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文檔簡介
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軟物質(zhì):SoftMatter
1.概念的提出P.-G.deGennes
軟物質(zhì)的基本特征是在外界的微小作用下(如溫度或外場等)，會(huì)產(chǎn)生顯著的宏觀效果。所謂小的影響大的效果是軟物質(zhì)體系的基本特征。2023/2/614
軟物質(zhì):SoftMatter
軟物質(zhì)除了具有簡單體系的硬物質(zhì)所特有的平移自由度之外，常常還有一個(gè)或更多的附加自由度。軟物質(zhì)體系由于附加自由度的作用可以自組織，最后形成附加自由度有序的自組織結(jié)構(gòu)。2023/2/624
軟物質(zhì):SoftMatter
在外界作用下軟物質(zhì)的結(jié)構(gòu)之所以發(fā)生根本性的變化從而導(dǎo)致劇烈的效果，這表明軟物質(zhì)是有其內(nèi)部結(jié)構(gòu)的。軟物質(zhì)也被稱為為復(fù)雜流體或結(jié)構(gòu)液體，主要就是因?yàn)檐浳镔|(zhì)在其柔軟的背后存在著復(fù)雜的、有結(jié)多重構(gòu)的特性。2023/2/634
軟物質(zhì):SoftMatter軟物質(zhì)之所以表現(xiàn)出與固態(tài)和液態(tài)不同的特性，在于介觀尺度下這種有序結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)：一方面，決定流體的熱漲落和動(dòng)力學(xué)相互作用支配著系統(tǒng)的行為；另一方面，介觀尺度下受約束結(jié)構(gòu)顯示出類似于固體的行為。這兩者共同的作用支配和操縱了軟物質(zhì)獨(dú)特的性質(zhì)。2023/2/654
軟物質(zhì):SoftMatter一般而言，對(duì)于兩種以上物質(zhì)組成的混合體系，有可能自身或在外界作用下形成某種特定的結(jié)構(gòu)。對(duì)于單一物質(zhì)所組成的軟物質(zhì)體系，其所組成的分子必須有某種特定的結(jié)構(gòu)或功能——所謂超分子，例如液晶分子，一些活化劑以及生物大分子等。這些分子可以通過自身的自組裝而形成各種有序的結(jié)構(gòu)。2023/2/664
軟物質(zhì):SoftMatter常見的一些軟物質(zhì)體系：高分子聚合物、液晶、膠體、乳液、超分子材料（雙親性分子）、以及生物大分子等。2023/2/672023/2/69
F=H-TS2023/2/6102023/2/6112.單(大)分子自組織2023/2/6133.熵驅(qū)動(dòng)下的自組織2023/2/6143.熵驅(qū)動(dòng)下的自組織2023/2/6152023/2
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