微生物第六章微生物的生理特性

微生物第六章微生物的生理特性第一頁，共七十二頁，2022年，8月28日6.1微生物的營養(yǎng)微生物要吃什么？微生物的營養(yǎng)要素碳源氮源能源生長因子無機鹽水第二頁，共七十二頁，2022年，8月28日概念來源碳源凡是能為微生物提供所需碳元素的營養(yǎng)物質(zhì)有機碳源

糖類（葡萄糖）脂肪酸花生粉餅、石油等1、微生物的碳源哪些微生物可以利用無機碳源？思考哪些微生物可以利用有機碳源？無機碳源

CO2Na2CO3、NaHCO3等第三頁，共七十二頁，2022年，8月28日碳源有機碳（糖類等有機物）無機碳（CO2、碳酸鹽及碳酸氫鹽）異養(yǎng)型微生物自養(yǎng)型微生物不同生物的碳源同化類型自養(yǎng)型異養(yǎng)型CO2+H2O能量酶（CH2O）只能利用現(xiàn)成的有機物（如藍藻，硝化細菌）（大部分微生物）第四頁，共七十二頁，2022年，8月28日氮源氮源：能為微生物提供所需氮元素的營養(yǎng)物質(zhì)種類：無機氮源—N2、NH3、銨鹽、硝酸鹽、尿素有機氮源—蛋白質(zhì)、蛋白胨、氨基酸等（1）常用的氮源：銨鹽、硝酸鹽氮源（2）含“C、H、O、N”的化合物是異養(yǎng)微生物的碳源兼氮源(如蛋白胨)。第五頁，共七十二頁，2022年，8月28日

蛋白胨是將肉、大豆蛋白等用酸、堿或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑。一般來說，用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白（酪蛋白、肉類）和植物蛋白（豆類）等兩種。蛋白胨富含有機氮化合物，也含有一些維生素和糖類。它可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料第六頁，共七十二頁，2022年，8月28日能源定義：能為微生物生命活動提供最初能量來源的營養(yǎng)物質(zhì)和輻射能。能源種類化學(xué)物質(zhì)（化能營養(yǎng)型）{輻射能（光能營養(yǎng)型）：光能自養(yǎng)和光能異養(yǎng)型微生物的能源{有機物：化能異養(yǎng)型微生物的能源無機物：化能自養(yǎng)型微生物的能源第七頁，共七十二頁，2022年，8月28日生長因子生長因子：微生物正常代謝所必需的，微量，有機物主要包括：維生素、氨基酸、堿基等來源：酵母膏、蛋白胨、動植物組織提取液第八頁，共七十二頁，2022年，8月28日無機鹽無機鹽是微生物生長不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)作用：構(gòu)成細胞的組成成分構(gòu)成酶的組成成分，維持酶的活性調(diào)節(jié)滲透壓調(diào)節(jié)pH值及氧化還原電位作為自養(yǎng)型細菌的能源第九頁，共七十二頁，2022年，8月28日水水是良好的溶劑，能將多種物質(zhì)溶解，以利于微生物對營養(yǎng)的吸收和利用。參與生化反應(yīng)（如脫水、加水反應(yīng)）運輸物質(zhì)的載體光合作用中的還原劑第十頁，共七十二頁，2022年，8月28日6.1.2微生物的營養(yǎng)類型營養(yǎng)類型：根據(jù)微生物生長所需要的主要營養(yǎng)要素即碳源和能源的不同而劃分的微生物類型。微生物的營養(yǎng)類型參閱教材87頁表6-1光能無機營養(yǎng)型光能有機營養(yǎng)型化能無機營養(yǎng)型化能有機營養(yǎng)型自養(yǎng)異養(yǎng)第十一頁，共七十二頁，2022年，8月28日新月藻空球藻團藻間生藻鼓藻光能無機營養(yǎng)型微生物第十二頁，共七十二頁，2022年，8月28日化能自養(yǎng)型硝化細菌鐵細菌第十三頁，共七十二頁，2022年，8月28日6.1.3培養(yǎng)基概念：由人工配制的、適合微生物生長繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的混合營養(yǎng)物質(zhì)。

