《茯苓功效研究（論文）》

茯苓的功效與開發(fā)研究TOC\o"1-3"\h\u19409摘要 119409關鍵詞 110853前言 2300181、茯苓的研究概況 339192、茯苓的藥理作用 415132.1抗腫瘤作用 4301542.2抗氧化、延緩衰老作用 413502.3抗癌保肝作用 4273692.4其他作用 5106013、茯苓利用與開發(fā) 5237063.1茯苓在臨床的應用 5393.2茯苓在食品和保健方面的作用 56624、茯苓的性狀歸經 61721參考文獻 68172致謝 6前言自20世紀以來，世界經濟高速發(fā)展，科技水平不斷提高，人們的生活質量也不斷改善。人們生活質量的提高不經對生活環(huán)境的要求越來越高，對飲食方面的要求也越來越高，人們對身體健康方面的關注也越來越高。對于能夠強生健體，延年益壽的醫(yī)藥產品越來越關注，因此我國中藥材的發(fā)展進入了一個高速發(fā)展的時代。目前，國內外已從高等擔子菌中篩選到有生物活性的多糖物質[1]。我國食藥用真菌資源豐富，其中最為著名而且既有食用價值，還有要用價值的材料就是茯苓。茯苓是我國歷史上食用和醫(yī)用最為久遠材料之一，在日常生活中人們利用茯苓燉食肉類，在醫(yī)用上茯苓作為常見的中藥材，用于養(yǎng)心健脾。1、茯苓的研究概況茯苓是多孔菌科類真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核[2]，如REF_Ref33006995\h圖1-1所示。圖1-SEQ圖1-\*ARABIC1茯苓原料和藥材飲片茯苓在我國境內分布廣泛，主要分布在廣西、四川、云南（云苓）、廣東、湖北、貴州、福建（閔苓）、安徽（安苓）、湖南、河北、河南、等多個省區(qū)，其中云南的云苓用藥最為廣泛。茯苓收載于《中國藥典》、《神農本草經》中，其乃為上品。茯苓味甘、淡，性平[3]，《遵生八筆》中說到:“心力壯健”；“令人不老”、“延年”；“能安魂魄,除驚悸，補肝氣,益心血,利水道,通神明,大有奇功,為中焦之圣藥也”[4]。茯苓的又稱又玉靈、茯靈、松腴、松木薯、松薯、松苓、萬靈桂、茯菟等,以云南的“云苓”、安徽的“安苓”和福建的“閩苓”最為著名[5]，有大量的學者對茯苓藥理作用、化學成分以及化學性質等方面進行了深入的研究和探討，給今后開發(fā)利用茯苓資源打下了堅實的基礎。2、茯苓的藥理作用茯苓是我國使用歷史最為悠久的中藥材之一，有著復雜的化學成分，因此茯苓具有很高的藥用價值。中藥茯苓具有寧心、健脾、利水滲濕等作用，但是隨著社會發(fā)展科技的提高，對茯苓的認識越來越廣泛，茯苓的作用也進一步被開發(fā)。2.1抗腫瘤作用中藥材茯苓中的多種成分具有抗腫瘤作用[6]。中藥茯苓中含有多種藥用元素，其中就包括多種多糖和多種生物堿。不同種類的生物堿成分，其藥用價值也不相同，因此茯苓藥材中藥用成分具有治療多種疾病的效果。其中有一種生物堿成分小柴型生物堿就具有抗腫瘤作用，這種生物堿在茯苓藥材中的含量并不是很高，因此其藥理作用并不是太明顯。2.2抗氧化、延緩衰老作用現(xiàn)如今社會人們不僅關注人體的身體健康，更加關注人體的衰老，特別針對年輕女性，更加關注衰老方面的知識，因此對于能夠抗衰老的藥物和食物都特別關注，而茯苓就是能夠延緩衰老的中草藥之一。茯苓中含有大量多糖成分，其中茯苓多糖的有效成分就有抗氧化和抗衰老的功效，因此茯苓彩受廣大群眾的喜愛。2.3抗癌保肝作用中藥茯苓中的有效成分茯苓多糖與化療物質相結合，對癌癥[11]的治療有很大的幫助，不僅提高藥物的療效，而且能夠降低化療過程化療藥物給人體帶來的毒副作用。胡康等[12]通過水提醇法沉淀后得茯苓多糖，茯苓多糖經DEAESepharoseFastFlow陰離子交換樹脂分離和Superdex-75系列凝膠純化后活性跟蹤得PPS10-2。