玉米的生長發(fā)育

學(xué)習(xí)提要1、基礎(chǔ)知識：了解玉米的生育期，生育時(shí)期等概念，了解玉米的產(chǎn)量形成因素，掌握玉米各時(shí)期的生育特點(diǎn)、主攻目標(biāo)等。2、基本技能：播前種子處理技術(shù)，播種期和播種量的確定，玉米的整地與施肥技術(shù)，玉米的田間灌溉技術(shù)，玉米病蟲害防治技術(shù)，玉米田間估產(chǎn)技術(shù)，玉米良種選擇技術(shù)等。第1頁/共20頁第一頁，共21頁。

玉米的經(jīng)濟(jì)意義和食用價(jià)值

在世界谷類作物中，玉米的種植面積及產(chǎn)量僅次于小麥、水稻，居第3位，平均單產(chǎn)則居首位。在世界粗糧產(chǎn)量中玉米占65%以上，在我國粗糧產(chǎn)量中玉米占90%。我國玉米栽培面積和產(chǎn)量均居世界第2位，種植主要分布在東北經(jīng)華北走向西南這一斜長形地帶內(nèi)，面積約占全國玉米面積85%。玉米籽粒中含有70%～75%的淀粉，10%左右的蛋白質(zhì)，4%～5%的脂肪，2%左右的多種維生素。籽粒中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2含量均比稻米多。玉米是制造復(fù)配飼料的最主要原料，以玉米為原料制成的加工產(chǎn)品有500種以上。第2頁/共20頁第二頁，共21頁。

玉米作糧食營養(yǎng)豐富。含有較多的蛋白、脂肪、較高的能量。第3頁/共20頁第三頁，共21頁。

作飼料時(shí)滿身都是寶：籽粒，莖葉，……，均是優(yōu)質(zhì)的飼料第4頁/共20頁第四頁，共21頁。玉米淀粉－是醫(yī)藥、食品、化工的重要原料；玉米油是高質(zhì)量的食用油。可以預(yù)防高血壓、心臟病及肥胖癥；玉米穗軸和莖桿可以制造電木、膠板、紙張、纖維素，提取糠醛（用于制作尼龍等高級塑料）；玉米苞葉可以編制精美的工藝品；重要的工業(yè)原料：第5頁/共20頁第五頁，共21頁。藥用價(jià)值也很高：《中藥大詞典》：玉米“調(diào)和中胃”玉米淀粉是重要的醫(yī)藥填充劑，可以制作降壓劑、麻醉劑等；是青霉素、鏈霉素等多種抗菌素的培養(yǎng)基；玉米花絲清熱利尿，可以治療高血壓、膽囊炎、黃膽性肝炎及糖尿病等；還可以做藥枕，健腦益神；……第6頁/共20頁第六頁，共21頁。

我國北方玉米種植的類型，主要是春玉米和夏玉米兩種。春玉米主要分布在黑龍江、吉林、遼寧東北三省以及內(nèi)蒙古自治區(qū)等地區(qū)，以一年一熟為主。夏玉米主要集中在黃淮海地區(qū)，包括河南、山東兩省，河北省中南部、陜西省中部、山西省南部等地區(qū)。第7頁/共20頁第七頁，共21頁。我國玉米生產(chǎn)的發(fā)展過程第8頁/共20頁第八頁，共21頁。第一節(jié)玉米的生長發(fā)育

一、玉米的一生

從玉米播種到新種子成熟所經(jīng)歷的生長發(fā)育過程，稱為玉米的一生。（一）生育期與生育時(shí)期

1、生育期玉米從播種到成熟所經(jīng)歷的天數(shù)，稱為玉米的生育期。玉米生育期的長短隨品種、播期及光照、溫度等環(huán)境條件的改變而變化。

2、生育時(shí)期在玉米的一生中，隨著生育進(jìn)程的發(fā)展，植株形態(tài)發(fā)生特征性變化的日期，叫生育時(shí)期。玉米的生育時(shí)期有以下幾個(gè)時(shí)期（表4－1）。第9頁/共20頁第九頁，共21頁。表4－1玉米的生育時(shí)期劃分及標(biāo)準(zhǔn)

時(shí)期

標(biāo)準(zhǔn)出苗期

全田50%以上幼苗出土高2～3cm的日期拔節(jié)期

全田50%以上植株基部莖節(jié)長度在2～3cm的日期大喇叭口期全田50%植株棒三葉開始抽出，上平中空，整個(gè)外形像喇叭的日期抽雄期

全田50%植株雄穗尖端抽出頂葉3～5cm的日期開花期

全田50%植株開始開花散粉的日期吐絲期

全田50%植株雌穗抽出花絲2cm的日期成熟期

全田90%植株果穗子粒乳線消失的日期第10頁/共20頁第十頁，共21頁。出苗期第11頁/共20頁第十一頁，共21頁。拔節(jié)期第12頁/共20頁第十二頁，共21頁。大喇叭口期第13頁/共20頁第十三頁，共21頁。抽雄期第14頁/共20頁第十四頁，共21頁。開花期第15頁/共20頁第十五頁，共21頁。吐絲期第16頁/共20頁第十六頁，共21頁。成熟期第17頁/共20頁第十七頁，共21頁。（二）玉米的生育階段

玉米從播種到成熟，根據(jù)外部形態(tài)和新器官出現(xiàn)的特征，可分為以下3個(gè)生育階段（表4－2）生育階段經(jīng)歷天數(shù)生育特點(diǎn)主攻目標(biāo)苗期（播種－拔節(jié)）25～40天營養(yǎng)生長階段苗全、苗勻、苗齊、苗壯穗期（拔節(jié)－抽雄）30～35天營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)期促葉、壯稈、爭取穗多、穗大花粒期（抽雄－成熟）45～50天生殖生長階段保護(hù)葉片、爭取粒多、粒重第18頁/共20頁第十八頁，共21頁。二、玉米的產(chǎn)量形成

玉米的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量由單位面積有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重三個(gè)因素構(gòu)成。在三個(gè)因素中，穗數(shù)對產(chǎn)量的影響最大。（一）穗數(shù)單株穗數(shù)是決定玉米產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。決定穗數(shù)的要素有兩個(gè)：一是根據(jù)所用品種特性和生產(chǎn)栽培條件，在播種時(shí)做到合理密植；二是在苗期管理上，實(shí)現(xiàn)苗全、苗齊、苗勻、苗壯，這是玉米高產(chǎn)的基礎(chǔ)。（二）穗粒數(shù)穗粒數(shù)的形成在穗期，穗粒數(shù)的多少受雌穗分化形成期、授粉期及灌漿期的植株?duì)I養(yǎng)狀況、氣候條件等環(huán)境條件影響較大。（三）粒重花粒期是爭取粒重的主要時(shí)期，粒重的形成與灌漿時(shí)的氣候條件及植株體的營養(yǎng)狀況有直接關(guān)系。第19頁/共20頁第十九頁，共21頁。謝謝您的觀看！第20頁/共20頁第二十頁，共21頁。內(nèi)容總結(jié)學(xué)習(xí)提要。玉米花絲清熱利尿，可以治療高血壓、膽囊炎、黃膽性肝炎及糖尿病等。我國北方玉米種植的類型，主要是春玉米和夏玉米兩種。春玉米主要分布在黑龍江、吉林、遼寧東北三省