任何培養(yǎng)基都應(yīng)該具有微生物生長所需的六大營養(yǎng)元素，且它們之間的比例是適當(dāng)?shù)摹＝o微生物做飯吃第十四頁，共七十二頁，2022年，8月28日①、目的要明確根據(jù)所培養(yǎng)的微生物的種類、培養(yǎng)的目的配制②、營養(yǎng)要協(xié)調(diào)注意各種營養(yǎng)物質(zhì)的濃度和比例,最重要為碳源和氮源的比，水處理中BOD5：N：P=100:5：1③、理化條件適宜（pH、滲透壓、水活度和氧化還原電位等）

細菌pH7.0~7.5放線菌pH7.5~8.5真菌pH4.0~6.0④、經(jīng)濟節(jié)約培養(yǎng)基的配制原則調(diào)節(jié)方法？第十五頁，共七十二頁，2022年，8月28日培養(yǎng)基的種類按物理性質(zhì)分固體培養(yǎng)基（2%瓊脂或天然固體狀基質(zhì)如馬鈴薯片、大米、纖維）（普通的微生物研究，釀造或食用菌培養(yǎng)等。）半固體培養(yǎng)基（0.5%~1.0%瓊脂）（觀察運動、厭氧菌的培養(yǎng)、分離和計數(shù)、菌種的保藏）液體培養(yǎng)基（污水處理廠的污水）按化學(xué)成分分合成培養(yǎng)基（化學(xué)成分明確，精細，常用于分類、鑒定、實驗等）天然培養(yǎng)基（天然物質(zhì)配制，成分不明確，常用于工業(yè)生產(chǎn)）按用途分選擇培養(yǎng)基（用于從多種微生物中選出需要的種類）鑒別培養(yǎng)基（用于判定某一微生物的存在）培養(yǎng)基的分類加富培養(yǎng)基（用于微生物分離前的富集）第十六頁，共七十二頁，2022年，8月28日1.液體培養(yǎng)基（liquidmedium）未加任何凝固劑、呈液態(tài)的培養(yǎng)基用途：大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)和實驗室微生物生理代謝等研究優(yōu)點：組分均勻，發(fā)酵率高，操作方便第十七頁，共七十二頁，2022年，8月28日一些由天然固體基質(zhì)制成的培養(yǎng)基也屬于固體培養(yǎng)基，如由馬鈴薯塊、胡蘿卜條、小米、米糠等常用凝固劑：

瓊脂（agar）、硅膠（silicagel）、明膠（gelatin）菌落2.固體培養(yǎng)基第十八頁，共七十二頁，2022年，8月28日液體培養(yǎng)基中加入少量（0.5％～1.0％）的瓊脂制成的培養(yǎng)基⒊半固體培養(yǎng)基（semisolidmedium）用途：觀察細菌的運動特征、菌種保藏、厭氧菌培養(yǎng)、菌種鑒定和噬菌體效價的測定等第十九頁，共七十二頁，2022年，8月28日（2）根據(jù)培養(yǎng)基的成分劃分1.天然培養(yǎng)基（complexmedium）

利用動物、植物或微生物體或其提取液制成的培養(yǎng)基優(yōu)點：配制方便、營養(yǎng)豐富、價格便宜，適宜工業(yè)化生產(chǎn)缺點：成分不清楚、難控制，精細科學(xué)實驗結(jié)果重復(fù)性差牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基、麥芽汁培養(yǎng)基

第二十頁，共七十二頁，2022年，8月28日

在天然培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上適當(dāng)加入已知成分的無機鹽類，或在合成培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上添加某些天然成分，如馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基等2.合成培養(yǎng)基（syntheticmedium）優(yōu)點：重復(fù)性好缺點：成本較高，生長速度較慢

按微生物的營養(yǎng)要求精確設(shè)計后，由化學(xué)成分完全了解的物質(zhì)配制而成的培養(yǎng)基。

適于實驗室進行微生物營養(yǎng)需求、代謝、分類鑒定、生物量測定、菌種選育及遺傳分析等方面的研究工作3.半合成培養(yǎng)基（semi-syntheticmedium）第二十一頁，共七十二頁，2022年，8月28日1.選擇培養(yǎng)基（selectivemedium）

在培養(yǎng)基中加入特殊的營養(yǎng)物質(zhì)或化學(xué)物質(zhì)，抑制不需要的微生物生長的培養(yǎng)基（3）根據(jù)培養(yǎng)基的用途劃分第二十二頁，共七十二頁，2022年，8月28日2.加富培養(yǎng)基（enrichmentmedium）

