旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

~~2019級(jí)人才培養(yǎng)方案專業(yè)類別旅游類專業(yè)名稱旅游管理招生性質(zhì)普通招生學(xué)制三年專業(yè)負(fù)責(zé)人張啟全系主任孫穎蓀制訂日期2019.05.20安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教務(wù)處制二〇一九年四月PAGE26-旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案《旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方》案是旅游管理專業(yè)的基本教學(xué)文件，適用于本校高等職業(yè)教育（?？疲┞糜喂芾韺I(yè)。它是旅游管理專業(yè)組織開展專業(yè)教學(xué)活動(dòng)、實(shí)施專業(yè)人才培養(yǎng)，進(jìn)行專業(yè)建設(shè)和開展質(zhì)量評(píng)價(jià)的基本依據(jù)。本方案的制定依據(jù)教育部《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）：旅游大類》，由旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)起草、系主任審核、專業(yè)建設(shè)委員會(huì)論證，并經(jīng)學(xué)校教學(xué)工作委員會(huì)審核和學(xué)校黨委會(huì)審定后發(fā)布實(shí)施。一、專業(yè)名稱及代碼旅游管理（640101）二、入學(xué)要求高中階段教育畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者。三、修業(yè)年限以3年為主，按照學(xué)校學(xué)分制管理規(guī)定實(shí)行彈性學(xué)習(xí)年限。四、職業(yè)面向與崗位分析（一）職業(yè)面向（見表1）表1旅游管理專業(yè)職業(yè)面向所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對(duì)應(yīng)行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位類別(或技術(shù)領(lǐng)域)職業(yè)技能等級(jí)證書、社會(huì)認(rèn)可度高的行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和證書舉例旅游大類（64）旅游類（6401）租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)（72）、住宿和餐飲業(yè)（61）旅行社服務(wù)管理人員（727）導(dǎo)游、前臺(tái)接待、計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)員；基層管理者（主管）、中層管理者（經(jīng)理、部門經(jīng)理）等導(dǎo)游資格證、旅游計(jì)調(diào)師、經(jīng)理資格證旅游及公共游覽場所服務(wù)管理人員（721）門票中心、項(xiàng)目部員工等；基層管理者（主管）、中層管理者（經(jīng)理、部門經(jīng)理）等住宿和餐飲服務(wù)人員（611、621）前廳部、餐飲部、客房部文職人員、服務(wù)員、調(diào)酒員以及銷售部營銷員等；基層管理者（主管）、中層管理者（經(jīng)理、部門經(jīng)理）等調(diào)酒師、茶藝師、人力資源管理師、經(jīng)理資格證ABCDEF（二）主要工作崗位分析（見表2）表2旅游管理專業(yè)主要工作崗位序號(hào)崗位名稱崗位類別崗位能力要求初始崗位發(fā)展崗位1旅行社導(dǎo)游、前臺(tái)接待、計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)員√√能為游客提供接待咨詢服務(wù)，能對(duì)客提供預(yù)訂服務(wù)，能對(duì)客提供導(dǎo)游系列服務(wù)。2旅游景區(qū)門票中心、項(xiàng)目部員工等√能為游客提供景區(qū)購票、咨詢導(dǎo)覽服務(wù)，能按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序提供景區(qū)各項(xiàng)目接待服務(wù)，能處理各種游客需求與突發(fā)事件。3飯店前廳部、餐飲部、客房部文職人員、服務(wù)員、調(diào)酒員以及銷售部營銷員等√能對(duì)客提供客房、餐飲、前廳等系列服務(wù)；能銷售飯店各項(xiàng)產(chǎn)品。4飯店中層管理者（經(jīng)理、部門經(jīng)理）等?！棠茏R(shí)別客人投訴類型并妥善處理客人投訴，能進(jìn)行飯店產(chǎn)品銷售管理，能對(duì)部門員工有效管理。5旅行社導(dǎo)游部經(jīng)理、計(jì)調(diào)經(jīng)理、業(yè)務(wù)經(jīng)理√能識(shí)別客人投訴類型并妥善處理客人投訴，能進(jìn)行旅行社產(chǎn)品銷售管理，能對(duì)部門員工有效管理。6景區(qū)門票中心經(jīng)理、項(xiàng)目部經(jīng)理√能識(shí)別客人投訴類型并妥善處理客人投訴，能進(jìn)行景區(qū)產(chǎn)品銷售管理，能對(duì)部門員工有效管理。7五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格（一）培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有一定的文化水平、良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感和一定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，具有扎實(shí)的旅游服務(wù)與經(jīng)營管理所需的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和熟練的操作技能，面向租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)、住宿和餐飲業(yè)等行業(yè)，能夠從事旅行社及旅游電商企業(yè)服務(wù)與管理、旅游景區(qū)服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才（見表3）。表3旅游管理專業(yè)具體培養(yǎng)目標(biāo)序號(hào)具體內(nèi)容A具有熱愛旅游管理專業(yè)，愛崗敬業(yè)的道德觀念，成為具有敬業(yè)精神和德智體美勞全面發(fā)展的負(fù)責(zé)任公民B具有一定的人文社會(huì)科學(xué)知識(shí)和文化水平，成為具有有效溝通協(xié)作、獨(dú)立思考和創(chuàng)業(yè)意識(shí)的終身學(xué)習(xí)者C具有旅游從業(yè)人員的良好的職業(yè)素養(yǎng)與身心素質(zhì)D掌握旅行社、景區(qū)、飯店等旅游業(yè)工作的必備知識(shí)和技能，成為具有必備旅游管理專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)實(shí)踐能力的技術(shù)技能人才E掌握旅行社、景區(qū)、飯店等旅游企業(yè)主要服務(wù)項(xiàng)目的工作程序F能對(duì)旅行社、景區(qū)、飯店等旅游企業(yè)部門進(jìn)行有效管理（二）培養(yǎng)規(guī)格1．素質(zhì)要求（見表4）表4旅游管理專業(yè)畢業(yè)生素質(zhì)要求序號(hào)畢業(yè)生素質(zhì)要求目標(biāo)序號(hào)1具有社會(huì)責(zé)任感和環(huán)保意識(shí)，三觀正確，自覺踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀C2有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，秉持愛崗敬業(yè)、精益求精的匠人精神B3熱愛勞動(dòng)，身心健康，掌握基本運(yùn)動(dòng)知識(shí)和一兩項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能C4具有較強(qiáng)的審美能力，形成一兩項(xiàng)文化藝術(shù)特長或愛好C5掌握一定的學(xué)習(xí)方法，具備對(duì)新知識(shí)、新技能持續(xù)學(xué)習(xí)的能力D6能科學(xué)規(guī)劃職業(yè)生涯，積極投身旅游行業(yè)F2.