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文檔簡介

禮賓部日常工作治理制度禮賓部工作制度日常治理制度(含工作制度休息制度)1切規(guī)章制度,假設(shè)違規(guī)一切按《員工手冊》處理。2工作無關(guān)的事情。3、禮賓部員工上班時(shí)間聽從領(lǐng)班以上治理人員指令。當(dāng)班時(shí)如遇特別狀況,導(dǎo)反映).4、頭發(fā)指甲干凈,不得過長.5熱忱有禮貌地向客人供給效勞和問候。630間允許,嚴(yán)禁私自變更崗及換崗時(shí)間。7遞交給客人。8效勞。特別關(guān)注旋轉(zhuǎn)門,如有老人、行動不便的或小孩因主動賜予幫助。9域、或出酒店.10〕,應(yīng)保持良好的站姿。有客人時(shí)不得與同事說家鄉(xiāng)話或談?wù)摽腿说娜毕?客人離開時(shí)不得贊揚(yáng)與談?wù)摗?1碰,特別是電梯門和過道走廊,使用行李車時(shí)不得乘觀光電梯上、下樓層.12離崗時(shí)間和到崗時(shí)間,并注明緣由及去向.30崗時(shí)間除特別狀況外,一律不得上員工宿舍休息或談天。14崗位站崗.15、不允許在工作區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩。上、下班時(shí)必需走指定員工通道。16一時(shí)間內(nèi)發(fā)送完畢,并且認(rèn)真記錄、簽收。17副理批示同意前方可離開。18派,老員工應(yīng)多幫助員工,認(rèn)真做到“傳“、“幫”、“帶”工作要求。19頭熄滅丟入指定衛(wèi)生桶內(nèi)前方可離開.20〔特別是辦公室內(nèi)〕看各種報(bào)紙、周刊、雜志和玩手機(jī)等。一、禮賓部硬件使用及維護(hù)制度1、行李車:使用前要認(rèn)真留神,提前觀看行進(jìn)路線,不得強(qiáng)行通過狹窄地車有無損壞。2次出借和收回輪椅車都應(yīng)進(jìn)展清潔和檢查。3查有無損壞。4查有無松動、損壞,每周日由夜班清潔。5并檢查有無損壞。6、7、8不得摔砸,每周日由夜班員工使用酒精清潔.9品,各班人員隨時(shí)清潔。10、電腦:不得玩玩耍,不得查詢與工作無關(guān)的內(nèi)容,每天由大夜人員清潔〔干布擦拭)。11、傘套機(jī):每周日大夜清潔,并檢查有無損壞。12管,每月底統(tǒng)一進(jìn)展存檔。備注:全部對客人用品如有損壞應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)修,如影響對客效勞,一切后果由當(dāng)庫.禮賓部員工必需有本錢節(jié)約意識,留意節(jié)資降耗,開源節(jié)流。1、2、3、4、5、6、7、8、上班、下班打卡必需遵守飯店考勤制度執(zhí)行;遲到1050203030曠工一天處理,扣除三天工資;早退1050元;早退203030209金發(fā)放;獎(jiǎng)金發(fā)放;24外。12班時(shí)間依據(jù)實(shí)際工作加班時(shí)間記錄;13、補(bǔ)休:由當(dāng)班主管、領(lǐng)班依據(jù)飯店實(shí)際運(yùn)營狀況,提前通知員工補(bǔ)休;241614負(fù)。三、禮賓部小費(fèi)治理制度1題;23班或帶班臨時(shí)保管;4、當(dāng)班小費(fèi)下班前由當(dāng)班領(lǐng)班或帶班與行李員共同核準(zhǔn),簽字,記錄;5、6、每月小費(fèi)以報(bào)表形式上交前廳部,以備查詢備案;行李員不得以任何形式小費(fèi)現(xiàn)象,馬上開除;7班小費(fèi)產(chǎn)生質(zhì)疑時(shí),準(zhǔn)時(shí)上報(bào)主管及前廳部領(lǐng)導(dǎo),并由前廳部做最終打算。1、2線路必需符合消防安全規(guī)定,制止亂拉亂設(shè)臨時(shí)電源線.3的各項(xiàng)登記手續(xù)及內(nèi)容必需清楚記錄.4、5用電熱器和大功率電器,行李房內(nèi)各種滅火器材,消防設(shè)施不得擅自動用。6728材進(jìn)展撲救.9意,每班必需由當(dāng)班領(lǐng)班指定行李員交接,夜班與中班當(dāng)班領(lǐng)班指定行李員交接。10禮賓部交接班制度五、行李臺交接內(nèi)容:酒店出租率、預(yù)抵、預(yù)離狀況、VIP、行李臺存放行李數(shù)量、轉(zhuǎn)交物品數(shù)量、次宣讀〕、制度更〔連續(xù)三天每班次宣讀)。其他未完成事項(xiàng)。匙交接記錄。二、禮賓部員工每班次上班前必需先參與部門班前例會;VIP、會議、PARTY)、傳達(dá)飯店文件信息、安排站崗位置三、禮賓部員工每班次下班前必需先參與部門班后例會息、夜班根本工作〔表單整理補(bǔ)充、衛(wèi)生清潔)如未完成,應(yīng)完成工作前方可下班.