黑加侖種植及深加工產(chǎn)業(yè)

黑加侖種植及深加工項(xiàng)目

可行性研究報(bào)告

小崗浩源農(nóng)業(yè)科技有限公司

二〇一二年七月

匯

報(bào)

內(nèi)

容總論1市場預(yù)測2項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)與建設(shè)規(guī)模3場址選擇4實(shí)施方案5項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度6投資估算與資金籌措7

效益分析8風(fēng)險(xiǎn)分析9結(jié)論與建議10總論

一、項(xiàng)目背景（一）項(xiàng)目名稱300畝黑加侖基地科研建設(shè)及黑加侖果深加工項(xiàng)目（二）承辦單位概況小崗浩源農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家以科研開發(fā)、種植和加工現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品為主的公司，基地位于鳳陽縣小溪河鎮(zhèn)梨園村。（三）可行性研究報(bào)告編制依據(jù)1、規(guī)劃計(jì)劃2、有關(guān)行業(yè)政策、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范3、中共中央、國務(wù)院有關(guān)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方針政策，有關(guān)行業(yè)政策（四）項(xiàng)目提出的理由與過程1、政策背景2、項(xiàng)目提出背景與意義二、項(xiàng)目概況（一）擬建地點(diǎn)項(xiàng)目擬建地點(diǎn)位于鳳陽縣小溪河梨園村。（二）建設(shè)規(guī)模與目標(biāo)項(xiàng)目擬建300畝黑加侖種植基地和年產(chǎn)1000噸果醬深加工基地。鳳陽土地使用情況（土地總面積292.43萬畝）以及氣候條件鳳陽處在北亞熱帶向暖溫帶漸變的過渡帶內(nèi)，在氣候上就具有明顯的過渡性特點(diǎn)，其表現(xiàn)為終年氣候溫和，四季分明，光照充足，水熱同季，干冷同期，無霜期較長，但雨量季節(jié)分配不均且略顯不足。（三）主要建設(shè)條件1、自然地理?xiàng)l件鳳陽處于淮河中游南岸，北緯32°37′-33°03′、東經(jīng)117°19′-117°57′。北瀕淮河與五河縣相望，東、南部與明光市、定遠(yuǎn)縣毗連，西部和西北部與淮南市、蚌埠市接壤。2、社會經(jīng)濟(jì)條件總體戰(zhàn)略規(guī)劃強(qiáng)化工業(yè)、調(diào)整農(nóng)業(yè)、開發(fā)旅游業(yè)、帶動發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)和諧鳳陽、人文鳳陽、生態(tài)鳳陽、魅力鳳陽打造中國最具競爭力的玻璃產(chǎn)業(yè)基地、中國優(yōu)秀旅游城市和國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)縣東向發(fā)展、工業(yè)立縣、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣、科教興縣鳳陽當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)“鳳寶牌等級面粉”、“鳳陽貢米”、“日月牌粉絲”、“恒裕牌醬品”、“御膳牌麻油”、“大明貢豬”鳳陽當(dāng)?shù)厝宋暮妥匀毁Y源狼巷迷谷、韭山洞、禪窟寺、龍興寺、明中都鼓樓、明皇陵、明中都皇故城、臥牛湖和中國農(nóng)村改革第一村——小崗村等旅游景點(diǎn)形成了“北人文、南自然、東部紅色”旅游格局3、基礎(chǔ)設(shè)施條件過境鐵路有京滬鐵路、淮南鐵路，京滬高鐵、合蚌鐵路客運(yùn)專線正在建設(shè)中；過境高速公路有合徐（合肥至徐州）、南洛（南京至洛陽）2條，蚌淮高速公路正在建設(shè)中，過境省級公路5條；縣級公路16條311.9公里三項(xiàng)目投人總資金效益情況項(xiàng)目總投資1040.1萬元，項(xiàng)目建成后可實(shí)現(xiàn)年銷售收入4700萬元，同時帶動100人就業(yè)。