生產(chǎn)管理第二章課件

第三章

產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)第四章生產(chǎn)過(guò)程的規(guī)劃與設(shè)計(jì)第五章生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)施規(guī)劃第六章生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計(jì)第七章質(zhì)量管理框架第二部分生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)

第一章生產(chǎn)運(yùn)作管理概論

第二章生產(chǎn)率、競(jìng)爭(zhēng)力與戰(zhàn)略第一部分緒論第二章生產(chǎn)率、競(jìng)爭(zhēng)力與戰(zhàn)略學(xué)習(xí)目標(biāo)：(1).生產(chǎn)率的概念(2).競(jìng)爭(zhēng)力的概念和競(jìng)爭(zhēng)力的表現(xiàn)(3).生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的制定生產(chǎn)率（productivity)競(jìng)爭(zhēng)力(competitiveness)運(yùn)作戰(zhàn)略(operationsstrategy)競(jìng)爭(zhēng)理論(theoryofcompetition)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(competitiveadvantages)世界級(jí)企業(yè)(worldclassfirm)核心能力(corecompetencies)發(fā)展理論(theoryofdevelopment)關(guān)鍵詞

2003年各國(guó)工業(yè)行業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率

（美元/人，按生產(chǎn)率平價(jià)計(jì)）

類(lèi)別中國(guó)印度俄羅斯意大利美國(guó)日本韓國(guó)工業(yè)行業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率18979111563491466626963785627353366全部行業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率859171551963869342771595569237596工業(yè)行業(yè)/全部行業(yè)2.211.561.780.961.251.011.42工業(yè)行業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率增長(zhǎng)率（%）8.095.418.26-0.772.182.893.21

生產(chǎn)率通常表示產(chǎn)品或勞務(wù)的產(chǎn)出與生產(chǎn)過(guò)程的投入(勞動(dòng)、材料、能源或其它資源)之間的關(guān)系。從本質(zhì)上講，生產(chǎn)率反映出資源的有效利用程度。一個(gè)企業(yè)管理者的主要職責(zé)之一就是要做到有效地使用企業(yè)的資源。生產(chǎn)率是一個(gè)相對(duì)指標(biāo)，用數(shù)學(xué)表達(dá)式為:2.1生產(chǎn)率生產(chǎn)率=產(chǎn)出/投入

生產(chǎn)率可按單一投入、兩種以上的投入或者全部投入來(lái)度量。與這三種度量方法相對(duì)應(yīng)，有三種生產(chǎn)率，即單要素生產(chǎn)率、多要素生產(chǎn)率和總生產(chǎn)率。在生產(chǎn)運(yùn)作管理中常采用單要素度量法，如勞動(dòng)生產(chǎn)率（每小時(shí)的產(chǎn)出額、每人工小時(shí)的產(chǎn)出單位數(shù)）、機(jī)器生產(chǎn)率（每機(jī)時(shí)的產(chǎn)值、每機(jī)時(shí)的產(chǎn)出單位數(shù)）、資本生產(chǎn)率（每元投入的產(chǎn)出單位數(shù)、每元投入的產(chǎn)值）等。2.2競(jìng)爭(zhēng)力

競(jìng)爭(zhēng)力是指企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中超過(guò)其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的能力。

是企業(yè)能夠長(zhǎng)期地以比其他企業(yè)（或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手）更有效的方式提供市場(chǎng)所需要的產(chǎn)品和服務(wù)的能力。競(jìng)爭(zhēng)力是決定一個(gè)企業(yè)生存、發(fā)展、壯大的重要因素，是企業(yè)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的保證條件。取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵有兩點(diǎn)：一是明確顧客需要什么；二是如何滿足顧客的要求。2.2.2市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的基本要素1)成本

價(jià)格是顧客必須對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)支付的金額。2)質(zhì)量

