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文檔簡(jiǎn)介

《果樹栽培技術(shù)》教學(xué)課件項(xiàng)目六、果樹栽培技術(shù)主講人:束靖

副教授整形修剪概況1果樹整形2整形修剪的作用、方法與樹形培養(yǎng)3不同階段果樹的修剪4任務(wù)2:果樹整形修剪技術(shù)修剪技術(shù)中應(yīng)注意的問題5項(xiàng)目六、果樹栽培技術(shù)一、整形修剪概況

1.整形修剪的定義2.整形修剪的意義3.整形修剪的目的4.果樹整形修剪的依據(jù)和原則5.修剪技術(shù)的演變及當(dāng)今發(fā)展的趨勢(shì)整形:指果樹在幼樹期、初果期進(jìn)行的樹形培養(yǎng),是根據(jù)果樹的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、不同的立地條件、不同的管理方法和經(jīng)營(yíng)目標(biāo),將果樹通過修剪的方式培養(yǎng)成一定的樹體結(jié)構(gòu)。修剪:通過剪枝,剪梢,除梢,摘心,彎枝,彎根,斷根,環(huán)割,去葉,縛枝等“外科手術(shù)”或用化學(xué)藥劑等措施,以控制或促進(jìn)果樹枝梢或根的生長(zhǎng),促進(jìn)分枝分根,改變枝條角度等,以造成合理樹形或調(diào)節(jié)果樹生長(zhǎng)與結(jié)果,使之在一定條件下達(dá)到豐產(chǎn),優(yōu)質(zhì),低耗,高效的栽培技術(shù)。一、整形修剪概況1.整形修剪的定義果樹整形修剪包括整形和修剪兩個(gè)概念,二者并列。但廣義地講修剪則包括整形在內(nèi)。它們是果樹栽培綜合管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。既互相關(guān)聯(lián),又不易明顯分開。整形-通過骨干枝和樹形修剪造成特定的樹形;修剪-通過枝組修剪,調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果。整形是通過修剪來實(shí)現(xiàn)的,修剪又必須在整形的基礎(chǔ)上進(jìn)行。二者既有區(qū)別又緊密聯(lián)系,并互相影響,不可偏廢。一、整形修剪概況為什么要進(jìn)行整形修剪?培養(yǎng)人們需要的樹形結(jié)構(gòu)(不修剪樹體過大、枝葉過多、枝條紊亂)使結(jié)果與生長(zhǎng)趨于平衡,年年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)樹體通風(fēng)透光,提高果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì),降低病蟲害的發(fā)病率。合理整形修剪,是果樹豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基本保證。一、整形修剪概況2.整形修剪的意義自然生長(zhǎng)條件下果樹的表現(xiàn)(不修剪)→樹體高大,不便管理;枝條紊亂,樹冠郁閉,通風(fēng)透光不良;枯枝多,易遭病蟲害;產(chǎn)量不高,大小年嚴(yán)重,果實(shí)質(zhì)量差;樹體易早衰、死亡。

民諺:

果樹不修剪,到年雖有產(chǎn),樹弱品質(zhì)差,還有大小年,病蟲害發(fā)生,必定壽命短。一、整形修剪概況進(jìn)行修剪的果樹的表現(xiàn):→進(jìn)入結(jié)果年齡遲,總生長(zhǎng)量小,樹冠擴(kuò)大慢,前期總產(chǎn)量低。后期產(chǎn)量逐年增加,大小年不明顯;果實(shí)質(zhì)量好,大小整齊。樹勢(shì)健壯,新梢生長(zhǎng)量大;抗逆力強(qiáng),壽命長(zhǎng)。民諺:

整形和修剪,骨架牢又?。还麑?shí)品質(zhì)好,穩(wěn)產(chǎn)又高產(chǎn);

樹冠很整齊,管理也方便。一、整形修剪概況3.整形修剪的目的:使幼樹提早結(jié)果,延長(zhǎng)結(jié)果年限;提高產(chǎn)量,克服大小年;前期促長(zhǎng),增加葉面積;調(diào)節(jié)結(jié)果枝與營(yíng)養(yǎng)枝比例等。使冠內(nèi)通風(fēng)透光,減少病蟲危害,提高果實(shí)品質(zhì);提高工效,降低成本;適應(yīng)不良?xì)夂?,增?qiáng)抗逆能力,擴(kuò)大栽培范圍。一、整形修剪概況一、整形修剪概況4、果樹整形修剪的依據(jù)和原則(1)依據(jù)根據(jù)果樹的生長(zhǎng)結(jié)果特性根據(jù)自然條件和栽培措施

根據(jù)修剪反應(yīng):修剪反應(yīng)是堅(jiān)定修剪好壞的重要情況根據(jù)采用的經(jīng)濟(jì)效益

根據(jù)果樹的生長(zhǎng)結(jié)果特性常綠果樹:一般干性不明顯,終年有葉,修剪較輕。核果類果樹:喜光,干性不明顯,常采用自主開心形。仁果類果樹:層性明晰,稀化時(shí)常用疏散分層形;矮化密植時(shí),植株相當(dāng)于一個(gè)主枝。樹性直立的,如長(zhǎng)十一郎等,應(yīng)注意開張主枝角度。樹性開張下垂的,如溫州蜜柑,應(yīng)注意抬高枝頭。一、整形修剪概況

根據(jù)自然條件和栽培措施同一果樹,在不同的自然條件和栽培措施下,應(yīng)采取不同的修剪措施。如中南種桔,幼樹一年可培養(yǎng)四次梢;華中種桔,幼樹一年一般只有三次梢。北方寒冷地區(qū)栽培葡萄,為便于埋土防寒,多采用小冠低干;南方多雨地區(qū)栽培葡萄,一般生長(zhǎng)旺,結(jié)實(shí)多,宜采用大冠高干。一、整形修剪概況

根據(jù)修剪反應(yīng):果樹通過修剪后,其生長(zhǎng)結(jié)果特點(diǎn)在一定的自然條件和栽培技術(shù)措施下的表現(xiàn)。修剪反應(yīng)是鑒定修剪好壞的重要指標(biāo)。局部反應(yīng):具體修剪方法對(duì)局部枝條抽梢,花芽形成和座果(多少、大小、品質(zhì))的影響。整體反應(yīng):修剪方法對(duì)全樹生長(zhǎng)量,新梢生長(zhǎng)量和充實(shí)程度的影響。