知識(shí)要求（見表5）表5旅游管理專業(yè)畢業(yè)生知識(shí)要求序號(hào)畢業(yè)生知識(shí)要求目標(biāo)序號(hào)1掌握馬列主義基本理論、毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系C2掌握體育和心理健康、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、職業(yè)生涯規(guī)劃的基本知識(shí)E3掌握從事旅游管理工作必需的英語、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)方面的基本知識(shí)B4掌握旅游管理計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用與創(chuàng)新、營銷推廣的知識(shí)A5掌握旅游企業(yè)基層服務(wù)、運(yùn)營與管理等知識(shí)A3.能力要求（見表6）表6旅游管理專業(yè)畢業(yè)能力要求序號(hào)畢業(yè)能力要求對(duì)應(yīng)的培養(yǎng)目標(biāo)序號(hào)1具備較高的思想政治素質(zhì)A2具備較高的文化科技素質(zhì)B3具備良好的身心素質(zhì)C4具備良好的職業(yè)素養(yǎng)C5具備較好的職業(yè)技能D6具備全面的文化基礎(chǔ)知識(shí)B7具備全面的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)D8具備全面的專業(yè)服務(wù)與管理知識(shí)E9具備一定的旅游企業(yè)服務(wù)能力E10具備一定的旅游企業(yè)管理能力F11具備一定的職業(yè)發(fā)展能力F六、課程設(shè)置及要求（一）公共基礎(chǔ)課程1．公共基礎(chǔ)必修課程包括思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論、形勢與政策、英語、數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、人文基礎(chǔ)、體育、軍事理論、心理健康教育、大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)指導(dǎo)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)等課程。2．公共基礎(chǔ)限定選修課程共計(jì)不少于10學(xué)分，包括人文素養(yǎng)類（≥2學(xué)分）、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化類（≥3學(xué)分）、職業(yè)素養(yǎng)（≥1學(xué)分）、馬克思主義理論類（≥1學(xué)分）、黨史國史（≥1學(xué)分）、健康教育（≥1學(xué)分）、美育（≥1學(xué)分），詳見表7（各類的具體課程可能會(huì)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整）。（見表7）。表7公共基礎(chǔ)限定選修課程課程分類課程名稱學(xué)分人文素養(yǎng)類應(yīng)用文寫作2品格育成與人生歷練2哲學(xué)與人生智慧2幸福心理學(xué)1語言與文化1辯論修養(yǎng)1.5女子禮儀1.5形象管理1中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化類晨讀經(jīng)典1.5暮習(xí)書法1.5中華傳統(tǒng)文化之文學(xué)瑰寶1中華傳統(tǒng)文化之戲曲瑰寶1傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代經(jīng)營管理1走近中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化1唐詩經(jīng)典與中國文化傳統(tǒng)1文化傳統(tǒng)與現(xiàn)代文明1易學(xué)與中國傳統(tǒng)文化1中國傳統(tǒng)玉文化與美玉鑒賞1中國文化概論2中華詩詞之美2先秦君子風(fēng)范2中華民族精神2儒學(xué)與生活2中國古代禮儀文明2文物精品與中華文明2職業(yè)素養(yǎng)類商業(yè)文化與商業(yè)倫理2電腦防護(hù)技術(shù)2職業(yè)壓力管理1九型人格之職場心理1職業(yè)生涯提升1人工智能與信息社會(huì)2移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的信息安全與防護(hù)1信息系統(tǒng)與數(shù)據(jù)庫技術(shù)1信息素養(yǎng)：效率提升與終身學(xué)習(xí)的新引擎1組織行為與領(lǐng)導(dǎo)力1組織行為學(xué)1大學(xué)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)法律事務(wù)2創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)力2創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新執(zhí)行力2創(chuàng)業(yè)人生2馬克思主義理論類習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想與當(dāng)代中國1習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想1馬克思主義基本原理概論2黨史國史類中國近現(xiàn)代史綱要（中南大學(xué)版）1中國近現(xiàn)代史綱要2《共產(chǎn)黨宣言》導(dǎo)讀1中國文明史（上）1中國文明史（下）1中國古代史2中國書法史1東方文學(xué)史2近代中日關(guān)系史研究2中國近代史綱要2健康教育類大學(xué)生健康教育1健康與健康能力1健康與藥1大學(xué)生生理健康1大學(xué)生防艾健康教育1大學(xué)生戀愛與性健康2食品安全與日常飲食2生命安全與救援2微生物與人類健康2突發(fā)事件及自救互救2營養(yǎng)與健康2輕松走出亞健康2美育類大學(xué)美育1美的歷程：美學(xué)導(dǎo)論1藝術(shù)哲學(xué)：美是如何誕生的1藝術(shù)鑒賞1聆聽心聲：音樂審美心理分析2文藝美學(xué)1美術(shù)概論1舞蹈鑒賞2漫畫藝術(shù)欣賞與創(chuàng)作2戲劇鑒賞2中國古建筑欣賞與設(shè)計(jì)2影視動(dòng)畫鑒賞2美術(shù)鑒賞2文學(xué)名作賞析2古典詩詞欣賞2通俗歌曲欣賞與演唱1音樂欣賞2（二）專業(yè)課程專業(yè)課程包括專業(yè)必修課程和專業(yè)選修課程。專業(yè)必修課程包括專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程、專業(yè)實(shí)踐課程及其他專業(yè)課程。其中，專業(yè)核心課程6~8門，專業(yè)選修課原則上至少修滿7學(xué)分。1．專業(yè)基礎(chǔ)課程，包括管理學(xué)基礎(chǔ)、職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)禮儀、旅游學(xué)概論、服務(wù)心理學(xué)等4門課程。（見表8）表8旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課程序號(hào)課程名稱學(xué)分課程描述1管理學(xué)基礎(chǔ)3.5教授學(xué)生管理理論基礎(chǔ)知識(shí)、近現(xiàn)代管理思想、制定組織計(jì)劃、組織管理體系設(shè)計(jì)、實(shí)施科學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的方法、控制能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)等。