(chǎn)品。(4)顧客訂貨接收顧客接收所訂購產(chǎn)品并成為物主，店家更新收據(jù)記錄，啟動現(xiàn)金支付。.2、補充庫存環(huán)節(jié)

零售訂貨發(fā)起零售訂單遞交零售訂單完成零售訂貨接收

.(1)零售訂貨的發(fā)起零售商補充新的貨品以滿足未來需求，此時補貨策略很重要?！a充庫存訂單產(chǎn)生(2)零售訂單的遞交與顧客在零售商處訂貨相似。惟一的區(qū)別在于零售商現(xiàn)在成為向分銷商或者制造商訂貨的客戶。目的在于準確地遞交訂單，快速地將訂單傳遞到所有與之相關的供應鏈環(huán)節(jié)。.(3)零售訂單的完成與顧客訂單完成的過程非常相似，區(qū)別在于：這一過程發(fā)生在分銷商或制造商那里；顧客的訂單金額要比零售商的補充庫存訂單小得多。目的是在降低成本的同時使所訂貨品盡快到達零售商處。(4)零售訂貨的接收一旦補充訂貨到達，零售商必須接收，同時更新庫存記錄，結清應付賬目。目的是以盡可能低的成本更新庫存并迅速準確地將商品擺上貨架。.3、生產(chǎn)環(huán)節(jié)

訂單到達生產(chǎn)安排生產(chǎn)和運輸訂貨接收.(1)訂單到達分銷商依據(jù)對未來需求預測與目前庫存之間的比較，設計一項庫存補充訂貨機制，然后將訂單遞交制造商。(2)生產(chǎn)安排將全部訂單列在一份生產(chǎn)計劃或生產(chǎn)進度表上。目的是，在降低成本的同時，盡可能使按時完成的訂單比例最大化。.(3)生產(chǎn)和運輸生產(chǎn)階段，制造商依據(jù)生產(chǎn)進度表生產(chǎn)符合要求的產(chǎn)品。運輸階段，產(chǎn)品被送達顧客、零售商或成品倉庫。目的是在符合質(zhì)量要求、降低成本的同時，確保商品在承諾日前送達。(4)訂貨接收分銷商、成品倉庫、零售商或者顧客接收所訂產(chǎn)品，更新庫存記錄。與貨物保存和資金轉(zhuǎn)移相關的其他過程也同時發(fā)生。.4、原料獲取環(huán)節(jié)

基于制造商生產(chǎn)計劃或供應商庫存需要的訂貨供應商的生產(chǎn)計劃零部件的生產(chǎn)和運輸制造商接收原材料

1.7供應鏈管理的產(chǎn)生一、波特“價值鏈”理論的啟示1、波特價值鏈理論的基本內(nèi)容每一個企業(yè)的價值鏈都是由以獨特方式聯(lián)結在一起的九種基本的活動類別構成。（見下圖）

價值活動可分為兩大類：基本活動和輔助活動?；净顒邮巧婕爱a(chǎn)品的物質(zhì)創(chuàng)造及其銷售，轉(zhuǎn)移給買方和售后服務的各種活動。輔助活動是輔助基本活動并通過提供外購投入、技術、人力資源管理以及各種公司范圍的職能以相互支持。企業(yè)的基礎設施雖并不與每種基本活動直接相關但也支持整個價值鏈。

企業(yè)的基本價值鏈.2、“價值鏈”理論的啟示（1）將企業(yè)作為一個整體來看很難認清其競爭優(yōu)勢。競爭優(yōu)勢來源于企業(yè)在設計、生產(chǎn)、營銷、渠道等過程及輔助過程中所進行的許多相互分離的活動。在分析企業(yè)的集中優(yōu)勢，即找出企業(yè)的核心競爭力時，必須通過對企業(yè)的價值鏈的每一環(huán)進行分析，以了解企業(yè)在大環(huán)境和產(chǎn)業(yè)中的地位及優(yōu)勢何在。只有這樣，才能有明確的方向和重點制定企業(yè)的戰(zhàn)略決策。