根據(jù)采用的經(jīng)濟(jì)效益一、整形修剪概況(2)原則長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,遠(yuǎn)近結(jié)合(輔剪枝上作文章)因枝修剪,隨樹作形均衡樹勢(shì),主從分明冬夏并行,輕重結(jié)合外稀里疏,立體結(jié)果—而不是平面結(jié)果5、修剪技術(shù)的演變及當(dāng)今發(fā)展的趨勢(shì)修剪技術(shù)的演變總體講,放任形→人工形→簡(jiǎn)易修剪

樹形:高、大、圓→矮、小、扁方向發(fā)展。修剪:休眠期修剪→休眠期與生長(zhǎng)期修剪相結(jié)合細(xì)致修剪→簡(jiǎn)化修剪和化學(xué)修剪發(fā)展剪枝為主→綜合修剪技術(shù)

剪枝梢、彎枝、摘心、環(huán)割、拿枝、彎根等配合運(yùn)用果樹整形修剪技術(shù)正處在一個(gè)變革時(shí)期一、整形修剪概況一、整形修剪概況二、果樹整形(一)果樹群體結(jié)構(gòu)(二)果樹樹體結(jié)構(gòu)(三)樹形分類和主要樹形果樹群體結(jié)構(gòu)(一)果樹群體結(jié)構(gòu)按株間群體葉幕的連續(xù)性可分不連續(xù)和連續(xù)兩大類。不連續(xù)型:大多單株整形,株與株之間相互獨(dú)立,葉幕不連續(xù)連續(xù)型:株間群體葉幕呈連續(xù)狀,行間可保持適當(dāng)?shù)拈g隔.不連續(xù)性連續(xù)性(一)果樹群體結(jié)構(gòu)

果樹群體由果樹個(gè)體組成,但它有自己的特性和發(fā)展規(guī)律。1、果樹群體的類型果樹群體由于栽培地點(diǎn)、制度、方式和樹種特性的不同,而表現(xiàn)不同的類型,在整形修剪上與之相適應(yīng)。

2、果樹群體的發(fā)展幼年果樹:植株間空隙大,光照充足,一般生長(zhǎng)較旺不易結(jié)果因此要多留枝,干性強(qiáng)的可留中心干,以充分利用光照,加速群體形成和提早結(jié)果。植株逐漸長(zhǎng)大:側(cè)光和下光逐漸減少,待植株封行后甚至只剩上光,造成植株下部,內(nèi)膛的枝葉逐步枯死。最后,群體葉幕形成天棚形,產(chǎn)量、品質(zhì)下降。因此修剪上要逐步減少外圍枝量,控制樹高,有中心干的樹形要落頭,分層,甚至減少層次,以保證行間樹冠間隔和合理的樹冠覆蓋率。果園群體結(jié)構(gòu)不僅隨樹齡而變化,而且也隨一年內(nèi)物候期的變化而改變,特別落葉果樹整棵樹

地下部地上部主干樹冠中心干主枝骨干枝(樹冠骨架)側(cè)枝(副主枝)枝組(二)果樹樹體結(jié)構(gòu)(二)果樹樹體結(jié)構(gòu)1.樹體大小2.樹冠形狀3.樹高、樹冠冠徑和間隔4.干高5.樹冠均衡度6.樹冠結(jié)構(gòu)和葉幕配置7.骨干枝數(shù)目8.主枝分枝角度9.從屬關(guān)系10.骨干枝延伸11.樹冠分層12.枝組13.輔養(yǎng)枝1.主干指地面至第一層主枝之間的樹干部分.高干:樹冠成形晚,體積小、樹勢(shì)弱、有利樹盤管理、通風(fēng)透光好。低干:樹冠成形早,體積大、樹勢(shì)強(qiáng)、但不利樹盤管理、通風(fēng)透光差(二)果樹樹體結(jié)構(gòu)2.樹冠樹冠體積樹高、冠徑、間隔樹冠形狀葉幕配置(二)果樹樹體結(jié)構(gòu)樹冠:主干以上部分影響結(jié)果空間的大小、光能的利用和果園的勞動(dòng)效率。關(guān)系到果園的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益(二)果樹樹體結(jié)構(gòu)(1)樹冠體積體積大,充分利用空間,立體結(jié)果,結(jié)果晚。體積小,光照條件好,但過小則結(jié)果平面化。(2)冠徑、樹高、間隔綜合考慮:勞動(dòng)效率:管理的方便,機(jī)械化的需要光能利用率:樹冠基部光照是否得到滿足樹種特性:耐陰或喜光抗災(zāi)能力:密植有利于提高抗災(zāi)能力(二)果樹樹體結(jié)構(gòu)(4)樹冠結(jié)構(gòu)和葉幕配置

葉幕配置要求樹冠具有層性、枝群呈圓錐形或三角形、葉片叢生。(3)樹冠形狀

自然形

扁形(籬架形、樹籬形):有效體積、樹冠表面積最大產(chǎn)量高,管理方便。

水平形:產(chǎn)量低,但葉片受光好,果實(shí)品質(zhì)最好,經(jīng)濟(jì)效益可能超過扁形。(二)果樹樹體結(jié)構(gòu)3.中心領(lǐng)導(dǎo)干(二)果樹樹體結(jié)構(gòu)主干以上著生主枝的干。4.骨干枝:組成樹冠骨架的永久性枝的統(tǒng)稱。中心干:主枝:著生在中心干上的永久性骨干枝,稱作主枝。側(cè)枝:著生在主枝上的永久性骨干枝。