質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)力表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是產(chǎn)品質(zhì)量；二是過(guò)程質(zhì)量。2.2.1影響因素資源、區(qū)位條件、技術(shù)水平、組織結(jié)構(gòu)、管理能力、政策措施、人文因素等。3)時(shí)間顧客對(duì)交付產(chǎn)品或提出服務(wù)在時(shí)間上的要求，包括快速或按時(shí)的交貨能力。在同一質(zhì)量水平下，企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的差異的重要表現(xiàn)就是時(shí)間性。4)柔性市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)需求是波動(dòng)的，為適應(yīng)外部環(huán)境變化和市場(chǎng)需求，企業(yè)應(yīng)迅速改變產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品組合以及產(chǎn)品批量生產(chǎn)的能力，這就要求運(yùn)作系統(tǒng)有柔性。附：聯(lián)邦快遞追趕篇現(xiàn)代企業(yè)的生存與發(fā)展環(huán)境1、現(xiàn)代企業(yè)在產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)方面的特點(diǎn)。買(mǎi)方市場(chǎng)及顧客需求個(gè)性化和多樣化導(dǎo)致：品種多、更新?lián)Q代快、生命周期縮短、交貨期縮短、成本結(jié)構(gòu)變化（直接勞動(dòng)成本比例下降），知識(shí)成為產(chǎn)品價(jià)值的重要構(gòu)成部分。2、通訊和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展使企業(yè)在全球范圍內(nèi)進(jìn)行資源配置、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。2.3生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略3、時(shí)間成為競(jìng)爭(zhēng)制勝的關(guān)鍵因素之一。競(jìng)爭(zhēng)維度：時(shí)間、質(zhì)量、成本、柔性、售后服務(wù)、環(huán)境等（TQCFSE）CE，F(xiàn)MS，AM/VE等受到重視4、先進(jìn)制造技術(shù)（AMT）廣泛應(yīng)用。AMT：信息技術(shù)與制造技術(shù)相結(jié)合而產(chǎn)生的設(shè)備、技術(shù)、系統(tǒng)的總稱，是信息技術(shù)在制造領(lǐng)域中的應(yīng)用。CAD:計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)CAM：計(jì)算機(jī)輔助制造CAPP:計(jì)算機(jī)輔助編制工藝AM：敏捷制造FMS:柔性制造系統(tǒng)LP：精益生產(chǎn)CE：并行工程MRP：物料需求計(jì)劃CIMS:計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)MRPⅡ：制造資源計(jì)劃ERP：企業(yè)資源計(jì)劃根據(jù)戰(zhàn)略決策內(nèi)容的特點(diǎn)，一般企業(yè)的戰(zhàn)略都可分為三個(gè)層次，公司級(jí)戰(zhàn)略、部門(mén)級(jí)戰(zhàn)略和職能級(jí)戰(zhàn)略。生產(chǎn)戰(zhàn)略屬于職能級(jí)戰(zhàn)略，擔(dān)負(fù)著支持部門(mén)(或產(chǎn)品)戰(zhàn)略的義務(wù)，它們之間的關(guān)系如圖2.1所示。圖2.1生產(chǎn)戰(zhàn)略與公司戰(zhàn)略的關(guān)系2.3.1生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的制定

制定生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略必須與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略聯(lián)系起來(lái)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略為該組織提供了整體性方向，它涉及范圍廣，涵蓋整個(gè)組織。而生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略是從屬于企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的職能戰(zhàn)略，主要涉及企業(yè)運(yùn)作活動(dòng)的各層面，如產(chǎn)品、工序、方法、使用的資源、質(zhì)量、成本、生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間及進(jìn)度安排等。

生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的決策應(yīng)圍繞公司戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略1、公司戰(zhàn)略的決策過(guò)程外部環(huán)境分析，明確機(jī)會(huì)和威脅內(nèi)部條件分析，明確優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)戰(zhàn)略選擇與制定（擴(kuò)張、收縮、穩(wěn)定）戰(zhàn)略實(shí)施（提供政策性支持）2、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（即事業(yè)部戰(zhàn)略）的決策成本領(lǐng)先差異化（別具一格）集中一點(diǎn)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的策略選擇1、生產(chǎn)運(yùn)作的總體策略(1)自制還是外購(gòu)（Insourcing，Outsourcing）(2)低成本和大批量(3)多品種小批量(4)高質(zhì)量

(5)混合策略2、產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)3、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)4、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行