在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入某些特殊營養(yǎng)物質(zhì)（如血液、血清、酵母浸膏、動植物組織液等）制成的一類營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基。用途：培養(yǎng)營養(yǎng)要求比較苛刻的異養(yǎng)型微生物；富集和分離某種微生物加富培養(yǎng)基與選擇培養(yǎng)基的區(qū)別加富培養(yǎng)基是增加所要分離的微生物的數(shù)量，使其形成生長優(yōu)勢，從而分離到該種微生物；選擇培養(yǎng)基是抑制不需要的微生物的生長，使所需要的微生物增殖，從而達到分離所需微生物的目的第二十三頁，共七十二頁，2022年，8月28日3.鑒別培養(yǎng)基（differentialmedium）

加入某種能與微生物產(chǎn)生的某種代謝產(chǎn)物發(fā)生特定化學(xué)反應(yīng)的特殊化學(xué)物質(zhì)，產(chǎn)生明顯的特征性變化，由此將不同微生物加以區(qū)別的培養(yǎng)基用途：快速分類鑒定，分離和篩選某種代謝物的產(chǎn)生菌常用的鑒別培養(yǎng)基伊紅-美藍（EMB）培養(yǎng)基——區(qū)別大腸桿菌和產(chǎn)氣桿菌明膠培養(yǎng)基——檢查微生物能否液化明膠；硝酸鹽肉湯培養(yǎng)基——檢查是否具有硝酸鹽還原作用；醋酸鉛培養(yǎng)基——檢查微生物是否產(chǎn)生H2S氣體等第二十四頁，共七十二頁，2022年，8月28日培養(yǎng)基的配制1.計算稱量2.加水溶解3.調(diào)節(jié)pH4.過濾分裝5.加塞包扎6.加壓滅菌第二十五頁，共七十二頁，2022年，8月28日6.2酶及其作用一酶及其命名和分類二酶的作用特性三酶促反應(yīng)的影響因素及動力學(xué)第二十六頁，共七十二頁，2022年，8月28日一

酶及其命名和分類1酶的概念：生物催化劑。在生物細胞中自己合成，

基本成分是蛋白質(zhì)。2酶的命名和分類胞內(nèi)酶

胞外酶

存在部位組成酶誘導(dǎo)酶存在方式單成分酶雙成分酶組成成分催化的反應(yīng)類型水解酶、氧化還原酶、轉(zhuǎn)移酶、合成酶、裂解酶等第二十七頁，共七十二頁，2022年，8月28日組成酶：與基質(zhì)存在與否無關(guān)。在體內(nèi)有相當(dāng)?shù)臄?shù)量。誘導(dǎo)酶：受到各種持續(xù)的物理化學(xué)因素影響，在體內(nèi)

產(chǎn)生的適應(yīng)新環(huán)境的酶。誘導(dǎo)酶的產(chǎn)生在廢水生物處理中有重要意義?？梢酝ㄟ^環(huán)境的誘導(dǎo)產(chǎn)生能處理相應(yīng)物質(zhì)的細菌等微生物（馴化）。胞內(nèi)酶：在細胞內(nèi)部起作用，催化細胞的合成和呼吸。胞外酶：能透過細胞，消化非溶解性營養(yǎng)物質(zhì)（如纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉等）細菌無攝食器官，遇到的是簡單的溶解物質(zhì)，通過胞內(nèi)酶的作用；若遇到的是復(fù)雜的固體物質(zhì)，利用胞外酶將吸附在細胞周圍的大分子物質(zhì)水解為簡單的小分子物質(zhì)。第二十八頁，共七十二頁，2022年，8月28日二

酶的作用特性1酶的作用特點

具有蛋白質(zhì)的各種特性

分子量大、兩性化合物、不耐高溫、易被毒物破壞

用量少而催化效率高

專一性強

溫和。常溫、常壓、接近中性就可以起作用第二十九頁，共七十二頁，2022年，8月28日2酶的活性酶活性即是酶活力。指催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力。反應(yīng)速度越快，酶活性越高。如何確定酶活性的大??？酶活性單位比酶活性

國際酶學(xué)會議1961條規(guī)定：1酶活性單位是指在25℃最適pH及底物濃度等條件下，在1min內(nèi)轉(zhuǎn)化1μmol底物的酶量比酶活性是指單位重量酶蛋白所具有的酶活性單位數(shù)。在水處理中，常采用比酶活性★來判斷不同來源污泥的活性大小第三十頁，共七十二頁，2022年，8月28日三

