孕期營(yíng)養(yǎng)與保健譚珂課件

孕期營(yíng)養(yǎng)與保健

2023/2/72023/2/72023/2/72023/2/72023/2/72023/2/7營(yíng)養(yǎng)干預(yù)目的讓每一個(gè)寶寶健康聰明讓每一個(gè)媽媽能保持良好的形體、健康、漂亮避免因飲食不當(dāng)引起有關(guān)疾?。ㄌ悄虿?、妊高癥、肥胖癥、貧血、鈣缺乏、低體重兒、巨大兒等）減少產(chǎn)傷降低剖宮產(chǎn)率媽媽體重不超標(biāo)寶寶體重要達(dá)標(biāo)體重管理建議孕前體重過(guò)輕的媽媽BMI《18.5體重增長(zhǎng)的總量應(yīng)在12.5-18kg孕前超重的媽媽25≤BMI≤29.9體重的增加總量應(yīng)該在7–11.5kg孕前肥胖的媽媽BMI≥30孕期體重增加值控制在5–9kg孕前正常體重的媽媽18.5≤BMI≤24.9體重的增加總量應(yīng)該在11.5-15kg體重增長(zhǎng)過(guò)慢的危害對(duì)準(zhǔn)媽媽的影響營(yíng)養(yǎng)不足對(duì)胎兒的影響

發(fā)育遲緩低體重兒抵抗力差總原則：在營(yíng)養(yǎng)攝入全面均衡的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加體重1.主食為主，少量多餐2.控制鹽分，不吃高熱量食物3.攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物與蔬菜4.均衡飲食，適量進(jìn)食孕早期生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)要求

孕早期：是胎兒各器官與系統(tǒng)分化形成的階段，到第8周末，已初具雛形。孕婦常常會(huì)有早孕反應(yīng)，如惡心、嘔吐、挑食、偏食或厭食，頭暈乏力、嗜酸厭油等現(xiàn)象，容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。孕早期對(duì)熱量的需求與非孕期相似，但孕早期是胎兒致畸敏感時(shí)期，應(yīng)盡量避免不良因素的影響，避免食物中可能存在的致畸物質(zhì)。孕中期生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)要求

孕中期為功能發(fā)育期，是胎兒迅速發(fā)育的時(shí)期。懷孕4個(gè)月是胎兒大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的高峰，5個(gè)月后骨骼的生長(zhǎng)也加快，自妊娠中期開(kāi)始，孕婦血容量明顯增加，出現(xiàn)生理性貧血的現(xiàn)象，如果孕婦飲食中缺鐵，可能會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血（營(yíng)養(yǎng)性貧血）。孕中期以后，孕婦腸蠕動(dòng)減慢，使孕婦常常出現(xiàn)腹脹、消化不良、便秘等癥狀。1、食物多樣化，不偏食、不挑食。

2、多吃鐵質(zhì)豐富的食物，減少孕婦貧血。

3、保證供給胎兒機(jī)體和大腦發(fā)育所需的必需脂肪酸。適當(dāng)吃核桃、花生等堅(jiān)果，可適當(dāng)補(bǔ)充DHA。

4、多吃新鮮蔬菜水果，增加維生素和纖維素，幫助食物消化，減少便秘和痔瘡。

5、合理烹調(diào)，減少維生素的丟失。

6、少食多餐，建議每日4~5餐。孕中期生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)要求孕中期準(zhǔn)媽媽飲食小錦囊飲食秘訣——控制胃口適當(dāng)增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉、海產(chǎn)品的攝入量適當(dāng)增加奶類(lèi)的攝入量常吃含鐵豐富的食物適量身體活動(dòng),維持體重的適宜增長(zhǎng)禁煙戒酒，少吃刺激性食物瘦肉、蛋類(lèi)、動(dòng)物肝臟都富含鐵；奶及奶制品、豆類(lèi)、蝦皮、海帶、堅(jiān)果等富含鈣孕晚期膳食原則

1、攝入充足必需脂肪酸（如DHA），促進(jìn)胎兒大腦神經(jīng)發(fā)育。

2、供給充足的鈣和維生素D，但要注意補(bǔ)鈣不宜過(guò)量，鈣每天攝入量標(biāo)準(zhǔn)孕中期1000毫克、孕晚期1200毫克，產(chǎn)褥期1200毫克；多曬太陽(yáng)促進(jìn)鈣的吸收。3、供給充足的鐵，既可防治孕婦本身貧血，又可預(yù)防孩子出生后發(fā)生缺鐵性貧血。

4、保證適宜的體重增長(zhǎng)，妊娠最后一個(gè)月應(yīng)適當(dāng)限制脂肪和碳水化合物的攝入量，以免胎兒長(zhǎng)得過(guò)大，可能增加難產(chǎn)機(jī)會(huì)。

5、適當(dāng)限制食鹽，特別是妊娠水腫或妊娠高血壓的孕婦，更應(yīng)少鹽飲食。

6、少食多餐，建議每日4～5餐。

第五層第四層第三層第二層第一層

油脂類(lèi)25克(0.5兩)鹽6克畜禽肉類(lèi)

50-100克(1兩至2兩)

魚(yú)蝦類(lèi)50克(1兩)

蛋類(lèi)25-50克(0.5兩至1兩)奶類(lèi)及奶制品200克(4兩)

豆類(lèi)及豆制品50克(1兩)谷類(lèi)300-500克(6兩－1斤)蔬菜類(lèi)400-500克(8兩－1斤)

水果類(lèi)100－200克（2兩－4兩）2023/2/7孕期適宜選擇的食物大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、豬瘦肉、雞肉、魚(yú)、蝦。草莓、金桔、蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃、檸檬、葡萄、果仁芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉。銀耳、燕窩。孕期不宜選擇的食物含鉛、鋁超標(biāo)的食物（如皮蛋、膨化食品、油條、粉絲、烤羊肉串等）。腌制的食物（香腸、火腿、咸肉）。含咖啡因的食物（濃茶