NY 5058-2001無公害食品對(duì)蝦

NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5058-2001無公害食品對(duì)蝦2001-09-03發(fā)布2001-10-01實(shí)施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部5發(fā)布

NY5058-2001本標(biāo)準(zhǔn)的安全性指標(biāo)與NY5070—2001《無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量》NY5073—2001《無公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量》中的規(guī)定一致，鮮度指標(biāo)揮發(fā)性鹽基氮與GB2740一1994《河蝦衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB2741一1994《海蝦衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定相比更嚴(yán)格。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出：本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王聯(lián)珠、李曉川、陳遠(yuǎn)惠、翟鎮(zhèn)秀。

NY5058-2001無公害食品對(duì)蝦T范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害對(duì)蝦的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、財(cái)存、本標(biāo)準(zhǔn)適用于中國對(duì)蝦（PenaersChimesisOsbeek）、長毛對(duì)蝦（Penaerspemicillatws）、南美白對(duì)蝦（Penaeusuanunini）、日本對(duì)蝦（PenaeusJaponicusBate）斑節(jié)對(duì)蝦（PinaeusmonodonFabricius）的鮮、活對(duì)蝦。其它品種的大型對(duì)蝦也可參照?qǐng)?zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB4789.4食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB4789.6食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)致瀉大腸埃希氏菌檢驗(yàn)GB4789.7食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)副溶血性弧菌檢驗(yàn)GB/T5009.11食品中總砷的測定方法GB/T5009.12食品中鉛的測定方法GB/T5009.13食品中銅的測定方法GB/T5009.17食品中總汞的測定方法GB/T5009.19食品中六六六、滴滴澇殘留量的測定方法GB/T5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定方法GB/T5009.44肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.45水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T9675海產(chǎn)食品中多氯聯(lián)苯的測定方法GB/T14931.1畜禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量測定方法(高效液相色譜法）NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY/T5059無公害食品對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范NY5070無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無公害食品，漁用配合飼料安全限量NY5073無公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量SN0197出口