市場預(yù)測一、產(chǎn)品市場供應(yīng)預(yù)測（一）國內(nèi)外市場供應(yīng)現(xiàn)狀目前全球大多數(shù)黑加侖來自歐洲，特別是東歐。2011年10月歐洲黑加侖收獲結(jié)束，產(chǎn)量92000噸低于2010年。新西蘭2011年的產(chǎn)量也低于預(yù)期，水果的價格和濃縮黑加侖的價格上漲發(fā)達(dá)國家非常重視飲料及果酒新產(chǎn)品的開發(fā)，主題是保健、方便、新奇和趣味，重點(diǎn)是營養(yǎng)強(qiáng)化、非一般飲料及香精的使用。如將黑加侖進(jìn)行深度加工，開發(fā)研制出一些高端產(chǎn)品，市場潛力將會很大。（二）國內(nèi)外市場供應(yīng)預(yù)測小漿果黑加侖產(chǎn)業(yè)是適合我國的一條經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益皆佳的果品業(yè)發(fā)展道路。隨著我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民的生活水平的不斷提高，人民的食品、營養(yǎng)、保健方面的要求越來越多樣化，黑加侖小漿果即可望成為人們喜愛的第三代水果，國內(nèi)市場的缺口越來越大，在國內(nèi)市場潛力很大。二、產(chǎn)品市場需求預(yù)側(cè)（一）國內(nèi)外市場需求現(xiàn)狀市場需求推動生產(chǎn)的發(fā)展，小漿果的生產(chǎn)種植向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移已是必然趨勢美國是樹莓消費(fèi)大國，每年需從發(fā)展中國家和地區(qū)大量進(jìn)口，進(jìn)口量達(dá)1.5萬噸國際市場缺口大，為中國小漿果的發(fā)展提供了有利的契機(jī)國際上主要漿果的主要生產(chǎn)國，美國、日本的草莓、藍(lán)莓；以法國為代表的歐洲的葡萄；智力和韓國的樹莓；波蘭的黑加侖（二）國內(nèi)外市場需求預(yù)測在全球氣候變化、適宜種植的土地面積不斷縮小的背景下，隨著發(fā)展中國家尤其是中國這樣的新興經(jīng)濟(jì)體對黑加侖需求量逐年迅速增加，而世界小漿果年產(chǎn)量增加緩慢，全世界每年60多萬噸的黑加侖生產(chǎn)早已不能滿足需求。世界范圍內(nèi)小漿果特別是黑加侖，形成了一個巨大的缺口，因此市場潛力也是巨大的。三、產(chǎn)品目標(biāo)市場分析黑加侖屬于新興事物，產(chǎn)業(yè)處于成長期從國外請況看，目前產(chǎn)量僅能滿足消費(fèi)需求量的40%-50%,中國市場基數(shù)較大隨著人們對食品及水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，相信國內(nèi)需求一定會有很大增長空間。消費(fèi)者已由最初的以購買進(jìn)口商品為主的階層轉(zhuǎn)為大眾階層同時本項(xiàng)目產(chǎn)品銷售主要面向國內(nèi)市場，并積極開拓國外市場。四、價格現(xiàn)狀與預(yù)測（一）產(chǎn)品國內(nèi)市場銷售價格黑加侖干的價格約為100元/公斤，黑加侖果醬則在120元/公斤左右，而進(jìn)口黑加侖鮮果價格一般在30元/公斤表2-1寧波海田果品批發(fā)市場黑加侖價格走勢表單位：元/千克(公斤)寧波海田果品批發(fā)市場黑加侖價格走勢圖五、市場競爭力分析（一）主要競爭對手情況目前安徽省內(nèi)沒有出現(xiàn)較為著名的黑加侖種植園區(qū)，也沒有大型黑加侖加工企業(yè)。從全國范圍來看，黑加侖種植、加工主要集中在東北、西北等省市，中東部地區(qū)鮮有黑加侖大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化種植和深加工基地。隨著鳳陽縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展規(guī)劃的制定與實(shí)施，安徽富禾農(nóng)業(yè)科技有限公司等企業(yè)的藍(lán)莓事業(yè)發(fā)展迅速目前我國藍(lán)莓鮮果產(chǎn)量明顯低于市場需求量，市場仍處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。