- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
- 2003-12-01 頒布
- 2004-03-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛67.120.20
犡18
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
犖犢/犜753—2003
綠色食品禽肉
犌狉犲犲狀犳狅狅犱—犘狅狌犾狋狉狔犿犲犪狋
20031201發(fā)布20040301實(shí)施
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布
書(shū)
犖犢/犜753—2003
前言
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、北京國(guó)農(nóng)工貿(mào)發(fā)展中心
負(fù)責(zé)起草。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:劉素英、陳剛、謝焱、尤華、蔡英華。
本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心負(fù)責(zé)解釋。
Ⅰ
書(shū)
犖犢/犜753—2003
綠色食品禽肉
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品禽肉的定義、技術(shù)要求、檢測(cè)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品禽肉的鮮肉、冷卻肉和冷凍肉。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB/T4789.2食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定
GB/T4789.3食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定
GB/T4789.4食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)
GB/T4789.6食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)致瀉大腸埃希氏菌檢驗(yàn)
GB/T4789.30食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)
GB/T5009.11食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定
GB/T5009.12食品中鉛的測(cè)定
GB/T5009.13食品中銅的測(cè)定
CB/T5009.15食品中鎘的測(cè)定
GB/T5009.17食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定
GB/T5009.18食品中氟的測(cè)定
GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定
GB/T5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定
GB/T5009.44肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T5009.116畜禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測(cè)定(高效液相色譜法)
GB/T5009.123食品中鉻的測(cè)定
GB7718食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T9695.19肉及肉制品取樣方法
GB16869鮮、凍禽產(chǎn)品
GB18394畜禽肉水分限量
NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件
NY/T471綠色食品飼料和飼料添加劑
NY/T472綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則
NY/T473綠色食品動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則
NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則
NY502
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