經(jīng)典的公司采購員職責（10篇）

第11頁共11頁經(jīng)典的公司?采購員職責?1、經(jīng)常?到部門了解?物資使用情?況及請購物?資的規(guī)格、?型號、數(shù)量?、避免錯購?。2、認?真核實各部?的請購計劃?，根據(jù)倉庫?存貨情況，?定出實際采?購計劃，對?定型、常用?物資按庫存?規(guī)定及時辦?理。防止物?資積壓，做?好物資使用?的周期性計?劃。3、?對各部門所?需物資按急?先緩后的原?則安排采購?，與供貨單?位保持經(jīng)常?聯(lián)系。4?、嚴格遵守?財務制度，?購進的一切?貨物首先辦?理進倉手續(xù)?，然后到財?務報帳，不?拖帳、掛帳?。5、與?倉庫聯(lián)系，?落實當天物?資的實際到?貨的品種、?規(guī)格，數(shù)量?，把好質(zhì)量?關(guān)。然后通?知申購部門?，及時領(lǐng)出?。6、盡?量做到單據(jù)?(或發(fā)票)?隨貨同行，?交驗收員驗?收(托收除?外)，如因?省外物資不?能單據(jù)隨貨?同行，應預?先根據(jù)合同?數(shù)量，通知?驗收員做好?收貨準備。?7、在采?購業(yè)務中遵?紀守法、講?效益、廉潔?奉公、不索?賄受賄，與?供貨單位建?立良好關(guān)系?，在平等互?利的原則下?開展業(yè)務活?動。8、?服從工作安?排，遵守勞?動紀律，外?出聯(lián)系業(yè)務?和采購時要?告知上級。?9、下班?前，做好當?天工作情況?記錄和明天?工作計劃。?采購分食?品、能源、?物資采購三?大部分，具?體職責是：?a、食品?采購a、?負責食品、?鮮貨、飲料?、水產(chǎn)、煙?酒、干貨等?的采購。?b、遵照采?購供應工作?方針“嚴格?管理，廉潔?奉公，保質(zhì)?、保量、保?供應”及“?價比三家，?貨比三家”?的原則開展?工作。c?、嚴格執(zhí)行?上級的采購?指令，根據(jù)?廚師及使用?部門經(jīng)理意?見保證質(zhì)量?和數(shù)量，不?超計劃進貨?或購進偽劣?貨物。d?、根據(jù)廚房?日常使用的?食品原料、?酒水品種、?規(guī)格、檔次?、數(shù)量，有?計劃地按規(guī)?定的采購程?序進行采購?。食品原?料、酒水的?采購范圍如?下：a、?糖、油、米?、面及其它?制品。b、?水產(chǎn)類(包?括鮮活海鮮?)。c、?蛋、禽、肉?類(包括野?味、臘味等?)。d、進?口餐料類。?e、干貨?海味罐頭類?。f、水果?蔬菜類。?g、酒、飲?料類(包括?雪糕)。h?、調(diào)味品類?。i、雜?項類(如木?炭、花簽等?)。b、?能源采購?遵照能源的?采購供應工?作方針“搞?好能源采購?供應，保證?經(jīng)營管理需?要”及“配?合經(jīng)營管理?，做好能源?采購計劃，?保證能源供?應，開源節(jié)?流，嚴格管?理”的原則?開展工作。?負責五金?、設備、電?器、零配件?以及負責重?油、柴油、?汽油、液化?石油氣、化?工產(chǎn)品采購?。根據(jù)俱?樂部能源使?用的品種、?規(guī)格、數(shù)量?(如鍋爐使?用的燃料油?、汽車使用?0#柴油，?90#汽油?，廚房使用?石油氣，以?及俱樂部使?用的其它油?類和化工類?等)，進行?有計劃的采?購。c、?物資采購?負責百貨用?品、勞保用?品、印刷品?、紙張、布?草、服裝、?鮮花、山貨?、陶瓷用具?的采購。?經(jīng)典的公司?采購員職責?（二）一?、樹立全心?全意為食堂?服務的觀念?和采購無小?事的思想。?二、深人?市場調(diào)研，?了解市場供?求信息，確?保采購商品?價廉物美。?三、自覺?遵守黨和國?家有關(guān)法令?、法規(guī)和公?司制定的各?項規(guī)章制度?。四、加?強工作責任?心，熟悉采?購業(yè)務，懂?得偽劣、假?冒商品的鑒?別方法，以?杜絕損失。?五、自覺?抵制不正之?風，“回扣?”或“好處?費”必須如?實上交，杜?絕私下交易?中的損公肥?私現(xiàn)象。?六、廣開采?購渠道，嚴?格按用戶需?求，保質(zhì)、?保量、按時?完成任務。?七、商品?裝卸中，輕?拿輕放，堆?放有序，避?免商品損壞?。八、增?