高中生物中圖版(2023)生物技術(shù)實(shí)踐本冊(cè)總復(fù)習(xí)總復(fù)習(xí)學(xué)業(yè)達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng)2

學(xué)業(yè)達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng)(二)一、選擇題1．鑒別培養(yǎng)基是根據(jù)微生物的代謝特點(diǎn)在培養(yǎng)基中加入一些物質(zhì)配制而成，這些物質(zhì)是()A．指示劑或化學(xué)藥品 B．青霉素或瓊脂C．高濃度食鹽 D．維生素或指示劑【解析】鑒別培養(yǎng)基是根據(jù)微生物的代謝特點(diǎn)，在培養(yǎng)基中加入某種指示劑或化學(xué)藥品配制而成，用以鑒別不同種類的微生物。【答案】A2．天然培養(yǎng)基與合成培養(yǎng)基是按照什么分類的()A．物理狀態(tài) B．化學(xué)成分C．用途 D．配制方法【解析】培養(yǎng)基的分類有多種方法，按照化學(xué)成分可分為天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基。【答案】B3．制備培養(yǎng)基的步驟是()①溶解②稱量③計(jì)算④倒平板⑤滅菌⑥調(diào)pH⑦分裝A．①②③④⑤⑥⑦ B．③②①⑥⑦④⑤C．③②①⑥⑦⑤④ D．③②①⑤④⑥⑦【解析】制備培養(yǎng)基的步驟是：計(jì)算、稱量、溶解、調(diào)pH、分裝、滅菌、倒平板?！敬鸢浮緾4．關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基的說法，敘述錯(cuò)誤的是()A．操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、溶化、倒平板、滅菌B．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯C．待培養(yǎng)基冷卻至50℃D．等平板冷卻凝固約5min～10min后將平板倒過來(lái)放置【解析】制備牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基時(shí)，正確的操作順序是：計(jì)算、稱量、溶化、滅菌、倒平板?！敬鸢浮緼5．有關(guān)稀釋涂布平板法，敘述錯(cuò)誤的是()A．首先將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋B．然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面C．適宜條件下培養(yǎng)D．結(jié)果都可在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落【解析】稀釋涂布平板法接種后培養(yǎng)，培養(yǎng)基表面有的可以形成單個(gè)菌落，有的則不能。【答案】D6．下列斜面培養(yǎng)基正確的畫線示意圖，正確的是()【解析】正確的接種方法是將帶菌的接種環(huán)伸入待接種的試管中，在培養(yǎng)基面上由底部向上輕劃“S”型曲線，將菌種接種到培養(yǎng)基上?！敬鸢浮緼7．漆酶屬于木質(zhì)素降解酶類，在環(huán)境修復(fù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域有著廣泛用途。下圖是分離、純化和保存漆酶菌株的過程，相關(guān)敘述不正確的是()A．生活污水中含有大量微生物，是分離產(chǎn)漆酶菌株的首選樣品B．篩選培養(yǎng)基中需要加入漆酶的底物，通過菌落特征挑出產(chǎn)漆酶的菌落C．在涂布平板上長(zhǎng)出的菌落，再通過劃線進(jìn)一步純化D．對(duì)于需要長(zhǎng)期保存的菌種，可以采用甘油管藏的方法【解析】生活污水中含木質(zhì)素的物質(zhì)相對(duì)較少，產(chǎn)漆酶菌株也較少，不宜作為分離產(chǎn)漆酶菌株的樣品，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；產(chǎn)漆酶菌株可降解木質(zhì)素，在篩選培養(yǎng)基中加入木質(zhì)素可篩選產(chǎn)漆酶的菌株，篩選時(shí)可通過菌落特征挑出產(chǎn)漆酶的菌落，B選項(xiàng)正確；在涂布平板上生長(zhǎng)的菌落可能還有其他雜菌，可再通過平板劃線法進(jìn)一步純化，C選項(xiàng)正確?！敬鸢浮緼8．在細(xì)菌的連續(xù)培養(yǎng)過程中，要以一定速度不斷添加新的培養(yǎng)基，同時(shí)以同樣速度放出“老”的培養(yǎng)基。右圖表示培養(yǎng)基的稀釋率(培養(yǎng)基的更新速率)與培養(yǎng)容器中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度、細(xì)菌代時(shí)(細(xì)菌數(shù)目增加一倍所需的時(shí)間)、細(xì)菌密度的關(guān)系。