酶促反應(yīng)的影響因素及動力學(xué)酶促反應(yīng)與酶活力有關(guān)。影響酶促反應(yīng)（酶活力）的因素有：1溫度2pH值3基質(zhì)濃度4酶的總濃度E05毒物或抑制劑第三十一頁，共七十二頁，2022年，8月28日1溫度★要求：保證酶最適宜的溫度條件。

每種酶都有自己的最適溫度。最適反應(yīng)溫度：能形成最大反應(yīng)速度的溫度.微生物體內(nèi)30～60℃1β-半乳糖苷酶2酰化氨基酸水解酶3葡萄糖異構(gòu)酶第三十二頁，共七十二頁，2022年，8月28日廢水生物處理中的污泥消化法和生物濾池法在設(shè)計時都考慮了溫度的因素?；钚晕勰嗥貧獬剡\行時影響因素復(fù)雜，要綜觀考慮。第三十三頁，共七十二頁，2022年，8月28日2pH值

★

大多數(shù)酶pH6~7

廢水生物處理保持pH6~9（利用的是土壤微生物混合群）為什么pH值影響酶活力？

？酶蛋白是兩性電解質(zhì)。解離與pH有關(guān)，解離形式不同，催化性質(zhì)也就不同。酸性系統(tǒng)，越傾向于酸，正電荷越多。堿性系統(tǒng)，越傾向于堿，負電荷越多。酸堿都會降低酶活甚至失活最適PH值：能保持最大酶活性的PH值約在6～9中性居多。第三十四頁，共七十二頁，2022年，8月28日3基質(zhì)濃度[S]★

υ：反應(yīng)速度V最大:最大反應(yīng)速度

Km:米氏常數(shù)

S：基質(zhì)濃度米－門公式：υ=V最大SKm+S

[S]濃度對反應(yīng)速度的影響是酶促反應(yīng)動力學(xué)的重要內(nèi)容。[S]濃度如何影響酶促反應(yīng)？？第三十五頁，共七十二頁，2022年，8月28日米－門公式：υ=V最大SKm+S

（1）當(dāng)Km=S時，υ=，當(dāng)基質(zhì)濃度等于米氏常數(shù)時，酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度的一半。（2）當(dāng)S《Km時，υ=，υ與S成正比，反應(yīng)速度隨S增大而增大。一級反應(yīng)。

（3）當(dāng)S》Km時，

υ=V最大，隨基質(zhì)濃度的增大，反應(yīng)速度不變，為最大反應(yīng)速度。零級反應(yīng)

V最大2V最大SKm第三十六頁，共七十二頁，2022年，8月28日米門公式圖示在一定范圍內(nèi)反應(yīng)速度隨基質(zhì)濃度的提高而加快，但當(dāng)基質(zhì)濃度很大時，反應(yīng)速度就與基質(zhì)濃度無關(guān)了。第三十七頁，共七十二頁，2022年，8月28日4酶的總濃度E0υ=K3[E0][S]Km+[S]V=K3[E0]酶的總濃度[E0]影響米-門方程中υ和

V的大小。

在水處理中為了加快反應(yīng)速度，往往需要培養(yǎng)盡可能多的細菌用以提高酶的總濃度。從而增加反應(yīng)器的處理能力和速率。第三十八頁，共七十二頁，2022年，8月28日5毒物或抑制劑（1）可逆的（競爭性抑制劑）化學(xué)結(jié)構(gòu)與基質(zhì)相似，爭先與酶結(jié)合，減少了酶與正式基質(zhì)結(jié)合的機會。（2）不可逆的與蛋白質(zhì)化合形成不溶性鹽類沉淀，破壞酶的作用。如重金屬鹽類Fe3+、Hg2+、Ag+與帶負電的酶蛋白結(jié)合沉淀。第三十九頁，共七十二頁，2022年，8月28日6.3

微生物的代謝一微生物的新陳代謝二呼吸作用的本質(zhì)三微生物的呼吸類型四微生物與氧氣的關(guān)系五微生物的呼吸類型在廢水生物處理中的應(yīng)用第四十頁，共七十二頁，2022年，8月28日一微生物的新陳代謝第四十一頁，共七十二頁，2022年，8月28日二

呼吸作用的本質(zhì)1呼吸作用的本質(zhì)生物的氧化和還原的統(tǒng)一過程。即，在生物氧化中，基質(zhì)釋放電子，生成水或其他代謝產(chǎn)物，并釋放能量的過程。2發(fā)生哪些生物學(xué)現(xiàn)象呢？