5.輔養(yǎng)枝:整形過程中留下的臨時(shí)性過渡枝。6.延長(zhǎng)枝:是指主枝、側(cè)枝、中心枝的先端,繼續(xù)延長(zhǎng)生長(zhǎng)的一年生枝條。7.競(jìng)爭(zhēng)枝:指在距離很近的地方,并生兩枝,長(zhǎng)勢(shì)相當(dāng)、并駕齊驅(qū),稱為競(jìng)爭(zhēng)枝。(二)果樹樹體結(jié)構(gòu)8.枝組:由生長(zhǎng)枝和結(jié)果枝組成。葉片著生和開花結(jié)果的主要部位。修剪的主要對(duì)象。(二)果樹樹體結(jié)構(gòu)9.層內(nèi)距和層間距:層內(nèi)距:同一層主枝之間的最大距離;同一層主枝要有一定的距離,一般為30~40厘米;層間距:兩層主枝之間的距離,也就是下層最上面的一個(gè)主枝和上層最下面的一個(gè)主枝之間的距離;第一層與第二層的距離較大,一般為70~120厘米,第二層與第三層的層間距較小,一般為50~80厘米。(二)果樹樹體結(jié)構(gòu)10.主枝分枝角度主枝分枝角度影響結(jié)果的早晚、產(chǎn)量和品質(zhì)。角度小,樹形直立,上強(qiáng)下弱,結(jié)果遲,主枝易裂。角度大,樹冠開張,易成花,結(jié)果早,但易早衰。ABCB>A>CA基角B腰角C梢角(二)果樹樹體結(jié)構(gòu)短縮枝基角、枝角嫁接口根蘗苗/吸芽一級(jí)骨干枝側(cè)枝側(cè)芽交叉枝樁子徒長(zhǎng)枝二級(jí)骨干枝CentralleaderMainlimb(三)樹形分類和主要樹形1、樹形分類根據(jù)群體的形狀和樹體的形狀和結(jié)構(gòu)進(jìn)行分類。樹形

有中心干形分層形:疏散分層形、使字形等無層形:紡錘形、圓柱形等

無中心干形杯狀形,自主開心形等

扁形樹籬形:自主扇形籬架形:雙臂形、棕櫚葉形等

平面形棚架形匍匐形

無主干形叢狀形(三)樹形分類和主要樹形2.主要樹形

仁果類:疏散分層形核果類:自主開心形蔓性果樹:籬架形、棚架形矮密果樹:樹籬形、紡錘形(1)疏散分層形又名主干疏層形。主枝數(shù)第一層3個(gè),第二層2-3個(gè)。第三層1-2個(gè)。層間有較大層間距,蘋果、梨等采用。(三)樹形分類和主要樹形

(2)紡錘形樹高2.5-3m,冠徑3m,中心干上直接著生近水平的主枝,主枝不分層,均勻排列,下長(zhǎng)上短。適合發(fā)枝多、開張、長(zhǎng)勢(shì)弱的果樹。歐洲廣泛應(yīng)用(三)樹形分類和主要樹形改良紡綞形高紡錘形樹高3.0~3.5米,冠幅0.8~1.2米,中心干強(qiáng)壯,在中心干上直接著生角度下垂的結(jié)果枝.

(3)圓柱形樹高在2~4米,強(qiáng)壯的中心干,矮干,除中心干外,無其它的骨干枝,直接著生枝組,樹冠體積小。(三)樹形分類和主要樹形

(4)主干形樹高在2~3米,冠徑小于1.3m,強(qiáng)壯的中心干,干高40~60cm,中心干上直接著生30~60cm的結(jié)果枝。

(三)樹形分類和主要樹形(5)自然開心形:主干高度40—60cm,主枝3個(gè),3主枝在主干上保持一定的間隔,每主枝上配備2—3個(gè)側(cè)枝,每一主枝上的2個(gè)側(cè)枝也保持一定的間隔。然后在主側(cè)枝上配備結(jié)果枝組。

(三)樹形分類和主要樹形

(6)自然圓頭形有3主枝,并在主干上保持一定的間隔,主枝上的側(cè)枝數(shù)量不限,側(cè)枝間保持間隔。主干在一定高度短截,疏除過多分枝常綠果樹采用。(7)多主枝自然形主枝三個(gè)以上,在主干上保持一定的間隔,每一主枝上的側(cè)枝數(shù)量不限,也保持一定的間隔。(三)樹形分類和主要樹形(8)籬架形單籬架

是沿行向垂直立支柱,在立柱上拉四道鍍鋅鐵絲形成架面.

雙籬架Y字形扇形(三)樹形分類和主要樹形

雙籬架

是在植株的兩側(cè)沿行向建立兩排單籬架。兩排籬架的基部距離60cm~80cm,頂部80cm~120cm。這種架式可以使葡萄枝蔓從架的中間平分為兩部分,增加單位面積上的有效架面和植株的受光面積,可選留較多的新梢以提高產(chǎn)量。但雙籬架的通風(fēng)透光條件不如單籬架,架材用量大。(三)樹形分類和主要樹形

Y字形:適合于密植園。干高40cm,主干上著生伸向行間的兩大主枝,每個(gè)主枝上直接著生結(jié)果枝組。(三)樹形分類和主要樹形(9)棚架(三)樹形分類和主要樹形

水平棚架

枝蔓占滿架面,結(jié)果面大,產(chǎn)量高,維持時(shí)間長(zhǎng),但成本高,通風(fēng)透光差。整形:將植株栽在架中央,選一強(qiáng)枝作主干長(zhǎng)至架面,分兩個(gè)主蔓引向兩端。梨樹棚網(wǎng)架樹形:干高50-60cm,主干上著生4個(gè)主枝,主枝向四角伸展,主枝上直接著生枝組,引縛于網(wǎng)架上。(三)樹形分類和主要樹形(10)叢狀形無主干,著地分枝成叢狀,適合于灌木果樹。(三)樹形分類和主要樹形三、整形修剪的作用與方法1、果樹修剪的直接作用除化學(xué)修剪外,修剪是果樹的“外科手術(shù)”,它的直接效應(yīng)包括:

(1)減少器官(組織)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

(2)改變器官的姿勢(shì)

(3)造成損傷

(4)固定枝梢。而化學(xué)修剪在于對(duì)樹體增加一些生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)。(一)整形修剪的作用(一)整形修剪的作用

2、修剪的生理和生物學(xué)依據(jù)(1)修剪的二重作用修剪一般都可以促進(jìn)剪口附近的局部生長(zhǎng),但由于剪去了一部分器官和同化養(yǎng)分,一般會(huì)抑制全樹生長(zhǎng)。這就是通常所說的修剪的二重作用。