四、每位員工認(rèn)真看閱每周一、周三、周五的前廳部門例會交接五、行李車使用制度1稱,行李車不得壓在小花盒或擦在小花盒上面。2、完成對客效勞后,應(yīng)保持行李車的干凈、干凈。(橫杠上的行李牌需取下〕3免損壞行李車部件。4、5大,重,硬行李裝入下面;小,輕,軟行李裝入上面。能掛的小件物品掛在行李車橫杠上,特別留意易碎及貴重物品嚴(yán)禁掛在上面,必需手提而且留神放置。6力而行“。7擦刮,在客房樓道內(nèi)留意對樓層壁紙的保護(hù)。23李車等候時(shí),應(yīng)保持在同始終線上。9阻礙客人通行。10立,將行李車放在電梯內(nèi)一邊,便利客人進(jìn)出。礙客人通行。12李落的狀況.13、如客人或其他部門需要借用行李車,必需得到當(dāng)班主管、領(lǐng)班或職臺人員的同意,并記錄對方的房間號碼或工號,并請對方留借條,行李車歸還時(shí),必需圍。14借車人不得碰撞行李車和飯店各種設(shè)施設(shè)備。禮賓部儀容儀儀表制度根本要求:三輕:說話輕、操作輕、走路輕五聲:迎聲、送聲、謝聲、答聲、歉聲站姿制度1、應(yīng)自然直立,頭部端正,兩眼平視前方,面帶微笑。身體直立,兩2、站姿字或外八字.3、雙臂自然下垂,雙手應(yīng)穿插于背后,左手輕握右手腕,右手成半握拳狀,覺疲乏時(shí),或左右調(diào)整身體重心,但上身應(yīng)保持直立.490?2~),并隨時(shí)預(yù)備為客人供給其他效勞。5、a、站在門崗時(shí),應(yīng)于大堂轉(zhuǎn)門外右側(cè)站立:有車輛時(shí):應(yīng)做停車手勢,指引車原崗位。崗位。~(XX需要幫助您嗎,)d有可疑狀況應(yīng)馬上向當(dāng)班主管、領(lǐng)班反映.6、1(52候,站在行李旁,保證行李安全。多個(gè)行李員等候時(shí),應(yīng)保持在同一水平線上。b人是否可以把行李先存放于禮賓部臨時(shí)存放。c人問好并幫助掌握電梯,進(jìn)出電梯時(shí),應(yīng)為客人護(hù)梯,請客人先行.1〔5位置,保證行李安全.e行李車放于門外靠墻處,不得阻礙客人通行,按一聲門鈴,隔三秒敲門三聲,報(bào)“bellservice760—1認(rèn)真傾聽。8人。9最好的精神面貌為每位到店客人供給優(yōu)質(zhì)效勞。10齊擺放,或是將帽子拿在左手,帽頂向上。走姿制度1臂自然搖擺;行走時(shí),步伐要輕穩(wěn).2字走路。3、4〕;25搶道,絕不行氣喘吁吁或因動作過急導(dǎo)致身體失衡沖撞了客人。6、上下樓梯時(shí),不要手扶樓梯扶手.1、2、3、4、5/知道客人的姓名或是職位應(yīng)加在之前向客人問好。與客人溝通時(shí),應(yīng)與客人保持60公分-1〔遠(yuǎn)—大三角;近-小三角〕內(nèi),身體前傾,保持有效距離內(nèi)的音量。6反響、無目光接觸,不行反對客人。7遇到客人,應(yīng)先充當(dāng)電梯員的角色,向客人問好并幫客人掌握電梯。1、3morningconcierge3了)。4〔請問有什么可以為您效勞的〕;讓客人了解,我們很情愿為(他/她)效勞.5、6、7和效勞要求,應(yīng)再次和客人確認(rèn)。通話完畢后都應(yīng)詢問客人是否需要其它效勞~)(感謝您的來電,再見)。8hold9人聯(lián)系〔對不起,我馬上為您查詢,請留下您的聯(lián)系方式,X好嗎,)10、撥打時(shí)應(yīng)先向?qū)Ψ絾柡茫砻约旱纳矸荨瞂XX/告知客人相關(guān)事項(xiàng).1、2、3、準(zhǔn)時(shí)到崗,由中班領(lǐng)班檢查夜班員工的儀容儀表。與中班交接需要跟辦的存放的全部行李及轉(zhuǎn)交物品存入庫房,重填寫《行李存放記錄》.4、整理并預(yù)備當(dāng)日全部的團(tuán)隊(duì)進(jìn)/離店單(已離店團(tuán)單確實(shí)認(rèn)方法——領(lǐng)班簽〕,與總臺確認(rèn)次日的團(tuán)隊(duì)估量抵店/離店?duì)顩r,制作團(tuán)隊(duì)報(bào)表.5件夾。6、7〔劃格子、寫日期〕.效勞臺衛(wèi)生.做好物品擺放整齊、無灰塵、無垃圾。8酒店雨傘、檢查傘套機(jī)、傘架。(如有硬件破損準(zhǔn)時(shí)報(bào)修)。9度〕。10LOG-BOOK11AM身攜帶;?完成事情后在《離崗登記本》上做好登記。12并督導(dǎo)與檢查。如有不遵守或不檢查的將嚴(yán)格按制度處理。補(bǔ)充:室及衛(wèi)生間進(jìn)展衛(wèi)生大掃除,如有未清掃的,質(zhì)檢部門檢查到一律按質(zhì)檢單子處理。長有權(quán)對當(dāng)日不清掃衛(wèi)生的員工進(jìn)展罰款處理.宿舍去,在宿舍內(nèi)不得私自做任何飯菜和夜間不得到員工食堂取食物。

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