熔化與凝固備課講稿

熔化與凝固一、熔化與凝固物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程1、熔化：2、凝固：（熔化的逆過程）探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？猜想假設(shè)：熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量。這時(shí)溫度可能也是不斷上升的。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：（1）四個(gè)同學(xué)為一組，每組分為兩個(gè)小組。（2）了解實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示，強(qiáng)調(diào)酒精燈和溫度計(jì)的用法。（3）第1小組探究萘熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律。第2小組探究石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律。酒精燈三腳架石棉網(wǎng)燒杯

試管溫度計(jì)攪拌器火柴實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)裝置圖實(shí)驗(yàn)藥品：硫代硫酸鈉松香注意：酒精燈使用！認(rèn)真記錄時(shí)間/分0123456789101112溫度/℃熔化過程記錄表熔化圖像溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055時(shí)間/分0123456789101112溫度/℃40444648484848484848495256硫代硫酸鈉熔化過程記錄表溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055硫代硫酸鈉熔化的圖象怎樣作圖1、描點(diǎn)2、用光滑線連接各點(diǎn)時(shí)間/分0123456789101112溫度/℃6060.361.862.463.865.366.868.87174767880溫度/℃時(shí)間/分0246810121460657075松香的熔化圖像松香熔化過程記錄表溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055硫代硫酸鈉的熔化圖像溫度/℃時(shí)間/分0246810121460657075松香的熔化圖像想一想3、BC段，硫代硫酸鈉與松香各是什么狀態(tài)？溫度是否變化？4、CD段，硫代硫酸鈉與松香各是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？2、AB段曲線對應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，硫代硫酸鈉與松香各是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？1、兩種物質(zhì)的熔化過程中，溫度的變化有什么特點(diǎn)？根據(jù)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)描繪圖像如下ABBACCDD溫度/℃時(shí)間/minABCD認(rèn)識晶體熔化曲線：（1）AB段物質(zhì)處于固態(tài)，表示晶體吸熱升溫過程。晶體熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變。（2）BC段物質(zhì)處于固液共存態(tài)，表示晶體熔化過程，吸收熱量，溫度不變。（3）CD段物質(zhì)處于液態(tài)，表示液體吸熱升溫過程。（4）B點(diǎn)表示物質(zhì)達(dá)到熔化溫度，但沒有開始熔化，物質(zhì)完全處于固態(tài)；C點(diǎn)表示晶體剛好完全熔化，物質(zhì)處于液態(tài)。時(shí)間/min溫度/℃認(rèn)識晶體熔化曲線：非晶體熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸收熱量，溫度持續(xù)上升。表示非晶體沒有一個(gè)固定的熔化溫度，整個(gè)過程是吸引熱量，溫度持續(xù)上升。自然界中的松香、瀝青、玻璃等都是非晶體。2、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)：（1）晶體：熔化過程中雖然不斷吸熱，溫度卻保持不變的固體叫晶體。如冰、海波、石英、各種金屬等。晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。（2）非晶體：熔化過程中只要不斷吸熱，溫度就不斷升高，沒有固定的熔化溫度的固體叫非晶體。非晶體沒有確定的熔點(diǎn)。如玻璃、瀝青蠟、松香、蠟等。幾種常見晶體幾種常見非晶體討論從表格中你可以獲得哪些信息？-272固態(tài)氦48硫代硫酸鈉1083銅-259固態(tài)氫232錫1200左右各種鑄鐵-210固態(tài)氮327鉛1300-1400各種鋼-117固態(tài)酒精660鋁1535純鐵-39固態(tài)水銀962銀3410鎢01064金3550金剛石熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)幾種晶體的熔點(diǎn)/℃冰海波和蠟的凝固曲線溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055硫代硫酸鈉凝固的圖象1、晶體在凝固過程中溫度不變，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)；2、凝固過程中處于固液共存狀態(tài)；3、晶體只有達(dá)到一定溫度時(shí)才開始凝固；4、凝固過程放熱。ABCD晶體凝固規(guī)律溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055硫代硫酸鈉的熔化圖像ABCD溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055硫代硫酸鈉的凝固圖像ABCD比較兩幅圖像，你們能發(fā)現(xiàn)些什么？比一比硫代硫酸鈉熔化與凝固圖象物質(zhì)的凝固1、凝固是熔化的逆過程。2、物質(zhì)凝固時(shí)都要放熱。3、晶體凝固過程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)（freezing）.同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒有凝固點(diǎn)。●晶體熔化和凝固的條件★晶體熔化的條件：（1）溫度要達(dá)到熔點(diǎn)；（2）要繼續(xù)吸熱?！锞w凝固的條件：（1）溫度要達(dá)到凝固點(diǎn)；（2）要繼續(xù)放熱小結(jié)：本結(jié)知識結(jié)構(gòu)圖熔化與凝固熔化凝固從固態(tài)到液態(tài)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)探究圖象吸熱現(xiàn)象，晶體有熔點(diǎn)，非晶體無熔點(diǎn)。從液態(tài)到固態(tài)轉(zhuǎn)化放熱現(xiàn)象，同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒有凝固點(diǎn)。圖象逆過程熔化規(guī)律凝固規(guī)律