結果分析發(fā)現(xiàn)茯苓中能夠分離到具有抑制乳腺癌細胞遷移的能力，主要是茯苓多糖中PPSI0-2起主要作用。這一研究發(fā)現(xiàn)，給人類在醫(yī)學防止上取得重大突破。2.4其他作用茯苓多糖還具有抗糖尿病作用，抗病毒、抗炎作用，抗HIV作用，利尿消腫作用，增強免疫力作用，較好的防石、防治腎功能衰竭等作用。3、茯苓利用與開發(fā)從古至今，我們國家的茯苓資源十分的豐富，用于中醫(yī)藥理論知識為基礎，其與現(xiàn)代醫(yī)學和藥理相結合，研究其療效與成果，對于茯苓的有效成分開發(fā)和利用，這將為我們研究開發(fā)中藥茯苓有及其重要的意義。3.1茯苓在臨床的應用1）茯苓性平和，利水而不傷正氣，不僅能滲濕，而且又能健脾，是利水滲濕之要藥。但凡是小便不利、水濕停滯的癥候，都可與茯苓配合應用2）茯苓可用于頭風，痰厥頭疼，以致的瞳神散大。常與半夏、陳皮、石膏等配伍，可治療慢性閉角型青光眼伴有頭疼者。3）茯苓還可用于失眠，心悸等癥。常與遠志、酸率仁、人參等配伍。4）降血糖作用，對于高血糖的人員來說，茯苓能夠降低血糖，茯苓有很好的治療作用。5）抗癌作用，羧甲基茯苓多糖多糖注與化療藥物配合，對于治療胃癌、鼻咽癌、乳腺癌有其療效，可以延緩病情，改善其癥狀。6）茯苓等對肝病和慢性精神分裂癥的治療也有不錯的療效。3.2茯苓在食品和保健方面的作用我國歷史悠久，自古以來食用真菌多糖的歷史也同樣悠久。茯苓不僅是我國十分珍貴的中藥材，而且是不可多得食品，我國對茯苓的食用自古以來就有,唐朝就曾有過記載。張首玉等[13]就利用單因素試驗和正交試驗對茯苓、黑米、糙米進行研究，得出了制造保健饅頭的最佳條件。隨著社會的進步與發(fā)展，人們對健康越來越注重，隨之而來對茯苓的研究也越來越深入，因此茯苓在食品和保健方面的發(fā)展前景十分遠大。茯苓的性狀歸經茯苓具有較高的醫(yī)用價值，無論作為藥材還是食材對人體健康都有極大的幫助。茯苓的藥用價值歸心、肺、脾、腎經。對心臟，肺臟，脾臟和腎臟都有極大的幫助，其主要效果是利水滲濕，健脾，寧心。茯苓的性狀歸經主要指對心臟，肺臟，脾臟和腎臟的幫助，有利于這些器官水的滲濕，也是指有利于一些有害物質的排放。茯苓最主要的作用就是增強脾臟的能力，促進脾臟的產血能力。參考文獻[1]SinghRamS,WaliaAmandeepK.PurificationofapotentmitogenichomodimericPenicilliumgriseoroseumlectinanditscharacterisation[J].Journalofbasicmicrobiology,2019,59(12):1238-1247.[2]方毅，趙園園，劉永好等．茯苓多糖提取工藝研究[J]．中醫(yī)學報，2017，32（04）：602-605．[3]劉欣，熊芳琪，余倩莎等．茯苓多糖的提取工藝優(yōu)化[J]．湖南農業(yè)科學，2016，39（05）：85-88．[4]高歡．“茯靈片”制備工藝和質量標準研究[D]．武漢：湖北中醫(yī)藥大學，2017．[5]張培，胡懷娟，程苑等．不同產地茯苓多糖抗氧化活性研究[J]．東莞理工學院學報，2018，25（01）：63-67．[6]宋波，李小蓮，吳一周等．羧甲基茯苓多糖的制備及抗腫瘤活性研究[J]．中國現(xiàn)代應用藥學，2019，36（11）：328-332．[7]廖彥．茯苓多糖的液態(tài)發(fā)酵及抗氧化研究[D]．長沙：湖南中醫(yī)藥大學，2017．[8]侯瑋婷，羅佳波．復方茯苓多糖口服液抗腫瘤作用和免疫調節(jié)功能的初步研究[J]．中藥藥理與臨床，2017，33(02)：78-81．[9]史春雨．復方茯苓多糖口服液抗腫瘤作用機制研究[D]．廣州：南方醫(yī)科大學，2018．[10]許浩，盧靜，曲彩紅．茯苓多糖的藥理作用研究概況[J]．臨床合理用藥雜志，2015，8(16)：175