常見病食療四重點

常見病食療四重點感冒常見病食療（一）常見病食療（一）風(fēng)寒感冒惡寒重，發(fā)熱輕，口不渴，無汗，頭痛，四肢疼痛，鼻塞流涕，咳嗽咯痰清稀，舌苔薄白，脈浮緊。⑴五神湯：茶葉、生姜、荊芥、蘇葉各10克，紅糖30克。煎湯隨飲，使微汗出。⑵防風(fēng)粥：防風(fēng)10克，蔥白2根，生姜3片，粳米50克。煮粥熱食，蓋被取汗。風(fēng)熱感冒發(fā)熱重，惡寒輕，口渴，咽喉紅腫，咳嗽，咯黃痰，苔薄黃，脈浮數(shù)。⑴雙花飲：金銀花30克，山楂10克，蜂蜜25克。煎湯隨飲。⑵蘿卜湯：白蘿卜200克，金銀花10克，甘草3克。加水三杯，煎取2杯，加白糖適量，趁熱服1杯，半小時后再服1杯，每日2次。通治方生姜蘇梗飲：生姜、蘇梗、陳皮、山楂各6~9克，沸水浸泡10分鐘后煮沸，去渣，加糖或鹽，隨飲。伴有消化不良者最佳。飲食注意：宜多飲水，多喝牛奶、果汁、豆?jié){等，不宜酸澀或油膩之食?？人耘c風(fēng)寒感冒癥同，以咳嗽為主癥⑴生姜粥：鮮姜10克，大棗10枚，粳米100克，同煮稀粥食用，日2~3次。⑵杏仁蘇子飲：杏仁、蘇子各10克，白蘿卜30克，生姜4~5片，煎湯加白糖適量，頻服，日1~2劑風(fēng)熱感冒之重癥蜜餞銀花露：銀花30克，蘆根10克，甘草10克，加水400毫升，煎汁冷卻后加蜂蜜50~80毫升，調(diào)勻頻服，日1劑。干咳少痰，粘稠難出，鼻燥咽干，咳甚胸痛，舌尖紅，苔薄黃，脈浮略數(shù)。⑴生梨汁：生梨榨汁，20毫升/次，日4~6次?；蛏?斤，去皮煮熟，加冰糖，吃梨飲湯⑵蘿卜湯：⑶杏仁飲：杏仁10克，梨皮20~30克，冰糖適量，煎湯頻服，日2~3次。4．痰濕犯肺咳嗽痰多，痰白而粘，胸脘痞悶，納差，乏力，苔白薄膩，脈濡滑。四仁飲：冬瓜仁30克，杏仁白果仁各10克，蘇子仁15克。水煎去渣，加冰糖適量，每次服20~40毫升，日1劑。5．肝火犯肺氣逆而咳，咳時胸脅引痛，面紅咽燥，甚則痰中帶血，苔薄黃少津，脈弦數(shù)。⑴銀花薄荷飲：銀花、連翹各30克，鮮蘆根60克，薄荷10克，甘草6克，冰糖適量，水煎服，日1劑，分3~5次服。⑵三花煎：銀花、菊花、紫花地丁各適量，煎湯代茶。6．肺陰虧虛干咳少痰，或痰中帶血，咳聲短促，形瘦神疲，潮熱盜汗，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。⑴參麥冰糖液：沙參、麥冬、生地各15克，玉竹20克，鮮蘆根40克，百合、冰糖各30克，每日1劑，分4~6次服。⑵沙參粥：沙參15~30克，粳米100克，冰糖適量，煮粥，日服2~3次。7．肺氣虛寒咳聲低弱無力，咳痰清稀色白量多，短氣乏力，畏風(fēng)自汗，舌淡苔白，脈細(xì)弱。核桃羹：核桃仁100克，白糖50克，黃酒150毫升，用文火煮開，改用小火煮10分鐘即可，每日1~2次，連服3~10天。飲食注意：⑴宜清淡飲食，多食新鮮蔬菜和水果。⑵忌食或慎食生、冷和刺激性強的食物。⑶少食油膩甜味及海腥之食。⑷注意補充維生素、礦物質(zhì)和水分，多飲開水、果汁、菜湯。肺結(jié)核主要臨床表現(xiàn)：潮熱、盜汗、消瘦、咳嗽、咯血、咯痰、胸痛、氣短、乏力。