(2)利用樹體各局部的動(dòng)態(tài)平衡利于地上部與地下部相互依賴,相互制約調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)器官和生殖器官的均衡調(diào)節(jié)同類器官的均衡中庸原則①抑強(qiáng)扶弱,使生長(zhǎng)適中,有利于結(jié)果②選優(yōu)去劣,提高器官質(zhì)量,集中養(yǎng)分供應(yīng)③調(diào)節(jié)長(zhǎng)、中、短枝比例④花芽多時(shí),選優(yōu)去劣,花芽少時(shí),盡量保留

(3)利用樹體更新復(fù)壯規(guī)律

(4)利用極性(5)利用器官的異質(zhì)性枝條的異質(zhì)性芽的異質(zhì)性葉的異質(zhì)性根的異質(zhì)性

(6)利用果樹局部的相對(duì)獨(dú)立性(一)整形修剪的作用

3、果樹修剪的生理生態(tài)效應(yīng)

(1)調(diào)節(jié)果樹與環(huán)境的關(guān)系

(2)調(diào)節(jié)樹體的水分和營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)節(jié)水分狀況調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)狀況

(一)整形修剪的作用(二)果樹整形修剪的時(shí)期

1、果樹修剪的時(shí)期按年周期內(nèi)修剪的時(shí)期,分為休眠期修剪(冬季修剪)和生長(zhǎng)期修剪(夏季修剪)。生長(zhǎng)期修剪又可細(xì)分為春季修剪、夏季修剪和秋季修剪。(1)休眠期修剪落葉果樹:正常秋冬落葉之后到春季萌芽之前進(jìn)行。以嚴(yán)冬前為宜。常綠果樹:晚秋梢停止生長(zhǎng)之后到春季萌芽之前。以嚴(yán)冬后為宜。但南方冬季溫暖地區(qū)以休眠后立即進(jìn)行為宜。(二)果樹整形修剪的時(shí)期

(2)生長(zhǎng)期修剪作用主要在于控制樹形,調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果,促進(jìn)花芽分化,改善通風(fēng)透光,促進(jìn)光合作用等。

春季修剪主要是花前多剪,調(diào)節(jié)花芽量,補(bǔ)充冬季修剪的不足。

夏季修剪一般修剪要輕。用于調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的關(guān)系,促進(jìn)花芽分化和果實(shí)生長(zhǎng)(摘心、抹芽、扭梢),幼樹利用二次枝擴(kuò)大樹冠,培養(yǎng)枝組等(摘心)。

秋季修剪秋季修剪主要是緊湊樹冠,改善通風(fēng)透光條件,提高光合效率,充實(shí)枝芽和提高樹體貯藏養(yǎng)分。(三)果樹修剪的基本方法

1、冬季修剪的基本方法(1)短截(短剪)(2)疏剪(3)

回縮(縮剪)(4)甩放(長(zhǎng)放)(三)果樹修剪的基本方法(1)

短截(短剪):即剪去一年生枝條的一部分為增加分枝,常用短截。作用:

枝條密度增加縮短枝軸改變不同枝梢向頂端的地位,從而改變頂端優(yōu)勢(shì)。“強(qiáng)枝短留,弱枝長(zhǎng)留”控制樹冠,使樹冠緊湊(尤其是生長(zhǎng)期短截)增強(qiáng)頂端優(yōu)勢(shì)比疏剪明顯(三)果樹修剪的基本方法程度:

輕短截:只剪去一年生枝頂端的一小部分,如破頂(破大葉芽)。戴帽短截(留育節(jié)),可緩和樹勢(shì),形成中短梢多。

中短截:一年生枝春梢中上部飽滿芽處短截,成枝力高而樹勢(shì)強(qiáng),多形成中長(zhǎng)梢。一般用于培養(yǎng)骨干枝,大型枝組或復(fù)壯枝勢(shì)。

重短截:在一年生枝中下部(芽少質(zhì)差)短截,發(fā)枝不旺。一般用于縮小枝體,培養(yǎng)枝組,改造長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝。

極重截:對(duì)有潛伏芽的樹種(蘋果、梨等)在一年生枝基部1-2個(gè)癟芽處短截,一般發(fā)芽弱而少,而降低枝位,改造枝類。破果后就屬此類。(三)果樹修剪的基本方法(2)疏剪:即將枝條從基部疏除。包括疏多年生枝,一年生枝,新梢。

改善通風(fēng)透光條件.對(duì)母枝有較強(qiáng)的削弱作用,但如果疏結(jié)果枝則相反。疏枝造成的傷口具有抑上促下的作用。

(3)

回縮(縮剪):既在多年生枝上短剪。

作用:

更新復(fù)壯:用于枝組或骨干枝更新??s剪后留強(qiáng)枝,直立枝。通風(fēng)透光調(diào)節(jié)樹勢(shì)控制樹冠和輔養(yǎng)枝,縮剪留弱枝、多年生枝或水平枝

(三)果樹修剪的基本方法(三)果樹修剪的基本方法(4)

甩放(長(zhǎng)放):對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝不剪,可以緩和新梢長(zhǎng)勢(shì),有花芽的可留著結(jié)果。甩放后,因養(yǎng)分分散,前期有利于形成中短枝,而后期養(yǎng)分積累多,有利于花芽分化。因此可用于使幼樹、旺樹、旺枝提早結(jié)果。還可以緩勢(shì)促花長(zhǎng)放一般用于長(zhǎng)勢(shì)中庸的枝條。如長(zhǎng)放枝強(qiáng),旺枝一般應(yīng)配合彎枝,扭傷以削弱枝勢(shì)。(三)果樹修剪的基本方法2、夏季修剪的基本方法(5)抹芽和疏梢:即抹除過多的嫩芽,剪除過多的嫩梢。以盡量減少無用的徒長(zhǎng)枝,砧蘗等上養(yǎng)分的無效消耗。柑橘、葡萄、桃上常用。(6)摘心和剪梢作用:①暫緩生長(zhǎng),增加養(yǎng)分積累,常用于葡萄、桃上保果②削弱頂端優(yōu)勢(shì),促進(jìn)分枝,加速樹冠或枝組成形③連續(xù)施用,培養(yǎng)短枝型枝組(矮化密植栽培)④促進(jìn)枝芽充實(shí)(三)果樹修剪的基本方法(7)

