2022-2023學(xué)年浙教版科學(xué)七年級上冊4.1物質(zhì)的構(gòu)成課件

浙教版七年級上第1節(jié)物質(zhì)的構(gòu)成教材解析【核心概念】1.物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)【學(xué)習(xí)內(nèi)容與要求】1.6物質(zhì)由微觀粒子構(gòu)成?知道已知的絕大多數(shù)物質(zhì)是由分子、原子、離子等微粒構(gòu)成，認(rèn)識這些微觀粒子的基本特征。本節(jié)內(nèi)容《物質(zhì)的構(gòu)成》將涉及許多微觀現(xiàn)象，從微觀的角度去理解物質(zhì)的構(gòu)成。七年級學(xué)生抽象思維能力和空間想象能力都比較弱，為使抽象的知識具體化、形象化，教材使用各種演示實(shí)驗(yàn)，利用類比思想，引導(dǎo)學(xué)生透過生活中的現(xiàn)象看到本質(zhì)，激發(fā)學(xué)生對探索物質(zhì)構(gòu)成的興趣，為建立正確的物質(zhì)觀打下基礎(chǔ)。創(chuàng)設(shè)情境走進(jìn)大自然，出現(xiàn)在我們面前的有日月星辰、高山流水，還有那飛禽走獸、蒼松翠柏，以及拂面而來的習(xí)習(xí)清風(fēng)……自然界中所有的生物和非生物，生物界中所有的動物、植物和微生物，包括我們自身，如果要用一個(gè)詞來概括，那就是物質(zhì)。在我們周圍的世界里，有著各種各樣的物質(zhì)，如水、巖石、空氣、金屬、塑料，等等。所有這些物質(zhì)都是由什么構(gòu)成的呢？你見過沙雕作品嗎？在沙雕節(jié)上，不同的沙雕作品造型各異，千姿百態(tài)，但所有作品都是由大量細(xì)小的沙粒構(gòu)成的。大千世界中的各種物質(zhì)，是否也是由大量微小的粒子構(gòu)成的呢？沙雕甘蔗汁甘蔗制糖過程甘蔗壓榨、過濾蔗糖水蒸發(fā)

蔗糖和水等物質(zhì)是由什么構(gòu)成的呢？探究實(shí)踐1.用放大鏡觀察一塊方形蔗糖，我們可以看到___________________。2.將方形蔗糖碾碎后，再用放大鏡觀察，我們可以看到_______________________________。3.將碾碎后的蔗糖放入水中，用放大鏡觀察糖水，我們發(fā)現(xiàn)蔗糖的粉末________________________?？吹揭淮髩K蔗糖看到蔗糖的小顆粒看不到蔗糖的小顆粒蔗糖在水中消失了嗎？怎樣證明？探究實(shí)踐蔗糖在水中消失了嗎？怎樣證明？沒有消失。嘗糖水的味道，仍是甜的。既然蔗糖還在水里，為什么看不到了呢？原來這些小顆粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用普通顯微鏡也看不到，我們把這些微粒叫做

分子。蔗糖以一種更小的微粒溶解在水中了。用放大鏡看到的蔗糖小顆粒是構(gòu)成蔗糖的最小微粒嗎？蔗糖是由大量蔗糖分子構(gòu)成的。蔗糖小顆粒不是構(gòu)成蔗糖的最小微粒。探究實(shí)踐分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。蔗糖是由