復(fù)雜的有機物變成簡單的物質(zhì)CO2、H2O等。

發(fā)生能量的轉(zhuǎn)換（合成物質(zhì)、維持生命活動、熱能釋放）

產(chǎn)生中間產(chǎn)物（繼續(xù)分解、作為原料合成機體物質(zhì)。

吸收、同化各種營養(yǎng)。第四十二頁，共七十二頁，2022年，8月28日三

微生物的呼吸類型1好氧呼吸

respiration

（1）最終電子受體：游離的氧氣（O2）脫下氫和電子——氧化接受氫和電子——還原最終接受電子的物質(zhì)是誰？

？根據(jù)是否是氧氣來分類第四十三頁，共七十二頁，2022年，8月28日（2）舉例自養(yǎng)微生物硫磺細菌氧化H2S（無機物）

：H2S+2O2H2SO4+ATP異養(yǎng)微生物大腸桿菌氧化葡萄糖（有機物）：C6H12O6+6O26CO2+6H2O+ATP在好氧呼吸過程中，基質(zhì)被氧化較徹底，獲得的ATP多，最終產(chǎn)物積累少?；钚晕勰喾ㄌ幚碛袡C廢水，即采用好氧呼吸。第四十四頁，共七十二頁，2022年，8月28日2厭氧呼吸（anaerobicrespiration)最終電子受體：除氧氣以外的物質(zhì)

？無機物（NO3-、NO2-、SO4=、CO2=）有機物（小分子）（1）分子內(nèi)無氧呼吸類型（又稱發(fā)酵）

最終電子受體：小分子有機物

常見的發(fā)酵有

乙醇發(fā)酵

乳酸發(fā)酵第四十五頁，共七十二頁，2022年，8月28日乙醇發(fā)酵（生產(chǎn)酒精）葡萄糖3－磷酸甘油醛1，3－二磷酸甘油酸2NAD2NADH2丙酮酸脫羧酶乙醛乙醇ATPCO2底物：葡萄糖最終電子受體：乙醛（代謝的中間產(chǎn)物）產(chǎn)能量少（2個ATP)，大部分儲存在乙醇中。第四十六頁，共七十二頁，2022年，8月28日（2）分子外無氧呼吸類型(無氧呼吸）

最終電子受體：無機物（NO3-、NO2-、SO4=、CO2=）

第四十七頁，共七十二頁，2022年，8月28日四

微生物與氧氣的關(guān)系1需氧菌2厭氧菌3兼性厭氧菌第四十八頁，共七十二頁，2022年，8月28日1好氧菌呼吸類型－有氧呼吸，生活時需要氧氣培養(yǎng)方式－固體表面，液體淺層，通氣，振蕩。如－多數(shù)細菌（枯草桿菌等）、真菌、藻類。有機物CO2+H2O

好氧分解第四十九頁，共七十二頁，2022年，8月28日2厭氧菌呼吸類型－無氧呼吸和發(fā)酵，在無氧氣的環(huán)境生長培養(yǎng)方式－抽真空；在N2、H2條件下。如：乳酸桿菌，梭狀芽孢桿菌，產(chǎn)甲烷桿菌為什么有氧氣不能生活？

？原因：有氧存在，代謝產(chǎn)生H2O2,H2O2有毒，該類微生物沒有分解H2O2的氧化酶第五十頁，共七十二頁，2022年，8月28日3兼性厭氧菌培養(yǎng)方式－具體實驗要求而定。如：腸道細菌（大腸桿菌），人及很多動物的病原菌。呼吸類型