彎枝:即改變枝條的生長(zhǎng)方向。作用:①開張枝條角度②削弱枝條生長(zhǎng)勢(shì),促進(jìn)枝條下部抽梢(三)果樹修剪的基本方法(8)扭梢與拿枝扭梢:

新梢半木枝化時(shí),在新梢基部3~5cm處,將枝條扭轉(zhuǎn)180°,使新梢水平或者下垂。拿枝:用于對(duì)旺枝自基部到頂部捋一捋,傷及木質(zhì)部,響而不斷作用:阻礙養(yǎng)分運(yùn)輸,緩和生長(zhǎng),促進(jìn)花芽形成。不同樹種拉枝角度不同不要將枝條拉成弓形;不要在枝條上綁緊貼枝干的死結(jié);拉枝后產(chǎn)生的背上枝需要及時(shí)處理。

(三)果樹修剪的基本方法削弱頂端優(yōu)勢(shì)開張骨干枝角度,改善光照緩和生長(zhǎng)(9)拉枝(撐枝、別枝、墜枝)(10)刻芽(目傷):在芽上0.3~0.5mm或者下方0.5~1.0mm橫刻枝條,切透韌皮部,達(dá)到木質(zhì)部(1)提高萌芽率;(2)促進(jìn)開花坐果

(三)果樹修剪的基本方法(三)果樹修剪的基本方法(11)環(huán)割,環(huán)剝,環(huán)狀倒貼皮,紋縊。作用:阻礙樹皮養(yǎng)分運(yùn)輸,控制生長(zhǎng);促進(jìn)花芽分化;提高座果率

時(shí)間:生長(zhǎng)季最需同化養(yǎng)分時(shí)——落花落果,果實(shí)膨大,花芽分化以前進(jìn)行。寬度:以急需養(yǎng)分期過后即能愈合為宜深度:環(huán)剝的寬度為被剝枝干直徑的1/10~1/8。要適宜,過淺無作用,過深傷及木質(zhì)部造成枝條扦斷或死亡。部位:在同樣葉面積條件下,愈高越好,但主要用在主干主枝上為防止傷口的不利影響,可用紋縊,環(huán)狀倒貼皮等。(三)果樹修剪的基本方法

(12)縛枝:即將枝條綁在架式或支柱上。蔓性果樹常要采用(葡萄、獼猴桃、羅漢果)。其它果樹為改變枝條姿勢(shì)也用。

3、根系修剪(13)

斷根和彎根作用:①控制垂直根、徒長(zhǎng)根生長(zhǎng),以緩和地上生長(zhǎng)勢(shì)(矮密)②斷根可促發(fā)新根,增強(qiáng)根系生理功能。(四)主要樹形的培養(yǎng)方法1.樹形選定的有關(guān)因子氣候:溫度、雨量、風(fēng)速等氣候條件影響樹形選定(溫暖多雨-大冠樹形);土壤:土壤肥力、含水量、地勢(shì)等。種類品種:葡萄蔓性,宜棚架或籬壁形;醋栗、樹莓為灌木,宜叢狀形;枇杷干性層性強(qiáng),宜疏散分層形;柑桔多數(shù)干性不強(qiáng),無明顯主干,宜用自然開心或圓頭形。砧木:矮化砧木小樹形;喬化砧木大樹形。2.樹形應(yīng)具備的條件具備和樹勢(shì)相適應(yīng)的大??;能夠充分利用土地面積和空間;通風(fēng)透光良好,有較大的結(jié)果有效容積;易于整形,樹形容易培養(yǎng)、維持,不費(fèi)工;各主枝勢(shì)力均衡;抗逆能力強(qiáng);便于管理;能夠豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。(四)主要樹形的培養(yǎng)方法(1)疏散分層形

樹高4-6m,干高50-70cm,全樹5-7個(gè)主枝,分2-4層分布在中央領(lǐng)導(dǎo)干上;第一層一般3個(gè)主枝,之間夾角120°,層內(nèi)距20-40cm,每個(gè)主枝選留2個(gè)側(cè)枝,第一側(cè)枝距主枝基部60-80cm,第二側(cè)枝在距第一側(cè)枝50cm處的對(duì)面配置;第二層主枝距第一層80-100cm,一般2個(gè)主枝,層內(nèi)距20-30cm,每個(gè)主枝選留1個(gè)側(cè)枝;第三層主枝距第二層30-50cm,一般1-2個(gè)主枝,主枝上不配置側(cè)枝,直接著生結(jié)果枝組。3.主要樹形特點(diǎn)及其培養(yǎng)方法(四)主要樹形的培養(yǎng)方法疏散分層形結(jié)構(gòu)圖(單位:cm)疏散分層形整形要點(diǎn):定植后定干,留出20cm整形帶,約有10個(gè)飽滿芽,其它芽萌芽后抹除;第一年秋季將擬留作主枝的枝條成70-80°;輔養(yǎng)枝拉平或者下垂;冬季修剪時(shí),對(duì)主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干延長(zhǎng)頭在飽滿芽處短截,注意剪口芽位置,其它枝條一律輕剪緩放;第二年冬季修剪,繼續(xù)對(duì)主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干延長(zhǎng)頭在飽滿芽處短截,輔養(yǎng)枝輕剪緩放,并注意選配主枝上的側(cè)枝;第三、四年,培養(yǎng)第二、三層主枝,繼續(xù)對(duì)主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干延長(zhǎng)頭在飽滿芽處短截,擴(kuò)大樹冠,以緩放為主培養(yǎng)主枝上的結(jié)果枝組;第五年后,基本成形,對(duì)主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干延長(zhǎng)頭緩放,注意疏除過多的延長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、過密枝、背上枝等,均衡樹勢(shì),立體結(jié)果。(四)主要樹形的培養(yǎng)方法(2)自由紡錘形

