肉夾饃說明文全新五篇

肉夾饃說明文嶄新五篇肉夾饃說明文1西安樊記臘汁肉歷史悠長(zhǎng)。相傳，唐代期間，長(zhǎng)安城東有位姓樊的官宦人家，為人正直。那年陜南受到水災(zāi)，好多人逃至長(zhǎng)安。樊家開倉(cāng)放糧，救援難民。一天，樊老爺拜朝回府，行至東門外，看見一個(gè)衣不蔽體的小伙跪在一尸體旁放聲痛哭。經(jīng)打問，才知他隨母避禍至此，不幸母親自亡，沒法埋葬。樊老爺十分憐憫，命家人幫助埋葬了老母，并贈(zèng)銀百兩，讓其生活。十年后，小伙經(jīng)營(yíng)臘汁肉發(fā)了大財(cái)。為報(bào)樊府之恩，借樊老爺80誕辰之機(jī)，用百株花椒樹木材，做成棺木。再?gòu)?0頭生豬身上剔下500斤精肉，烹制成上等臘汁肉放進(jìn)棺內(nèi)，密封后送進(jìn)樊府。樊老爺誕辰吉日，客人甚多，對(duì)棺木沒有在乎。由家人抬入后院柴房，一放就是幾年。此后，樊老爺沖犯了朝廷，被削職為民，滿腹惱恨，一病走開了人間。沒過幾年，產(chǎn)業(yè)也變賣一空，樊家生活日趨困難。這時(shí)，家人報(bào)告老夫人，柴房?jī)?nèi)有一棺木，可變賣度日。不料幾個(gè)人去抬棺木卻抬不動(dòng)。樊夫人有些驚詫，命人翻開察看。本來是滿滿一棺木臘汁肉。香氣四溢，色彩鮮嫩。她讓家人拿一些上街去賣，一時(shí)便賣完了。吃到的贊口不停，沒吃到的感覺遺憾。這信息不翼而飛，登門買肉的愈來愈多。樊家就在門口開了戶門面，買賣特別興旺。眼看棺木中的臘汁肉馬上賣完，生活又將沒有下落。樊夫人出了個(gè)想法：買些鮮肉，用棺木中的肉汁(湯)煮成新的臘汁肉，仍舊保持著原味。樊家便長(zhǎng)久開起了臘汁肉鋪，名氣也愈來愈大。肉夾饃之用肉亦有三種，純瘦，肥瘦，肥皮。賣家只要看你點(diǎn)名要哪一種，就知道你吃肉夾饃的歷史和道行。一般的年青人，以女子居多，喜愛吃純瘦;有些個(gè)食饃年頭的，要肥瘦，這東西要肥瘦平均才香;骨灰級(jí)食客，是要吃肥皮的，顧名思義，就是肉皮和它下邊的少量脂肪，肥而不膩，膠糯香滑，是臘汁肉中的精選。肉夾饃遍布西安街頭巷尾.咬一口外皮松脆,其內(nèi)綿軟的白吉饃。滿嘴香醇爽口的臘汁肉和白吉饃的誘人滋味,不由你不唾液橫生,真是人生一小快樂。經(jīng)常有食客吃肉夾饃時(shí),豎持而食,淋漓滿手,實(shí)在惋惜噴香的肉汁。正宗吃肉夾饃的姿勢(shì)為水平持饃,從雙側(cè)咬起。水平持饃,能夠使臘汁肉肉汁充分浸入饃中,不致流出;如從白吉饃中間咬起,臘汁肉會(huì)從雙側(cè)擠出。陜西有個(gè)詞叫"扎勢(shì)",有故作姿態(tài)的意味。中國(guó)是茶葉故土,國(guó)人喜飲當(dāng)年新鮮綠茶,香氣芳香,清爽宜人;東洋人喝半發(fā)酵的烏龍茶,由于罕有,發(fā)了然惺惺作態(tài)的茶道;西洋人行程遙遠(yuǎn),只有消受發(fā)酵的紅茶,還要加檸檬汁,方糖,視若享受。在老陜的眼里,這是"扎勢(shì)",仍是"笨狗扎個(gè)狼狗勢(shì)(東施效顰之意)"。吃肉夾饃有點(diǎn)必需的講究,不是"扎勢(shì)",是正確享受這一美味。每到一地,初涉奇怪事物,當(dāng)入鄉(xiāng)隨俗,留神討教。這樣不單增加經(jīng)歷,更可體驗(yàn)地方風(fēng)土人情。肉夾饃說明文嶄新五篇肉夾饃說明文2一天，我在家看電視，突然想吃肉夾饃。媽媽正忙著洗衣服，就給我錢，讓我自己去買。走在路上，我邊看景色邊想著香馥馥的肉夾饃，饞得直流口水。我一路飛馳，向肉夾饃店跑去。當(dāng)我氣喘吁吁地跑到肉夾饃店時(shí)，看見三名顧客正在排隊(duì)，我只能排在他們后邊，耐心地等待著。只見賣肉夾饃的阿姨從鍋里撈出一塊油乎乎的大肥肉，放在案板上，噼里啪啦地剁起來，此后嫻熟地給每個(gè)餅上開個(gè)大嘴巴，再把肉末塞進(jìn)大嘴巴里，肉夾饃就做好了。我等了一會(huì)兒，終于買上了。我接過肉夾饃，心想媽媽在家必定等急了，我趕忙跑回家。到家了，我咬上一口，啊!此次肉夾饃分外的香。肉夾饃說明文3今天我向媽媽要了一元錢，去買我朝思暮想的肉夾饃。所謂肉夾饃就是饅頭里夾上豬肉，吃起來特別香。來自：作文大全我騎上自行車飛速地往肉夾饃攤上騎，惟恐被他人搶了先。我氣喘吁吁到達(dá)攤上，定眼一看，一個(gè)買的人也沒有。我當(dāng)時(shí)很喜悅，趕忙跑過去，給了買肉夾饃的阿姨一元。阿姨笑著問：“買一個(gè)肉夾饃?”“是”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。阿姨的手藝真棒：先拿勺子盛上幾塊肉放在木板上;再用刀切碎;此后拿上一塊饅頭，用刀在饅頭上割一個(gè)大洞，把切碎的肉放進(jìn)饅頭的大洞里;最后用勺子盛點(diǎn)肉湯，灑進(jìn)“大洞”里，大功成功了!阿姨用塑料袋包住，遞給我。啊，饅頭中夾肉，肉中容湯，必定很香。我一嘗，果然好吃。固然肉夾饃只用了短短的幾個(gè)步驟，但特別爽口。此后我還常吃。肉夾饃?????頭幾日媽媽給我說，要給我買一個(gè)肉夾饃。