構(gòu)成的。水分子酒精是由

構(gòu)成的。酒精分子水是由

構(gòu)成的。空氣也是由大量

構(gòu)成的。蔗糖分子很多物質(zhì)是由

構(gòu)成的。氧氣由

構(gòu)成。氧氣分子分子分子二氧化碳由

構(gòu)成的。二氧化碳分子以后的學(xué)習(xí)將可知道，有些物質(zhì)是由原子或離子等微粒構(gòu)成的。不同物質(zhì)，構(gòu)成的分子不同，不同的分子的性質(zhì)也不同，如氧氣能供給呼吸，而二氧化碳不能供給呼吸。探究實(shí)踐分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒分子物質(zhì)大小分子間有空隙運(yùn)動關(guān)于分子，你還想了解哪些？引力和斥力探究實(shí)踐根據(jù)下列數(shù)據(jù)和圖片，說說分子有什么性質(zhì)？一滴水大約有1.67×1021個(gè)水分子科學(xué)家探究發(fā)現(xiàn)：如果將水分子與乒乓球相比，它們的大小比例就好像乒乓球與地球之比。放大幾百萬倍的足球烯分子掃描隧道顯微鏡觀察分子一個(gè)水分子的直徑是：2.8×10-10米;一個(gè)水分子的質(zhì)量是：3×10-26千克分子是一種極其微小的粒子。探究實(shí)踐分子之間存在空隙嗎？1.往一端封閉的細(xì)徑玻璃管內(nèi)注入近一半的清水，再沿內(nèi)管壁緩緩注入酒精，使酒精上液面距管口約5厘米，標(biāo)出酒精上液面的位置。2.用手指封住管口，將玻璃管反復(fù)顛倒幾次，使酒精和水充分混合。此時(shí)混合液的液面將______原先所標(biāo)的液面位置。低于水和酒精混合后的總體積小于水和酒精的體積之和。為什么？探究實(shí)踐為了進(jìn)一步理解以上實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，我們做一個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)。1.在量筒中先倒入黃豆，再倒入芝麻。記下黃豆和芝麻的總體積:_________毫升。2.將量筒反復(fù)搖晃幾次，使黃豆和芝麻混合?？梢钥吹剑旌虾蟮目傮w積將_________混合前的總體積。芝麻和黃豆混合100小于黃豆之間有空隙芝麻之間有空隙芝麻進(jìn)入黃豆之間的空隙黃豆進(jìn)入芝麻之間的空隙混合后總體積變小水分子進(jìn)入酒精分子之間的空隙分子之間存在著空隙酒精分子進(jìn)入水分子之間的空隙混合后總體積變小探究實(shí)踐能否利用注射器或其他材料來證明空氣中各分子之間也有空隙？抽取一定體積的空氣，堵住針孔，用力推活塞，體積變小。氣體分子之間存在著空隙。探究實(shí)踐請用事實(shí)證據(jù)說明是構(gòu)成固體和液體的分子之間的空隙大，還是構(gòu)成氣體的分子之間的空隙大。易壓縮難壓縮

固體

液體

氣體氣體分子之間空隙最大，其次是液體、固體。裝滿空氣裝滿水分別用力壓探究實(shí)踐構(gòu)成物質(zhì)的分子是靜止不動地固定在確定的位置上，還是處于不停的運(yùn)動之中？1.如圖4-6，老師在講臺上壓一下香水瓶的噴嘴，當(dāng)你聞到香水味時(shí)，請馬上舉手示意。2.如圖4-7，兩只分別裝有空氣和二氧化氮?dú)怏w的玻璃瓶瓶口相對，中間用玻璃板隔開。抽去玻璃板，使兩個(gè)瓶口相互貼緊，將會看到__________________________________________________。

噴香水實(shí)驗(yàn)

氣體擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)裝空氣的變成紅棕色，裝二氧化氮的顏色變淺實(shí)驗(yàn)反映的是氣體擴(kuò)散的現(xiàn)象。氣體擴(kuò)散的快慢與溫度密切相關(guān)，溫度越高，氣體擴(kuò)散得越快。探究實(shí)踐兩只燒杯中分別裝入熱水和冷水，按圖4-8所示的方式用注射器慢慢地將紅墨水注入兩杯水的底部。一段時(shí)間后，將會看到什么現(xiàn)象？兩杯水中發(fā)生的現(xiàn)象有什么不同？__________________

_________________________________________。液體會擴(kuò)散嗎？液體擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)冷水變紅慢，熱水變紅快。整杯水變紅。實(shí)驗(yàn)反映的是液體擴(kuò)散的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，液體擴(kuò)散的快慢也與溫度有關(guān)，溫度越高，液體擴(kuò)散也越快。探究實(shí)踐固體會擴(kuò)散嗎？電子元件晶體管在制造時(shí)就用到了固體擴(kuò)散的原理。圖4-9?晶體管固體之間也會發(fā)生擴(kuò)散現(xiàn)象。固體擴(kuò)散的快慢也與溫度有關(guān)，溫度越高，固體擴(kuò)散也越快。探究實(shí)踐擴(kuò)散現(xiàn)象表明分子有什么性質(zhì)？構(gòu)成物質(zhì)的分子都在不停地做無規(guī)則運(yùn)動。溫度越高，分子無規(guī)則運(yùn)動越劇烈。溫度越高，擴(kuò)散越快。分子的無規(guī)則運(yùn)動跟溫度有關(guān)熱運(yùn)動分子永不停息的無規(guī)則運(yùn)動叫做熱運(yùn)動氣體擴(kuò)散液體擴(kuò)散固體擴(kuò)散探究實(shí)踐問題1：熱菜總是香味四溢，但冷菜卻只有靠得很近時(shí)才能聞到它的氣味。為什么？溫度越高，分子無規(guī)則運(yùn)動越快。問題2：人們發(fā)現(xiàn)，長期堆放煤炭的墻角，不但地表和墻的表面會變黑，而且在地面和墻面的里層都會變黑。如何解釋這一現(xiàn)象？長期堆放煤炭的墻角，由于構(gòu)成煤炭的分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動，分子擴(kuò)散到地面和墻面里層。分子在做永不停息的無規(guī)則運(yùn)動；探究實(shí)踐雖然物質(zhì)是由大量極其微小的、做無規(guī)則運(yùn)動的分子構(gòu)成，但在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)物質(zhì)中，分子的排列和運(yùn)動情況并不相同。固體