樹體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)樹高3m左右,干高50-60cm,中心干通直延伸,其上均勻分布10-12個(gè)主枝;主枝單軸延伸,不分層,螺旋式排列,主枝基角80-90°,幾乎水平;下部主枝長(zhǎng)1.5-2m,上部依次變短,下部相鄰主枝間距15-20cm,上部間距20-30cm;側(cè)枝粗度是母枝的1/3-1/2,如果超過1/2,則疏除;樹冠開張,樹勢(shì)緩和,成形快,結(jié)果早,通風(fēng)透光。(四)主要樹形的培養(yǎng)方法自由紡錘形整形要點(diǎn):定干:80-100cm處定干,留30cm整形帶;抹芽與刻傷:萌芽前后整形帶以下的芽抹除,并按照所需主枝發(fā)出的位置刻傷,促發(fā)長(zhǎng)枝;秋季將主枝拉成80-90°;除中央領(lǐng)導(dǎo)干延長(zhǎng)頭外,一般主枝延長(zhǎng)頭不需要短截;在主枝上培養(yǎng)斜生、水平、下垂的中小型結(jié)果枝組;一般4年即可成形。(四)主要樹形的培養(yǎng)方法自由紡錘形整形(四)主要樹形的培養(yǎng)方法(3)細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹體廋長(zhǎng)略小,樹冠直徑約2m左右,中央領(lǐng)導(dǎo)干上分布15~18個(gè)長(zhǎng)勢(shì)相似的主枝,下部主枝比上部主枝略長(zhǎng),側(cè)枝粗度小于母枝的1/3,全樹外觀呈現(xiàn)細(xì)寶塔形。(四)主要樹形的培養(yǎng)方法

細(xì)長(zhǎng)紡錘形整形要點(diǎn):高定干,低發(fā)枝:選擇高度達(dá)到1.2m以上的大苗,在100cm處定干,留40cm的整形帶;抹芽與刻傷;中央領(lǐng)導(dǎo)干每年冬季中短截,其余主枝一律拉平緩放不剪;側(cè)枝粗度超過母枝粗度的1/3后,應(yīng)該從基部疏除;生長(zhǎng)季重視扭梢、環(huán)剝、拿枝、捋枝等緩勢(shì)促花措施,培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組。(四)主要樹形的培養(yǎng)方法細(xì)長(zhǎng)紡錘形整形(四)主要樹形的培養(yǎng)方法(4)折疊式扇形主干與中央領(lǐng)導(dǎo)干折疊式延伸生長(zhǎng),變生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)為結(jié)果優(yōu)勢(shì)。主枝5-6個(gè),上下重疊,直接著生中小型結(jié)果枝組。(四)主要樹形的培養(yǎng)方法折疊式扇形整形(5)自然開心形生產(chǎn)上應(yīng)用較多,主干上有3個(gè)主枝,每個(gè)主枝上配置4~6個(gè)側(cè)枝。(四)主要樹形的培養(yǎng)方法自然開心形的培養(yǎng)(6)單臂水平形

定植當(dāng)年每株選留一條新梢,垂直引縛于架面上,新梢生長(zhǎng)到1.5m時(shí)摘心。秋后修剪時(shí)先將母枝引縛于第一道鐵絲呈水平狀,并在兩株交接處剪截。第二年春在母枝水平方向上每相距20cm選留一個(gè)壯芽,壯芽之間的芽全部抹掉。生長(zhǎng)的新梢向上引縛,如同一個(gè)個(gè)手臂向上延伸,同時(shí)將靠近基部的新梢疏去花序,留作預(yù)備枝。(四)主要樹形的培養(yǎng)方法(四)主要樹形的培養(yǎng)方法(7)少主蔓扇形定植當(dāng)年每株葡萄選留2條新梢,直立引縛于籬架架面上,新梢生長(zhǎng)到1.5m時(shí)摘心,秋后剪留1.5m做為第二年的結(jié)果母枝。第二年萌芽前,為了促使冬芽萌發(fā)均勻,先將母枝暫時(shí)順第一道鐵絲水平引縛,待冬芽萌發(fā)后再將母枝垂直引到架面。在母枝基部各選留一條粗壯新梢作為預(yù)備枝,疏去預(yù)備枝上所有花序。對(duì)母枝上部新梢,每個(gè)新梢只保留一個(gè)花序結(jié)果,其余花序抹掉。秋剪時(shí)保留預(yù)備枝,剪掉已結(jié)果的母枝,用所留的預(yù)備枝代替原母枝。(四)主要樹形的培養(yǎng)方法(四)主要樹形的培養(yǎng)方法(8)雙臂單層水平形(四)主要樹形的培養(yǎng)方法(9)棚架平行主蔓形(四)主要樹形的培養(yǎng)方法(10)棚架扇面形(四)主要樹形的培養(yǎng)方法(五)果樹修剪技術(shù)的綜和應(yīng)用1、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)強(qiáng)弱2、調(diào)節(jié)枝條角度3、調(diào)節(jié)枝條疏密(指長(zhǎng)枝密度)4、調(diào)節(jié)花芽量5、?;ū9?、枝組的培養(yǎng)與修剪7、老樹更新(五)果樹修剪技術(shù)的綜和應(yīng)用1、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)強(qiáng)弱

(1)修剪時(shí)期加強(qiáng)生長(zhǎng):冬重夏輕,提早冬剪減弱生長(zhǎng):冬輕夏重,延遲冬剪。

(2)修剪量和修剪方式加強(qiáng)生長(zhǎng):對(duì)旺樹旺枝,長(zhǎng)放多留;對(duì)弱樹弱枝,則短剪少留減弱生長(zhǎng):對(duì)旺樹旺枝,短剪少留;對(duì)弱樹弱枝,則長(zhǎng)放多留(五)果樹修剪技術(shù)的綜和應(yīng)用(3)枝芽去留加強(qiáng)生長(zhǎng):去弱(枝、芽)留強(qiáng),去平(枝)留直減弱生長(zhǎng):去強(qiáng)留弱,去直留平,多留果枝,頂端留果枝。