2職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)禮儀3.5教授學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與現(xiàn)代禮儀的基本知識(shí)和理論；旅游從業(yè)人員職業(yè)精神、儀容、服飾、儀態(tài)的禮儀規(guī)范；旅游從業(yè)人員見面、語言、電話的基本原則和禮儀規(guī)范；拜訪接待、宴會(huì)服務(wù)、乘車服務(wù)等禮儀規(guī)范知識(shí)；會(huì)議談判、慶典剪彩等活動(dòng)的禮儀規(guī)范知識(shí)。3旅游學(xué)概論3.5教授學(xué)生旅游活動(dòng)的歷史演變和發(fā)展現(xiàn)狀，揭示旅游發(fā)展的基本規(guī)律，闡明社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與旅游活動(dòng)的關(guān)系，分析旅游活動(dòng)的內(nèi)容、種類和表現(xiàn)形式，發(fā)展旅游業(yè)的基本要素，旅游對(duì)接待地區(qū)的基本影響，旅游政策和旅游發(fā)展途徑等。4服務(wù)心理學(xué)4訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用服務(wù)心理學(xué)知識(shí)和理論進(jìn)行酒店、旅游服務(wù)相關(guān)工作的職業(yè)技能。為學(xué)生今后走向社會(huì)，從事與酒店、旅游服務(wù)相關(guān)的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2．專業(yè)核心課程，包括全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游法律法規(guī)、旅行社運(yùn)行與管理、旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)管理、旅游景區(qū)服務(wù)與管理等6門課程（見表9）。表9旅游管理專業(yè)核心課程序號(hào)課程名稱學(xué)分課程描述1全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)3.5教授學(xué)生導(dǎo)游帶團(tuán)的基礎(chǔ)知識(shí)。包括：中國歷史文化常識(shí)、古代思想、文化、藝術(shù)等方面的主要成就、民族、宗教、自然景觀和人文景觀、古代建筑和古典園林、烹飪、名茶、名酒、文房四寶、著名工藝品、中國主要旅游客源國（地區(qū)）的情況等。2導(dǎo)游實(shí)務(wù)4教授學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生與發(fā)展、導(dǎo)游服務(wù)在旅游業(yè)中的地位、導(dǎo)游人員的條件及職業(yè)道德、導(dǎo)游人員的業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí)、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范及帶團(tuán)技能、語言技能等。3旅游法律法規(guī)4教授學(xué)生社會(huì)主義法制及其基本要求，貫徹依法治國的精神、導(dǎo)游人員管理法規(guī)制度及旅行社管理法規(guī)制度、旅游法、合同法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、出入境管理法及文物保護(hù)法、旅游投訴管理法規(guī)等。4旅行社運(yùn)行與管理4教授學(xué)生認(rèn)知旅行社工作、掌握產(chǎn)品開發(fā)、咨詢銷售、計(jì)調(diào)、接待等業(yè)務(wù)流程與操作技能，具備旅行社企業(yè)運(yùn)行與管理能力及旅行社職業(yè)發(fā)展能力。5旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)管理4教授學(xué)生認(rèn)知旅行社計(jì)調(diào)工作、設(shè)計(jì)產(chǎn)品和制定行程、定價(jià)和報(bào)價(jià)、組團(tuán)計(jì)調(diào)操作、建立采購協(xié)作網(wǎng)絡(luò)、旅行社計(jì)調(diào)操作系統(tǒng)、計(jì)調(diào)部門人員管理、業(yè)務(wù)管理以及計(jì)調(diào)工作綜合實(shí)踐等。6旅游景區(qū)服務(wù)與管理4教授學(xué)生旅游景區(qū)概述、旅游景區(qū)服務(wù)管理概述、解說服務(wù)、營銷策劃、安全管理、環(huán)境管理以及形象設(shè)計(jì)與傳播等。3．其他專業(yè)必修課，包括人力資源管理、飯店管理概論、旅游市場營銷實(shí)務(wù)、旅游英語、公關(guān)理論與實(shí)務(wù)等5門課程（見表10）。表10旅游管理專業(yè)其他專業(yè)課程序號(hào)課程名稱學(xué)分課程描述1人力資源管理2.5通過本課程的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，完成旅游企業(yè)工作分析、員工招聘、培訓(xùn)、考核、薪酬設(shè)計(jì)、勞動(dòng)管理等學(xué)習(xí)任務(wù)，掌握人力資源管理的工作流程和操作技能，達(dá)到助理人力資源管理師水平，能協(xié)助人力資源管理師從事人力資源相關(guān)工作。2飯店管理概論2.5本課程是培養(yǎng)酒店企業(yè)基層服務(wù)員、領(lǐng)班、主管和一線經(jīng)理必須的技能課程。通過本課程的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，學(xué)生能夠完成酒店服務(wù)技能和經(jīng)營管理兩個(gè)模塊學(xué)習(xí)任務(wù)。培養(yǎng)學(xué)生耐心、恒心、細(xì)心的職業(yè)素養(yǎng)和誠信、守法的職業(yè)道德；培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作精神，并提高學(xué)生的職業(yè)實(shí)踐能力；為學(xué)生適應(yīng)旅游飯店管理工作的需要奠定良好基礎(chǔ)。3旅游市場營銷實(shí)務(wù)2.5教授學(xué)生旅游市場營銷的涵義、旅游市場營銷環(huán)境、旅游市場細(xì)分的相關(guān)理論、市場營銷戰(zhàn)略的具體內(nèi)容、旅游產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、營銷渠道策略、促銷策略等內(nèi)容。4旅游英語4教授學(xué)生旅游英語基礎(chǔ)知識(shí)、掌握食宿行游購?qiáng)矢鞣矫婊A(chǔ)詞匯與語句表達(dá)，設(shè)計(jì)旅游接待各環(huán)節(jié)情景對(duì)話、掌握服務(wù)技巧和方法、控制能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)等。5公關(guān)理論與實(shí)務(wù)2.5系統(tǒng)介紹公關(guān)原理和公關(guān)實(shí)務(wù)，使學(xué)生們充分意識(shí)到公共關(guān)系在旅游業(yè)中的重要性，并且會(huì)靈活運(yùn)用其中的原理和掌握相關(guān)實(shí)踐環(huán)節(jié)，為學(xué)生今后走向社會(huì)，適應(yīng)旅游管理專業(yè)相應(yīng)的工作打下良好的基礎(chǔ)。4．實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，主要包括旅游企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）等（見表11）。