• 現(xiàn)行
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  • 2012-08-01 頒布
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SB/T 10757-2012牛肉汁調(diào)味料_第1頁
SB/T 10757-2012牛肉汁調(diào)味料_第2頁
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文檔簡介

ICS6722010

X66..

備案號37210—2012

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準

SB/T10757—2012

牛肉汁調(diào)味料

Beefbouillon

2012-08-01發(fā)布2012-11-01實施

中華人民共和國商務部發(fā)布

SB/T10757—2012

目次

前言…………………………

Ⅲ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術(shù)語和定義………………

31

技術(shù)要求…………………

41

試驗方法…………………

53

檢驗規(guī)則…………………

63

標簽………………………

74

包裝………………………

84

運輸………………………

94

貯存………………………

104

Ⅰ

SB/T10757—2012

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華人民共和國商務部提出

。

本標準由全國調(diào)味品標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC398)。

本標準起草單位廣東嘉豪食品股份有限公司

:。

本標準主要起草人陳志雄陳世豪劉亞萍

:、、。

Ⅲ

SB/T10757—2012

牛肉汁調(diào)味料

1范圍

本標準規(guī)定了牛肉汁調(diào)味料產(chǎn)品的術(shù)語和定義原料要求技術(shù)要求試驗方法標簽標志包裝運

、、、、、、

輸和貯存要求

。

本標準適用于所定義的產(chǎn)品

3.1。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

鮮凍畜肉衛(wèi)生標準

GB2707()

食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB2760

食品中水分的測定

GB5009.3—2010

醬油衛(wèi)生標準的分析方法

GB/T5009.39

食用鹽

GB5461

生活飲用水衛(wèi)生標準

GB5749

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T6682

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

雞精調(diào)味料

SB/T10371—2003

雞汁調(diào)味料

SB/T10458—2008

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

JJF1070

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗檢疫總局第號令

《》((2005)75)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

牛肉汁調(diào)味料Beefbouillon

以磨碎的牛肉牛骨或其濃縮抽提物以及其他輔料等為原料添加或不添加香辛料和或食用香精

/,/

等增香劑加工而成的具有牛肉的滋味和香氣的汁狀復合調(diào)味料

,

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