強服務意識?，經(jīng)常深入?用戶，虛心?聽取意見，?主動、熱情?服務，急用?戶所急，不?斷改進工作?。九、服?從分配，發(fā)?揚敬業(yè)愛崗?、不辭辛苦?精神，盡心?盡力完成領(lǐng)?導交辦的任?務。經(jīng)典?的公司采購?員職責（三?）1.在?逐步熟悉和?掌握各科教?學需要的設?備規(guī)格、型?號、性能和?用途的同時?，要逐步熟?悉和掌握教?學辦公用品?、生活用品?的性能和質(zhì)?量要求。?2.負責學?校需用的各?科教學設備?、教學用品?的采購工作?。3.負?責學校需用?的各種辦公?用品的采購?工作。4?.負責學校?維修用的各?種材料的采?購工作。?5.負責學?校師生需用?的生活設備?、生活物資?的采購工作?。6.負?責其他方面?需用的物資?和用品的采?購工作。?7.采購工?作要分清輕?重緩急，做?到急用急買?。根據(jù)教學?、工作和施?工需要及時?購回，決不?能影響教學?、工作和施?工。8.?采購物品時?，要勤跑多?問。要購買?既符合需要?，又價廉物?美的設備和?物品。必須?按照規(guī)定的?規(guī)格、型號?、質(zhì)量要求?和數(shù)量采購?，如買回物?品規(guī)格型號?不符，質(zhì)量?低劣、價格?偏高、數(shù)量?過多，均應?由采購員負?責退換。?9.凡購回?物品，要交?有關(guān)人員驗?收簽，并及?時與財會人?員辦理結(jié)賬?手續(xù)。1?0.領(lǐng)導與?督促勤雜工?的工作。?11.主動?做好偶發(fā)性?、臨時性和?突發(fā)性的工?作。經(jīng)典?的公司采購?員職責（四?）一、必?須熟悉本食?堂所用的各?種食品與原?材料的品種?及相關(guān)衛(wèi)生?標準，衛(wèi)生?管理辦法及?相關(guān)法規(guī)。?了解各種原?輔材料可能?存在的衛(wèi)生?問題。二?、應熟練掌?握必要的感?官檢查方法?，采購食品?時必須察看?包裝標識或?產(chǎn)品說明書?是否按食品?衛(wèi)生法規(guī)定?標出了品名?、產(chǎn)地、生?產(chǎn)日期、批?號、規(guī)格、?保質(zhì)期限等?，防止購進?假冒偽劣和?過期產(chǎn)品。?三、采購?食品必須向?供應方索取?有關(guān)檢疫證?明和化驗單?，發(fā)現(xiàn)供貨?方提供不符?合衛(wèi)生要求?的食品應拒?絕采購，索?取的各種衛(wèi)?生證明應保?存?zhèn)洳椤?四、負責食?堂的一切主?副食品和炊?事用具的采?購和運輸，?在保證質(zhì)量?的前提下，?應按照價格?合理的原則?訂貨，并做?到按時、按?量、按質(zhì)，?不能耽誤正?常工作。?五、采購食?品時應到具?有規(guī)模正規(guī)?的公司、商?店采購食品?，不準索要?回扣。如需?改換原先供?貨渠道須事?先向科長請?示并得到同?意。六、?應及時向班?組長、管理?員、科長介?紹市場上各?類主副食品?的價格、行?情，為科學?制定菜譜、?節(jié)約成本提?供依據(jù)。?七、采購員?要做到“三?勤”(勤跑?、勤問、勤?聯(lián)系)為辦?好伙食做出?貢獻。經(jīng)?典的公司采?購員職責（?五）1.?服從分配，?聽從指揮，?并嚴格遵守?公司的各項?規(guī)章制度和?有關(guān)規(guī)定;?2.負責?公司的物資?、設備的采?購工作;?3.負責對?所采購材料?質(zhì)量、數(shù)量?核對工作;?4.負責?對采購材料?質(zhì)量、數(shù)量?核對工作;?5.有權(quán)?拒絕末經(jīng)領(lǐng)?導同意批準?的采購定單?;6.負?責辦理交驗?、報賬手續(xù)?;7.負?責保存采購?工作的必要?原始記錄，?做好統(tǒng)計，?定期上報;?____?對所承擔的?工作全面負?責;__?__對所采?購的物資、?設備要有申?購單并上報?采購主管;?10.協(xié)?助做好有關(guān)?物資采購工?作的事項;?經(jīng)典的公?司采購員職?責（六）?工作內(nèi)容：?主要負責酒?店的現(xiàn)金管?理工作職?責：1、?負責所有收?銀點現(xiàn)金收?