我們的行動(dòng)受到一個(gè)基本的核心理念所引導(dǎo)，那就是：一個(gè)組織必須具備不斷地向外界學(xué)習(xí)的欲望和能力；并且還要以最快的速度，將所學(xué)得的一切轉(zhuǎn)化成為行動(dòng)和能力，競(jìng)爭(zhēng)力就是如此提升的。 －－韋爾奇學(xué)習(xí)和競(jìng)爭(zhēng)力GE公司是？樣的企業(yè)“通用電器是一個(gè)充滿想法與學(xué)習(xí)氣氛的地方。成千上萬(wàn)的員工都同時(shí)扮演著老師和學(xué)生的角色?！?/p>

----《韋爾奇如是說(shuō)》

聰明人學(xué)習(xí)是個(gè)大問(wèn)題

競(jìng)爭(zhēng)的成功越來(lái)越依賴于學(xué)習(xí)，可是大多數(shù)人不知道如何學(xué)習(xí)。更嚴(yán)重的是，那些在公司居于領(lǐng)導(dǎo)地位，受到良好教育的專業(yè)人員，自認(rèn)為最懂得學(xué)習(xí)，事實(shí)上并不善于學(xué)習(xí)。----《如何教聰明人學(xué)習(xí)》三個(gè)關(guān)鍵因素1)、發(fā)揮核心能力2)、外部環(huán)境因素分析3)、內(nèi)部條件分析商機(jī)占有率充分利用市場(chǎng)機(jī)會(huì)迅速捕獲市場(chǎng)機(jī)會(huì)及早發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)核心競(jìng)爭(zhēng)力虛擬公司競(jìng)爭(zhēng)型合作市場(chǎng)機(jī)會(huì)損失企業(yè)再造工程

業(yè)務(wù)流程再造柔性制造系統(tǒng)快速反應(yīng)系統(tǒng)核心優(yōu)勢(shì)核心能力

核心專長(zhǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力本田——發(fā)動(dòng)機(jī)——?jiǎng)恿C(jī)車(chē)、摩托、轎車(chē)、割草機(jī)佳能——光學(xué)、圖像處理、微處理器——復(fù)印機(jī)、激光打印機(jī)、攝象機(jī)、掃描儀

核心能力不僅是企業(yè)在本行業(yè)、本領(lǐng)域獲得明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的保障，還是企業(yè)開(kāi)辟新領(lǐng)域、建立新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，甚至是建立新的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略重心轉(zhuǎn)移、尋求不斷發(fā)展重要手段。

多元化不全都是分散風(fēng)險(xiǎn)、創(chuàng)造利潤(rùn)點(diǎn)的光環(huán)，不以核心能力為基礎(chǔ)的多元化多半是陷阱！不以自己核心能力為基礎(chǔ)在本行業(yè)之外開(kāi)展多元化經(jīng)營(yíng)在多元化經(jīng)營(yíng)的同時(shí)喪失或沒(méi)有建立起自身核心競(jìng)爭(zhēng)力大宇曾擁有189個(gè)公司，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)跨越20多個(gè)行業(yè)，經(jīng)營(yíng)上采取高債務(wù)策略，削弱了企業(yè)核心能力的財(cái)力基礎(chǔ)，在金融危機(jī)沖擊下陷入困境。失敗核心能力表明企業(yè)運(yùn)作系統(tǒng)在成本、質(zhì)量、交貨期、服務(wù)和柔性等要素的一個(gè)或幾個(gè)方面有很強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在核心能力基礎(chǔ)上制定的運(yùn)作戰(zhàn)略，取得成功的可能性大得多。改造固定的思維模式與管理模式

革自己命的經(jīng)理心的革命學(xué)會(huì)遺忘打破舊的傳統(tǒng)與習(xí)慣已有的成功模式觀念思維方式成功企業(yè)的八項(xiàng)優(yōu)勢(shì)特征：

1、快速行動(dòng)，建立小規(guī)模靈活的優(yōu)勢(shì)；2、接近顧客，通過(guò)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)循環(huán)，建立起使顧客滿意的優(yōu)勢(shì)；3、高度自主和創(chuàng)業(yè)精神，鼓勵(lì)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)與失敗，建立特別項(xiàng)目的革新小組；

