中國鮮花市場節(jié)日需求、鮮花電商發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析

中國鮮花市場節(jié)日需求、鮮花電商發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析

近30年來，我國鮮花產(chǎn)業(yè)走過了一條漸進、借鑒的發(fā)展之路。如今在市場消費升級的帶動下，在互聯(lián)網(wǎng)新技術的推動下，中國鮮花產(chǎn)業(yè)正進入跨越式發(fā)展快車道，市場潛力巨大。這兩年，中國鮮花產(chǎn)業(yè)發(fā)生的變化與整個花卉消費市場的發(fā)育有很大關系。2013-2024年中國花卉市場規(guī)模及預測

一、鮮花銷售現(xiàn)狀

現(xiàn)階段我國鮮花主要消費場景主要分為禮儀消費，如生日等各種紀念日、看望病人、婚慶、葬禮等消費用花；節(jié)日消費，如情人節(jié)、七夕節(jié)、春節(jié)、三八婦女節(jié)、5.20、勞動節(jié)等消費用花。

城市越大，儀式感越強，接單量遍地開花。一二線城市接單量多且穩(wěn)定，占到鮮花消費的60%左右。其中深圳、廣東、北京、上海、成都上榜接單量城市TOP前5，單天接單最高花店接了1982個訂單。

雖與大城市相比，小城市在鮮花購買力上差距較大。但從往年的趨勢中可以看出，小城市的消費量和需求量在逐步上升，部分城市異軍突起，不容小覷。

接花店地區(qū)排名前十

從鮮花購買銷量的環(huán)比增速來看，寧夏排名第一(983%)、甘肅第二(849%)、貴州第三(615%)。從前三名的地域分布來看，可見西北地區(qū)的人越來越懂得浪漫。

鮮花銷售環(huán)比增長前十

與去年相比，客單價出現(xiàn)小幅增長，平均客單價為180元。雖近三年，一直保持增長態(tài)勢，但增長速度也開始變緩。

與之相輔相成的是，精致的小花束、小提籃的轉單量增多。說明隨著客戶日漸年輕化，對精致與設計感的東西更偏愛，尤其是女性群體，因此老板要打破以往的思維定式，不要以為客戶覺得多=好，大=好。

當然在精力有限的前提下，花店老板要在訂單上做好取舍。什么都接，什么都舍不得放棄，最終的結果很可能就是累死忙死，但卻沒賺到什么錢。

客單價增速趨勢

七夕節(jié)花束占比

和往年一樣，今年七夕暢銷的產(chǎn)品依然是以玫瑰為主的傳統(tǒng)花束，其次抱抱桶和花籃。其中，紅玫瑰、香檳玫瑰、粉玫瑰、紫玫瑰占比依次遞減，玫瑰混搭花束大幅上漲。

同時與以往不同的是，消費向差異化和個性化方向的發(fā)展趨勢明顯，對于每個節(jié)日都送玫瑰花有所審美疲倦，反而滿天星、向日葵等花束在七夕節(jié)中的占比上升。

從訂單來源渠道看，外賣團購渠道、天貓京東渠道、B2C網(wǎng)站渠道占據(jù)前前三甲，對鮮花行業(yè)的影響已經(jīng)越來越大。尤其是外賣團購訂單出現(xiàn)大幅增長，訂單量驚人。

2019年鮮花市場卻是迎來了開門紅，訂單與消費者一路高歌猛進，春節(jié)花市一片紅紅火火。而緊隨的情人節(jié)檔期也樂得“花枝亂顫”，據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，今年消費訂單猛增69%，其中玫瑰訂單大漲220%、郁金香等高端花品意外殺出，銷量高攀130%，成為年輕人最時髦花品選擇。

鮮花消費性別占比

女性不僅是日常鮮花的消費大軍，在情人節(jié)這樣“男性舞臺”上，居然也一舉搶占C位。據(jù)淘寶數(shù)據(jù)顯示，2017年，情人節(jié)鮮花消費中70%為男性；而僅僅過了2年，今年情人節(jié)鮮花消費群中有60%的女性。沒有戀人，自己也能過節(jié)，女性悅己文化正在日漸昌盛。難怪，有網(wǎng)友評論：如今不是男性不浪漫，而是女性敢獨立。