水中DO＞0.2-0.3mg/L，發(fā)酵、無氧呼吸水中DO＜0.2-0.3mg/L，有氧呼吸第五十一頁，共七十二頁，2022年，8月28日五

微生物的呼吸類型在廢水生物處理中的應(yīng)用活性污泥法和生物濾池利用好氧微生物或兼性微生物進行好氧呼吸，分解物質(zhì)徹底。產(chǎn)物是沒有異味的物質(zhì)，不破壞正常環(huán)境。供應(yīng)氧氣，設(shè)備復(fù)雜。厭氧消化法利用厭氧微生物和兼性微生物的厭氧呼吸對有機污泥和高濃度有機廢水進行發(fā)酵。分解物質(zhì)不徹底，產(chǎn)物有臭味。沒有氧氣，需要時間長，設(shè)備簡單。第五十二頁，共七十二頁，2022年，8月28日第五十三頁，共七十二頁，2022年，8月28日第四節(jié)環(huán)境因素對微生物生長的影響專業(yè)術(shù)語本節(jié)主要內(nèi)容一溫度二氫離子濃度三氧化還原電位四水分五滲透壓六光線七化學(xué)藥劑第五十四頁，共七十二頁，2022年，8月28日一溫度所有的微生物生長有三種基本溫度最低生長溫度最適生長溫度最高生長溫度下限上限最適溫溫度一定時間內(nèi)的生長量第五十五頁，共七十二頁，2022年，8月28日是否所有的微生物的生活溫度都一樣呢？？不（一）根據(jù)最適生長溫度分類細菌（微生物）1低溫型微生物psychrophiles（嗜冷微生物）

2中溫型微生物mesophiles（嗜溫微生物）3高溫型微生物thermophiles（嗜熱微生物）第五十六頁，共七十二頁，2022年，8月28日1低溫型微生物psychrophiles（-5℃~+30℃）雪藻專性：環(huán)境溫度不超過20℃。兩極地區(qū)極端嗜冷微生物。兼性：河流、湖泊，適溫10～20℃。第五十七頁，共七十二頁，2022年，8月28日2中溫型微生物mesophiles（5℃-50℃）最適溫范圍25～30℃。分布：土壤、植物、溫血動物及人體中的微生物大部分屬于該類型。

大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等第五十八頁，共七十二頁，2022年，8月28日3高溫型微生物thermophiles（25℃～80℃）熱泉中的細菌污泥消化的高溫厭氧處理利用該類菌最適溫度50℃～60℃。極端嗜熱微生物最適溫度70～90℃（溫泉、火山噴口）分布：堆肥、沼氣、發(fā)酵池。第五十九頁，共七十二頁，2022年，8月28日（二）高溫滅菌、低溫抑菌高溫滅菌干熱滅菌濕熱滅菌火焰滅菌★烘箱內(nèi)干燥熱空氣滅菌★巴斯德消毒法間歇滅菌法高壓蒸汽滅菌法★★高溫滅菌：高溫蛋白質(zhì)凝固變性，酶失活。第六十頁，共七十二頁，2022年，8月28日★

濕熱滅菌較干熱滅菌效果好1)特點：溫度低、時間短、滅菌效果好。2)滅菌效果好的原因：

菌體內(nèi)含水量越高凝固溫度越低。

蒸汽冷凝會放出潛熱。

飽和水蒸汽穿透力強。

濕熱易破壞細胞內(nèi)蛋白質(zhì)大分子的穩(wěn)定性，主要破壞氫鍵結(jié)構(gòu)。第六十一頁，共七十二頁，2022年，8月28日低溫抑菌低溫可延緩微生物的生理活動(故采用低溫保藏微生物)。

實驗室中常用冰箱保存菌種，一般以4℃為保存菌種的適宜溫度。注：

溫度的調(diào)整對工業(yè)廢水生物處理意義重大。第六十二頁，共七十二頁，2022年，8月28日二

氫離子濃度

（pH值）微生物生活的PH在4.0～10.0之間微生物在酸性太強或堿性太強的環(huán)境里，一般不能生活。工業(yè)廢水的pH值過高或過低應(yīng)該加以中和，作適當(dāng)調(diào)整。第六十三頁，共七十二頁，2022年，8月28日三

氧化還原電位（Eh值）V氧化還原電位與氧氣多少有關(guān)。成正比。氧氣含量高，Eh值高；氧氣含量低，Eh值低。好氧微生物

＊大于0.1V生長。

＊0.3～0.4V最適宜厭氧微生物

＊低于0.1V生長兼性厭氧微生物

＊大于0.1V好氧生活

＊小于0.1V厭氧生活第六十四頁，共七十二頁，2022年，8月28日 Eh值在廢水處理中的作用1氧化還原電位用來探測有毒物質(zhì)和工業(yè)廢水是否存在2觀察生物處理構(gòu)筑物的工作情況（充氧是否正常）活性污泥法系統(tǒng)：Eh值+200~+600mv之間。污泥消化法系統(tǒng)：Eh值-100~-200mv之間。第六十五頁，共七十二頁，2022年，8月28日四

干燥微生物細胞含有大量水分。生活在