黑加侖清爽適口、果肉晶瑩剔透，肉質(zhì)細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，具有較高的保健和藥用價值2008年，小崗浩源農(nóng)業(yè)科技有限公司與安徽科技學(xué)院達(dá)成合作協(xié)議，加強(qiáng)了黑加侖相關(guān)科研項(xiàng)目的申報(bào)及研究工作具有很好的政策環(huán)境優(yōu)勢，有利于項(xiàng)目迅速實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化、機(jī)械化1、競爭優(yōu)勢缺乏深加工產(chǎn)業(yè)配套，果粒小、皮薄、不利于運(yùn)輸保存期短缺乏深加工產(chǎn)業(yè)配套，果粒小、皮薄、不利于運(yùn)輸保存期短2、競爭劣勢（二）產(chǎn)品市場競爭力優(yōu)勢、劣勢（三）產(chǎn)品目標(biāo)市場占有份額分析顧客滲透率:本項(xiàng)目的建設(shè)將極大地滿足中東部地區(qū)食品企業(yè)的需求，因此本項(xiàng)目具有較高的顧客滲透率。顧客忠誠度：由于周邊尚無大型黑加侖種植、深加工企業(yè)，其他小漿果也尚處于發(fā)展前期，市場不成熟，因此本項(xiàng)目的顧客忠誠度也較高。顧客選擇性：黑加侖的使用范圍廣，市場需求量很高，顧客選擇性大。價格選擇性：在其他小漿果的競爭壓力下，黑加侖的價格優(yōu)勢不明顯，因此價格選擇性略低。項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)與建設(shè)規(guī)模一、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)以安徽科技學(xué)院為技術(shù)依托，培育適宜在鳳陽當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)黑加侖品種，實(shí)現(xiàn)初步種植300畝，后期全面推廣種植，并建成年產(chǎn)1000噸優(yōu)質(zhì)黑加侖果醬深加工生產(chǎn)線，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。采取公司+合作社+農(nóng)戶的組織形式，積極加強(qiáng)對周邊農(nóng)民的指導(dǎo)、科技培訓(xùn)和服務(wù)，提高為區(qū)域經(jīng)濟(jì)服務(wù)的能力，推動地方黑加侖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。二、項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想與原則（一）指導(dǎo)思想全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，發(fā)揮優(yōu)勢，開拓創(chuàng)新，以科技為依托，以市場為導(dǎo)向，以質(zhì)量為中心，集約經(jīng)營，發(fā)揮效益特色良種引進(jìn)、繁育、種植基地建設(shè)推廣普及優(yōu)良品種，發(fā)揮科技示范和輻射帶動作用加速發(fā)展黑加侖深加工產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)科技研發(fā)力度，開發(fā)新產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高農(nóng)民收入（二）建設(shè)原則1、因地制宜，合理規(guī)劃，突出重點(diǎn)，加強(qiáng)基礎(chǔ)，發(fā)揮優(yōu)勢，扶優(yōu)扶強(qiáng)的原則；2、高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)、集約化、規(guī)模化，提高良種使用率，積極促進(jìn)林果業(yè)發(fā)展的原則；3、科學(xué)規(guī)劃，合理布局，充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施，節(jié)約投資的原則；4、依托科技，加強(qiáng)管理，講求實(shí)效的原則；5、政策導(dǎo)向，資金扶持，規(guī)模發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的原則；6、高起點(diǎn)，高投入，高產(chǎn)出的原則；7、科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新與科技示范相結(jié)合，充分發(fā)揮科技示范