嬰兒米粉工程設(shè)計說明書

實施方案設(shè)計文件——————————————————————————————————設(shè)計說明書工程名稱：嬰兒米粉車間GMP改造項目編制：****空調(diào)安裝工程有限公司——————————————————————————————————**年****日目錄第一章總論.........................................................................................................31.1企業(yè)概況；.....................................................................................................31.2設(shè)計依據(jù)：.....................................................................................................31.3設(shè)計范圍及分工............................................................................................3第二章廠址概況和總平面設(shè)計.................................................................................52第一章總論1.企業(yè)概況****企業(yè)集團公司嬰兒米粉項目位于***有平整的場地，廠房均為已建建筑，只需按GMP10萬級要求重新調(diào)整車間布局，交通便利、配套設(shè)施易完善、周圍環(huán)境、水質(zhì)良好、管理運行成本低，很適合嬰兒米粉生產(chǎn)。本項目的實施具有許多有利條件：企業(yè)有較成熟的生產(chǎn)工藝并積累了豐富項目建設(shè)在消防、環(huán)保、勞動安全衛(wèi)生等方面均有較強的保證措施。公司可以依托附近地區(qū)豐富的原料資源，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，降低產(chǎn)品成本，擴大產(chǎn)品的市場空間和銷售規(guī)模，使公司更具市場競爭力。GB14881-94，并參照《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》的要求進行，嚴格遵循國家現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定、規(guī)范，注意節(jié)約；選用符合要求的生產(chǎn)設(shè)備，從而改善生產(chǎn)環(huán)境、擴大產(chǎn)品產(chǎn)量、提高產(chǎn)品水平，使車間達到國家規(guī)范要求，以創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益和社會效益。2.設(shè)計依據(jù)：2.1****企業(yè)集團公司簽訂的工程設(shè)計合同。2.2****企業(yè)集團公司提供的有關(guān)設(shè)計基礎(chǔ)資料。2.33設(shè)計范圍及分工3.1工程承擔(dān)方的工作范圍：3.1.1嬰兒米粉車間工藝、裝修施工圖設(shè)計。3.1.2與工藝生產(chǎn)配套的公用工程及輔助設(shè)施設(shè)計，包括配電、給排水、空調(diào)通風(fēng)等施工設(shè)計。3.2委托方需承擔(dān)的工作范圍：3.2.1提供本項目的工藝技術(shù)參數(shù)、廠區(qū)紅線圖等。3.2.2提供開發(fā)區(qū)和相關(guān)管理部門對本項目的設(shè)計要求。33.2.3提供廠區(qū)外部供水、排水、電訊等外部環(huán)境條件。3.2.4氣象資料、環(huán)境影響報告書等資料。44.1理規(guī)范。4.2嚴格按照建設(shè)單位提供的生產(chǎn)工藝要求，采用國內(nèi)先進的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，提高項目的經(jīng)濟效益和社會效益，增強企業(yè)競爭力。4.3管線、運輸路線合理，人流、物流分道。4.4嚴格貫徹執(zhí)行國家有關(guān)部委制訂的安全、衛(wèi)生、防火、防爆等方面要求，重視環(huán)保、消防、勞保等各方面措施。4.5設(shè)計貫徹環(huán)境保護“三同時”設(shè)計原則，廠區(qū)內(nèi)設(shè)有污水中和沉淀池，生產(chǎn)污水經(jīng)中和沉淀處理后排出廠外。4.6設(shè)計中充分考慮通風(fēng)排氣、除塵等設(shè)施，做好工業(yè)生產(chǎn)安全環(huán)保、消防、勞保三同時。4.7把節(jié)約和合理利用能源放在重要位置加以考慮，選用運行可靠的高效節(jié)能設(shè)備，積極采取節(jié)能措施。