日常飲食生活中應(yīng)注意：多食甘寒養(yǎng)陰的食物，忌食辛辣刺激性之品；加強營養(yǎng)及足夠的熱量，以補充消耗；選用能修復(fù)病灶的食物，如高蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等；補充富含多種維生素的食物，以促進(jìn)細(xì)胞的新生和提高機體的抵抗力。可以選擇的食物有：白木耳、百合、山藥、梨、藕、枇杷、牛奶、羊奶、蛋類、肉類、魚肉、動物內(nèi)臟、豆制品。忌食之品：胡椒、辣椒、生姜、洋蔥、韭菜、煙、酒等。通用方：豬肺湯：豬肺一具，百合50克，常燉湯喝。大蒜汁：每次5~10毫升，每日3~4次。鰻魚湯：鰻魚500克，醋、鹽適量煮湯，喝湯吃魚。胃炎飲食調(diào)護(hù)：日常飲食應(yīng)以清淡、細(xì)軟、易消化、富有營養(yǎng)的食物為主；戒煙、酒，避免進(jìn)食刺激性的食物或藥物；保持精神愉快，避免受涼或過度勞累。飲食忌宜：食品應(yīng)對胃刺激小、不含植物纖維，如牛奶、豆?jié){、新鮮蔬菜、魚類、米飯、面條等；食品宜多樣化，不可過熱或過涼；宜細(xì)嚼慢咽，忌暴飲暴食。病毒性肝炎、肝硬化飲食應(yīng)注意給以適當(dāng)?shù)母叩鞍?、高糖、高熱量、低脂肪的食品，并注意維生素B、維生素C的補充。飲食忌宜：禁止飲酒；食以清淡、富含營養(yǎng)、易消化之品，如魚類、瘦肉、蛋類、豆制品、蔬菜、瓜果等；不宜多食刺激性食物，如蔥、姜、蒜及煎炸炙煿之品，切忌暴飲暴食；急性肝炎病人宜少食多餐，不宜過飽。高血壓病、冠心病、高脂蛋白血癥飲食調(diào)護(hù)：宜清淡、易消化的低脂、低膽固醇、低鹽飲食；每天應(yīng)少于6克鹽，總熱量2000千卡左右，全日烹調(diào)用油20克；減肥；樂觀；勞逸結(jié)合；避免緊張、激動和勞累。多食蔬菜水果，適當(dāng)進(jìn)食些粗糧，如小米、玉米等。飲食調(diào)護(hù)：適當(dāng)增加海產(chǎn)品的攝入，喝少量清淡綠茶，食用油盡量選用植物油，如豆油、花生油、葵花子油等。盡量少吃或不吃糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱量食品；少吃肥肉及各種動物油脂；控制動物腦及內(nèi)臟、魚子、蛋黃等高膽固醇食物；少吃醬菜等鹽腌食品；避免刺激性食物如辣椒、胡椒、濃茶與咖啡；忌煙、酒。通治方：西紅柿汁或生吃西紅柿：天麻10克煎濃汁，鮮西紅柿100克絞汁，兌勻溫服，30毫升/次，2次/日；鮮西紅柿1~2個，每日晨起空腹食用，15天為一療程。葡萄芹菜汁：葡萄汁、芹菜汁各30毫升，混合口服，每日2次。香蕉蘸黑芝麻：香蕉500克，黑芝麻25克，用香蕉蘸炒半生的黑芝麻嚼吃，一天分3次吃完?；虺３韵憬叮咳?~5個。痛風(fēng)飲食調(diào)護(hù)：應(yīng)限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入，以低熱量、清淡食物為主，增加維生素B、C含量豐富的食物，多食堿性食物，避免高嘌呤飲食，宜多飲水，有利于尿酸排出。忌酒，少食刺激性食物，如姜、蔥、蒜、醋、濃茶、咖啡等。