液體

氣體呈規(guī)則排列，分子在確定位置上不停振動不呈規(guī)則排列，分子不斷振動的同時(shí)做短距離的自由移動不呈規(guī)則排列，分子可以在空間到處自由運(yùn)動固體具有穩(wěn)固性，有一定的體積和形狀。液體具有流動性，有一定的體積，沒有一定的形狀。氣體具有彌散性，既沒有一定的體積，也沒有一定的形狀。探究實(shí)踐大量做無規(guī)則運(yùn)動的分子為什么能夠聚集在一起，構(gòu)成各種各樣的物體，而不會分散開來呢？構(gòu)成物質(zhì)的分子之間存在相互作用的引力。將分子與分子聚集在一起，構(gòu)成各種固體和液體的。不但物體內(nèi)部的分子之間存在著引力，兩個(gè)物體接觸面上的分子之間同樣存在著相互作用的引力。取兩塊鉛柱，將它們的端面銼平后，用力將它們壓在一起。把它們懸掛起來，并在下方鉛柱上掛一個(gè)重物，看重物能否將兩塊鉛塊拉開。探究實(shí)踐問題2：既然固體、液體和氣體的分子間都存在空隙，但為什么很難將固體和液體的體積壓縮呢？問題1：一個(gè)厚壁鋼瓶內(nèi)盛有油,對油施加高壓后,雖然瓶壁沒有裂痕,但瓶內(nèi)的油會從鋼瓶壁滲出。這個(gè)現(xiàn)象說明了什么?分子之間有空隙。分子之間存在相互作用的引力的同時(shí)存在相互作用的斥力。

形變的彈簧

分子間存在相互作用力探究實(shí)踐1.下列事例中，能說明分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動的是（??）A．春天，柳絮飛揚(yáng) B．夏天，荷花飄香C．秋天，黃沙撲面 D．冬天，雪花飄飄B2.有關(guān)分子熱運(yùn)動，下列說法正確的是(

)A.液體很難被壓縮，說明分子間有引力B.用手捏海綿，海綿的體積變小了，說明分子間有空陳C.有霾天氣大量極細(xì)微的塵粒飄在空中,說明分子在做無規(guī)則運(yùn)動D.在做墨水滴入水中的擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)中，我們看不到墨水的分子在運(yùn)動A遷移應(yīng)用3.老師在引導(dǎo)學(xué)生理解固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)的微觀結(jié)構(gòu)時(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生做游戲，用人群分布狀態(tài)來類比物質(zhì)的狀態(tài)。如圖所示，甲、乙、丙三種情景分別對應(yīng)的是（

）A.固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)

B.氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)C.固態(tài)、氣態(tài)、液態(tài)

D.液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)甲

乙

丙遷移應(yīng)用4.將一根細(xì)線松松地系在一個(gè)鐵絲框架的相對的兩邊上。把框架浸到肥皂液里再取出來，框架上便會出現(xiàn)一層肥皂膜，如圖4-12甲所示。用燒熱的針刺破線的一側(cè)的肥皂膜，另一側(cè)的肥皂膜會把細(xì)線拉過去，如圖4-12乙。這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明（

）A．物體是由大量分子組成的B．分子之間存在著空隙C．分子不停地做無規(guī)則運(yùn)動D．分子之間存在著引力

甲

乙

圖4-12?肥皂膜實(shí)驗(yàn)D遷移應(yīng)用6.下列現(xiàn)象用分子的相關(guān)知識解釋不正確的是(

)A.石油氣經(jīng)加壓后貯存在鋼罐中，說明分子間有空隙B.水冷卻成冰后體積變大，說明分子的大小發(fā)生了