高中生物人教版分子與細胞第2章組成細胞的分子【省一等獎】

[課時跟蹤檢測](本欄目內(nèi)容，在學生用書中以獨立形式分冊裝訂！)一、選擇題1．某植物體內(nèi)可以完成下列反應式：(其中

、○代表不同的單糖)，則

—○代表的二糖可能是()

—○＋水eq\o(→,\s\up7(酶))

＋○A．麥芽糖 B．乳糖C．蔗糖 D．B和C解析：麥芽糖水解后產(chǎn)生兩分子葡萄糖，乳糖水解后產(chǎn)生一分子半乳糖和一分子葡萄糖，蔗糖水解后產(chǎn)生一分子葡萄糖和一分子果糖。而乳糖是動物所特有的二糖。答案：C2．下列關于生物體內(nèi)糖類物質(zhì)的敘述，正確的是()A．麥芽糖在動植物細胞中都能檢測到B．單糖、二糖和多糖在細胞內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化C．糖類物質(zhì)都是細胞內(nèi)的能源物質(zhì)D．糖類物質(zhì)在細胞內(nèi)不能儲存解析：動物細胞不含有麥芽糖；核糖、脫氧核糖、纖維素不是能源物質(zhì)；肌糖原和肝糖原能暫時儲存。答案：B3．以下關于構成生物體的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸等有機化合物的敘述，正確的是()A．在細胞代謝過程中，以上物質(zhì)均可以作為能源物質(zhì)B．以上物質(zhì)均可以通過特定的試劑，通過顯色反應進行鑒定C．以上物質(zhì)均可以作為激素調(diào)節(jié)生命活動D．以上物質(zhì)的組成元素中都有C、H、O、N解析：核酸不能作為能源物質(zhì)。糖類、脂肪和核酸不能作為激素調(diào)節(jié)生命活動。糖類和脂肪的元素組成是C、H、O。答案：B4．糖類和脂質(zhì)是細胞中兩種重要的有機物，下列相關的敘述錯誤的是()A．細胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等B．糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成C．淀粉和脂肪水解的最終產(chǎn)物是二氧化碳和水D．質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，脂肪放出的能量多解析：細胞膜上的脂質(zhì)中磷脂最豐富，另外含有少量膽固醇；葡萄糖是多糖的單體；淀粉的水解終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪的水解終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸；脂肪比糖類含H多，所以分解時放出的能量多。答案：C5．下列動植物糖類、脂肪的分類與比較，正確的是()解析：B項中蔗糖不屬于還原糖，葡萄糖、果糖不屬于二糖。C項中脂肪不能包含固醇。D項中固醇屬于小分子物質(zhì)。答案：A6．如圖表示一個反應過程，圖中的黑球表示兩個相同的單糖，則圖中A、B分別表示()A．淀粉、葡萄糖 B．麥芽糖、葡萄糖C．蔗糖、果糖 D．乳糖、葡萄糖解析：題目中黑球表示兩個相同的單糖，判斷A為二糖，而淀粉為多糖。麥芽糖由兩分子葡萄糖脫水縮合而成，蔗糖則是由1分子葡萄糖和1分子果糖脫水縮合形成，不符合兩個相同的單糖的條件。答案：B7．下列有關脂肪的敘述中，其化學組成上區(qū)別于糖類的主要特點是()A．主要由C、H、O三種元素組成B．分子中C、H原子所占比例特別高C．分子中O的數(shù)量比C、H多D．脂肪有減少熱量散失的作用解析：脂肪和糖類是由C、H、O三種元素組成的有機物；脂肪雖具有減少熱量散失的作用，但不屬于化學組成上與糖類的區(qū)別，二者在化學組成上的主要區(qū)別是C、H、O三種元素的比例差異，糖類的C、H、O三種元素之比通常是1∶2∶1，而脂肪分子中C、H所占比例比O高得多。答案：B8．右圖是由3個圓所構成的類別關系圖，其中Ⅰ為大圓，Ⅱ和Ⅲ分別為大圓之內(nèi)的小圓。符合這種類別關系的是()A．Ⅰ脫氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸B．Ⅰ染色體、ⅡDNA、Ⅲ基因C．Ⅰ固醇、Ⅱ膽固醇、Ⅲ維生素DD．Ⅰ蛋白質(zhì)、Ⅱ酶、Ⅲ激素解析：固醇類物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素和維生素D等，這些物質(zhì)對于維持生物體正常的新陳代謝和生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用。答案：C9．新鮮黃瓜中含有非常柔嫩的纖維素，既能加速腸道內(nèi)食物殘渣的排出，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖癥、高膽固醇和動脈硬化的病人，常吃黃瓜大有益處。纖維素和膽固醇兩種化合物與下列物質(zhì)中元素組成最相似的一組是()A．糖原、胰島素、性激素 B．性激素、生長激素C．淀粉、糖原、性激素 D．DNA、RNA解析：纖維素和膽固醇的組成元素為C、H、O，淀粉、糖原、性激素均只由C、H、O組成，C正確；胰島素、生長激素均為蛋白質(zhì)，主要由C、H、O、N組成，A、B錯誤；DNA、RNA由C、H、O、N、P組成，D錯誤。答案：C10．存在于RNA而不存在于DNA中，存在于動物肌肉而不存在于動物肝臟中，存在于動物細胞質(zhì)而不存在于植物細胞質(zhì)中的糖分別是()A．核糖、肌糖原、糖原B．脫氧核糖、核糖、纖維素C．核糖、脫氧核糖、麥芽糖D．脫氧核糖、肌糖原、淀粉解析：核糖是RNA的組成成分，主要存在于動植物細胞的細胞質(zhì)中；脫氧核糖是DNA的組成成分，主要存在于動植物細胞的細胞核中；動物肌肉中含有肌糖原，動物肝臟中含有肝糖原；糖原存在于動物細胞的細胞質(zhì)中。