4、通過(guò)人來(lái)提高效率，尊重個(gè)人的人格和熱情，掌握自主命運(yùn)，為其發(fā)展創(chuàng)造條件；5、創(chuàng)造企業(yè)獨(dú)特的文化傳統(tǒng)和價(jià)值觀念，領(lǐng)導(dǎo)以身作則；6、守住本行，強(qiáng)調(diào)內(nèi)部增長(zhǎng)而不是兼并；

7、組織結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、精干；8、建立松緊適度的控制。完全的戰(zhàn)略和財(cái)務(wù)控制會(huì)抑制分權(quán)、高度自治和創(chuàng)新機(jī)會(huì)等。

環(huán)境因素分析是指對(duì)給企業(yè)帶來(lái)威脅或機(jī)會(huì)的事件或趨勢(shì)所進(jìn)行的思考分析。2)、外部環(huán)境因素分析

包括：經(jīng)濟(jì)、政治、法律、社會(huì)文化、自然因素等。

①經(jīng)濟(jì)因素

包括國(guó)民經(jīng)濟(jì)的整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)、居民物質(zhì)生活水平、產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成及發(fā)展趨勢(shì)、科技發(fā)展水平、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的穩(wěn)定性等。②政治因素政治體制、政府政策、政局穩(wěn)定與否。③法律因素