(4)修剪方法加強(qiáng)生長(zhǎng):枝軸直線延伸,抬高芽位減弱生長(zhǎng):枝軸彎曲延伸,降低芽位。(芽位:指芽在樹冠中的位置,抬高芽位即將枝條扶直或不加修剪,降低芽位即將枝條壓平或重剪。)(五)果樹修剪技術(shù)的綜和應(yīng)用

(5)局部和整體的關(guān)系加強(qiáng)局部生長(zhǎng)可減弱樹體其它部分的生長(zhǎng),反之一樣。如控上可以促下。

(6)應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑加強(qiáng)生長(zhǎng):如生長(zhǎng)促進(jìn)劑,如GA

減弱生長(zhǎng):可用生長(zhǎng)延緩劑,如B9,CCC,MH,乙烯利,整形素等。(五)果樹修剪技術(shù)的綜和應(yīng)用2、調(diào)節(jié)枝條角度

(1)加大角度①選留培養(yǎng)角度開張的枝芽;利用斜生枝和向下芽作為剪口枝芽;利用枝條下部的芽,待剪口芽萌發(fā)之后剪去;利用芽的異質(zhì)性,如蘋果、桃的二次芽,利用二次芽帶頭。②通過外力進(jìn)行外撐、拉、垂、吊。以新梢基本停止生長(zhǎng)而未木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行最好。③利用果樹本身的枝葉遮蔭,促使枝條開張——硬撐。如仁果類開心形起形時(shí),可在幼樹期保留中心干,使主枝向外斜生。待基本成形后,將中心干逐年回縮。如背后枝換頭,里芽外蹬,里枝外蹬都屬此類。(五)果樹修剪技術(shù)的綜和應(yīng)用

(2)抬高角度選留向上枝芽作為剪口枝芽利用外力撐、扶使枝芽直立生長(zhǎng)短縮修剪,枝頂不留或少留果枝直立枝帶頭(五)果樹修剪技術(shù)的綜和應(yīng)用3、調(diào)節(jié)枝條疏密(指長(zhǎng)枝密度)

(1)增加枝條密度盡量利用已抽出的枝梢。如利用競(jìng)爭(zhēng)枝(彎曲),徒長(zhǎng)枝(短空)

控上促下,增加分枝①延遲冬剪:使剪口芽與下部芽的差異減少,分枝增多②摘心:促進(jìn)二次梢發(fā)生。。③骨干枝彎曲上升:使頂梢生長(zhǎng)減弱,則下部分枝增多④芽上環(huán)割,刻傷和扭曲:促進(jìn)損傷部以下的芽萌發(fā)。短剪:如骨干枝或枝組延長(zhǎng)枝短剪可增加長(zhǎng)枝數(shù)量

利用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑:整形素,TIAB,化學(xué)摘心劑,細(xì)胞分裂素(五)果樹修剪技術(shù)的綜和應(yīng)用

(2)減小枝條角度一般通過疏枝,長(zhǎng)枝,加大分枝角度來解決。加大分枝角度,可使發(fā)枝量增加,但減少枝條密度是其作用的主要方面(五)果樹修剪技術(shù)的綜和應(yīng)用4、調(diào)節(jié)花芽量花芽形成前調(diào)節(jié):既可減少養(yǎng)分浪費(fèi)和減少修剪傷口,又可增加葉芽,較為有利花芽形成后調(diào)節(jié):既可防止自然災(zāi)害,又可選優(yōu)去劣。調(diào)節(jié)花芽形成:調(diào)節(jié)枝條停長(zhǎng)時(shí)期,改善光照條件,增加營(yíng)養(yǎng)積累?;ㄑ啃纬珊螅和ㄟ^剪去結(jié)果枝和花芽來調(diào)節(jié)。(五)果樹修剪技術(shù)的綜和應(yīng)用

(1)增加花芽量主要是幼樹、旺樹、過密樹結(jié)果多樹要增加花芽量。結(jié)果多的樹不易形成花芽(大小年)減少無效枝梢,改善光照:緩和樹勢(shì),促進(jìn)中短枝大量形成。對(duì)旺樹輕剪、長(zhǎng)放、疏剪。冬輕夏重,休眠期晚剪,撐開張角度,弱枝弱芽帶頭等。采用環(huán)割,扭梢,摘心等技術(shù)。應(yīng)用整形素,B9,CCC,乙烯利(CEPA)等。(五)果樹修剪技術(shù)的綜和應(yīng)用

(2)減少花芽量

主要是老樹、弱樹、結(jié)果少的樹,結(jié)果少的樹當(dāng)年容易形成花芽過量(大小年)

增強(qiáng)樹勢(shì),減少中短枝形成。采用重短剪,冬重夏輕,休眠期早剪?;ㄑ啃纬珊笫杌ㄑ繎?yīng)用GA等(五)果樹修剪技術(shù)的綜和應(yīng)用5、?;ū9?)保持各器官合理數(shù)量和比例合理花芽量,花芽/葉芽,結(jié)果枝/更新枝,長(zhǎng)枝/短枝,枝條合理間隔(2)調(diào)節(jié)枝梢生長(zhǎng)速度旺樹強(qiáng)枝,輕剪緩放;弱樹弱枝重剪短截(3)

增加貯藏營(yíng)養(yǎng)和控梢保果停梢前扭梢,彎梢,摘心,拉枝,環(huán)割,噴B9等,控梢保果。停梢后改善光照,增加貯藏營(yíng)養(yǎng),壯梢壯芽(4)選優(yōu)去劣,保留壯枝壯花芽(五)果樹修剪技術(shù)的綜和應(yīng)用6、枝組的培養(yǎng)與修剪在整個(gè)樹冠中,枝組分布要里大外小,下多上少,內(nèi)部不空,通透風(fēng)光。在骨干枝上要大,中、小型枝組交錯(cuò)配置,防止齊頭并進(jìn)。(1)

先放后縮(2)

先截后放再縮(3)改選輔著枝,隨樹冠增大,大枝過多時(shí)回縮輔養(yǎng)枝改造為大中型枝組(4)

短枝型修剪法(五)果樹修剪技術(shù)的綜和應(yīng)用7、老樹更新枝組更新:枝組衰老后應(yīng)回縮更新老樹更新:骨干枝開始衰老,樹冠開始向心生長(zhǎng),樹勢(shì)衰退,則要更新。樹冠更新的方法有兩種:(1)