結(jié)合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)強(qiáng)化勞動(dòng)教育，明確勞動(dòng)教育時(shí)間，弘揚(yáng)勞動(dòng)精神、勞模精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)。表11專業(yè)實(shí)踐課程設(shè)置序號(hào)實(shí)踐課程名稱實(shí)訓(xùn)（實(shí)習(xí)）項(xiàng)目及（或）要求開設(shè)學(xué)期學(xué)時(shí)學(xué)分實(shí)踐地點(diǎn)1旅游企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)旅行社或旅游電商企業(yè)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生了解旅行社的經(jīng)營業(yè)務(wù)流程，熟悉各流程業(yè)務(wù)基本狀況。旅游度假區(qū)區(qū)基層服務(wù)崗位實(shí)習(xí)：包括項(xiàng)目部、游客中心、餐飲部等崗位。4-557624旅行社、旅游電商企業(yè)、旅游景區(qū)2畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)使學(xué)生進(jìn)一步掌握旅游企業(yè)服務(wù)和管理的業(yè)務(wù)知識(shí)及其技巧，以期達(dá)到學(xué)生綜合能力提高和素質(zhì)提升，尤其是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升。5-643218畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)基地3畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，開展畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）調(diào)研，收集資料，確定論文選題，撰寫畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)），并要求通過論文（設(shè)計(jì)）答辯或論文評(píng)審。61928校內(nèi)5．專業(yè)選修課程，包括演講與口才藝術(shù)、旅游電子商務(wù)運(yùn)用、綜合才藝運(yùn)用、旅游攝影藝術(shù)等4門課程（見表12）。表12旅游管理專業(yè)選修課程序號(hào)課程名稱學(xué)分課程描述1演講與口才藝術(shù)2.5本課程以提高旅游專業(yè)學(xué)生交流素質(zhì)為宗旨，以培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生語言運(yùn)用能力、特別是情境交流與溝通能力為主線，兼顧旅游專業(yè)學(xué)生后續(xù)發(fā)展需要，有計(jì)劃地教授旅游管理生涯所涉及的語言使用技巧以及為適應(yīng)職場所必備的知識(shí)。使旅游專業(yè)學(xué)生掌握語言運(yùn)用的基本知識(shí)、基本技巧，切實(shí)提高職場適應(yīng)能力。2旅游電子商務(wù)運(yùn)用2.5通過本課程的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，使學(xué)生完成旅游電子商務(wù)支付與安全、旅游網(wǎng)站建設(shè)、旅游電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營銷、旅游企業(yè)電子商務(wù)4大板塊7個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，掌握旅游電子商務(wù)的基本理論、基本方法和主要操作流程，提高學(xué)生的職業(yè)實(shí)踐能力，讓學(xué)生能夠?qū)㈦娮由虅?wù)管理的成果、知識(shí)轉(zhuǎn)化為必備的專業(yè)素養(yǎng)與技能，應(yīng)用于與旅游企業(yè)相關(guān)的服務(wù)和管理工作。3綜合才藝運(yùn)用3.5本課程秉承“任務(wù)驅(qū)動(dòng)，工學(xué)結(jié)合”的理念，按照貼近導(dǎo)游實(shí)際工作需求的思路，讓學(xué)生掌握導(dǎo)游工作中常用才藝的基本技能，通過對(duì)導(dǎo)游工作情境模擬實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)中掌握一些才藝的基本技能，注重培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成正確的學(xué)習(xí)方法，為進(jìn)一步提升職業(yè)能力夯實(shí)基礎(chǔ)。4旅游攝影3.5通過本課程的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，學(xué)生能夠完成攝影技能、攝影創(chuàng)作、后期加工三個(gè)模塊共7項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)，系統(tǒng)掌握攝影基礎(chǔ)知識(shí)，能夠使用數(shù)碼相機(jī)拍攝出符合要求的照片，并能完成一系列專題攝影任務(wù)，并對(duì)照片進(jìn)行后期處理加工，為學(xué)生更好的從事旅游服務(wù)和接待工作提供支持，為畢業(yè)后適應(yīng)旅游行業(yè)工作的需要奠定良好的基礎(chǔ)。七、教學(xué)進(jìn)程總體安排和課程地圖（一）教學(xué)進(jìn)程總體安排學(xué)時(shí)安排詳見：附表1：旅游管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃安排表附表2：旅游管理專業(yè)教學(xué)周數(shù)表（二）課程地圖

八、實(shí)施保障（一）師資隊(duì)伍圍繞專業(yè)核心課程群，以優(yōu)秀教師為帶頭人，建設(shè)熱愛本學(xué)科教學(xué)、改革意識(shí)強(qiáng)、結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)質(zhì)量高的優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。專任教師原則上應(yīng)具有研究生學(xué)歷或碩士以上學(xué)位，專業(yè)教師數(shù)量（含外聘教師）應(yīng)按生師比25：1左右配備，具有中高級(jí)技術(shù)職稱的應(yīng)占70%以上，應(yīng)具備良好的職業(yè)道德，具備“雙師”素質(zhì)，符合“雙師”結(jié)構(gòu)隊(duì)伍要求。兼職教師（含企業(yè)綜合實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師）應(yīng)為旅游管理專業(yè)大學(xué)本科以上學(xué)歷的企業(yè)在崗工作人員，具有中高級(jí)管理職務(wù)或技術(shù)職務(wù)的應(yīng)占50%以上，其中高級(jí)技術(shù)職務(wù)的教師通常應(yīng)占20%以上。（二）教學(xué)設(shè)施主要包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室與校外實(shí)訓(xùn)基地。1．校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室（基地）（見表13）表13校內(nèi)3D虛擬仿真模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)室名稱3D虛擬仿真模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)中心面積要求100平方米序號(hào)核心設(shè)備及材料數(shù)量要求備注1投影、錄播、音響設(shè)備3套2服務(wù)器、電腦2臺(tái)3教學(xué)軟件1套27個(gè)旅游景區(qū)教學(xué)動(dòng)畫4航空座椅98個(gè)2．