不同晶體非晶體晶體非晶體相同小結(jié)固態(tài)液態(tài)1、2、晶體與非晶體的比較有熔點(diǎn)無熔點(diǎn)有凝固點(diǎn)無凝固點(diǎn)熔化時(shí)固液共存熔化時(shí)先軟后稀凝固時(shí)固液共存凝固時(shí)無固液共存態(tài)吸收熱量放出熱量熔化凝固選擇下列物質(zhì)中全部屬于晶體的一組是()：A.鐵、食鹽、松香 B.鋁、石蠟、玻璃 C.冰、瀝青、松香 D.萘、水晶、食鹽D選擇下列說法中不正確的是()：A.任何固態(tài)物質(zhì)熔化時(shí)，都要吸熱B.晶體在熔化時(shí)，溫度不變C.任何固態(tài)物質(zhì)都有一定的熔化溫度，這個(gè)溫度叫做該物質(zhì)的熔點(diǎn)D.晶體在熔化過程中，溫度雖不變，但仍然要吸收熱C選擇物體在吸收熱后，它的溫度將()： A.一定上升 B.一定不變 C.有可能上升，也有可能不變 D.以上說法都不對C填空如圖是晶體的凝固圖象，圖象中EF、FG、GH各段分別表示溫度怎樣變化？物質(zhì)處于什么狀態(tài)？EF段：_____、_______FG段：_____、_______GH段：_____、_______下降液態(tài)不變固液共存下降固態(tài)選擇在下圖中，屬于非晶體凝固圖象的是()：A.B.C.D.D練習(xí):1:物質(zhì)從___變成___態(tài)的現(xiàn)象叫凝固物質(zhì)凝固時(shí)要___熱.物質(zhì)從___態(tài)變成___態(tài)的現(xiàn)象叫做熔化,物質(zhì)熔化時(shí)要___熱.2把一塊0°/C的冰投入0°/C的水里(周圍氣溫也是0°/C),過了一段時(shí)間,下面的說法哪一個(gè)是正確?（）A、有些冰熔化成水使水增多了；B、有些水凝固成冰使冰增多了；C、冰和水的數(shù)量都沒有變；D、以上三種情況都可能發(fā)生。

液固放吸固液3、上科學(xué)復(fù)習(xí)課時(shí)，老師寫下了一副對聯(lián)，上聯(lián)是“杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未降”；下聯(lián)是“盤內(nèi)水冰，冰化水水溫不升”。對聯(lián)包含的物質(zhì)變化是

，反映一個(gè)共性是

。溫度不變隨堂練習(xí)熔化與凝固4、給冰水混合物加熱，則（）A、冰的溫度升高，水的溫度不變C、冰水的溫度一起升高B、冰的溫度不變，水的溫度升高D、冰在熔化成水時(shí)，冰、水的溫度都不變1、固體分為晶體與非晶體的依據(jù)是

。有無熔點(diǎn)2、判斷：各種固體都有一定的熔點(diǎn)（）×D5、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。請根據(jù)圖象回答下列問題。（2）溫度升高的是

段，溫度不變的是

段，AB段處于

狀態(tài)，BC段處于

狀態(tài)，CD段處于

狀態(tài)，吸熱的是

段，（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是