包括反壟斷法、貿(mào)易限制、合同法、商標(biāo)法、產(chǎn)品質(zhì)量法、勞動(dòng)法及專利法。④社會(huì)文化因素

溝通方式、語(yǔ)言、觀念與信仰、教育、社會(huì)組織。⑤自然因素

地理位置、氣候條件、資源狀況。當(dāng)今時(shí)代環(huán)境變化對(duì)企業(yè)管理的要求和影響

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)和經(jīng)濟(jì)全球化對(duì)企業(yè)管理將產(chǎn)生根本性影響。①通過(guò)網(wǎng)絡(luò)建造了一座無(wú)限廣闊的信息平臺(tái)，使信息溝通更便捷?？s短了交流信息的時(shí)間，降低了成本。企業(yè)可以借助這個(gè)平臺(tái)做過(guò)去想做而做不到的事。作為網(wǎng)絡(luò)時(shí)代企業(yè)的一個(gè)重要管理理念——以光的速度行事?！奥徊健笔亲詺?，“快一步”是生存。決策的速度、設(shè)計(jì)的速度、生產(chǎn)的速度、傳送的速度、創(chuàng)新的速度都將成為網(wǎng)絡(luò)時(shí)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。這就要求企業(yè)建立高效的決策機(jī)制，變革組織結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)流程。②網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)給傳統(tǒng)企業(yè)生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)理念帶來(lái)巨大沖擊和變革。所有同類(lèi)產(chǎn)品出現(xiàn)在同一平臺(tái)上，消費(fèi)者可以輕而易舉貨比“千家”，以更低的價(jià)格買(mǎi)到相同的產(chǎn)品，或以同樣的價(jià)格買(mǎi)到更好的產(chǎn)品。實(shí)現(xiàn)“全球采購(gòu)”和“全球分工”。消費(fèi)者從被動(dòng)變主動(dòng)，可按自己意愿訂購(gòu)產(chǎn)品并標(biāo)上自己的出價(jià)。傳統(tǒng)的以標(biāo)準(zhǔn)化為特征的生產(chǎn)方式將逐漸喪失其優(yōu)勢(shì)，而以個(gè)性化生產(chǎn)和特殊化服務(wù)為特征的企業(yè)將獲得更大優(yōu)勢(shì)。大規(guī)模地進(jìn)行個(gè)性化生產(chǎn)——網(wǎng)絡(luò)時(shí)代企業(yè)的管理理念（這就要求企業(yè)生產(chǎn)線由剛性→柔性）。Dell公司正在探索這樣的道路，電腦基型可以大規(guī)模生產(chǎn)，但要按照用戶要求進(jìn)行變動(dòng)性裝配。③經(jīng)濟(jì)全球化（WTO、Internet）使企業(yè)可以在全球范圍尋求合作伙伴，廣泛利用世界各國(guó)資本、資金、技術(shù)、勞力等生產(chǎn)要素，以求實(shí)現(xiàn)資源最佳配置。近些年，世界最大500家工業(yè)企業(yè)中已有400多家進(jìn)入我國(guó)，設(shè)立商務(wù)機(jī)構(gòu)，大規(guī)模銷(xiāo)售其產(chǎn)品，有的甚至直接投資建廠，就地生產(chǎn)銷(xiāo)售。面對(duì)全球競(jìng)爭(zhēng)的壓力，傳統(tǒng)的企業(yè)體制和管理必須與國(guó)際慣例接軌，在全球規(guī)則的基礎(chǔ)上進(jìn)行全球較量——網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代企業(yè)管理理念。④以持續(xù)變化作為思考變革的基礎(chǔ)——網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代企業(yè)管理理念。美國(guó)通用電器公司首席執(zhí)行官杰克·韋爾奇曾說(shuō)：“改革應(yīng)成為我們的準(zhǔn)則，而不是無(wú)可奈何接受下來(lái)的一種例外”?！安灰葧r(shí)間太晚或不可收拾時(shí)，再想起改革”?！敖?jīng)濟(jì)中的變化隨處可見(jiàn)，各種技術(shù)風(fēng)起云涌，新產(chǎn)品層出不窮。人們永遠(yuǎn)無(wú)法預(yù)料什么時(shí)候，從硅谷哪個(gè)實(shí)驗(yàn)室中又要蹦出你下一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。市場(chǎng)變得比任何時(shí)候都飄忽不定。今天的企業(yè)家生涯中危機(jī)四伏”。他主張“以變應(yīng)變，以變制變，不要坐以待斃，而要迎接挑戰(zhàn)”。⑤企業(yè)的核心能力比規(guī)模更重要——網(wǎng)絡(luò)時(shí)代企業(yè)的管理理念。在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，企業(yè)之間為了某種目的，在研發(fā)、投資、供應(yīng)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、設(shè)計(jì)、策劃等方面通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行迅速組合，一種組合就形成一種網(wǎng)絡(luò)。一個(gè)企業(yè)只是網(wǎng)絡(luò)上的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，任何企業(yè)只能依存于網(wǎng)絡(luò)，企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)的依存度取決于企業(yè)的核心能力。網(wǎng)絡(luò)需要的是最能滿足要求的，最優(yōu)秀的能力。將來(lái)的企業(yè)不是大而雜，而是精而專，是擁有獨(dú)特能力的企業(yè)。固定資產(chǎn)、流動(dòng)資金、知識(shí)、人才等都用來(lái)建設(shè)自己的核心能力，誰(shuí)擁有與眾不同的核心能力，誰(shuí)就擁有組合的基礎(chǔ)。

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)和經(jīng)濟(jì)全球化不僅改變著我們的生活方式，也改變著我們的管理和生產(chǎn)方式。我們應(yīng)根據(jù)企業(yè)外部環(huán)境因素的變化來(lái)制定和調(diào)整企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略，并最終把新的管理理念轉(zhuǎn)變成規(guī)則，把規(guī)則轉(zhuǎn)變成機(jī)制。3)、內(nèi)部條件分析主要指對(duì)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行分析，考慮與其自身勢(shì)力強(qiáng)弱密切相關(guān)的內(nèi)在因素。內(nèi)在的關(guān)鍵因素有：

1)人力資源。包括管理者和工人的技術(shù)與能力、特別才能(創(chuàng)造性、設(shè)計(jì)、問(wèn)題的解決)、對(duì)企業(yè)組織的信任、專門(mén)知識(shí)、奉獻(xiàn)以及工作經(jīng)歷。2)工具設(shè)備。其能力、布局、役齡、以及保養(yǎng)或運(yùn)行成本都會(huì)對(duì)運(yùn)作產(chǎn)出很大的影響。3)資金來(lái)源?，F(xiàn)金