下列相關(guān)敘述不正確的是()A．在稀釋率很低的情況下，稀釋率的增加會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌密度增加B．稀釋率從A點(diǎn)到B點(diǎn)的變化過程中，細(xì)菌生長(zhǎng)速率不斷提高C．稀釋率超過B點(diǎn)后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度過高導(dǎo)致細(xì)菌死亡率增大，細(xì)菌密度降低D．為持續(xù)高效地獲得發(fā)酵產(chǎn)品，應(yīng)將稀釋率控制在B點(diǎn)附近【解析】當(dāng)稀釋率大于B點(diǎn)時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度還會(huì)進(jìn)一步增加，代時(shí)也還會(huì)進(jìn)一步縮小，但是由于培養(yǎng)液更新的速度太快，細(xì)菌很快就會(huì)隨“老”的培養(yǎng)基被放出，而在這個(gè)培養(yǎng)環(huán)境中存留的時(shí)間非常的短暫，最后導(dǎo)致細(xì)菌的密度較低。C敘述錯(cuò)誤。ABD敘述正確。【答案】C二、非選擇題9．在細(xì)菌的純培養(yǎng)中，可在無(wú)菌條件下，用已滅菌的接種環(huán)(或接種針)，把純種細(xì)菌(培養(yǎng)在試管中)接種在含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的固體培養(yǎng)基上(一般可用培養(yǎng)皿放置)，該種細(xì)菌在適宜條件下會(huì)迅速繁殖，形成菌落。請(qǐng)根據(jù)提供的材料設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)探究抗生素A和抗生素B的殺菌效果。(1)在下圖中畫出設(shè)計(jì)方案示意圖并注明名稱(三個(gè)培養(yǎng)皿均含相同培養(yǎng)基，無(wú)菌條件操作)。(2)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并分析：①經(jīng)過一段時(shí)間后，Ⅱ號(hào)培養(yǎng)皿和Ⅲ號(hào)培養(yǎng)皿均沒有菌落，抗生素A和抗生素B殺菌效果相同；②____________________________________________________________；③____________________________________________________________；④若Ⅱ、Ⅲ號(hào)培養(yǎng)皿內(nèi)均有大量菌落，說明抗生素A和抗生素B均無(wú)殺菌功效?！敬鸢浮?1)(2)②若Ⅱ號(hào)培養(yǎng)皿內(nèi)無(wú)菌落，而Ⅲ號(hào)培養(yǎng)皿內(nèi)菌落與Ⅰ號(hào)相同，說明抗生素A有殺菌功效，而抗生素B無(wú)殺菌功效③若Ⅲ號(hào)培養(yǎng)皿內(nèi)無(wú)菌落，而Ⅱ號(hào)培養(yǎng)皿內(nèi)菌落與Ⅰ號(hào)相同，說明抗生素B有殺菌功效，而抗生素A無(wú)殺菌功效10．某同學(xué)用新鮮的泡菜濾液為實(shí)驗(yàn)材料分離純化乳酸菌。分離純化所用固體培養(yǎng)基中因含有碳酸鈣而不透明，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸能溶解培養(yǎng)基中的碳酸鈣。回答下列問題：(1)分離純化乳酸菌時(shí)，首先需要用________對(duì)泡菜濾液進(jìn)行梯度稀釋，進(jìn)行梯度稀釋的理由是_____________________________。(2)推測(cè)在分離純化所用的培養(yǎng)基中加入碳酸鈣的作用有________和________。分離純化時(shí)應(yīng)挑選出________的菌落作為候選菌。(3)乳酸菌在－20℃長(zhǎng)期保存時(shí)，菌液中常需要加入一定量的________(填“蒸餾水”“甘油”或“碳酸鈣”【解析】(1)分離純化乳酸菌時(shí)，首先需要用無(wú)菌水對(duì)泡菜濾液進(jìn)行梯度稀釋，這樣既可避免雜菌污染，又可將乳酸菌分散成單個(gè)細(xì)胞，以便在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)菌落。(2)乳酸的積累影響乳酸菌的增殖，加入碳酸鈣可以中和乳酸菌代謝(無(wú)氧呼吸)過程中產(chǎn)生的乳酸，另外，乳酸和碳酸鈣反應(yīng)，進(jìn)而導(dǎo)致碳酸鈣分解形成透明圈，有利于乳酸菌的鑒別和分離。(3)對(duì)于需要長(zhǎng)期保存的菌種，可以采用甘油管藏的方法。在3mL