.（2）價值鏈的各個環(huán)節(jié)的集成程度對企業(yè)的競爭優(yōu)勢起著關鍵的作用。協(xié)調(diào)一致的價值鏈，將支持企業(yè)在相關行業(yè)的競爭中獲取競爭優(yōu)勢。企業(yè)可以利用內(nèi)部擴展的方式來加強價值鏈的每一個環(huán)節(jié)，也可通過與其他企業(yè)形成聯(lián)盟來進行。聯(lián)盟包括與結盟伙伴相互協(xié)調(diào)或共同分享價值鏈。企業(yè)在選擇其結盟伙伴時應從價值鏈的各個環(huán)節(jié)予以分析，以找出最有利于自身的聯(lián)盟。價值鏈的這種特點啟發(fā)企業(yè)的管理者們形成了供應鏈管理這一企業(yè)管理新模式。.（3）價值鏈的一個特點是企業(yè)的價值鏈是體現(xiàn)在一個更廣泛的價值系統(tǒng)中。構建供應鏈以及實施供應鏈管理其實正是對企業(yè)與其供應商、用戶的價值鏈的各個環(huán)節(jié)重新定位、相互融合的過程。只有通過對企業(yè)價值鏈的分析，才能準確地把握客戶的需求和自身的位置，才能合理的構建供應鏈，實施高效的供應鏈管理。

.二、供應鏈管理模式的產(chǎn)生有鑒于“縱向一體化”管理模式的種種弊端，“橫向一體化（HorizontalIntegration）”思想興起?！皺M向一體化”形成了一條從供應商到制造商再到分銷商的貫穿所有企業(yè)的“鏈”——供應鏈（SupplyChain）。鏈上的節(jié)點企業(yè)必須達到同步、協(xié)調(diào)運行，才有可能使鏈上的所有企業(yè)都能受益——產(chǎn)生了供應鏈管理（SupplyChainManagement，簡稱SCM）。1.1.6供應鏈管理的發(fā)展1、供應鏈管理能夠大大提高企業(yè)的競爭力，因而吸引了越來越多的企業(yè)。有關數(shù)據(jù)顯示，使企業(yè)總成本下降10%；供應鏈上的節(jié)點企業(yè)按時交貨率提高15%以上；訂貨－生產(chǎn)的周期時間縮短25%～35%；供應鏈上的節(jié)點企業(yè)生產(chǎn)率提高10%以上。

21世紀的競爭不是企業(yè)和企業(yè)之間的競爭，而是供應鏈與供應鏈之間的競爭。.2、供應鏈管理的發(fā)展模式（1）工業(yè)采購者的采購與供應觀主要集中在生產(chǎn)制造業(yè)，這種觀點的短期目標主要集中在增加生產(chǎn)率、降低庫存量和降低周轉(zhuǎn)時間上，長期戰(zhàn)略目標是提升客戶滿意度、增加市場份額、提高虛擬組織成員的利潤?；谶@些目標，所有的戰(zhàn)略伙伴必須認識到采購功能是供應商與企業(yè)之間至關重要的連接，必須加強客戶與供應商在生產(chǎn)制造能力上的支持。

.（2）商業(yè)采購者的運輸與物流觀Lamming首次提出供應鏈管理的運輸與物流觀時，就認為供應鏈管理是物流的理論基礎。

根據(jù)供應鏈管理的廣義定義，物流一體化系統(tǒng)包括流程、功能和組織的集成，它控制著物流從供應商到客戶的流動過程。通過信息技術和業(yè)務流程重組技術，物流的各項功能之間能夠建立有效的協(xié)作關系，這對于提高組織績效是非常必要的。應用供應鏈管理能夠改善日益增長的不確定性、市場的復雜性和激烈的競爭形式，從而有效地降低整個價值鏈的庫存量。

.（3）供應鏈管理的集成觀供應鏈管理的集成觀點，即包含所有價值增值活動的知識實體集成。在集成過程中，整個業(yè)務計劃的協(xié)作非常重要，提倡生產(chǎn)制造商、供應商和客戶之間跨功能領域的一體化集成。

集成供應鏈策略的目標，是在整個供應鏈中創(chuàng)建生產(chǎn)制造與物流功能的無縫連接，使其成為一個有效的競爭武器，并且不會輕易地被競爭對手模仿。

一個完善的供應鏈，涉及生產(chǎn)制造商、供應商和客戶之間的物流與信息流之間的協(xié)作、契約機制的建立、供應鏈延遲策略與大規(guī)模定制。.3、供應鏈管理的研究方向（1）供應鏈建模技術研究如何通過模型來描述供應鏈系統(tǒng)的運營機制以支持對供應鏈管理的各種分析和決策活動，如Petri網(wǎng)供應鏈建模技術。

.（2）供應鏈管理技術依