55.1產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模：產(chǎn)品：本技術(shù)改造項目產(chǎn)品為嬰兒米粉及其相關(guān)類型食品。生產(chǎn)規(guī)模：1600年5.2產(chǎn)品質(zhì)量：應(yīng)符合GB10767-1997要求66.1地理位置本項目所在地位于廣州市從化區(qū)，廠區(qū)外圍水、電、通信供應(yīng)等公用設(shè)施齊全，供應(yīng)量充足。地勢平坦，廠區(qū)周圍道路暢通，有利于消防安全施救；當(dāng)?shù)刈匀粭l件、地理位置、交通位置、施工協(xié)作條件對項目建設(shè)都十分有利。自然環(huán)境非常適宜進行中藥生產(chǎn)。廢水、廢氣和粉塵按國家二級標準排放，周圍4環(huán)境不會對該廠區(qū)造成污染，本項目通過采取治理措施，也不會對周圍環(huán)境造成不良影響。6.2自然條件常年陽光充足，氣候溫和，季風(fēng)明顯，雨量充沛。6.3質(zhì)檢、化驗、辦公質(zhì)檢、中心化驗、公司管理人員的辦公均集中在廠房綜合樓內(nèi)，根據(jù)需要均設(shè)在車間內(nèi)，便于管理，提高工作效率。第二章廠址概況和總平面設(shè)計因為本項目為廠區(qū)內(nèi)已有建筑內(nèi)部改造，不增加新建筑，通過對廠區(qū)道路、綠化重新調(diào)整，使廠區(qū)總平面布置符合規(guī)范要求。1.平面布置1.1廠區(qū)總平面布置以符合規(guī)范要求為準則，嚴格執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)范、規(guī)定、標準，在滿足消防、安全、勞動保護、工業(yè)衛(wèi)生、環(huán)境保護等條件下，確保生產(chǎn)的需要。1.2在總平面布置時考慮環(huán)境保護和綠化工作。1.3廠區(qū)內(nèi)道路要寬暢，主要道路要做成雙車道，消防車輛能暢通無阻；道路整體性要好，覆面材料發(fā)塵量少。1.4根據(jù)規(guī)范要求和工藝生產(chǎn)狀況，人流和物流要絕對分開，人、物分道。1.5為改善和美化廠區(qū)環(huán)境，減少塵埃污染，廠前區(qū)、道路旁和閑散空地大面積種植草皮，在廠前區(qū)和廠區(qū)周圍墻邊合理綠化。2.1布置原則2.2.1生產(chǎn)車間內(nèi)按工藝生產(chǎn)工序的不同，為一般生產(chǎn)區(qū)域，具體布置要順應(yīng)工藝流程，減少生產(chǎn)過程的迂回，往返。2.2.2進入生產(chǎn)車間的人和物嚴格分流，盡量避免交叉污染。因此生產(chǎn)人員走人行通道進入車間、崗位。原、輔材料、成品、包裝材料等走物流通道。5物品進入主要生產(chǎn)崗位必須經(jīng)拆包后進入車間。2.2.3車間內(nèi)設(shè)技術(shù)夾層，供通風(fēng)風(fēng)管、工藝管道、水管、電纜等敷設(shè)與設(shè)備連接的各種管道、電纜等在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)應(yīng)暗裝，裸露部分盡量短，并要求光滑易清洗。2.2.4進入車間的人員應(yīng)按規(guī)范設(shè)置人凈通道。2.2車間布置及區(qū)域劃分詳見工藝專業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境區(qū)域劃分圖。3.車間內(nèi)部裝修樓地面：3.1為水磨石面層，銅條分界。面涂光蠟。3.2內(nèi)隔斷：采用50mm厚雙面彩鋼板夾芯板3.3天花：潔凈區(qū)吊頂為50mm厚雙面彩鋼板夾芯板，室內(nèi)凈高為。3.4內(nèi)門窗：窗為原色鋁合金白玻璃固定窗，玻璃四周用鋁合金斜壓條或弧形壓條固定。門為與隔墻同顏色的雙面彩鋼板夾芯板，潔凈門上開觀察窗，門為平開門，并裝設(shè)閉門器和肘開門把手。安全門采用內(nèi)開門形式。3.5內(nèi)墻柱面：高級扇灰后涂白色環(huán)氧漆。3.6轉(zhuǎn)角：室內(nèi)墻壁與天花板、地面的交腳用鋁合金圓弧過渡。3.7:倉庫采用換氣次數(shù)4-6次時的通風(fēng)換氣。第三章裝修設(shè)計1.給排水系統(tǒng)1.1設(shè)計依據(jù)：《室外給水設(shè)計規(guī)范》GBJ13-97（97版）《室外排水設(shè)計規(guī)范》GBJ14-97（97版）《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》GB50015-2003（97版）甲方的有關(guān)設(shè)計要求及外部管線情況其它有關(guān)專業(yè)提出的設(shè)計圖紙及資料1.2設(shè)計范圍：生產(chǎn)用水系統(tǒng)，生產(chǎn)排水排放系統(tǒng)1.3生產(chǎn)排水系統(tǒng)：1.4生產(chǎn)廢水排入廠區(qū)污水處理系統(tǒng)處理后排放。