SB/T 10890-2012預(yù)包裝水果流通規(guī)范

ICS6708001

B31..

備案號38553—2013

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準

SB/T10890—2012

預(yù)包裝水果流通規(guī)范

Specificationofcirculationforpre-packedfruit

2013-01-04發(fā)布2013-07-01實施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易

行業(yè)標準

預(yù)包裝水果流通規(guī)范

SB/T10890—2012

*

中國標準出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100013)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

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年月第一版

20137

*

書號

:155066·2-25560

版權(quán)專有侵權(quán)必究

SB/T10890—2012

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口

。

本標準主要起草單位全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會深圳市海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流管理有限公司深

:、、

圳市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心深圳市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局羅湖分局

、。

本標準主要起草人劉曉穎李茂勇陳偉強鄭英鵬馬增俊張敏納紹平陳存坤李響王曉燕

:、、、、、、、、、、

侯仰標

。

Ⅰ

SB/T10890—2012

預(yù)包裝水果流通規(guī)范

1范圍

本標準規(guī)定了預(yù)包裝水果的商品質(zhì)量基本要求商品等級包裝標識和流通過程要求

、、、。

本標準適用于預(yù)包裝水果的經(jīng)營和管理

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品中污染物限量

GB2762

食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

包裝用聚乙烯吹塑薄膜

GB/T4456

食品塑料周轉(zhuǎn)箱

GB/T5737

運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/T6543

食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則

GB7718—2011

商品條碼零售商品編碼與條碼表示

GB12904

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第號

《》(75)

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全操作規(guī)范商運字號

《》([2008]43)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

預(yù)包裝水果pre-packagedfruits

經(jīng)預(yù)先定量包裝并標識相關(guān)產(chǎn)品信息用于購銷的水果

、、。

32

.

果面缺陷surfacedefect

果實表面的刺傷碰壓傷磨傷日灼藥害雹傷病害蟲害水銹或垢斑病及其他小疵點

、、、、、、、、。

33

.

生產(chǎn)日期productiondate

預(yù)包裝水果產(chǎn)品的采摘時間

。

34

.

不正常的外來水分abnormalexternalmoisture

由于雨淋或用水沖洗后果實表面殘留的水分