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課題2化學(xué)肥料人教版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第一課時(shí)農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的化學(xué)元素有十六種,即:碳、氧、氫、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、銅、硼、鋅、鉬、氯。以碳、氧、氫三種元素需要量最大,其來(lái)源是空氣和水;其次,作物需要量較大的是氮、磷、鉀等,則需從土壤中吸收,而土壤里氮、磷、鉀三種元素往往難以滿足作物的需要。
缺磷植株特別矮小,葉片呈暗綠色、紫色,磷能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá),還能促進(jìn)作物提早成熟,果實(shí)增多,籽粒飽滿。缺鉀莖稈軟弱,容易倒伏,葉片邊緣和尖端呈褐色,并逐漸焦枯化學(xué)肥料包括氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥(含有兩種或兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素)微量元素肥料微量元素的含量一般只有百萬(wàn)分之一到十萬(wàn)分之一微量元素在植物體內(nèi)的作用具有很強(qiáng)的專(zhuān)一性,既不可缺少也不能代替銅肥可增強(qiáng)作物幼苗的蒸騰作用和葉的持水力鋅肥在植物體內(nèi)主要參與生長(zhǎng)素的合成和某些酶系統(tǒng)的活動(dòng)
1840年,德國(guó)科學(xué)家李比希在總結(jié)前人研究成果的基礎(chǔ)上,批判了腐質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō),提出了礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)。李比希礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立為化肥工業(yè)的興起奠定了理論基礎(chǔ),也為解決世界糧食問(wèn)題和提高人們的生活水平做出了巨大貢獻(xiàn)。1843年,第一種化學(xué)肥料——過(guò)磷酸鈣在英國(guó)誕生.1861年,德國(guó)首次開(kāi)采鉀鹽礦。1907年,意大利生產(chǎn)了石灰氮(CaCN2)。
在近一個(gè)半世紀(jì)中,全世界已生產(chǎn)和使用了數(shù)十種含有單一或兩種以上植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的化肥,為世界農(nóng)業(yè)做出了重大貢獻(xiàn)。化肥的過(guò)去和現(xiàn)在
我國(guó)使用化肥的歷史始于1901年,臺(tái)灣省從日本引進(jìn)了肥田粉(硫酸銨即氮肥)用在甘蔗田里,距今也有100多年的歷史。
就世界范圍講,德國(guó)的“哈伯——博施”開(kāi)發(fā)的合成氨工藝于1913年實(shí)現(xiàn)工業(yè)化后,氮肥工業(yè)進(jìn)入了新的紀(jì)元。隨著工業(yè)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步,合成氨絕大部分用來(lái)生產(chǎn)氮肥。
氮肥在化肥領(lǐng)域中所占比重最大,對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的影響也最大。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì),1950年-1970年,世界糧食增產(chǎn)近一倍,其中因擴(kuò)大播種面積面增產(chǎn)的糧食占22%,提高單位面積產(chǎn)量增產(chǎn)的糧食占78%。在提高的單產(chǎn)中,施用化肥的作用占30%-60%.除了化肥之外,農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收也具有重要的作用。但農(nóng)藥也是有毒物質(zhì),在殺滅病蟲(chóng)害的同時(shí)也帶來(lái)了對(duì)自然環(huán)境的污染和對(duì)人體健康的危害。化學(xué)產(chǎn)品(如化肥、農(nóng)藥)的使用,對(duì)人類(lèi)文明的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn);同時(shí)不當(dāng)使用也對(duì)人類(lèi)健康和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生危害。科學(xué)在創(chuàng)造美好生活的同時(shí),會(huì)帶來(lái)一些新問(wèn)題,而要解決這些新問(wèn)題仍然依賴(lài)科學(xué)的發(fā)展進(jìn)步。人類(lèi)就是在征服一個(gè)又一個(gè)困難中不斷發(fā)展和超越自己。小結(jié):化肥的簡(jiǎn)易鑒別:P81表1、利用物理性質(zhì)鑒別2、利用化學(xué)性質(zhì)鑒別得出結(jié)論:根據(jù)我們的探究實(shí)驗(yàn)銨態(tài)氮肥(銨鹽)具有什么特性?
探究實(shí)驗(yàn):運(yùn)用下列用品,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),探究銨態(tài)氮肥(銨鹽)的特性硫酸銨(NH4)2SO4、氯化銨NH4Cl、碳酸氫銨NH4HCO3、熟石灰Ca(OH)2、NaOH溶液、紅色石蕊試紙、試管、試管夾、藥匙、研缽、研杵、酒精燈、火柴等。(已知氨氣有氨臭氣味、且極易溶于水形成氨水顯堿性、堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍(lán))銨根離子(銨鹽)的檢驗(yàn)方法
銨態(tài)氮肥(銨鹽)與堿性物質(zhì)混合加熱有氨氣放出,它能使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)。(氨氣溶于水,溶液顯堿性)Ca(OH)2+(NH4)2SO4==CaSO4+
2NH3↑+2H2O做一做,探究
碳酸氫銨(碳銨)
的有關(guān)性質(zhì)2、與堿性物質(zhì)反應(yīng)放出氨氣。1、不穩(wěn)定,極易分解放出氨氣。隨著溫度升高,濕度加大,分解速度加快。
請(qǐng)你編制化肥說(shuō)明書(shū),指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥。碳酸氫銨說(shuō)明書(shū)名稱(chēng):簡(jiǎn)稱(chēng):化學(xué)式:含氮:性質(zhì):包裝:儲(chǔ)存:用法:①必須深施,并立即蓋土。②不能和堿性肥料如草木灰等一起施用。③用作追肥或基肥,不宜作種肥。碳銨NH4HCO3≥17.2%本品為白色結(jié)晶,易溶于水,有氨味;不穩(wěn)定,極易分解;與堿性物質(zhì)反應(yīng)放出氨氣。外用塑料編織袋,內(nèi)襯聚乙烯薄膜袋的雙層包裝袋。①注意防潮、防雨、密封、防曬并存放在干燥、陰涼處。②嚴(yán)禁與堿性物質(zhì)混合堆放。碳酸氫銨2.造成水體污染的主要原因是()。
①天然水與空氣、巖石和土壤的長(zhǎng)期接觸
②工業(yè)生產(chǎn)中的廢氣、廢水和廢渣的隨意排放③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥、農(nóng)藥的不當(dāng)使用
④城市生活污水的大量排放A.①②
B.①③
C.②③④D.②③
C
3.植物的生長(zhǎng)需要營(yíng)養(yǎng)元素,右圖表示了土壤的pH和植物吸收這些元素的關(guān)系。柵欄越寬,營(yíng)養(yǎng)元素的吸收率越高。
(2)如果施用一種能使作物根系發(fā)達(dá),耐寒耐旱的肥料,當(dāng)土壤的pH在______時(shí),作物的吸收率高。(3)如果
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