我這幾日素來在想，什么時(shí)候媽媽給我買。今天下午下學(xué)時(shí)媽媽終于贊同給我買了。再去那家店的路上，媽媽給我講了“肉夾饃”的來歷。肉夾饃本來是肉加之與饃的意思。我們到了那家店，我看見肉墩上有好多肉，還看見有好多的人在那里買肉夾饃，聞見店里迷漫著濃濃的肉香味。我這時(shí)頓感覺肚子餓極了。買到肉夾饃此后，我便風(fēng)卷殘?jiān)频某云?。那酥脆特其他外殼咬下去時(shí)，那臘汁肉的味美醇香飄到我鼻子里時(shí)，我的內(nèi)心好喜愛!?????媽媽對(duì)我可真好呀!我喜愛媽媽，希望媽媽下回再給我買一個(gè)！肉夾饃說明文4俗語說：民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨(dú)到的地方特產(chǎn)。我的老家西安那里就有好多有名的風(fēng)味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。此中，最好吃，最有名的可莫過于西安特產(chǎn)肉夾饃了。肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧!那烙好的白吉饃皮薄松脆、內(nèi)心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、里面軟，十分存心思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味實(shí)足臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點(diǎn)綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，不由得咬上一口。肉夾饃的做法看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也有好多學(xué)識(shí)和技巧包括在此中。肉夾饃分為兩個(gè)大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時(shí)，要把軟硬適中的面團(tuán)捏成扁圓形，此后放進(jìn)專用的機(jī)器里。過不多久，那淡淡的香味便漸漸飄了出來，此時(shí)，白吉饃就烙好，能夠開鍋了。做臘汁肉時(shí)，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和特有的配料，最后用大火煮上半個(gè)小時(shí)，香馥馥的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好此后，要把白吉饃從中間切開，但不要切終究，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜愛吃辣的朋友還能夠在里面加上點(diǎn)朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，并且色、香、味樣樣俱全。吃肉夾饃時(shí)，好多人喜愛饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻別出心裁，喜愛先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，此后把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點(diǎn)都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真實(shí)的過癮有一回我回家鄉(xiāng)，在正宗的肉夾饃店里買了一個(gè)肉夾饃，此后便按著我發(fā)明的先后次序津津樂道的吃了起來。當(dāng)我吃到最后只剩下鏌的時(shí)候，店東笑哈哈的說：“你看你這個(gè)小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了?！贝撕螅鈯A饃又有了一個(gè)新的又名——空心饃。朋友，你想吃肉夾饃嗎?假如想，就請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)做客，我必定讓你吃上爽口美味而又正宗的肉夾饃!肉夾饃說明文5肉夾饃遍布西安街頭巷尾.咬一口外皮松脆,其內(nèi)綿軟的白吉饃。滿嘴香醇爽口的臘汁肉和白吉饃的誘人滋味,不由你不唾液橫生,真是人生一小快樂。經(jīng)常有食客吃肉夾饃時(shí),豎持而食,淋漓滿手,實(shí)在惋惜噴香的肉汁。正宗吃肉夾饃的姿勢(shì)為水平持饃,從雙側(cè)咬起。水平持饃,能夠使臘汁肉肉汁充分浸入饃中,不致流出;如從白吉饃中間咬起,臘汁肉會(huì)從雙側(cè)擠出。陜西有個(gè)詞叫"扎勢(shì)",有故作姿態(tài)的意味。中國(guó)是茶葉故土,國(guó)人喜飲當(dāng)年新鮮綠茶,香氣芳香,清新宜人;東洋人喝半發(fā)酵的烏龍茶,