短縮更新(2)

主枝更新四、不同階段果樹的修剪(一)幼樹期

主要任務(wù)是:以培養(yǎng)樹形為主要目標(biāo),促進(jìn)樹體迅速擴(kuò)大;增加枝量,提早成形;促進(jìn)輔養(yǎng)枝成花,提早結(jié)果。修剪特點(diǎn)是:輕剪緩放多拉枝,重視夏季修剪。修剪的方法:A:對(duì)于骨干枝的延長(zhǎng)枝和大型枝組的領(lǐng)頭枝進(jìn)行適度短截,其他枝條要多留枝、多長(zhǎng)放。B:第一類枝:對(duì)骨干枝延長(zhǎng)枝生長(zhǎng)有影響的枝條,要進(jìn)行重剪,發(fā)枝后再進(jìn)行長(zhǎng)放,不能在骨干枝附近直接長(zhǎng)放。C:第二類枝條:處于骨干枝側(cè)面,成斜生狀態(tài),可進(jìn)行中截或輕截,促發(fā)分枝,培養(yǎng)成結(jié)果枝組。D:第三類枝條:骨干枝背上的強(qiáng)旺枝,有空間的壓倒、壓平長(zhǎng)放,培養(yǎng)成結(jié)果枝組;徒長(zhǎng)枝疏除。`F:第四類枝條:中庸枝、弱枝均長(zhǎng)放,促成花,早結(jié)果。G:梨樹成花容易,一般枝條長(zhǎng)放后都能成花,所以幼樹期要控制結(jié)果量。四、不同階段果樹的修剪(二)初果期

主要任務(wù)是:繼續(xù)選留各級(jí)骨干枝(主枝);迅速擴(kuò)大樹冠,盡快完成整形工作;培養(yǎng)好結(jié)果枝組,促進(jìn)產(chǎn)量逐年提高,爭(zhēng)取早期豐產(chǎn)。1.骨干枝的修剪

各級(jí)骨干枝的延長(zhǎng)頭甩放不剪,以緩和樹勢(shì),促發(fā)短枝,多成花芽。對(duì)稀植大冠,需要繼續(xù)擴(kuò)大或長(zhǎng)勢(shì)較弱的骨干枝,延長(zhǎng)頭留40cm左右短截。骨干枝之間應(yīng)保持良好的從屬關(guān)系,即中心干生長(zhǎng)勢(shì)要強(qiáng)于主枝,主枝強(qiáng)于側(cè)枝,下層稍強(qiáng)于上層,同層、同級(jí)長(zhǎng)勢(shì)均衡。若出現(xiàn)上強(qiáng)下弱,主枝強(qiáng)于中干,側(cè)枝強(qiáng)于主枝,同級(jí)枝強(qiáng)弱懸殊等不良傾向時(shí),可用抑強(qiáng)扶弱法加以調(diào)整。旺者用開張角度、少留輔養(yǎng)枝、多疏少截、多留花果、弱枝弱芽帶頭等方法抑制;弱者用相反的方法扶持。

四、不同階段果樹的修剪2.輔養(yǎng)枝的修剪

在不影響骨干枝生長(zhǎng)和通風(fēng)透光前提下,應(yīng)多留輔養(yǎng)枝,以便充分利用空間,擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)面積,增加結(jié)果部位,提高前期產(chǎn)量。對(duì)輔養(yǎng)枝及各類枝組,應(yīng)采用輕剪、緩放、捋枝、變向,結(jié)合夏季環(huán)剝等措施,促進(jìn)成花,對(duì)一部分已結(jié)果的,而且連年緩放,生長(zhǎng)勢(shì)衰弱,或體積過大,妨礙骨干枝生長(zhǎng),影響通風(fēng)透光的輔養(yǎng)枝,應(yīng)及時(shí)疏除或回縮改造成體積適宜的結(jié)果枝組。如有夏季控制不當(dāng)?shù)耐介L(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝,應(yīng)當(dāng)疏除,以免影響光照和擾亂樹形。尤其是修剪不當(dāng),保留下來的多年生、體積大、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的直立枝和競(jìng)爭(zhēng)枝等,應(yīng)果斷疏除。四、不同階段果樹的修剪3.結(jié)果枝組的培養(yǎng)

(1)結(jié)果枝組的類型:結(jié)果枝組是果樹生長(zhǎng)、結(jié)果的基本單位,它由結(jié)果枝、營(yíng)養(yǎng)枝和多年生枝構(gòu)成。結(jié)果枝組的類型很多,一般根據(jù)其體積、分枝結(jié)構(gòu)和著生姿勢(shì)等劃分。按枝組體積可分為大、中、小型三種。大型枝組枝條占據(jù)范圍60cm以上,具有體積大,長(zhǎng)勢(shì)旺,壽命長(zhǎng),生長(zhǎng)點(diǎn)多,結(jié)果能力強(qiáng)等特點(diǎn)。缺點(diǎn)是覆蓋面大,容易遮光,培養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng),結(jié)果較遲。中型枝組枝條占據(jù)范圍30~60cm,具有分枝多,結(jié)果可靠,體積適宜,對(duì)其它枝影響較小等優(yōu)點(diǎn)。小型枝組枝條占據(jù)范圍30cm以下,具有分枝少,體積小,易成花,結(jié)果旱,能充分利用空間等優(yōu)點(diǎn)。

四、不同階段果樹的修剪枝組的培養(yǎng)一是“先放后縮法”,即對(duì)一年生枝不剪長(zhǎng)放,待成花結(jié)果后再回縮。此法培養(yǎng)出的多為中、小型單軸枝組,結(jié)果早,在幼樹和初果樹上應(yīng)用較多。二是“先截后放再縮法”。此法方式較多,如對(duì)一年生枝輕短截或戴帽剪,促發(fā)中、短枝,成花結(jié)果后,適當(dāng)回縮;對(duì)一年生枝先中短截,促生長(zhǎng)枝,擴(kuò)大枝組體積,再輕剪緩放,促其結(jié)果,可形成大中型枝組四、不同階段果樹的修剪(三)盛果期

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