校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地（見表14）表14旅游管理專業(yè)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地序號(hào)校外實(shí)訓(xùn)基地名稱主要實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目接納實(shí)習(xí)生容量1蕪湖國際旅行社導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、門市業(yè)務(wù)10-15人2中國青年旅行社蕪湖分社導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、門市業(yè)務(wù)10-15人3蕪湖銀龍假期旅行社導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、門市業(yè)務(wù)10-15人4蕪湖方特旅游區(qū)導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、門市業(yè)務(wù)10-15人5上海迪士尼國際旅游區(qū)景區(qū)服務(wù)與管理40-50人6開元森泊樂園（杭州、湖州）跟崗實(shí)習(xí)，頂崗實(shí)習(xí)20-25人7蘇州同程藝龍跟崗實(shí)習(xí)，頂崗實(shí)習(xí)20-25人3．信息化教學(xué)要求具有旅游信息化實(shí)訓(xùn)室一個(gè)（計(jì)算機(jī)配置50臺(tái)左右）和相關(guān)業(yè)企業(yè)操作系統(tǒng)管理軟件。4．其他（1）前廳大堂，按照五星級(jí)酒店裝修設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修，設(shè)置可容納8-10名學(xué)生同時(shí)實(shí)訓(xùn)的模擬前臺(tái)，禮賓臺(tái)。配可升降投影機(jī)一部；（2）實(shí)訓(xùn)酒吧，按照五星級(jí)酒店酒吧裝修設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修，按照英式酒吧的布局和功能分區(qū)進(jìn)行設(shè)計(jì)，酒吧所需的設(shè)備可以合理布置，配投影機(jī)一部，相應(yīng)的功放中控音箱設(shè)備配置齊全。設(shè)置可允許8名學(xué)生同時(shí)進(jìn)行調(diào)酒或咖啡制作練習(xí)，同時(shí)可容納60名學(xué)生就座的配套沙發(fā)和茶幾。（3）多功能廳，按照星級(jí)酒店宴會(huì)部多功能廳進(jìn)行設(shè)計(jì)裝修，配投影機(jī)兩部，功放中控音箱等設(shè)備配置齊全，另設(shè)計(jì)倉庫一間。可以滿足一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)班（60名學(xué)生）進(jìn)行課程教學(xué)與實(shí)訓(xùn)、會(huì)議接待、中西餐宴會(huì)服務(wù)等實(shí)訓(xùn)需要。（4）模擬旅行社，模擬在酒店大堂內(nèi)設(shè)立旅行社門市部，按照星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)裝修，裝備旅行社營業(yè)要求的全套設(shè)備和設(shè)施，可以滿足旅行社運(yùn)行與管理的課程教學(xué)和模擬實(shí)訓(xùn)的需要。（三）教學(xué)資源主要包括能夠滿足學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)、教師專業(yè)教學(xué)研究和教學(xué)實(shí)施要求的教材、圖書及數(shù)字資源等。1．教材選用有關(guān)基本要求：依據(jù)學(xué)?！敖滩倪x用制度”，優(yōu)先從國家和省兩級(jí)高職規(guī)劃教材目錄中選用教材。鼓勵(lì)與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)特色鮮明的專業(yè)課校本教材。2．圖書配備有關(guān)基本要求：擁有旅游及相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域的圖書1000-3000冊(cè)。3．?dāng)?shù)字資源配備有關(guān)基本要求：擁有國內(nèi)品牌的數(shù)字化學(xué)習(xí)資源使用權(quán)。（四）教學(xué)方法以“項(xiàng)目為中心，任務(wù)為驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)方法來增強(qiáng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，在理實(shí)一體化教室中采用多媒體教學(xué)，結(jié)合實(shí)物教具、操作示范進(jìn)行授課。每一個(gè)教學(xué)和實(shí)訓(xùn)的環(huán)節(jié)都強(qiáng)調(diào)注重學(xué)生的體驗(yàn)：設(shè)計(jì)相應(yīng)的體驗(yàn)情境，讓學(xué)生在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)、感悟、升華，牢牢掌握專業(yè)知識(shí)，提高專業(yè)技能和素養(yǎng)。理論知識(shí)由學(xué)生自主獲得，教師根據(jù)情況進(jìn)行補(bǔ)充。教師通過啟發(fā)、提問等形式，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、分析、思考。在教學(xué)過程中穿插較多視頻、動(dòng)畫和圖片資料，多采用實(shí)物進(jìn)行教學(xué)，演示實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，以學(xué)生為主體，老師為輔助的課堂授課形式，以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，活躍課堂氣氛。（五）學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)1．兼顧認(rèn)知、技能、情感等方面，強(qiáng)調(diào)目標(biāo)評(píng)價(jià)與理論和實(shí)踐一體化評(píng)價(jià)的有機(jī)結(jié)合，注重引導(dǎo)學(xué)生自我學(xué)習(xí)、自我實(shí)踐、自我管理、自我評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)與考核采取理論考核與實(shí)訓(xùn)考核相結(jié)合的方式，積極引導(dǎo)學(xué)生重視職業(yè)能力的培養(yǎng)。突出過程考核與階段評(píng)價(jià)，通過觀察、口試、筆試、頂崗操作、職業(yè)技能大賽、職業(yè)技能等級(jí)證書鑒定等評(píng)價(jià)、評(píng)定方式，結(jié)合學(xué)生的課堂表現(xiàn)、業(yè)務(wù)操作、課后作業(yè)、社會(huì)實(shí)踐等環(huán)節(jié)的表現(xiàn)與成果進(jìn)行評(píng)價(jià)。2．把學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)情感、職業(yè)責(zé)任納入考核范圍，以引導(dǎo)學(xué)生注重綜合職業(yè)素質(zhì)、特別是思想道德品質(zhì)素質(zhì)的培養(yǎng)。3．重視教學(xué)總結(jié)、創(chuàng)新和教學(xué)效果的反饋信息，及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)形式和教學(xué)方法。（六）質(zhì)量管理1．