2021年中國榴蓮行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析

2021年中國榴蓮行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析一、市場(chǎng)消費(fèi)情況榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長(zhǎng)圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果。榴蓮主產(chǎn)地在泰國、菲律賓、馬來西亞等東南亞和南亞熱帶國家，果肉含維生素、蛋白質(zhì)、脂類和膳食纖維等營養(yǎng)成分，被稱為水果之王。除直接鮮食外，還常加工成果醬、果汁、果干、果粉、果酒等，種子磨成粉可與面粉混合用于制作糕點(diǎn)，市場(chǎng)需求潛力巨大。近年來，隨著我國居民生活水平的提升以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，榴蓮因其豐富的營養(yǎng)和獨(dú)特的風(fēng)味，受到越來越多消費(fèi)者的喜愛，已然成為近年來興起的“網(wǎng)紅”水果。2010-2019年，中國榴蓮消費(fèi)量年平均增長(zhǎng)率超過16%，增速較快。目前中國是全球第三大榴蓮消費(fèi)市場(chǎng)，消費(fèi)量占到全世界的19%。二、進(jìn)口情況但是目前榴蓮在國內(nèi)尚未實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植，國內(nèi)市場(chǎng)的供給幾乎全部依賴進(jìn)口。從2019年開始，中國進(jìn)口新鮮榴蓮超過車?yán)遄?，榴蓮成為進(jìn)口水果之王。即便是2020年的新冠疫情也沒能阻擋中國消費(fèi)者對(duì)榴蓮的喜愛，2020年中國鮮榴蓮進(jìn)口數(shù)量為57.59億元，進(jìn)口金額為23.05億美元，均從泰國進(jìn)口。2021年1-11月中國鮮榴蓮進(jìn)口數(shù)量達(dá)80.92萬噸，進(jìn)口金額為41.32億美元。國內(nèi)榴蓮進(jìn)口來源單一且市場(chǎng)需求巨大，中國主要榴蓮進(jìn)口國泰國由于供不應(yīng)求導(dǎo)致收購價(jià)格不斷上升，其次運(yùn)輸物流成本過高也是導(dǎo)致榴蓮價(jià)格高漲的主要原因之一。2020年中國鮮榴蓮進(jìn)口均價(jià)達(dá)4.0美元/千克，2021年價(jià)格再次高漲，達(dá)5.11美元/千克。在國內(nèi)榴蓮進(jìn)口渠道單一且本土榴蓮遙遙無期的背景下，國內(nèi)市場(chǎng)的榴蓮價(jià)格還將持續(xù)走高。從2021年1-11月中國榴蓮進(jìn)口來源地來看，從泰國進(jìn)口榴蓮809126.5噸，進(jìn)口金額為413207.7萬美元，均占總量的99.99%。從2021年1-11月中國各省市榴蓮進(jìn)口情況來看，進(jìn)口主要集中在廣東省、廣西壯族自治區(qū)、重慶市，進(jìn)口數(shù)量分別為233354.9噸、218127.0噸、124776.6噸，進(jìn)口金額依次為109663.3萬美元，122818.0萬美元，59709.1萬美元。三、泰國榴蓮產(chǎn)量榴蓮原產(chǎn)于馬來西亞和泰國，兩個(gè)國家的榴蓮產(chǎn)量占到全球的80%以上，但是馬來西亞本國的榴蓮需求巨大，而且過去馬來西亞不允許未成熟的榴蓮出口，因此在全球榴蓮貿(mào)易市場(chǎng)主要以泰國榴蓮為主。我國進(jìn)口鮮榴蓮市場(chǎng)幾乎被泰國壟斷，且榴蓮也成為泰國對(duì)我國出口量最大的水果，其出口量占產(chǎn)量比重高達(dá)52%。目前泰國榴蓮有20多個(gè)常見品種，但出口到我國的榴蓮品種主要有3種--金枕頭、青尼、長(zhǎng)柄，其中，金枕頭榴蓮出口量占比近90%。泰國是全球最大的榴蓮產(chǎn)地，其主產(chǎn)區(qū)主要分布在東部的尖竹汶、羅勇和南部的春蓬、惹拉、洛坤，中部的達(dá)叻，北部清邁也有部分種植。2020年泰國榴蓮產(chǎn)量為110.87萬噸，預(yù)計(jì)2021年產(chǎn)量將達(dá)128.86萬噸。泰國榴蓮出口量位居世界第一，2020年泰國榴蓮出口數(shù)量達(dá)62.1萬噸，較2019年增加了13.5萬噸，其中出口至