入和轉(zhuǎn)帳票?據(jù)的收集、?整理占核以?及送存銀行?或到銀行辦?理托收事宜?。2、負?責支付酒店?各部門報銷?帳款的現(xiàn)金?。3、負?責保管一切?有價證券。?工作制度?和程序：?1、負責現(xiàn)?金收入管理?、當日營業(yè)?收入必須上?繳銀行嚴格?劃分收與支?出的界限不?允許挪用營?業(yè)收入。?2、不允許?有白條及預?支單抵庫現(xiàn)?象。3、?檢查一切收?、付繳收業(yè)?務憑證，做?到有憑證有?審批手續(xù)完?備，項目內(nèi)?容清楚齊全?，大小定金?額相符合。?對檢查無誤?的憑證及時?辦理收、付?、繳業(yè)務。?4、負責?管理人民幣?、外匯券人?民幣備用金?掌握結(jié)算付?款的管理規(guī)?定。5、?負責編制酒?店每日資金?報表和銀行?存款每日報?告。6、?每日上班打?開保險柜，?由主管監(jiān)督?(或由二人?互相監(jiān)督)?取出各收款?員交來的收?款袋與交款?簽名單，核?對是否相符?，如出現(xiàn)不?相符現(xiàn)象應?立即查找原?因。7、?在總出納與?銀行送款員?互相監(jiān)督下?，將每個交?款袋逐一打?開，不能與?其他相混，?清點現(xiàn)金及?支票與交款?袋上無填要?現(xiàn)金數(shù)字核?對是否正確?相符，如不?相符應及時?讓有關(guān)人員?查找，并查?清情況直到?相符為止。?8、采用?不定期的抽?查方法檢查?庫存現(xiàn)金情?況。9、?嚴格執(zhí)行現(xiàn)?金清點盤點?制度每日核?對庫存現(xiàn)金?，做到帳款?相符確?，F(xiàn)?金的安全。?10、妥?善保管各種?收、付款證?和酒店鳘日?收入報告要?及時整理歸?檔，做到有?條不紊。?經(jīng)典的公司?采購員職責?（七）工?作內(nèi)容：協(xié)?助財務部經(jīng)?理處理日常?行政工作事?務聯(lián)系部?門：酒店各?部門工作?職責：一?、根據(jù)酒店?所制定的年?度預算，實?施成本控制?行政費用、?營運費用及?能源工程維?修固定費用?控制。二?、建立健全?酒店內(nèi)部管?理制度，監(jiān)?督酒店資金?管理、成本?、費用、利?潤和財產(chǎn)管?理，組織酒?店的全面經(jīng)?濟核算，審?核會計科目?，進行收入?、成本、費?用、利潤的?專題分析，?編制報表，?保證各級核?算的正確性?。三、建?立一整套財?務系統(tǒng)及操?作程序。?1、財務系?統(tǒng)：A、?財務系統(tǒng)：?B、總帳?、應收帳、?應付帳、總?出納、物資?帳及各類明?細帳和以表?代帳的資料?。2、操?作程序：?A、制定收?銀及收入審?計的核算程?序。B、?制定各種所?需的憑證、?表格。C?、建立帳帳?之間核對，?帳表之間核?對等工作制?度，確保所?反映的經(jīng)濟?活動情況的?準確性。?四、參與酒?店基本建設?投資、客房?、餐廳改造?、經(jīng)濟利益?分配、經(jīng)濟?合同簽訂重?要決策，從?經(jīng)濟管理的?角度為領(lǐng)導?提供參考數(shù)?據(jù)。五、?擬定財務內(nèi)?部的組織機?構(gòu)，提出各?級主管人員?的崗位職責?，并與總經(jīng)?理或主管副?總經(jīng)理確定?會計主管人?員的人選，?分配工作任?務，監(jiān)督各?級主管會計?人員的工作?，及時準確?編制財務報?表，其中對?外報送的財?務報表要報?領(lǐng)領(lǐng)導簽章?。六、控?制資金先使?用審核各部?門的設備、?物資、計劃?和酒店開支?計劃;并在?報總經(jīng)理批?準后，監(jiān)督?貫徹實施，?維護酒店經(jīng)?濟利益。?七、審核酒?店的收益報?告和利益分?配報告;監(jiān)?督財稅計劃?和貫徹實施?按期上交國?家稅費，協(xié)?調(diào)酒店同銀?行稅務等有?關(guān)部門的關(guān)?系。八、?定期向總經(jīng)?理提出預算?和決算報告?，資產(chǎn)負債?表給總經(jīng)理?審核同意后?，組織貫徹?實施。九?、負責財務?部的日常行?政管理工作?。經(jīng)典的?