質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求（1）教學(xué)準(zhǔn)備備課是非常重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，是圓滿完成課堂教學(xué)的基本保證，是影響教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。教師備課根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和課程教學(xué)計(jì)劃安排，深入鉆研教材，編寫教案和講稿；備課應(yīng)按教學(xué)大綱要求確定教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)與難點(diǎn)、深度和廣度，并根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)將本學(xué)科的新成果和發(fā)展動(dòng)態(tài)不斷充實(shí)于教學(xué)內(nèi)容之中；根據(jù)各章節(jié)教材教學(xué)內(nèi)容的具體情況，選用有利于增強(qiáng)教學(xué)效果的教學(xué)方式和方法，力求做到教學(xué)內(nèi)容與方法的優(yōu)化組合；備課時(shí)應(yīng)根據(jù)旅游管理專業(yè)在課程設(shè)置、已開課程、相關(guān)課程等具體情況，注意本課程與后繼課程之間的銜接，處理好本課程與其它課程的關(guān)系；選定與教材匹配的參考書，擬定好為學(xué)生布置的思考與練習(xí)題及自學(xué)內(nèi)容；教師上課前必須做好各種教學(xué)設(shè)備、教具等各項(xiàng)教學(xué)準(zhǔn)備工作，使教學(xué)用具處于完好備用狀態(tài)。積極采用信息化教學(xué)技術(shù)；教研室應(yīng)堅(jiān)持集體備課制度，加強(qiáng)集體研究，集思廣益，取長補(bǔ)短，共同提高；開展以教學(xué)法為主的教學(xué)研究工作；隨時(shí)檢查教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃的執(zhí)行情況；備課強(qiáng)調(diào)教師個(gè)人鉆研，集體討論，鼓勵(lì)教師形成自己的特點(diǎn)和風(fēng)格。（2）課堂教學(xué)課堂教學(xué)是理論教學(xué)的基本形式和中心環(huán)節(jié)，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。授課教師應(yīng)以高度的責(zé)任感，飽滿的精神狀態(tài)，認(rèn)真對(duì)待每一堂課，教書育人，嚴(yán)格要求學(xué)生遵守課堂紀(jì)律，組織好課堂教學(xué)；準(zhǔn)確把握課程教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)和深度、廣度，講課內(nèi)容重點(diǎn)突出，講透難點(diǎn)，循序漸進(jìn)，主次分明，詳略得當(dāng)，知識(shí)容量密度適宜，基本理論闡述清楚，深入淺出，通俗易懂，理論聯(lián)系實(shí)際；在教學(xué)方法上，要采用啟發(fā)式教學(xué)，重視對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)，注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，積極引導(dǎo)學(xué)生思考問題，尊重學(xué)生的創(chuàng)造精神，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表不同見解，以激勵(lì)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性；教師必須用普通話教學(xué)，語言要準(zhǔn)確、簡練、條理清楚，板書文字符合規(guī)范化要求；重視教學(xué)效果的信息反饋，及時(shí)在授課中調(diào)整講課的進(jìn)度與講授方式，力求使教與學(xué)兩方面協(xié)調(diào)溝通，教學(xué)相長；按照課程教學(xué)計(jì)劃的要求嚴(yán)格掌握教學(xué)進(jìn)度。（3）答疑答疑是課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充。其目的是幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)中的疑難問題，指導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考，根據(jù)學(xué)生個(gè)人的情況貫徹因材施教的原則。答疑應(yīng)根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容的難易程度來安排，一般在自習(xí)課時(shí)間進(jìn)行。教師要針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)中帶有共性的問題，面對(duì)全班學(xué)生集體輔導(dǎo)，也可針對(duì)個(gè)別學(xué)生存在的問題進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)；答疑一般由主講教師負(fù)責(zé)，要認(rèn)真做好輔導(dǎo)答疑前的準(zhǔn)備工作。深入了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和存在的疑難問題、對(duì)教學(xué)的意見和要求，有針對(duì)性地進(jìn)行輔導(dǎo)；答疑時(shí)，教師要有計(jì)劃地安排質(zhì)疑，注意啟發(fā)學(xué)生思維，開拓思路，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性；注意記載輔導(dǎo)答疑過程中學(xué)生普遍存在的問題，以便積累經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)教學(xué)；答疑在教學(xué)過程中進(jìn)行，學(xué)生自愿參加，考試前一般不組織輔導(dǎo)答疑，嚴(yán)禁輔導(dǎo)答疑時(shí)向?qū)W生暗示考題或列出復(fù)習(xí)提綱。（4）批改作業(yè)任課教師在實(shí)施教學(xué)的過程中應(yīng)根據(jù)作業(yè)量要求布置相應(yīng)的作業(yè)?？疾檎n每學(xué)期不少于6次作業(yè)，考試課每學(xué)期不少于4次作業(yè)；批改作業(yè)要認(rèn)真、仔細(xì)，確保質(zhì)量。根據(jù)作業(yè)內(nèi)容和要求，有全批、選批等幾種方式；批改作業(yè)要有適當(dāng)評(píng)語，評(píng)價(jià)學(xué)生的作業(yè)態(tài)度和作業(yè)正確率，作為檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的主要依據(jù)。作業(yè)成績需及時(shí)登記，做好作業(yè)成績的記錄；院系兩級(jí)督導(dǎo)部門在期中與期末應(yīng)抽查學(xué)生的作業(yè)，以了解教與學(xué)的情況。（5）實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)是教學(xué)過程中綜合性、實(shí)踐性的訓(xùn)練，是檢查學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)成果的重要環(huán)節(jié)，目的是要求學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)和技能，解決實(shí)際問題，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作能力。