不同年齡階段節(jié)日鮮花訂單占比

從時間上來看，情人節(jié)消費已經(jīng)提前到4、5天開始，其中一線城市消費鮮花占比25％、二線城市則占比32%。具體到城市排名上，上海、北京、深圳牢牢占據(jù)前三，杭州表現(xiàn)亮眼，躋身第四。成都、武漢、蘇州、南京等二線城市紛紛上榜top10。

不同城市情人節(jié)鮮花消費占比

相比二三線城市消費喜歡提前預定鮮花，一線及省會城市消費者則更加偏愛“同城配送”，享受“當天下單，當天送達”服務。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，南方城市消費者遠遠比北方城市更偏愛這項服務，訂單量居于前五城市皆為南方城市，例如上海、廣州、杭州、深圳、蘇州。

鮮花消費前八城市

“50后、60后的媽媽們也要節(jié)呀?！睋?jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2019年情人節(jié)前夕，有近40％女性消費者選擇購買鮮花送母親，實實在在把情人節(jié)過出了母親節(jié)的味道來。

江浙沿海一帶的消費者最喜歡購買粉色、明黃色玫瑰作為情人節(jié)選擇，而中部西部城市消費者則更加偏愛傳統(tǒng)紅色玫瑰，紫色玫瑰亦在偏好之類。盡管紅色玫瑰仍然挑情人節(jié)大梁，但相比去年，紅色玫瑰的銷量已經(jīng)下滑近5%，粉色、紫色、白色、香檳色開始冒頭，增幅均超過1倍。其中，以花語為“朋友之間的安慰玫瑰”的黃色玫瑰在沿海地帶也廣受歡迎。

相比年輕人熱衷購買玫瑰為禮，據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，已婚35歲以上消費人群則更加注重實用性。相比玫瑰，他們更加偏好百合、洋桔梗這類花期更持久的花品，寓意百年好合。

由于我國在鮮花專利品種的保護上取得了突破性進展，因此許多新鮮花品種尤其是玫瑰新品種進入中國市場。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2017年玫瑰新品種在昆明花拍中心的交易量只有7179.81萬支，2018年上升到1.80億支，占拍賣市場總交易量的15%；2017年新品種專利費收入845.21萬元，2018年上升到1484.16萬元。

2018年玫瑰專利品種專利費收取

二、趨勢

《》電商助推鮮花消費升級。隨著公眾對生活品質的要求進一步提高，以及電商在大眾生活中的進一步滲透，鮮花電商的用戶群體進一步擴充，市場規(guī)模在不斷擴大。數(shù)據(jù)顯示，自2016年以來，中國鮮花電商的市場規(guī)模保持穩(wěn)定增長，2018年為371.6億元，預計2019年將達到645.1億元，2020年將達到876.6億元。

2018-2020年我國鮮花電商行業(yè)市場規(guī)模及預測

隨著我國消費者消費習慣的變遷和電子商務應用的深入融合，新的業(yè)務模式的進一步涌現(xiàn)，鮮花消費的個性化和定制化是必然的發(fā)展趨勢，鮮花電商也將會迎來飛速發(fā)展的良機，向著更深層次和更廣闊的領域延伸，市場空間不斷擴大。

隨著居民消費水平和收入的提高，鮮花消費將會成為一種新型綠色的時尚生活裝飾方式，而未來鮮花市場新的增長極有望聚焦在家庭鮮花消費市場。

產(chǎn)業(yè)配套服務能力更強。如設施設備、生產(chǎn)物資、物流運輸、人才培養(yǎng)、技術培訓、種業(yè)等配套完備。

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+鮮花”的普及，鮮花電商已經(jīng)正在改變傳統(tǒng)鮮花零售格局。未來，線上鮮花銷售占比將超過線下花店，互聯(lián)網(wǎng)渠道必然成為鮮花發(fā)展的總基調(diào)和主旋律，O2O、B2B和B2C等新興的盈利業(yè)