答案：A二、非選擇題11．下圖為細胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成，據(jù)圖回答下列問題。(1)若A是單糖，則在核酸中的種類有________和________。除上述兩種外，還有________、________、________等。(2)若B是由2分子單體A縮合而成的化合物，則B稱為________。植物細胞中最重要的是________和________，人和動物乳汁中含量最豐富的是________。(3)若B是由大量單體A縮合而形成的化合物，則B稱為________，在人和動物的肝臟中是________，在馬鈴薯塊莖中，主要是________和能形成高等植物細胞壁的________。(4)物質(zhì)C是________，在動物體內(nèi)除圖示功能外，還有________________________________作用。(5)與物質(zhì)B相比，物質(zhì)C作為儲能物質(zhì)的原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：此題考查糖類、脂肪的元素組成、分類及分布特點。解題的關鍵是先根據(jù)圖解中的元素組成只有C、H、O和由單體構成的化合物B、C的功能，可判斷出B是糖類，C是脂肪。答案：(1)脫氧核糖核糖葡萄糖果糖半乳糖(2)二糖蔗糖麥芽糖乳糖(3)多糖肝糖原淀粉纖維素(4)脂肪保溫、緩沖和減壓(5)物質(zhì)C分子中氧的含量遠遠少于物質(zhì)B中氧的含量，而氫含量多，儲存能量多12．如圖表示構成細胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，請分析回答下列問題。(1)物質(zhì)a是________，在動物細胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相似的物質(zhì)是________。若物質(zhì)A在動植物細胞中均可含有，并且作為細胞內(nèi)最理想的儲能物質(zhì)，不僅含能量多而且體積較小，則A是________。(2)物質(zhì)b是________，其分子結構的特點是________________________________________________________。若某種B分子由n個b分子(平均相對分子質(zhì)量為m)組成的2條鏈組成，則該B分子相對分子質(zhì)量大約為________________________________________________________________________。(3)物質(zhì)c在人體細胞中共有________種，分子中________的不同決定了c的種類不同。(4)物質(zhì)d是________，d和________、________都屬于固醇類物質(zhì)。答案：(1)葡萄糖糖原脂肪(2)氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上n·m－(n－2)×18(3)4含氮堿基(4)性激素膽固醇維生素D13．“瘦素”是由研究人員發(fā)現(xiàn)的人體中的一種重要激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲會下降，從而對人體是否發(fā)胖起到至關重要的作用。請回答下列問題。(1)肥胖是由體內(nèi)脂肪過多引起的，檢驗脂肪的試劑是____________，顏色反應是________。(2)女性皮下脂肪厚，在沒有食物和飲水的條件下，女性的生存期限會比男性長。請從脂肪的組成元素以及主要作用角度分析出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因。________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)某校生物興趣小組想利用以下材料，設計實驗探究“瘦素”能否控制動物的食欲以及能否起到減肥作用，請幫他們完成下列實驗設計。材料用具：大鼠若干只、普通飼料、一定劑量的“瘦素”溶液、生理鹽水，其他所需條件均滿足。實驗步驟：第一步：________________________________________________________________________________________________________________________________________________；第二步：________________________________________________________________________________________________________________________________________________；第三步：________________________________________________________________________________________________________________________________________________；第四步：一段時間后，觀察大鼠的食欲狀況，稱量并統(tǒng)計各組大鼠的體重。解析：(1)檢驗脂肪應選用蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液，顏色反應為橘黃色(紅色)。(2)脂肪是生物體的重要儲能物質(zhì)，其含氫量高，氧化分解時釋放的能量多，并且產(chǎn)生的水多。(3)實驗設計