根據(jù)我院專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃，明確實(shí)習(xí)計(jì)劃內(nèi)容，學(xué)院指定專人負(fù)責(zé)組織實(shí)施，落實(shí)實(shí)習(xí)計(jì)劃的各項(xiàng)要求；實(shí)習(xí)必須根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的規(guī)定時(shí)間和實(shí)習(xí)大綱的要求進(jìn)行，一般不得隨意變動(dòng)和增減；學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)前，本教研室必須對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)動(dòng)員及崗前教育；實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)對(duì)實(shí)習(xí)工作有正確認(rèn)識(shí)和責(zé)任感，具有較廣博的專業(yè)理論、基礎(chǔ)知識(shí)和崗位工作經(jīng)驗(yàn)，具有一定的組織才能和實(shí)習(xí)指導(dǎo)能力；指導(dǎo)教師應(yīng)督促實(shí)習(xí)學(xué)生遵守實(shí)習(xí)單位各項(xiàng)規(guī)章制度。保證學(xué)生正確地進(jìn)行實(shí)際操作；采取多種方式了解學(xué)生實(shí)習(xí)情況，嚴(yán)格要求學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中認(rèn)真做好實(shí)習(xí)周記，實(shí)習(xí)結(jié)束后要填寫實(shí)習(xí)報(bào)告。并認(rèn)真評(píng)閱實(shí)習(xí)報(bào)告，給出學(xué)生考核成績和實(shí)習(xí)鑒定評(píng)語；對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格管理，培養(yǎng)學(xué)生具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。（6）實(shí)訓(xùn)實(shí)訓(xùn)是課堂教學(xué)的繼續(xù)，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行基本技能訓(xùn)練的主要環(huán)節(jié)。教研室指定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教師應(yīng)根據(jù)相關(guān)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求編寫實(shí)訓(xùn)大綱，開出規(guī)定的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，選定或編寫合適的實(shí)訓(xùn)教材；主講理論課的教師必須經(jīng)常了解實(shí)訓(xùn)教學(xué)情況，主動(dòng)與實(shí)訓(xùn)課教師配合，防止理論與實(shí)際脫節(jié)；實(shí)訓(xùn)中心應(yīng)按教學(xué)要求組織集體備課，規(guī)范實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容；實(shí)訓(xùn)教師在每次實(shí)訓(xùn)前應(yīng)做好設(shè)備的準(zhǔn)備工作，確保實(shí)訓(xùn)教學(xué)正常進(jìn)行；實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)向?qū)W生清楚闡述設(shè)操作原理、操作規(guī)程以及實(shí)訓(xùn)教學(xué)要求。實(shí)訓(xùn)示范操作熟練、規(guī)范，正確掌握時(shí)機(jī)，確保實(shí)訓(xùn)教學(xué)的效果和實(shí)驗(yàn)安全；實(shí)訓(xùn)過程中應(yīng)加強(qiáng)檢查指導(dǎo)，觀察、記錄和評(píng)定學(xué)生操作情況。嚴(yán)格要求學(xué)生遵守操作規(guī)則，精心使用設(shè)備，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)；教師對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)報(bào)告進(jìn)行認(rèn)真批閱，對(duì)存在的問題進(jìn)行及時(shí)講評(píng)，建立起完善的實(shí)訓(xùn)課程考核體系。（7）考試所有課程均要進(jìn)行考核，課程考核類型分為考試和考查兩種；課程考核要貫穿到課程教學(xué)的全過程，考試課分平時(shí)考核、期中考核、期末考核三個(gè)階段進(jìn)行，考查課分平時(shí)考核、期末考核兩個(gè)階段進(jìn)行。各階段成績比例按照《安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)分制成績管理辦法》有關(guān)規(guī)定設(shè)定；課程期末考核一般采取閉卷考試，也可根據(jù)課程特點(diǎn)選擇開卷等其他合適的考核方式。各系（部）對(duì)采取非閉卷考試考核方式要進(jìn)行審核，確?？己速|(zhì)量；課程的平時(shí)考核、期中考核由任課教師自行組織，各系（部）加強(qiáng)指導(dǎo)、管理和督促。課程期末考核的組織管理按《安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院考試組織與考務(wù)管理辦法（試行）》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。公共選修課課程考核，按課程所屬系（部）進(jìn)行歸口管理，網(wǎng)絡(luò)公選課課程考核由教務(wù)處負(fù)責(zé)；考試命題必須以課程標(biāo)準(zhǔn)或教學(xué)大綱為依據(jù)，試題內(nèi)容要涵蓋教學(xué)的主要內(nèi)容。試題既要注意考核學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能的掌握情況，又要注意考核學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題和解決問題的能力，其中考核學(xué)生綜合應(yīng)用能力或?qū)I(yè)技能方面試題分值比例要達(dá)到卷面總分值的40%-60%；試題要求難度適中，區(qū)分度好。題型多樣，覆蓋面廣，題量適宜，試題分值分布合理，考試時(shí)間一般為120分鐘；試卷卷面要符合要求，試卷版式按照教務(wù)處統(tǒng)一的試卷模版要求制作。卷面要求布局合理，各大題、小題要給出明確的分值，留足答題空白。為便于閱卷，試卷卷面較長的可設(shè)計(jì)答題紙；所有考試課程的命題，都必須同時(shí)提供A、B兩套試卷（機(jī)試提供A、B、C三套試卷），原則上要求兩（三）套試卷的覆蓋面、難易度、題目量相當(dāng)，題型一致。兩（三）套試卷中內(nèi)容相同的題目不得超過20%，同時(shí)，同一門課程連續(xù)兩年內(nèi)原題的重復(fù)率不得超過30%；考試課程要根據(jù)試卷分析要求進(jìn)行試卷分析，完成班級(jí)成績分析表、專業(yè)成績分析表和本系（部）學(xué)期課程考試總結(jié)報(bào)告。（8）畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是教學(xué)計(jì)劃的組成部分，是重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)之一。通過畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)素養(yǎng)和綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析、解決實(shí)際問題的能力，對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究的基本訓(xùn)練。系部負(fù)責(zé)對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作的組織和實(shí)施。