高中化學(xué)人教版第三章有機(jī)化合物單元測(cè)試 人教版高中化學(xué)第三章有機(jī)物（學(xué)案）

第三章有機(jī)物知識(shí)整合：1.有機(jī)物概述(1)有機(jī)物定義:。

(2)有機(jī)物的主要特點(diǎn)是:溶解性:,可燃性:,導(dǎo)電性:,反應(yīng)特點(diǎn):。

(3)有機(jī)物結(jié)構(gòu):大多數(shù)有機(jī)物分子里的碳原子跟其他原子經(jīng)常以鍵結(jié)合。

2.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的結(jié)構(gòu)甲烷乙烯苯乙醇乙酸化學(xué)式電子式———結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式空間結(jié)構(gòu)——3.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的物理性質(zhì)甲烷乙烯苯乙醇乙酸色態(tài)味溶解性密度4.烷烴的通式及烷烴物理性質(zhì)的遞變性烷烴的通式:。

烷烴物理性質(zhì)的遞變規(guī)律狀態(tài):。

熔沸點(diǎn):。

5.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的化學(xué)性質(zhì)有機(jī)物官能團(tuán)化學(xué)性質(zhì)(寫出相關(guān)的化學(xué)方程式)甲烷—乙烯苯—乙醇乙酸6.有機(jī)反應(yīng)的類型(1)取代反應(yīng)。定義:。