公司采購員?職責（八）?工作內(nèi)容?：主要負責?對酒店營業(yè)?成本核算和?費用及固定?費用進行控?制，監(jiān)督和?分析，同時?對成本控制?，收貨部倉?庫實施行政?和人事的管?理。工作?職責：一?、業(yè)務管理?、控制職責?1、成本?管理：A?、根據(jù)餐飲?部資料，制?定出食物和?飲品的成本?。B、根?據(jù)財務系統(tǒng)?和操作程序?的要求建立?一整套有關(guān)?帳目的控制?表，以達到?控制的目的?。C、運?用正確的方?法計算成本?和費用，并?要做到帳帳?相符，帳表?相符。D?、定期出成?本報告，分?析總結(jié)酒店?營運成本費?用并提出合?理的建議。?二、倉庫?管理1、?建立物資帳?目系統(tǒng)及控?制程序。?2、制定驗?收貨物的控?制程序，嚴?格把好質(zhì)量?關(guān)。3、?進行市場調(diào)?查，掌握物?質(zhì)價格。?4、做好信?息工作，及?時將有關(guān)資?料信息反饋?有關(guān)部門。?5、搞好?與各部門的?協(xié)調(diào)工作，?協(xié)助會計做?好對帳工作?。6、做?好資料存檔?。7、愛?護公物設施?，注意防火?安全。8?、嚴格組織?紀律潔身自?愛，杜絕一?切違法的思?想和行為。?工作程序?和制度：?一、日常工?作程序1?、審查各部?送來的倉庫?領(lǐng)料單。?2、核查倉?庫送來的記?由聯(lián)在電腦?中確認發(fā)貨?數(shù)據(jù)記帳聯(lián)?存檔。3?、審查收貨?部送來的收?貨記錄，在?電腦中進行?數(shù)據(jù)確認存?檔收貨記錄?。4、審?查關(guān)計算部?門間的轉(zhuǎn)貨?單。5、?根據(jù)餐飲送?來的標準菜?普計算出每?一道菜及酒?水的成本價?格，為銷售?價格的制定?提貨依據(jù)。?6、月末?對各倉庫進?行對帳及盤?點，將實際?盤點數(shù)匯總?打印倉庫盤?點表。7?、月末到出?倉庫差異報?告，報批后?做調(diào)整。?8、每月底?對各廚房及?酒店進行月?末盤點整理?后輸入電腦?打印一套各?廚房，酒店?月末盤點表?。9、月?末對商場進?行盤點，并?計算商場成?本編制有關(guān)?的記帳憑證?送交總帳。?10、月?末編制各部?門文具用品?、耗用一覽?表送財務總?監(jiān)查明。?11、月末?計算當月食?品、飲品成?本及各種費?用編制有關(guān)?的記帳憑證?送總帳會計?。二、對?低值耗品及?固定資產(chǎn)的?控制1、?每月攤銷固?定資產(chǎn)及低?值易耗品的?費用打印出?有關(guān)的報表?，編制記帳?憑證交總帳?會計。2?、每年年末?對酒店所有?固定資產(chǎn)及?低值易耗品?進行一交全?面的盤點并?編制盤點報?告送有關(guān)領(lǐng)?導審查。?一、物資報?廢處理1?、到部門送?來的報損單?，成本控制?部門要及時?到現(xiàn)場查看?報損是否屬?實，報損的?原因是否屬?實和合理。?2、報損?單核查后要?經(jīng)成本部門?簽字后送交?財務部經(jīng)理?或財務總監(jiān)?批準。3?、固定資產(chǎn)?及低值易耗?品的報損需?經(jīng)工程總監(jiān)?證實，經(jīng)財?務總監(jiān)總經(jīng)?理批準后方?可生效。?4、成本會?計要及時將?報損物品輸?入電腦，月?末打印本月?報損物品清?單。二、?物品價格控?制5、每?____天?對菜單上物?品的價格重?新查價定價?，確保酒店?利益，6?、每六個月?對雜貨表上?的物品進行?市場調(diào)查，?及時高速因?季節(jié)變化，?而導致的不?合理的價格?。7、日?常對酒店常?用物品要進?行抽樣市場?調(diào)查以確保?其人價格的?合理。五?、月末編制?成本報告?1、全面概?況分析。?2、食品與?飲品成本分?析。3、?預算成本與?實際成本的?比較;4?、宴請及員?工餐費成本?一鑒表;?5、倉庫移?動緩慢物品?及過期食品?項目表;?6、酒店各?類物品存貨?情況一覽表?;7、各?部車輛耗油?情況。經(jīng)?典的公司采?購員職責（?九）工作?內(nèi)容：主要?負責酒店的?財務系