6五、管路安裝水管敷設(shè)與設(shè)備連接的各種管道、在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)應(yīng)暗裝，裸露部分盡量短，并要求光滑易清洗。2.電力供應(yīng)2.1設(shè)計依據(jù)參照《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(1998年修訂)及各專業(yè)用電條件2.2設(shè)計范圍：嬰兒米粉車間動力照明設(shè)計。2.3供電方案在總低壓配電室內(nèi)設(shè)抽屜式低壓配電屏，低壓配電采用電纜穿管引至中或現(xiàn)場嵌入式配電箱。動力配電采用自塑電纜或電纜窗鋼管埋地暗敷設(shè)或在電纜橋梁架上敷設(shè)至各用電設(shè)備。車間內(nèi)分設(shè)照明配電箱，分層區(qū)控制，在人行道及走廊同設(shè)應(yīng)急照明燈，主要通道大于及間距大于20疏散標志燈，車間采用防塵燈，照明配電采用電線穿鋼管在吊頂內(nèi)敷設(shè)。生產(chǎn)區(qū)主要工作室設(shè)計照度300LX，一般區(qū)域設(shè)計照度100LX。其它建筑物根據(jù)各建筑負荷大小設(shè)置動力配電箱，動力配電箱采用電纜穿鋼管在墻內(nèi)或樓板內(nèi)暗設(shè)，照明配電線穿鋼管暗敷設(shè)。2.4防雷及接地防雷保留原有設(shè)計，車間等采用在屋面設(shè)避雷帶防雷。利用柱內(nèi)主筋作防雷引下線，利用建筑物基礎(chǔ)內(nèi)鋼筋作接地地極，利用地梁內(nèi)主筋作水平接地極，防雷接地與電氣安全接地共用，接地電阻要求不大于4歐。接地系統(tǒng)采用TN-C-S接地系統(tǒng)電源進線應(yīng)重復(fù)接。2.5電信引線由廠區(qū)總電話交接箱電話電纜引來，室內(nèi)配線線采用HPV型電話配線穿鋼管埋地暗敷至電話插座。3.通風(fēng)空調(diào)3.1設(shè)計依據(jù)：《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB14881-94《醫(yī)藥工業(yè)潔凈廠房設(shè)計規(guī)范》國藥綜經(jīng)字（96）第76號文。7《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(1998)《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》GB502432002《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》—87(2001版)3.2工藝專業(yè)提供的設(shè)計條件及要求。a.空調(diào)區(qū)溫度：夏季：24±2℃冬季：202℃相對濕度：55±10％b.通風(fēng)區(qū)溫度、相對濕度無要求c.室外設(shè)計參數(shù)：(參照廣州地區(qū)氣象資料)大氣壓力：夏季：10055hPa10198hPa夏季空調(diào)室外計算溫度：32．℃夏季空調(diào)日平均溫度：298℃夏季空調(diào)室外計算濕球溫度：277℃冬季空調(diào)室外計算相對濕度：79％冬季空調(diào)室外計算溫度：6℃e.冷熱源來源及參數(shù)：自帶冷熱源。3.3設(shè)計方案本工程設(shè)計根據(jù)生產(chǎn)特點，設(shè)置一個送風(fēng)系統(tǒng)，一個回風(fēng)系統(tǒng)（生產(chǎn)車間），送風(fēng)量按換氣次數(shù)按>12次計算，排風(fēng)量按換氣次數(shù)按≥10次計算。4.防火安全：設(shè)計中空調(diào)風(fēng)管及排氣管道均采用鍍鋅鋼板制做，管道保溫材料采用難燃型乙烯泡沫(PE板。第四章消防1.設(shè)計依據(jù)《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB14881-94《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(CBJl6-87)2001年版《潔凈廠房設(shè)計規(guī)范》(GB50073-2001)《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(1998年修訂版)8《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計規(guī)范》(GB50187-93)《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》(GB50187-94)(2000版)《爆炸和火災(zāi)危險環(huán)境電力裝置設(shè)計規(guī)范》(GB50058—92)《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》(GBJl40-90)(1997)2.項目概述：廠內(nèi)水源充足。3.電氣和空調(diào)生產(chǎn)廠房、設(shè)備、工藝