特點(diǎn):。

①鹵代反應(yīng):甲烷與氯氣在光照下反應(yīng):。

苯與溴,鐵屑反應(yīng):。

②硝化反應(yīng):苯與濃硝酸,濃硫酸在50~60℃共熱:。

③酯化反應(yīng):乙酸和乙醇在濃硫酸催化下反應(yīng):。

(2)加成反應(yīng)。定義:。

特點(diǎn):。

①與氫加成:乙烯和氫氣:。

苯和氫氣:。

②與鹵素加成:乙烯和氯氣:。

③與鹵化氫:乙烯和氯化氫:。

(3)其他反應(yīng)類型。①氧化反應(yīng):有機(jī)物的燃燒及使高錳酸鉀溶液褪色的反應(yīng)。乙醇的燃燒:。

乙醇的催化氧化:。

②聚合反應(yīng):制備聚乙烯:。

7.同系物和同分異構(gòu)體同系物同位素同分異構(gòu)體同素異形體研究對(duì)象相似點(diǎn)不同點(diǎn)8.葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)特征反應(yīng)葡萄糖淀粉蛋白質(zhì)隨堂檢測(cè)1.白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均為家庭廚房中常用的物質(zhì),利用這些物質(zhì)能完成的實(shí)驗(yàn)是()①檢驗(yàn)自來(lái)水中是否含氯離子②鑒別食鹽和小蘇打③蛋殼能否溶于酸④白酒中是否含甲醇A.①②B.①④C.②③D.③④2.將下列各種物質(zhì)分別與溴水混合,并振蕩,不能發(fā)生反應(yīng),溶液分層且溴水層幾乎無(wú)色的是()A.四氯化碳 B.乙烯C.苯 D.酒精3.下列關(guān)于苯的化學(xué)性質(zhì)的敘述不正確的是()A.可發(fā)生取代反應(yīng)B.不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C.能發(fā)生加成反應(yīng)使溴水褪色D.能燃燒4.下列屬于取代反應(yīng)的是()A.光照射甲烷與氯氣的混合氣體B.乙烯通入溴水中C.在鎳作催化劑的條件下,苯與氫氣反應(yīng)D.苯與液溴混合后撒入鐵粉5.利用下列反應(yīng)不能制得括號(hào)中純凈物質(zhì)的是()A.乙烯與氯氣加成(CH2Cl—CH2Cl)B.乙烯與水加成(乙醇)C.等物質(zhì)的量的氯氣與乙烷在光照條件下反應(yīng)(氯乙烷)D.氯氣與苯用氯化鐵作催化劑反應(yīng)(氯苯)6.能通過(guò)化學(xué)反應(yīng)使溴水褪色,又能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是()A.苯 B.氯化鐵 C.乙烷 D.乙烯7.將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后,分別插入下列溶液中,放置片刻,銅片質(zhì)量不變的是()A.硝酸 B.無(wú)水乙醇 C.石灰水 D.鹽酸8.下列有機(jī)物,既能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣,又能發(fā)生酯化反應(yīng)的是()A.乙酸 B.乙醇 C.乙酸乙酯 D.水9.下列物質(zhì)中,屬于高分子化合物的是()A.淀粉 B.油脂 C.乙烯 D.蔗糖10.把新制的Cu(OH)2加入某病人的尿液中,加熱后觀察到紅色沉淀,說(shuō)明尿液中含有()A.脂肪 B.白酒 C.乙酸 D.葡萄糖11.科學(xué)家正在研究開發(fā)新的能源?！熬G色能源”目前是研究的新能源之一,高粱、玉米等綠色植物的種子經(jīng)發(fā)酵,蒸餾就可以得到一種“綠色能源”這種物質(zhì)是()A.氫氣 B.甲烷 C.酒精 D.木炭12.將一螺旋狀的銅絲放在酒精燈上灼燒,銅絲表面變黑,立即將熱的銅絲插入盛有酒精的試管中,銅絲表面又變?yōu)榱良t。解釋原因并寫出其變化的化學(xué)方程式。13.有三瓶失去標(biāo)簽的無(wú)色透明液體,分別為葡萄糖溶液、蔗糖溶液和淀粉溶液,如何用實(shí)驗(yàn)的方法將它們鑒別出來(lái)?參考答案學(xué)習(xí)過(guò)程1.(1)一般含有碳元素的化合物為有機(jī)物(2)多數(shù)不溶于水,一般易溶于有機(jī)溶劑多數(shù)可燃燒多數(shù)為非電解質(zhì),難電離,不導(dǎo)電一般復(fù)雜、副反應(yīng)多,反應(yīng)速率較小,化學(xué)方程式用箭頭表示(3)共價(jià)2.甲烷乙烯苯乙醇乙酸化學(xué)式CH4C2H4C6H6C2H6OC2H4O2電子式HH∶∶∶∶H———結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH4CH2CH2或CH3CH2OHCH3COOH空間構(gòu)型正四面體平面分子平面分子——3.甲烷乙烯苯乙醇乙酸色無(wú)色無(wú)色無(wú)色無(wú)色無(wú)色態(tài)氣態(tài)氣態(tài)液態(tài)液態(tài)液態(tài)味無(wú)味稍有氣味特殊芳香氣味特殊香味有強(qiáng)烈刺激性氣味溶解性難溶于水難溶于水不溶于水與水以任意比互溶與水以任意比互溶密度比空氣小比空氣略小比水小比水小比水大+2一般情況下,1~4個(gè)碳原子為氣態(tài),5~16個(gè)碳原子為液態(tài),16個(gè)碳原子以上為固態(tài)隨著碳原子數(shù)的遞增,熔沸點(diǎn)逐漸升高5.有機(jī)物官能團(tuán)化學(xué)性質(zhì)(寫出相關(guān)的化學(xué)方程式)甲烷—①CH4+2O2CO2+2H2O②CH4+Cl2CH3Cl+HCl續(xù)表有機(jī)物官能團(tuán)化學(xué)性質(zhì)(寫出相關(guān)的化學(xué)方程式)乙烯CC①C2H4+3O22CO2+2H2O②CH2CH2+Br2CH2Br—CH2Br③nCH2CH2苯—①+Br2+HBr②+HNO3+H2O③+3H2乙醇—OH①2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2②CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O③2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O乙酸—COOH①2CH3COOH+Na2CO32CH3COONa+H2O+CO2↑②CH3COOH+HOC2H5CH3COOC2H5+H2O6.(1)有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所替代的反應(yīng)有上有下①CH4+Cl2CH3Cl+HCl+Br2+HBr②+HNO3+H2O③CH3COOH+HOC2H5CH3COOC2H5+H2O(2)有機(jī)分子里的不飽和碳原子跟其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng)只上不下①CH2CH2+H2CH3—CH3+3H2②CH2CH2+Cl2CH2Cl—CH2Cl③CH2CH2+HClCH3—CH2Cl(3)①CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O②nCH2CH27.同系物同位素同分異構(gòu)體同素異形體研究對(duì)象有機(jī)化合物之間元素、原子之間化合物之間單質(zhì)之間相似點(diǎn)結(jié)構(gòu)相似通式相同質(zhì)子數(shù)相同分子式相同同種元素不同點(diǎn)相差n個(gè)CH2原子團(tuán)(n≥1)中子數(shù)不同原子排列不同組成或結(jié)構(gòu)不同8.特征反應(yīng)葡萄糖①銀鏡反應(yīng)。②與新制的Cu(OH)2反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀。淀粉淀粉遇I2變藍(lán)。蛋白質(zhì)①遇濃硝酸顯黃色。②灼燒時(shí)有燒