制訂畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作計(jì)劃，成立畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）指導(dǎo)小組，完成選題、確定指導(dǎo)教師、組織答辯、審定論文成績等組織工作；畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）選題應(yīng)遵循的原則是：符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)基本要求；力求理論聯(lián)系實(shí)際，結(jié)合課程實(shí)踐、社會(huì)實(shí)踐中的問題；難度適中，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)能順利完成或取得階段性成果；學(xué)生能較全面的運(yùn)用基本的專業(yè)理論知識(shí)和技能，在實(shí)踐過程中培養(yǎng)基本的動(dòng)手能力，有助于分析、解決實(shí)際問題能力的提高和創(chuàng)新能力的增強(qiáng)；指導(dǎo)教師應(yīng)由教學(xué)水平高、科研能力較強(qiáng)的具有講師及其以上職稱的教師擔(dān)任；畢業(yè)論文答辯及考核成績?cè)u(píng)定按《長江師范學(xué)院普通全日制學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作管理規(guī)程》（試行）的要求執(zhí)行。2．教學(xué)過程管理要求（1）健全教學(xué)管理工作的領(lǐng)導(dǎo)體制。在學(xué)院黨委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由黨委會(huì)議討論決定學(xué)校有關(guān)教學(xué)及其管理的指導(dǎo)思想、長遠(yuǎn)規(guī)劃、重大改革舉措、重要政策措施等。建立健全教學(xué)工作會(huì)議制度和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)定期聽課、學(xué)習(xí)、調(diào)研督查、考核等制度，提高決策和管理水平。（2）建立學(xué)院學(xué)術(shù)委員會(huì)。學(xué)院學(xué)術(shù)委員會(huì)由直接從事教學(xué)工作、有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師和熟悉教學(xué)工作、有經(jīng)驗(yàn)的教學(xué)管理人員組成，在院長領(lǐng)導(dǎo)下，研究和決定學(xué)校教學(xué)管理工作中的一些重大問題。（3）建立教學(xué)工作督導(dǎo)組。選聘一批熱愛教育事業(yè)、教育思想先進(jìn)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的老教師(包括退休教師)、教育專家和有專業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的管理人員組成教學(xué)工作督導(dǎo)組織，配合系（部）和教務(wù)處對(duì)教學(xué)工作進(jìn)行監(jiān)督、管理和指導(dǎo)。（4）建立院、系兩級(jí)教學(xué)管理機(jī)構(gòu)和機(jī)制。按照高等職業(yè)教育發(fā)展要求，健全教學(xué)管理機(jī)構(gòu)，明確崗位職責(zé)。充分發(fā)揮教學(xué)管理部門和學(xué)生管理部門在整個(gè)教學(xué)管理系統(tǒng)中的職能作用，建立協(xié)調(diào)的工作關(guān)系。教務(wù)處是學(xué)校教學(xué)管理的主要職能部門，應(yīng)配備得力人員，健全管理制度，強(qiáng)化管理措施，加強(qiáng)宏觀管理、宏觀調(diào)控和協(xié)調(diào)監(jiān)督的職能作用，不斷提高管理水平和工作質(zhì)量，以保證教學(xué)工作穩(wěn)定、有序地運(yùn)行；系（部）是學(xué)校教學(xué)管理的基本單位。系（部）主任全面負(fù)責(zé)本系（部）教學(xué)、學(xué)生管理及教師管理工作。系（部）可根據(jù)情況設(shè)教學(xué)秘，處理日常教學(xué)管理的具體工作；教研室是按專業(yè)或課程設(shè)置的教學(xué)基層組織，其主要任務(wù)是按教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)要求實(shí)施教學(xué)工作，開展教學(xué)研究及科研工作。3．自我評(píng)估要求（1）建立系統(tǒng)的評(píng)估制度組建院系兩級(jí)校內(nèi)評(píng)估小組。院級(jí)評(píng)估小組由院長辦公會(huì)議主導(dǎo)，包含行政職能部門，專家組與教學(xué)系部。系（部）級(jí)評(píng)估小組由系部主任主導(dǎo)，包含系部教學(xué)行政部門，學(xué)生管理部門、各教研室以及校外專家組成；設(shè)計(jì)評(píng)估指標(biāo)體系，規(guī)范評(píng)估流程。定期由系部評(píng)估小組根據(jù)評(píng)估指標(biāo)填報(bào)數(shù)據(jù)，組織自評(píng)，要依據(jù)，對(duì)照指標(biāo)分析數(shù)據(jù)，找出存在問題，分析產(chǎn)生原因，提出解決對(duì)策，形成自評(píng)報(bào)告。在此基礎(chǔ)上向院級(jí)評(píng)估小組提交評(píng)估申請(qǐng)。院級(jí)在對(duì)系部自評(píng)報(bào)告進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，提出初步分析意見，確定現(xiàn)場考察重點(diǎn)。評(píng)估結(jié)束后，系部完成整改計(jì)劃的制訂，實(shí)施整改，整改到期，經(jīng)系部申請(qǐng)，院級(jí)評(píng)估小組派成員進(jìn)行復(fù)評(píng)。（2）畢業(yè)生跟蹤調(diào)查和社會(huì)評(píng)價(jià)建立健全畢業(yè)生跟蹤調(diào)查制度，是實(shí)現(xiàn)完善辦學(xué)特色，深化教育教學(xué)改革的必然要求。畢業(yè)生的質(zhì)量不僅關(guān)系到學(xué)院的教育質(zhì)量、信譽(yù)和知名度，更重要的是社會(huì)衡量學(xué)校辦學(xué)好壞的標(biāo)準(zhǔn)。建立畢業(yè)生跟蹤調(diào)查制度，目的是動(dòng)態(tài)掌握用人單位和畢業(yè)生對(duì)我院在人才培養(yǎng)方面的意見和建議，達(dá)到了解我院教育教學(xué)質(zhì)量水平，及時(shí)調(diào)整專業(yè)設(shè)置和課程體系，有針對(duì)性地改進(jìn)我院教育教學(xué)工作。其宗旨是從實(shí)際出發(fā)，實(shí)事求是地了解情況，反映情況，結(jié)合學(xué)院實(shí)際，為教育教學(xué)的改革提供真實(shí)、可靠的反饋信息。畢業(yè)生跟蹤調(diào)查內(nèi)容包括：畢業(yè)生綜合素質(zhì)分析、畢業(yè)生就業(yè)狀況分析、畢業(yè)生在校期間的評(píng)價(jià)分析等。每屆畢業(yè)生跟蹤調(diào)查三年，每年調(diào)查一次，第一次調(diào)查覆蓋率要達(dá)到畢業(yè)生人數(shù)50%以上，第二次調(diào)查覆蓋率要達(dá)到畢業(yè)生人數(shù)30%以上，第三次調(diào)查覆蓋率要達(dá)到畢業(yè)生人數(shù)20%以上。4．持續(xù)改進(jìn)要求（1）通過周期性的評(píng)估制度，系統(tǒng)地分析教學(xué)系部提供的信息，對(duì)專業(yè)建設(shè)情況和成效進(jìn)行全面的診斷和歸因，提出優(yōu)化專業(yè)建設(shè)的建議和策略，幫助學(xué)校、系部、教研室及時(shí)發(fā)現(xiàn)專業(yè)建設(shè)中的問題，保證專業(yè)建設(shè)保持正確方向；評(píng)估在系部與系部之間、教